アーカイブ:2020年12月21日

デルピエロゾーン



こんばんは

UMI コンシェルジュミッチーです。





"今日の夕焼け"







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ノーエフェクトで、12月21日17時頃のUMIからの夕焼けです。




綺麗な夕焼けにいやされていただけたら嬉しいです。




ヤシの木が絶妙に、雰囲気出してくれている感がありますが





本当に毎日きれいな夕焼け空が広がっているので



皆さんにも見ていただきたいです!






そんな、午後のひとときを過ごすのにおすすめなメニューといえば





『GOKIGEN PLATE』



ポットティー+お代わりドリンク付き 2500円



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またしてもこの角度から。





結構お気に入りなんです。





サンドイッチがきれいに揃ってるのが






なんとなく気持ちいいですよね








なんとなくという違和感







昔、イタリアにいたデル・ピエロというサッカー選手が






普通なら不可能な角度からでも







ゴールを決めていました。









どんな腰のひねり方してるんだよ





っていう感じで






そこから、打つの~~~??







という角度からでも決めちゃう。






みたいな、ファンタジスタ。








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もちろんあこがれて





小学生だったコンシェルジュは、ポスターも飾ってました。わらい






そして




45度からでもシュートを決めれるように練習







毎日毎日、45度からシュート






デルピエロのように!!!




と、無我夢中でした。







サッカー経験者の方ならわかってもらえるはず・・・







それのせいなのか、






この角度からの構図が




やけにしっくりきちゃいます。







というより




ひしひしと、胸にこみあげてくるものがあります。










これが



デルピエロが見ていた景色だったんだ。と








当時の僕には見えなかった景色、






今の僕には見えるようになりました。







皆さんも


ぜひ、このプレートを頼まれたら





通称デルピエロゾーンと呼ばれている






45度からの景色を眺めてみてください。







そこには




世界最高峰のファンタジスタと同じ景色が待っています。





いつもと違うプレートに、さらに気分も上がっちゃいますよ。







ということで





ごきげんプレートを改めてご紹介。







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かぼちゃのオリーブオイル煮


ホクホクのかぼちゃを粗製糖と醤油、

オリーブオイルで煮ております。

ほんのりオリーブオイルの香りがして、優しい味わい。








しらすとグリーンオリーブサンド

釜揚げしらすを

グリーンオリーブ、白胡麻をオリーブオイル醤油で炒めて、

焼きのりともちもち食パンでミニサンドイッチに。

磯の香りとオリーブが米麹のパンにベストマッチ。










スモークサーモンのヨーグルトソースカナッペ


スモークサーモンをさっとオリーブオリーブオイルに潜らせ、

水切りしたヨーグルト、オニオンペッパー、

ガーリック、ゆで卵、ブロッコリーを

混ぜた特製ソースを軽くトーストした食パンにのせて。

さっぱりだけどコクがあって、

スモークサーモンにバッチリ合う組み合わせ。












以上の新登場メニューに加えて










☆ カブと柿のサラダ




☆オイルサーディンのオリーブオイルマリネ



☆ホタテのエスカルゴバターソテー



☆赤パプリカのトンナータソース包



☆しいたけのオイル煮



☆グリーンオリーブのパウンドケーキ



☆オリーブオリーブオイルのスコーン2種



☆栗の甘露煮とマロンクリーム



☆月いろちーずor雪いろ








ちょっとずつ




色々食べれて、楽しいです。



会話も盛り上がること間違いなし。



もちろん



お一人でも、リラックスタイムを満喫できます^^






UMI TABLEは




12月29日(火)が年内最終営業となります。





ぜひ、ぜひ2020年の締めくくりに



UMIでの時間をお過ごしください!





それでは明日もお待ちしております。





♩そのいのち





SELECT EYE PRESENTS SPECIAL MONTHLY CAKE




「雪いちごけーき」





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17cm ¥2,700(税抜)

要冷蔵/賞味期限 3日





ご予約期間:12/19(sat)ー1/10(sun)

お渡し期間:1/16(sat)ー1/26(tue)



☆ 配送も承っております ☆

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