こんにちは！

トゥースッ！

まりこですｖ（＾＿＾ｖ）

わたくし、まりこは

この度・・・

鬼瓦から

"トゥースッ！"まりこ

に、改名しました('◇')ゞ！！！

改名の理由は、

BOSSより、

「鬼瓦を略すと、"鬼ちゃん"になっちゃうね('ω')

もう少し優しい名前がいいね！」

「だったらトゥースッ！にしたらどうかな？」

と言っていただいたので、

これからは、鬼瓦改め

トゥースッ！まりこ

でいかせていただく事になりました＊

新しいあだ名も、

どうぞよろしくお願いします<(_ _)>

明日から、待ちに待った週末 ♪♪

いよいよ、GWですね！！

みなさん

お出掛けのご予定はお決まりですか？

いつもよりちょっと足をのばして、

駿河湾を横目にドライブしながら

ゆっくりUMIを満喫して

リフレッシュはいかがでしょう^^？

UMI table

明日からのGW & 5月の営業について

お知らせです♪

◆4／29(金)〜5／1(日)

イートイン営業

open11:00〜close18:00(Lo 16:30)

　

◆5／2(月)テイクアウトのみ営業

open11:00〜close18:00

◆5／3(火)・5／5(木)

イートイン営業

5／4(水)は定休日となります。

5／7(日)以降は

◆平日→テイクアウト営業

　　　　　

◆土日→イートイン営業

となります(^^)/

ご来店の際は営業のご確認

お願い致します(^O^)／

tableでは週末限定イートインメニュー★

UMI名物のグルテンフリードリア＆グラタンを

ご用意しております！！！

＼彩り野菜のトマトドリア ／

ドリンク付 2,200yen（税込）

＼ UMIシーフードグラタン ／

ドリンク付 2,200yen（税込）

その中でも私、

トゥースッ！まりこのイチオシは・・・♪

＼ UMIカレードリア ／

ドリンク付 2,200yen（税込）

ちょうど、暑くなってくると

恋しくなるものと言えば

スパイスの効いたカレー。

UMI特製カレーは

スパイシーなだけでなく、

ごはんにぴったりなお出汁の効いた

奥深い旨味のある味が特徴！！

米粉で作るグルテンフリーのクリームソースと

とろ～っと、とろけるチーズの

まろやかさも加わって、

コクがあるのに優しい味わい＊

お腹にも、からだにも優しくて・・・

満足感がしっかりありながらも

胃もたれしないのが、

またイイんですよ～♪♪

トゥースッ！まりこは

つい、クセになってお昼休憩に

何度もリピートしているお気に入り( *´艸｀)

まるで、

母国の味、パエリアを毎日食べちゃう

高校のALTの先生ばりに・・・！！？

（↑私の高校時代の先生のことです(/ω＼) )

もちろん、こちらも！！

＼ グルテンフリーみかんタルト ／

ドリンク付 1,430yen（税込）

カレードリアの後も、

ペロリといけちゃうほど◎

スルガエレガントが爽やかで、

豆乳カスタード＆米粉のタルト生地が

軽い食べ心地(*^^*)

グルテンフリーの

みかんタルトも外せません♪♪

GWはUMItableの

グルテンフリーランチ＆デザートを堪能しに

遊びにいらして下さ～い(^O^)／♪♪

こんにちは！

鬼瓦まりこですｖ（＾＿＾ｖ）

これまでのblogで

ご紹介させていただいた

私、鬼瓦のオススメ★

＼ 鬼瓦ゴールデンSET ／

〜パウンドシリーズ 〜

レモン、バナナときて‥‥

本日、ご紹介するのは‥‥！？

‥‥と

本題に入る前に

ちょっこっと失礼致します！

昨日は、私、鬼瓦

自分ごとでお恥ずかしいのですが

バースデーを迎えまして‥‥

UMIメンバーの皆さんから

お祝いメッセージ&素敵なプレゼントを

頂きました:;(∩´﹏`∩);:

嬉しいやら、お恥ずかしいやら

心温まるバースデーを

過ごさせていただきました。。。

ありがとうございました(T ^ T))))

これからも、鬼瓦パワー全開で

ここにしかないpupanのお菓子を届けて

いきたいと思いますので！！

これからも、

よろしくお願い致します（●＾o＾●）

さて、さて、

それでは、本題に戻りまして！！！

本日、ご紹介するのがこちら。

＼ チョコケーキ ／

実は、

米粉と一番相性が良いのが

この "チョコ"

扱いが難しい米粉ですが‥‥

" チョコ "とは、とても仲が良く！！

お互いが親友のような存在。

なので、仕上がりが

とっ〜～てもしっとり食感なんです♪♪

" チョコ "と " 米粉 "の関係について

一言で言い表わすとしたら・・・・

親友をよりも

小さい頃からずっと一緒に過ごしてきた

" 兄妹 "のような、、、

むしろ

" 双子 "のような感じ。。。

それだけ、

ぴったりとハマってしまう

バディなのです！！

pupanのチョコは、濃厚でビター。

この濃厚でビターなチョコに

甘酸っぱいアプリコットを

合わせて焼き上げるので・・・

ビターな中にも、

ふわっと優しい甘さが加わり

なんとも

抜群なハーモニーを奏でます♪♪

こちらには、

コーヒーではなく

" 紅茶 "を合わせるのが

鬼瓦のイチオシな組み合わせ。。。

ビターで濃厚！優しい甘さの

チョコケーキなので・・・

チョコの濃厚さを

一旦、優しく包んで

すっきりとまとめてくれる

フルーティーなベルガモットの風味が特徴の

アールグレイが特にオススメです( ^^) _旦~~

休日の午後に

好きな音楽を聴いたり・・・

本を読みながら・・・

ゆっくりと紅茶をいただく。

至福のひとときを

味わえちゃいます(^^♪(^^♪

そんな

至福のひとときには欠かせない！！！

＼ 鬼瓦ゴールデンセット ／

次の休日に

是非、紅茶と共に・・・

お試しになってみて下さい。。。

オンラインショップでも♪♪



　　　　　　

▼▼▼▼▼

umi pupan店頭でも・・・

お買い求めいただけますので



是非、チェックをお願い致します(^O^)／

それでは、

お問合せも、お気軽にお待ちしております♪♪

こんにちは！

鬼瓦まりこですｖ（＾＿＾ｖ）

前回のblogからご紹介している

私、鬼瓦のオススメ★

＼ 鬼瓦ゴールデンSET ／

前回の

れもんチーズケーキに引き続き‥‥

本日

ご紹介するのがこちら。

＼ バナナケーキ ／

バナナを使ったケーキは

意外にも今までありそうでなかった

新しいお味。

登場から、まだ間もないですが

スタッフからも

とっても愛されていて‥‥

米粉パウンドシリーズには

すでに、なくてはならない存在に

なっています(´･Д･)」！！

そんなバナナケーキの

鬼瓦的、激推しの理由は・・・・

バナナ＆スパイス、そして香りのバランスが

最高なところ！！

特製のバナナジャムを混ぜ込んだ生地に

スパイスとココナッツをたっぷりとかけているので・・・

バナナのまろやかな甘さの中に

スパイスのメリハリがバシッ！と効いて

相性がとっても抜群なんです！！

そして、そして

このバナナケーキ

焼き上がりの香りは

まるで、焼き芋?を思わせるような‥‥

いや、焼き芋よりも少しフルーティーな

たまらない良い香り。。。

これが工房中にふわ～っと漂うと

うっかり、焼きたてをそのまま

頬張りたくなってしまうくらい

とっても誘われる

幸せな香りなんです～～(｡-_-｡))))

この香りとバナナ&スパイスの

絶妙なバランスに

私、鬼瓦もかなりハマってます。。。

ちなみに、お家でも

トースターで少し温めて頂くと

まさに、

あのフルーティー焼き芋のような

香りが・・・(๑>◡<๑)♪♪

工房から漂う焼き立ての香りを

再現出来ちゃいます♡

外側カリッと、中はサクッふわで

これが、鬼瓦流オススメな食べ方です♪♪

そして、そして‥‥

ここに合わせる

オリジナルブレンドコーヒーは

ずっしり濃い目が特徴の

こちら‥‥

＼ オリジナルブレンドNo.5 ／

私、鬼瓦も一番好きなNo.5は

深煎りのようにしっかりとコクがあるお味。

" ダブルロースト "と言って

二度焙煎することによって生まれる

深いコクの中に

苦味と香ばしい風味が相まって・・・

とっても奥行きがある味わいを楽しめます。。。

休日の朝は、こんな感じで

ゆっくりと、コーヒーを入れながら・・・

バナナケーキと一緒にいただくと・・・

まるで、

2日目のよく煮込んだカレーと

らっきょうのような・・・・

（わかりますでしょうか(。-`ω-)？）

長年、連れ添ってきたような

抜群のコンビネーションを発揮するんです！！

この組み合わせを

ご一緒に味わってみていただけたら

嬉しいです( *´艸｀)

ということで・・・

そんな、鬼瓦の推しバナナケーキも入った

＼ 鬼瓦ゴールデンSET ★／

是非、いかがでしょうか（●＾o＾●）？？

オンラインショップでも♪♪

　　　　　　

▼▼▼▼▼

umi pupan店頭でも・・・

お買い求めいただけますので

是非、チェックしてみて下さい♪♪

こんにちは！

鬼瓦まりこですｖ（＾＿＾ｖ）

前回のblogで

私、鬼瓦まりこのイチオシ★

＼ ゴールデンSET ／

企んでみました〜！！と

お伝えさせていただきましたが‥‥

果たして・・・どんなゴールデンSETが

出来上がったのか！！？

どの辺りがゴールデンなのか！！？

これから、ご紹介させて頂きたいと思います。

まずは、

鬼瓦ゴールデンSETの内容から。

price 3,510yen (税込）

◆セット内容◆

れもんチーズケーキ

バナナケーキ

チョコケーキ

エスプレッソクッキー

ココナッツクッキー

オリーブチーズクッキー

今日はまず！！

こちらのセットの中でも・・・

私、鬼瓦が一番最初にハマってしまった

米粉シリーズのパウンドケーキ

＼ れもんチーズケーキ ／

からご紹介させていただきます！！

これは、やはり

外せませんでしたね。。。

UMI工房で

有機レモンを一つ一つ

擦りおろすところから全て手作業！

手間ひまかけて、丁寧に作られております。

レモンの爽やかな香りと酸味が効いた

しっ〜〜とりとした生地に

シャリッシャリッ‥‥

口の中でじわっ〜と溶けていく食感の

特製の粗製糖アイシングがかかって

一口食べれば、そのしっとり感と

シャリッと感がクセになって

なんとも、忘れられない幸せなお味:;(∩´﹏`∩);:

お好みはあるかと思いますが

私、鬼瓦的には

常温で召し上がって頂くのがオススメ♡

冷蔵庫で冷やすと

キュッと生地が締まるのに対して

常温ですと、より生地のしっとり感と

フワッと感が増して

レモンの酸味と優しい甘さが際立ちます。

米粉シリーズならではの

フワッと感と、しっとり感を

ダイレクトに味わえる食べ方として

これが、イチオシなんです★

そして

ここに、お供として合わせるならば‥‥

絶対、オススメしたいのが

TABLE店内でも提供させて頂いている

" オリジナルブレンドNo. 3 "

なにを隠そう！

私、鬼瓦、実は無類のコーヒー好きでして

pupanの米粉シリーズを頂く時も‥‥

やっぱり、

お供にはコーヒーが欠かせません！！

普段は濃いめの深煎りタイプばかり

飲んでいるんですが‥‥

このれもんチーズケーキを頂く時は

"No.3 "がオススメ★

ちょっぴり深煎りのようなコクもありつつ

酸味が少なく、ライトな飲み心地なので

とっても飲みやすいのが特徴。

爽やかな酸味のある

れもんチーズケーキのお味を堪能してから

No.3をいただくと‥‥

レモンの甘酸っぱさが

No.3のほんのりライトな苦味で

一旦落ち着くような感覚。

例えるなら・・

そばと、ネギみたいな感じ。

お蕎麦には、やっぱり薬味は必須！！

私、お蕎麦のお供のネギはたっぷり派なんですが・・・

それに近い感覚です。。。

共感していただけますか？？

爽やかさの余韻の後に

このライトな苦味が

私はたまらなく好きなんです♪♪

これ、試してみると

　　　　なかなかハマっちゃいますよ（＾ω＾）

鬼瓦のゴールデンセットには

それぞれ、これが合うんじゃないか！？

と思うオススメブレンドも、

ちょこちょこご紹介していきますので・・・

是非、そちらも参考にしてみて下さい（●＾o＾●）

ということで‥‥

そんな、

れもんチーズケーキをはじめ

私、鬼瓦がこりゃぁ外せない！と思う

米粉シリーズが全6種入った

＼ 鬼瓦ゴールデンSET／

これから、こんな感じで

その米粉シリーズの魅力を

ご紹介していきたいと思いますので・・・

是非、チェックをお願い致します！！！

ちなみに、

米粉シリーズのお菓子たちは

オンラインショップからも

ご購入していただけます(^O^)／

オンラインショップはこちらから♪♪

▼▼▼▼▼

そして、そして

本日、金曜〜は週末イートインday！！

ということで‥‥

明日からの土日も

新作！！『みかんタルト』

グルテンフリードリアなどなど・・・

週末のお楽しみイートインメニューもご用意して

皆さまのご来店を

お待ちしておりまーす＼(^o^)／＼(^o^)／

こんにちは！

鬼瓦まりこですｖ（＾＿＾ｖ）

先日4月16日の

UMI Calfインスタライブでのこと。

私が着用させていただいた

ずばり！！私の好みな安心感のある着丈の

バンドカラーシャツワンピ

こちらのお色違いをサスケ店長がご紹介しようと

したところ・・・・

胸ポケットになにやら膨らみが！！？

ガサゴソ・・・・

・・・・何か入っている！！？

こっそり私が仕込んでいた

あのクッキー達が見つかってしまい

「まりこちゃん！！何してるんですかー！？」

すかさず、サスケ店長のツッコミがさく裂 \(//∇//)\

ちょっぴり出来心で('ω')

私のオススメ米粉クッキーを

ちらっとご紹介出来たらなぁ〜なんて

仕込ませて頂きました 笑

でも実は・・・

本番になって意外とサスケ店長に

気づかれない(　ﾟдﾟ)！！？

もしや、

このまま気づかれないなんてことがあったら

どうしよう・・・・とちょっと

内心は汗汗してました。。。

その後は

無事に気づいてもらえまして

ほっと、一安心。。。

張り切って

米粉クッキーのご紹介をしていたら

今度はうっかりご紹介タイムが

長くなってしまうという・・・

ふんだりけったり...\(//∇//)\

そんなこんなで、ちょっぴり長いお時間を

頂いたインスタライブでしたが

今回も緊張の中でも

楽しくお伝えさせて頂きました！！

そんな

インスタライブはこちらをクリック☜

次回は

どんなインスタライブになるのか・・・

皆さま、お楽しみにお待ちください♪♪

そして、そして

TABLEでは・・・

pupanの米粉でお作りする

グルテンフリークッキー＆パウンドケーキシリーズ

こちらが、相変わらずの大人気です！！！

この、米粉ならではの軽くてサクッとした食感と

素材のお味が活きた優しい味わいが

クセになるんですよね～( *´艸｀)

私も、UMIにお引越ししてきてから

月曜恒例のクッキー焼きの日に

毎週、このいい香りに誘われて・・・

ついつい、クッキー欲が抑えられず

手が止まりません。。。笑

ということで

そんな私、鬼瓦もヤミツキになっている( *´艸｀)

米粉シリーズ！！！

鬼瓦が

絶対、絶対おすすめしたい

鬼瓦まりこのイチオシ！！★

ゴールデンSET

企みまりこ(ーωー)！！

＼ ウシしし・・・♪ ／

皆さまに、是非、お届けしたい！！

これは絶対試していただきたいという

オススメの米粉シリーズ達を・・・

詰め込んだセットを今後のblogで

ご紹介したいと思っています！！！

詳細は

また、次回のblogにて張り切って

お届けしていきますので

どんなセットが登場するのか・・・

お楽しみに～♪♪

それでは、

明日はお休みとなりますが・・・

明後日木曜から、

また、お待ちしておりまーす(^O^)／(^O^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

鬼瓦まりこです（ｖ＾＿＾）ｖ

先日、ついに2回目のインスタライブに

参戦させて頂きました。。。

ライブ中や、後日、店頭でも

皆さまからの温かいコメントを頂き・・・

ほんわか心が温まり

鬼瓦、とっても感激でした(T ^ T)(T ^ T)

ありがとうございました。。。

あっ！間違えました。。。

皆さま、温かいコメント

「ありがとぅーーーーす！！！」

本番は、緊張により

ちょっとキレが甘くなって

しまっていたかもしれませんが・・・

最後まで見ていただいた皆さま。

そして、

私のポンコツ発言「 またたび 」に対しても

(サスケ店長着用「ムササビカットソー」のこと)

ちゃんと正解を下さった優しい方も・・・

「ありがとぅーーーす！！！」

今回も、

皆さまの温かさに終始助けていただいた

インスタライブでした(o^^o)(o^^o)

次回のインスタライブは果たして

どうなるのか・・・！！？

皆さま、お楽しみにお待ち下さい♪♪

さて、さて

TABLEでは

先週金曜からスタートした新作！！

『 みかんタルト』

ドリンク付 1,430yen（税込）

テイクアウト 1,080yen （税込）

今週末も大人気でしたーー♪♪

爽やかな甘酸っぱさが特徴の

スルガエレガントたっぷりなBIOタルト♡

米粉のグルテンフリータルトなので

食後にもペロリといけちゃう軽やかさが

なかなか罪なお味です。

私の故郷セノバ02のblogでも

ゆっこさんがその美味しさを

語ってくれていたBIOタルトですが・・・

ゆっこさん、すみません(｡-_-｡)

私も、大好きなため

お先に抜けがけして頂いてしまいましたよ。。。

でも、抜けがけしたくなるくらい

これが、本当に美味しいんですよね♡

BIOタルトの香ばしくサクサクした生地と

優しい甘さの豆乳カスタードの組み合わせが

自分的には本当にツボでして・・・

私は、初めて食べた時から　

ずっーと変わらずBIOタルトマニアです！！

私も、ゆっこさんもずっーとハマっているお味。

是非、皆さまにも体感して頂けると

嬉しいです(´･Д･)」！！

来週も金、土、日の3日間限定で

お届け致します！！

ご予約も承っておりますので

是非、お問い合わせ下さい♪♪

そして、そして・・・

そんなタルトと同じくらい

今、大注目なケーキといえば

こちら。

『月いろみかんはちみつ』

只今、TABLE店頭でも

オンラインショップでもご予約受付中です！！！

春の短い期間にだけ咲くみかんの花から採れる

とっ〜ても希少価値の高い

大屋養蜂園さんの

純国産蜂蜜 "みかん蜂蜜"

工房隊ゆかのさんも

「他の蜂蜜とは味も風味も濃厚さも全然違う！！」

と太鼓判を押すほどの蜂蜜！！

このキラキラとした黄金色から

伝わってきますでしょうか？？

この希少価値の高いみかん蜂蜜を

たっ〜ぷりと注いで・・・

湯銭焼きで約4時間！！

手間ひまかけて、じっくりじっくり焼き上げるので

作られた甘さではなく、

自然な蜂蜜の甘さと

みかんの花の香り高い風味が

お口に入れた瞬間

ふわっ〜〜と広がります。。。

チーズの濃厚さの中に

みかん蜂蜜の芳醇な風味が相まって、

クセのないチーズケーキに仕上がっています。

これは、

絶対、絶対皆さまに

一度は味わっていただきたい・・・

pupanでしか味わえない

特別なチーズケーキです！！！

ご予約、お問い合わせは

お電話からも

TEL 054-204-0462

オンラインショップからも

▼▼▼▼▼

承っておりますので

是非、是非、皆さまお問合せ下さい（●＾o＾●）

それでは、

ご予約お待ちしております(^O^)／(^O^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

鬼瓦まりこです（ｖ＾＿＾）ｖ

今日は

私、今からとっても緊張しています。。。

なぜかって・・・？？

本日、ついに

2回目のインスタライブが・・・！！？

今夜19時～待ち受けているからです！！！

いや～～

大変うれしいことに

前回の

私、初のサスケ店長とのコンビの

インスタライブは

なんとか、皆さまから好評いただき・・・

ほっと一安心してましたが

2回目も同じようにうまく運ぶ？？

いや・・・

放送事故が起きないように

無事にやり遂げられるのか・・・・・！！？

というのも

実は、前回も

お決まりのあのフレーズの際に

サスケ店長「もちのろんぴー！！！」

鬼瓦「・・・・・？」

サスケ店長「もちのろんぴー！！！」

鬼瓦「・・・・・・？」

緊張のあまり、頭がまっしろになって

お決まりの台詞が出てこない！？

という緊急事態が発生！！！

あの時は本当に焦りました。。。

今日は大丈夫なのか・・・

すごく、すごく

緊張していますが(；ﾟДﾟ)）））

今日のUMIのいつもより荒れぎみな

波ぐらい。

ドキドキ落ち着かない感じですが。。。

でも、でも

皆さまに、楽しんでいただけるように

"鬼瓦～～！！！"で

頑張らせていただきますので

是非、今夜19時～のライブ

お楽しみにお待ちください。。。

さて、さて

TABLEでは、本日から

こちらがスタート致しましたーー！！！

New！！

『 みかんタルト 』

ドリンク付 1,430yen（税込）

テイクアウト 1,080yen （税込）

卵・乳製品・白砂糖不使用！

久しぶりの登場のBIOタルトです！！

私、なにを隠そう・・・

BIOタルトが大大大好物でして

本当に、人生の中でも

ベスト3に入るくらい！！

大好きなんですが・・・

今回は

そんなBIOタルトが

グルテンフリーとなって

さらに、バージョンアップ！！

米粉のグルテンフリーチョコタルトに

甘酸っぱい静岡産のスルガエレガントを

たっぷり贅沢にのせた新作タルト。

青木農園さんの絶品マーマレードと

チョコクリームを合わせたpupan特製クリーム

と、豆乳カスタードとの

組み合わせも相性ばっちりなタルト♡

これからの暑くなってくる季節に

まさに、ぴったりな爽やかな季節限定タルトと

なっております！！

この週末、本日金曜から

ご用意しておりますので・・・

是非、是非皆さまお試し下さい(o^^o)(o^^o)

ご予約もお待ちしてまーす！！

そして、そして...

最近、pupanのオンラインショップでも

販売がスタートしましたこちら。

『グルテンフリーギフトBOX』

price: 4,320円(税込)(本体価格 4,000円)

※お箱代込み

＊＊＊セット内容＊＊＊

アーモンドクッキー

チョコナッツクッキー

ココナッツクッキー

エスプレッソクッキー

レモンクッキー

オリーブチーズクッキー

米粉でお作りするグルテンフリークッキー

全6種が全て入ったギフトBOX。

とってもからだ想いなギフトBOXと

なっております！！

そもそも、

pupanのお菓子

グルテンフリー化のはじまりはというと・・・・

BOSSが小麦粉を断つこと

" グルテンフリー生活 "を始めたことで

からだにいろんなメリットが産まれるという

発見をBOSS自身が体感し・・・

毎日口にするものであるpupanのお菓子も

グルテンフリーにしてみたら・・・！！？

きっと、からだに優しいお菓子に

もっともっと近づけると感じたから。。。

いや、本〜当にその通りに・・・

さらに、からだに優しいお菓子として

pupanのお菓子が生まれ変わりました！！

米粉ならではのサクサクッと軽い食感

小麦粉のグルテン成分と違い

胃もたれせず、消化にとってもいい！

からだに負担をかけずに

召し上がって頂けます。。。

もちろん

工房隊の皆さんの試行錯誤の末に

出来上がったpupanクオリティということで

美味しさはそのままに・・・

むしろ、

美味しさもパワーアップしています(๑>◡<๑)

そんな、米粉のお菓子の代表作とも言える

米粉クッキー全6種全てが揃った

この"グルテンフリーギフトBOX "

まず、皆さまにオススメしたい

とっとおきのBOXとなっております！！

では、

その中身を詳しくご紹介していきます。。。

アーモンドの香ばしさと米粉のサクっと感を

ダイレクトに味わえるシンプルな

『アーモンドクッキー』

price 702yen (税込）

オーガニックココアやいでぼく牛乳、

アーモンドなど、こだわりのシンプル素材でお作りする

『チョコナッツクッキー』

price 702yen (税込）

ココナッツのまろやかなコクと優しい甘さが

ひとつ、また、ひとつと・・・

クセになってしまう

『ココナッツクッキー』

price 702yen (税込）

清水のトクナガコーヒーさんに

特注で挽いて頂いたエスプレッソ粉を

贅沢に使用したコクのあるほろ苦さが特徴の

『エスプレッソクッキー』

price 702yen (税込）

レモンの爽やかな風味と

ほんのり酸味が効いたすっきりとした甘さの

『レモンクッキー』

price 702yen (税込）

ブラックオリーブとチーズの塩気で

おつまみ感覚のようにヤミツキになってしまう

『オリーブチーズクッキー』

　price 702yen (税込）

以上！！

米粉クッキーのお味全てのラインナップが

お楽しみ頂ける贅沢なセットです♪♪

これは、ギフトとして喜ばれること

間違いなしですね(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

(むしろ私が欲しい！！)

皆さま、

大切な方へのとっておきのギフトに・・・

是非、ご活用ください。。。

ちなみに、こちら

オンラインショップでも

ご用意していると冒頭でご紹介しましたが

ということは・・・

インスタのお買い物カゴから

とっても簡単にお買い求め頂けちゃいます。

是非、お気軽に

ポチッとしてみて下さい♪♪

それでは、

この週末も皆さまのご来店を

お待ちしておりまーす＼(^o^)／＼(^o^)／

-----------------------------------------------------------------------------

　　　　　　　　　　　　　オンラインショップはこちらからも
　　　　　　　　　ご覧いただけますので、チェックしてみて下さい♪♪

　　　　　　　　　　　　　　　 ▼▼▼▼▼▼

こんにちは！

鬼瓦 まりこです（ｖ＾＿＾）ｖ

(↑意外とナチュラルに言えます 笑)

先日の

qupuのblogで、みずほさんも

私のことを書いて下さっていました。

私の写真撮りの一コマのエピソード。

自分では、カメラの頭を

上げたつもりでいましたが・・・

無意識で自分の頭を上げていたことに

びっくり。。。。

重症ですね(　ﾟдﾟ)))

自分でも、ちょっとこわいくらいです。。。

これからも、

たぶん、そんなポンコツぶりを発揮して

皆さまを、驚かせてしまいそうですが・・・

みずほさんや、サスケ店長のように

ガハハッと笑って、楽しんで下さったら

幸いです。。。

これからも、

どうぞ、よろしくお願い致します（●＾o＾●）

さて、さて・・・

只今、TABLEでは

UMIデッキ工事の為

4月は 金土日祝限定のイートインDAY

となっております。

週末のお楽しみメニューとして

UMI特製グルテンフリーのドリアメニューや

熱々グラタンメニューをご用意していますが・・・

デザートでは・・・・

なんと、今週末4/15(金)〜新しいメニューの

スタートが決定しましたーー！！！

そろそろ、

みかんが美味しい季節ということで

今回の新作デザートはこちら。

『 みかんタルト 』

卵・乳製品・白砂糖不使用！

米粉のグルテンフリーチョコBIOタルトに

甘酸っぱいスルガエレガントを

たっぷり贅沢にのせた期間限定タルト。

爽やかな甘さのスルガエレガントに合わせる

pupan特製クリームは・・・

清水の青木農園さんの

絶品！夏みかんマーマレードを加えた

ちょっぴりビターなチョコクリーム。

さらに、

ふんわり優しい甘さの豆乳カスタードものって

贅沢なタルトに仕上がっています！！　　

今回のタルトは、工房隊ゆかのさんも大好物な

チョコ&みかんの組み合わせ♡

私もチョコ&みかん大好きなんですが

青木農園さんのマーマレードが入って

さらに、あのBIOタルトとのコンビなんて・・・

これは、

美味しいことは間違いないですね。。。

香ばしくサクサクな米粉タルトの生地に

ビターなチョコクリームを合わせることで

みかんの爽やかな甘さと酸味が引き立って・・・

これからの季節にもぴったりな

新作タルトとなっております！！！

是非、是非、皆さま

お試しください(๑>◡<๑)♪♪

この週末、4/15(金)〜のスタート！！

をお楽しみに～～♪♪

ご予約も承っておりますので、

LINEやお電話からお気軽にお問合せください♪♪

それでは、お待ちしておりまーーす(^O^)／(^O^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

突然ですが、私、今日から

『鬼瓦、まりこ』と、

名前を改めさせていただこうと思います。

というのも・・・・

先日、お隣calfで

サスケ店長と初のインスタライブ！！

に挑戦させていただき・・・

とっても、緊張しておりましたが

なんと、なんと

とっても嬉しいことに

皆さまから、「おもしろかったよ～！！」

とお声をたくさんいただきまして。。。

「噂の鬼瓦さんですか？？」

なーんてお声もいただきました！！

サスケ店長命名の

この「鬼瓦」の反響の大きさに

これは、もうblogでの挨拶も「鬼瓦」でいこう(^O^)／

ということになりました。

これからは

「鬼瓦まりこ」でよろしくお願いいたします！！

自分のポンコツ具合とズレ具合に

汗汗(^^;していますが・・・

そんな、私を温かく見守って下さる

インスタライブを楽しみにして下さっている皆さまにも

楽しい時間をお届け出来たらと思っています♪♪

皆さま、

次回もお楽しみに

お待ちください（●＾o＾●）

さて、さて

私がそんなインスタライブに

悪戦苦闘しているうちに4月も中盤戦に・・・

ということで

もう、こちらのマンスリーケーキの季節ですね。。。

今年もやってきましたーー！！！！

来月の母の日に向けて

スペシャルなチーズケーキのご予約が

スタートしましたよ～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))

*＊Mother's Day Special Cake＊*

【 月いろみかんはちみつ 】

pupanで不動の人気を誇る

あの月いろチーズケーキに

大屋養蜂園のみかん蜂蜜をたっぷり注いで

焼き上げた絶品なチーズケーキ。

この時季にしか手に入らない

希少価値の高い純国産のみかん蜂蜜を

このように、生地にた〜っぷりと入れて

湯煎焼きでじっくり・・・じっくり・・・

手間ひまかけて丁寧に

約4時間かけて焼き上げるケーキ。

濃厚でなめらかな口当たりのチーズのお味に

みかん蜂蜜の豊潤な香りと風味が

相性ぴったりです。

これは、他ではなかなか出会えない

年に一度の

特別なケーキとなっております！！

さらに、今年は、

なんと、なんとっっ

米粉でお作りするグルテンフリーとなって

バージョンアップしてお届けします(o^^o)(o^^o)

母の日のマンスリーケーキも

ぬかりなく、グルテンフリー。

pupan工房隊のゆかのさん、みゆきさん

やっぱり、さすがです！！！

からだ想いなグルテンフリーとなって

パワーアップしておりますので

大切な方へ感謝の気持ちを込めた贈り物に・・・

母の日に、「いつもありがとう」の気持ちを込めて

お母さんに・・・

そして、ご自分へのご褒美にも・・・

イチオシなスペシャルなチーズケーキですので

是非、是非、ご予約ください♪♪

　ご予約詳細はこちら。

　↓↓↓

『月いろみかんはちみつ』

17cm ¥3,240 (税込）

要冷蔵／賞味期限3日

◆ご予約期間:4/8(金)〜5/2(月)

◆お渡し期間: 5/6(金)〜5/15(日)

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

こちらは、数量限定となっていますので

確実GETにはお早めのご予約がオススメです！！

LINE、お電話からもご予約承っております！

ギフト配送も承っておりますので

お気軽にお問合せ下さい(^O^)／♪♪

ご予約お待ちしておりまーーす！！！

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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

先日のお隣 calfのblogで

鬼瓦...！！？

いやいや、、、

鬼瓦に扮した私・・・

のポンコツぶりが

色々と露わになっていましたが・・・

自分のことながら

チヒロさんのblogに大笑いしてしまいました。

ちょっと元気が出ないぞ・・・という時に

是非、皆さん

あのチヒロさんblogを見ていただいて

大笑いして、元気になってくださったら

幸いです。。。

なーんて、

私が鬼瓦になっているうちに

ついにあの新作米粉シリーズが全種が

揃っていました！！！

ということで

今日は

グルテンフリーの米粉シリーズを

改めてご紹介させて頂きたいと思います！！！！

　

まずは、米粉のパウンドケーキから・・・

\\ New！！ //

『 バナナケーキ 』

price: 17cm ¥2,916(税込)

バナナがたっぷりと入った生地に

ココナッツの風味とスパイスの香りが効いた

バナナのパウンドケーキ

しっとりとした生地にふんわり優しい

バナナの甘さとシナモンの香りが

相性抜群なお味で、登場して間もないケーキですが

すでにスタッフからもお客様からも

大大大人気です(^^♪

そして、こちらも新登場！！

\\ New part ②//

『エスプレッソケーキ 』

price: 17cm ¥2,916(税込)

エスプレッソの程よい苦味の効いた生地に

優しい甘さのオーガニックチョコチップが入った

コーヒーのパウンドケーキ

コーヒーの深いコクとほんのりチョコの甘み

ザクザクのカシューナッツも入って

大人なお味に仕上がっております！

そして、大好評中の・・・

『れもんチーズパウンドケーキ』

price: 17cm ¥2,916(税込)

レモンピールとクリームチーズが入った

しっとり食感の生地に、優しい甘さの

粗製糖のアイシングをかけて仕上げた

レモンの爽やかなパウンドケーキ

米粉でお作りする

ふわっと軽い口当たりと、レモンの甘酸っぱさが

絶妙なバランスのレモンケーキ。

『深蒸し茶とあんこのケーキ』

price: 17cm ¥2,916(税込)

ほろ苦い深蒸し茶の生地に

優しい甘さのあんこを練り込んだ　

SIZENシリーズの和なパウンドケーキ

米粉でお作りするグルテンフリー生地は

しっとりふわっとした食感で

からだに優しいお味です！

『ソルト黒糖キャラメルケーキ 』

price: 17cm ¥2,916(税込)

pupan特製キャラメルソースの生地に

入り胡麻の風味がアクセントになった

グルテンフリーのパウンドケーキ。

クリームチーズが入った

ふわっと、しっとり米粉の生地に

キャラメルソースの深いコクが

抜群にマッチします（●＾o＾●）

どのお味も、絶品なので

大切な方への贈り物にもオススメです♡

もちろん、ご自分へのご褒美として

お家でのティータイムのお供にも

是非、ご活用下さい (o^^o)(o^^o)

さらに、さらに

先日ご紹介させていただいた

米粉のクッキーシリーズ6種も加わっておりますので・・・

『アーモンドクッキー』

price 702yen (税込）

『エスプレッソクッキー』

price 702yen (税込）

『ココナッツクッキー』

price 702yen (税込）

『レモンクッキー』

price 702yen (税込）

『チョコナッツクッキー』

price 702yen (税込）

『オリーブチーズクッキー』

　price 702yen (税込）

こちらの米粉クッキー達もお忘れなく！！！

それでは、

明日からは、週末イートインdayということで

限定のドリアメニューや

終了間近のモンブランもご用意して・・・

皆さまのご来店を

お待ちしております(^O^)／(^O^)／

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UMI pupanの公式LINEを開設いたしました。

新作のお菓子の情報をお届けできたらと思いますので、

ぜひ、ご登録よろしくお願い致します。

こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

昨日は3月最終日。

UMIでは、サスケ店長との抜群コンビの

インスタライブでもお馴染みのつぼちゃんこと、

メグミちゃんが卒業を迎えました。。。

私は、UMIに来たばかりで

なかなか、絡むことが出来ず・・・でしたが

メグミちゃんの明るくて可愛い笑顔と

インスタライブでも見せる

独自の表現力の豊かさに

毎回笑いと元気を頂いていました♪♪

あの、元気いっぱいのかけ声が

聞けなくなってしまうのは

とっても、とっても寂しいですが、、、

つぼちゃんから貰った

お客様もスタッフも癒してしまう

明るい陽の気をいっぱい引き継いで

私も頑張りたいと思います！！

つぼちゃん、ありがとう！！！

これからも、つぼちゃんの挑戦を

陰ながら応援しています(o^^o)(o^^o)

さて、さて、

UMI tableでは

UMIデッキ工事の為

土日祝日限定となっていたイートインdayを

少し変更させていただきまして・・・

4月からは、金、土日限定の週3日間の

イートインdayとさせて頂くことに

なりました！！

　

これからは、

金土日の3日間で

大人気グルテンフリーのドリアメニューや

　UMI名物グラタンメニュー達をご用意しております。

▼▼▼▼

『シーフードドリア』

price: ドリンク付き 2,200yen(税込)

『彩り野菜のトマトドリア』

price: ドリンク付き 2,200yen(税込)

『カレードリア』

price: ドリンク付き 2,200yen(税込)

『シーフードグラタン』

price: ドリンク付き 2,200yen(税込)

『彩り野菜のトマトグラタン』

price: ドリンク付き 2,200yen(税込)

　　　どのランチメニューしようか迷ってしまいますね。。。

　ちなみに、私は

先週、お昼にいただいたカレードリアに

ハマってしまいました♡

お出汁が効いたコクのあるUMI特製ポークカレーと

グルテンフリーのクリームソースが

お米との相性抜群でクセになっちゃいます(^^♪

今日のように

ちょっぴり肌寒い日にはぴったりですので

是非、是非お試し下さい♪♪

そして、もちろん

デザートメニューも忘れてはいけません！！

大大大人気の季節のモンブラン

『キャラメルいちごモンブラン』も

ドリンク付き 1,430yen (税込）

お持ち帰り 972yen (税込）

ご用意していますので・・・

食後のお楽しみのデザートとしても

お楽しみください。。。

ちなみに

忘れてはいけないといえば・・・！！

今日から4月がスタートということで

こちらのケーキのご予約締め切りが

そろそろ迫って参りました(ノ_＜)

＊春のスペシャルマンスリーケーキ＊

『チョコマーマレードけーき 』

清水の青木農園さんから届けて頂いた

樹齢100年の夏みかんを使用した

pupan特注マーマレード

一つ一つ手作業で剥いたミカンの皮と

果肉を粗製糖でじっくり煮詰めた

優しい甘さのこのマーマレードで

お作りするムースに

チョコチーズケーキにのせました。

実は、この特注マーマレード

先日のBOSSのインスタでも

改めてご紹介されていたように・・・

イギリスのダルメイン

世界マーマレードアワードで

金賞を受賞したんです！！！

青木さん

世界にまで認められてしまうなんて

本当にすごいことです(๑>◡<๑)

ピールの程よい苦味もありながら

みかんの風味がとっても濃く

苦味と甘さのバランスが絶妙な

このマーマレードの美味しさが

その凄さを物語っています。。。

そして、

この特注マーマレードを使って

pupan工房チームがグルテンフリーで

お作りするスペシャルケーキ。

これは、もう、、、

美味しいに決まっていますね。。。

オレンジリキュールが香る

クッキータルト生地にビターなチョコと

マーマレードのムースが重なって・・・♪♪

こだわりの素材とマーマレードの豊かな風味を

お楽しみ頂けます(*^▽^*)

price: 3,240yen (税込)

要冷蔵／賞味期限3日

＊ご予約期間: 3/5(土)-4/5(火)

＊お渡し期間: 4/8(金)ー4/17(日)

※配送でのお届けも承っております。

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

是非、是非、

皆さまのご予約をお待ちしております！！

それでは、この週末も

皆さまのご来店を

お待ちしておりまーす(^O^)／(^O^)／

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ぜひ、ご登録よろしくお願い致します。

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