アーカイブ:2021年7月13日

野菜を構成








こんにちは


ケンゴです。








昨日、ご報告がありましたように






始まります。







【enjoy UMI】



enjoy[1][1].jpg


着ること、


食べること、


心身を整えること、





UMIのすべてが詰まった

『enjoy UMI』




各店からワクワク商品が勢ぞろいです。





tableからは


こちら

『野菜のカレーグラタン』



カレーグラタンppp[1].jpg


お出汁を使った

オリジナルスパイスの
特製ポークカレーと、



ほんのり甘みのある
シェフ自慢のホワイトソース

隠しスパイスがいい感じに深みを出してくれるんです。



そんな自慢のホワイトソースと
とろけたチーズが

とってもクリーミーで


スパイシーなカレーをサポートしてくれています。



そして、

これまた自慢の自家製酵母パン
『バイスブロート』と一緒にお召し上がりください。



どちらも良いところが引き立つ
これぞ相性抜群って感じです。



そして、そして


相性がいいのはパンだけではないんですよ



このカレー、実は中に

ゴロゴロ野菜がたっぷり



人参、ジャガイモ、ブロッコリー
ズッキーニ、アスパラ、なす、パプリカ




「トマトグラタン」もそうですが、

特に今が旬の野菜がいっぱい入ってるー



そんな野菜たちを見ていると
どうしてもこの人をが出てきてしまいます。

「ジュゼッペ・アルチンボルド」

イタリアの画家で

作品は野菜や花などの植物、
動物などの組み合わせによる肖像画で有名です。



こんな感じ


題は『庭師』

arutinnborudo23[1].jpg



これ肖像画なんですよ




見えましたか?





実は絵をひっくり返すと
野菜でできた顔が出てくるんです。


面白いですねw




他にも、有名なのは
「四季」というシリーズ作


arutinnborudo[1].jpg


これはたしか「夏」だったか




6月あたりから取れ始める野菜やフルーツで
構成されているので、きっと夏なんでしょう。





とってもユーモラスなアイデアと、
アイテムが多く飽きさせないし、
なによりインパクトが凄すぎて

一回見たら忘れないですよね。




スーパーの野菜コーナーとか行くと
頭の中にこの人絶対出てくるんです

ちょっと怖い(笑)




なんて、


話がそれましたが、





これだけ旬の野菜でいっぱい構成された


『野菜のカレーグラタン』



カレーグラタンppp[1].jpg

それぞれの野菜の味がしっかり伝わるように
サイズ感考えて入れております。


このカレーは7/17(土)からスタート致します。




むしむし暑い日に食べたら絶対美味しいですよ




コンシェルジュもオススメの

アイスコーヒーと合わせてお召し上がりください。




そして、
他にもワクワクをたくさん企画しておりますので、

ぜひ、enjoy期間中にUMIを満喫しにいらしてください。




それでは、また木曜日から
お待ちしております。






―UMI TABLEー








【GOKIGEN Plate】


2500円+tax






GokigenPlate2021?[1].jpg






※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。






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