心、躍る。
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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。
昨日は、
月曜日。
PUPANの工房では、
クッキー焼きDAY。
グルテンフリー米粉クッキーが、朝から続々と焼き上がり。
いい香りが充満。
四角いクッキー達が並んでる姿が、なんとも愛おしい♡♡♡
アツアツに焼けた真四角の米粉のクッキー。
実は、焼き立ては要注意。
米粉で作られてるから、生地が繊細。
だから、しっかり冷めてから、袋詰め作業に取り掛かるのです。
角がなくならないように、
サクホロだから、
丁寧に丁寧に。
で、
ほぼ毎日のように、このクッキーを食べてる私、、、
今の時期は、ほぼ冷蔵庫で冷やして食べちゃいます（＾ν＾）
米粉の生地は、
冷やすことにより、
ギュッて引き締まり、
よりサクサク感が増す。
しかも、喉越し、涼やか！！
お好みだから、
そのままでも、もちろん美味しい！！
ですが、
まだまだ残暑真っ只中のまだまだ暑さ厳しい日々が続きそうなので、
冷やして食べるグルテンフリークッキーを是非お試しあれ＼＼\\٩( 'ω' )و //／／
あ、
そうそう、
やっぱり連日、オーブン180度越えの中の工房の暑さはハンパないんです。
クッキー焼きの日は特に。
工房チームのゆかさん、みゆきさん、、、
水分を日頃からあまり摂られていないので、心配。。。
私も昔、気づいた時にはすでに遅く(>_<)
屋内熱中症にかかってしまったことがありました(*_*)
室内の暑さだと、意識して水分補給しないと、なかなか摂らないもんなんですよね。
ちゃんと、水分とって、
身体をクールダウンさせなきゃ^_^
さてさて、
私、
ついに、
食べちゃいましたぁ〜よ〜( ＾∀＾)
週末は大人気、
即完売だった、
こちら〜！！
【グルテンフリーマンゴーロールケーキ】
ドリンク付 1430yen（税込）
お持ち帰り 1080yen（税込）
食べたさすぎて、予約して、休憩中にペロリしちゃいました。
『アップルマンゴー』の甘い甘い香りと、甘さ甘い味わい。
そして、
まぁ、なんて、瑞々しいこと。
米粉の生地は、ふわふわでしっとり。
マンゴーの果肉がたっぷり贅沢に詰まってるから、
大大大満足。
火照った身体に、染み渡〜る(о´∀`о)
私、一気に2ロール食べれちゃうかもε-(´∀｀; )
って思えるほど、
さっぱりだけど、芳醇で、まろやかで、濃厚なマンゴーロールケーキ。
平日、土日、8月いっぱいまで毎日やっておりますので、是非是非、ご堪能しにいらしてくださいね♪♪♪
そして、
こちらも絶賛ご予約受付中。
《アイスケーキ2種》
【月の酒】
【雪の華】
17㎝ 3024yen（税込）
＊賞味期限 冷凍 1ヶ月
解凍後 3日
＊5000円以上で送料無料
＊注文を受けて中3日以降からお届け可能。
＊アイスケーキとしてお召し上がりの時は、
冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。
そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。
5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。
さっぱりした香り豊かな初亀酒造『大吟醸酒粕』と、
優しい甘さとコクのある甘さを兼ね備えた鈴木麹店『生甘酒』を生かしたアイスケーキ2種。
こちらも、数量限定となってますので、お早めにご予約オススメしております。
皆さん、
身体はクールダウン、
心はエキサイティング。
夏こそ、
美味しいもので、バテずに、心躍らせましょう！！
それでは、
明日は定休日。
また、木曜日にお待ちしておりまーす。
―UMI TABLEー
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