皆様、

日頃からUMI PUPANの焼き菓子をご愛顧いただき

ありがとうございます。

先日、お知らせしました

「無垢」のお詫びと回収の件で、

補足があり、お伝えいたします。

カビが生えていた商品を再度調査した所、

商品の密閉状態が不十分であった事が、判明致しました。

本来ならば、ヒートシール加工により、

空気を遮断するのですが

未接着の箇所があり、外気が侵入して

カビが発生したと考えられます。

セレクトアイを信頼して、ご購入して下さった皆さまに

深くお詫び申し上げます。

食品を扱う立場として、製造、包装過程の全てを見直し、

皆さまに安心して召し上がっていただける様に

再発防止に努めて参ります。

改めて回収についてお知らせ致します。

9/15(木)〜9/21(水)に

pop up shop 「無垢」にて

販売しました商品の一部にカビが発生する事象が起こりました。

○ピーナツフィナンシェ

○ハニーティフィナンシェ

○バナナパウンドケーキ

以上の3種類の商品に関して

回収とお取り替えを実施させていただきます。







開封した商品も受け付けております。

お手数をおかけいたしますが、

下記住所に

「 着払い 」でお送りくださるか、

セレクトアイ各店にお持ちくださるよう

お願い申し上げます。

後日、新しい商品をお送りさせていただきます。

また、[ 無垢 ] で扱った他の商品に関しましても、

お気付きの点などございましたらご連絡ください。

今回の事象を教訓に、

私達、スタッフ一同

再発防止に努め、

今一度、細心の注意を払い、

このようなことがないよう、徹底していきます。

これからも保存料を使用せずに、

安心してお召し上がりいただける、

シンプルで、美味しい焼き菓子を作り続けてまいります。

お買い上げの皆様、

pupanのお菓子を楽しみにお求めくださり

応援してくださった皆様に

ご迷惑をおかけしましたこと

心からお詫び申し上げます。

【 返送先住所 】



umi pupan



〒422-8017



静岡市駿河区大谷3-30-25



TEL 054-204-0462

皆様、

日頃からUMI PUPANの焼き菓子をご愛顧いただきありがとうございます。



この度、



9/15(木)～9/21(水)に新静岡セノバにて開催した

pop up shop「無垢」で販売した

ノンバターフィナンシェと一部のパウンドケーキに

カビが発生する事象が起こりました。





当社では保存料や添加物を使用せずに、

厳選した素材で体と心に優しいumi pupanの焼き菓子を一人でも多くの方にお届けしたいという思いで「無垢」を開催いたしました。





今回、カビが発生した商品は

「無垢」用に開発したノンバター「ピーナッツフィナンシェ」と

「ハニーティフィナンシェ」、「バナナパウンド」の3種です。





基本的に焼き菓子は常温保存するものですが、

今回の無垢では昼間と夜間の温度差が激しく、

結果として高温多湿になってしまう場所に

保管してしまったことが原因の一つと思われます。



また、米粉とノンバターという新しい試みにも関わらず

水分量を吟味せずに賞味期限を従来の基準のまま

設定していたことも原因だと思っております。



食品を扱う立場として温度、湿度管理や賞味期限などもっと深く考え、

管理徹底すべきだったことを深く反省し、お詫びいたします。





無垢で販売したピーナッツフィナンシェ、

ハニーティーフィナンシェ、

バナナパウンドの3種商品に関して、

回収とお取り替えを実施させていただきます。



開封した商品も受け付けております。





お手数ですが、下記住所に「着払い」でお送りくださるか、

セレクトアイ各店にお持ちください。

後日新しい商品をお送りさせていただきます。





【返送先住所】



umi pupan

〒422-8017　静岡市駿河区大谷3－30－25

tel. 054－204－0462







また無垢で扱った他の商品に関しても

お気づきの点などありましたらご連絡ください。





今回の事象を教訓に、これからも保存料を使用せずに

安心して召し上がれるシンプルで美味しい焼き菓子を作り続けていきます。





いつも、PUPANの焼き菓子を楽しみにしてくださり、応援してくださった皆さまに、

ご迷惑をおかけしたこと心からお詫びいたします。

私達、スタッフ一同、製造工程および出荷時の確認基準を見直し、再発防止に努め、

今一度、細心の注意を払い、このようなことがないよう、製造、販売を徹底していきます。

これからも、皆さまのご期待に添えるように、

心と身体に優しいお菓子を作り続けていきます。

今後とも、どうぞご愛顧頂けますよう、お詫びを重ねて、申し上げます。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



ここ最近の私の夕ご飯、

ちょっとめんどくさくなって、

手抜きしてました(~_~;)



ですが、

先日、

バイトのゆいちゃんと、

話してて、

ハッとして、

気づかされた出来事があったんです。



というのも、

ゆいちゃん、

7歳からずっと歯の矯正をしているらしく（いろんな種類の矯正をためして、とっても大変だったそう）、

つい最近、しばらく安定していた矯正の器具が外れてしまったんです(>_<)



奇しくも、

その日は日曜日。

すぐに、歯医者さんが対応出来ず、

器具が取れたまま、

次の日の夕方まで、口半開き。（マスクしてとから、気付かなかったけど）



ということは、

この状態では、固形物が全く食べれないという非常事態。

1日半、食べれないという、ピンチ。



にもかかわらず、



TABLEでは、

ドリアの焼き上がるいい香り、

クッキーが焼き上がるいい香り、

が、

充満して、

食べれないゆいちゃんには、

地獄でしかなかった、

という。



で、

ゆいちゃんに、質問！！

治ったら、

何が食べたい⁉︎



『肉じゃがです。

もう、作る準備万端です。』



ほほー、

この状況で、一から作るって、、、

私、感心しちゃいましたよ。



そしたら、なんの不自由のない私は、

やっぱりちゃんと、作らねばε-(´∀｀; )



そんな話を2人でしながら、

『食べれるって幸せだよねー』

って、しみじみ語り合っちゃいました。



というか、

結局、

私達は、

食べたいものを食べたいから、作るっていう、

食いしん坊なだけかも。



ゆいちゃんは、

無事に治り、

しっかりと、食べたいものを食べれました。　　　

次の日、幸せな顔で笑顔が溢れてましたもん。



食べれるって本当、大事‼︎

さてさて、



TABLEでは、

幸せな食べ物が溢れておりますよー（＾∇＾）





とにかく、連日即完のこちら



【お芋のモンブラン】



ドリンク付き　1320yen(税込)

お持ち帰り 864yen(税込)



大人気すぎて、

すぐに完売してしまうんです。

私、まだ食べれてなくて、

ウズウズしています(>_>)



全部がお芋。

土台に、スイートポテト。

中には、ゴロゴロキャラメリゼ。

外は、滑らか柔らかサツマイモクリーム。



旬の優しい甘さが堪能できるサツマイモが、一皿で楽しめちゃう♪♪♪



もちろん、最優先に皆様の手にお届けしたい思いが1番ですが、

なんと言っても、食いしん坊なんで、

私も食べたい！！

予約して、ゲットしてみせます٩( 'ω' )و



皆さんも、

早いもの勝ちですので、是非是非、ご予約くださいね(^_-)





そしてそして、



もう一つ、

ただ今絶賛ご予約中のこちら

【黄金いろスイートポテト】







17cm　税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限３日



ご予約期間：9/15(thu) ～ 10/16(sun)

お渡し期間：10/20(thu) ～ 10/30(sun)



☆ 配送も承っております ☆

配送料：クール便 ¥985

代引き手数料 : ¥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。





今回は、

『紅はるか』と『熟成紅こがね』の2種を合わせて作るスイートポテトが上の層にどっしり。



そういえば、

昨年、

私は大役を任せていただいたのを思い出しました、、、



お芋達を大鍋で、じっくり柔らかくなるまで茹で、その大量なお芋をマッシュして、バター、粗製糖、生クリームを入れて、スイートポテトをたくさん作りました。



茹でるだけで、

もうサツマイモの甘い香りがして。



今年も、この大役に自ら名乗り出るつもりでおります(๑>◡<๑)





米粉で作った厚めのタルト生地に、

ほんのりレモンの酸味が効いた、生クリームも贅沢に使ったチーズケーキを乗せて焼き、

上にはどっしりとスイートポテトが！！



ボリューム感はしっかりとあるけど、

今日の気分で、お好きな大きさにカットしながら、食べれちゃうからイイ(^o^)











今から10月半ばまで、ご予約中です。

秋を堪能できる『サツマイモスイーツ』を、

是非、満喫していただけたらなと。。。

1本じゃあ、物足りないかな⁉︎

今しか食べれない【黄金いろスイートポテト】を是非、ご予約お待ちしております。





それでは、

こちらUMI、只今絶賛【ENJOY LOHAS UMI】開催中！！



皆さんのお越しを今日もお待ちしてます。

こちらのLINEからでも

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ご予約いただけます！



TEL☎︎:054-204-0462



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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





昨日は、

台風の影響で、

静岡県を中心に記録的な大雨により、浸水や停電、断水等の被害が相次ぎました。

皆さまの地域は大丈夫だったでしょうか。。。





私の家の地域、

そして、UMIは、なんとか被害もなく無事でした。



が、

地域に寄っては、停電や断水に見舞われ、

交通機関にもかなり影響があったりと...。　　



自然災害の怖さを感じるとともに、

当たり前に生活ができるありがたさを痛感いたしました。



水が使える、

電気がつく、

暑さ寒さを凌げる、

食べ物が食べれる。



普通の日常こそが、

ありがたい。



と、改めて感謝の気持ちが生まれた時間でした。



皆さんの地域がこれ以上被害が大きくなりませんように。。。







さてさて、



ただ今、



UMIでは、



こちら





【ENJOY LOHAS UMI】が開催中でございまーす♪♪♪





ENJOY‼︎ LOHAS‼︎

ENJOY‼︎ LOHAS‼︎

ENJOY‼︎ LOHAS‼︎



ココロもカラダも喜んでいただきたい。

楽しみながら、リフレッシュして、

五感を感じ、自分の身体に向き合って、



『心と身体のバランスを整える』



イベントが盛りだくさん！！

UMI中、盛り上がっておりますよー(≧∀≦)





＊初心者YOGA

＊瞑想会

＊ストーンリーディング

＊アロマ香水作り

＊MMCM

















そして、

お隣、calfでは、

こちらの





【 ワッシャープリーツスカート 】

先行予約会がスタートしていまーす(^o^)



店頭に飾る、7色展開のプリーツスカート。

どの色も魅力的で、

ヒラヒラと、

ウキウキと、

これから秋の始まりに、

気分ワクワクにさせてくれること、

間違いなし♪♪♪





そしてそして、



TABLEでは、



連日、

即完の

【お芋のモンブラン】



ドリンク付き　1320yen(税込)

お持ち帰り 864yen(税込)



サツマイモのまろやかで滑らかなクリームと

中にゴロゴロっと入ったキャラメリゼしたお芋、

土台には焼きスイートポテト。

いろんなサツマイモの食感を楽しめる、

お芋モンブラン。





土日祝限定

大好評の

【巨峰パフェ】



ドリンク付き　2200yen（税込）



ジューシーでみずみずしい大粒の巨峰を贅沢に使い、

まろやかなベリーヨーグルトムースに、

甘さ控えめな葡萄ジュレ、赤ワインのゼリーの層からなる、さっぱりちょっぴり大人パフェ。

の、

秋の味覚で、

秋、満載！！秋、満喫！！

フィーバー中でございます♪♪♪





先日来店されたお客様、、、



まず、

朝一に、

初心者ヨガに参加されて

↓

午後一に、

ランチを食べ、食後にお芋モンブランを食し

↓

お昼後に、

calfでお洋服をショッピングされ

↓

デザートタイムに、

再び、巨峰パフェを召し上がりに（＾ν＾）





いや〜、

まさに、

UMI満喫、

ENJOY満喫、

LOHAS満喫、

秋満喫。



していただきましたぁ╰(*´︶`*)╯♡



これぞ！！



【ENJOY LOHAS UMI】



まだまだ、前半戦です。

まだまだ、盛り上がっていきましょう♪♪





お芋モンブラン、巨峰パフェは、数に限りがありますので、是非、ご予約お待ちしてますね(^_^)v





それでは、

今日も元気にお待ちしておりまーす。

－ーー－－－－－ーー－－－－－ーー－－－－

＼ Special monthly cake ／







「黄金いろのスイートポテト」











17cm　税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）



要冷蔵／賞味期限３日











ご予約期間：9/15(thu) ～ 10/16(sun)



お渡し期間：10/20(thu) ～ 10/30(sun)











☆ 配送も承っております ☆



配送料：クール便 ¥985



代引き手数料 : ¥330



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。











こちらも、ご予約受付しております。







【Enjoy Lohas UMI】

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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。

台風一過、

日本列島、

横断中。

昨日も、

不安定なお天気(>_<)

暗ーくなって、スコールのような雨が降ったと思ったら、

急に晴れ間が差してみたり。





久能海岸の波は、

高く、

やはり、

引き続き、

ゴーゴーと、

音を立てておりました(>_>)



皆さまの地域はご無事でありますよう。。。

さてさて、

昨日の、

calfゲリラインスタライブは、

ご覧いただきましたでしょうか⁈

久しぶりのトリオで登場！！

サスケ店長、ミクまる、トゥースまりこ！！



このトリオの、

それぞれのキャラとバランスが絶妙！！笑笑なんですよねー^o^





来たる9/22（木）から、

いよいよ、

【ENJOY LOHAS UMI】が始まるにあたって、

TABLEからも、イベント期間限定でスイーツを

トゥースまりこが紹介くれましたぁ( ＾∀＾)





まずは、

こちらのケーキ！！

実りの秋　その①



【お芋のモンブラン】





ドリンク付き　1320yen(税込)

お持ち帰り 765yen(税込)





下には、スポンジとスイートポテトを敷き詰め、



真ん中には、ゴロゴロのサツマイモをバターにからめ、キャラメリゼし、

甘さ控えめな生クリームを纏い、



外側は、滑らかかつ、まろやかな特製のサツマイモクリームをクルクルっと巻き上げる。





なんとも綺麗な黄色。

サツマイモ本来の自然な色と甘さ。



サツマイモ好きにはたまりせん！！



中はホクホク食感、

外はなめらか、クリーミー。



22日（木）からスタート！！





そして、

実りの秋　その②



土日祝限定！！

【巨峰パフェ】



ドリンク付き　2200yen（税込）



今が旬の大粒で、果汁たっぷりのジューシーな巨峰を果肉を贅沢にたくさん使ったパフェ。



井出牧場のミルクジェラート。



フルフルの葡萄ジュレとほんのり酸味のまろやかなベリーヨーグルトムース。



赤ワインのゼリーに、ココナッツ風味のミルクプリン。



今が食べ頃のみずみずしい巨峰を、

さらに、楽しんで食べていただけるように、さっぱり、だけど、食べ応えのある、

ちょっぴり大人味に仕上がりました(๑>◡<๑)

まだ、

暑さも残る9月。

爽やかに、秋を満喫していただきたい！！



ケーキもパフェも数量限定でご用意しておりますので、ご予約を是非お待ちしてますね♪♪♪

そしてそして、



あっという間に、1週間が経とうとしてます、、、、



インスタライブでも告知しておりましたが、



明日21日（水）、最終日！！



新静岡セノバ１F自由通路に期間限定　POPUP SHOP

【無垢】





に、

トゥースまりこが

『行ってき・まりこ〜』



ということで、

最終日、

まりこが【無垢】に、一日出動いたしますよ 〜٩( 'ω' ) ٩( 'ω' ) ٩( 'ω' )و

今回は、

セノバ02カフェのゆっこちゃん、うらら、フレッシュ研修生が

メインとなって盛り上げてくれていましたぁ（＾ν＾）



が、

最後の一日限定、

うずうずしてお呼びがかかるのを待ちに待っていたまりこ参戦しちゃいまーす♪♪♪



皆さん！！

ウッシッシッの笑顔が見れちゃいますよー。



あのトーンで、

あのズッコケで、

あのザワザワ感で、



皆さんの懐に入り込んで来ますので、

是非是非、会いに来てください♡





それでは、

定休日明け、

9/22（木）から、



【ENJOY LOHAS UMI】

皆さん、お待ちしておりまーす。

－ーー－－－－－ーー－－－－－ーー－－－－



＼ Special monthly cake ／



「黄金いろのスイートポテト」





17cm　税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限３日





ご予約期間：9/15(thu) ～ 10/16(sun)

お渡し期間：10/20(thu) ～ 10/30(sun)





☆ 配送も承っております ☆

配送料：クール便 ¥985

代引き手数料 : ¥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。





こちらも、ご予約受付しております。



【Enjoy Lohas UMI】

こちらのLINEからでも





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ご予約いただけます！







TEL☎︎:054-204-0462



MAIL:umitable@selecteye.co.jp







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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨日から、

シルバーウィーク突入です。



皆さん、いろいろ計画を立てて、小旅行やレジャー、オススメスポット、買い物などなど、

ご予定を組んでる方、いらっしゃると思いますが、、、



何だかこの三連休は、あいにくのお天気模様(>_<)



こちら、UMIでは、

昨日から、波の音がゴーゴー、塩の匂いがプンプンしております(*_*)



秋が近づくと、

台風一過も到来します。

これも自然の現象。



だけど、

秋には、

楽しみがいっぱい溢れています。



芸術の秋、

スポーツの秋、

読書の秋、

行楽の秋、

睡眠の秋、、、



やっぱり、

食欲の秋♪♪♪

ですよね〜（＾∇＾）



これから、

実りの秋に向けて、

ワクワクが止まりません。





ということで、

大大大好評、

大大大人気、

大大大爆裂、



の、

【シャインマスカットフェア】

がいよいよ残り3日で終了になります。・°°・(＞_＜)・°°・。





三連休の初日、



【シャインマスカットパフェ】

を目掛けて、

ご来店してくださったお客様がたくさんいらっしゃいました！！



そして、

皆さん、

『美味しかったよぉ〜♡』

『今までで1番好き♡』

『次は来年また♡』

『月曜日も来ちゃおうかなぁ♡』



嬉しいお言葉♡

たくさんたくさんいただきましたぁ。



こういうお言葉をいただけて、

皆さんの満足そうな笑顔が見れる時が、



私の一番の至福の時だなぁ〜

なんて(^o^)



いや〜、

嬉しい限りでございます♪♪♪



今年最後の、【シャインマスカットフェア】。



パフェは、19日まで。

タルトは、20日まで。



数に限りがございますので、

是非是非、ご予約お待ちしております！





そして、

こちらも、盛り上がっておりますよー(*´∀`)♪



新静岡セノバ１F自由通路に期間限定　POPUP SHOP

【無垢】







やはり、

人気は、こちらの新作たち！！





『ピーナッツフィナンシェ』＆『ハニーティフィナンシェ』2種セット　1404yen(税込)

『酒粕レーズン』＆『酒粕ブラウニー』2種セット 864yen（税込）

新作は、もちろんオススメですが、

私は、このいろいろ試せるクッキー6種セット推し！！





『6種MIXクッキー』　1402yen（税込）

［レモン・チョコ・オリーブチーズ・ココナッツ・エスプレッソ・アーモンド］



米粉のクッキーどれも好きだけど、いつも悩んじゃう。

そんな、お悩み解決してくれるのが、この贅沢6種。

【無垢】の時だけの、限定商品。





ちなみに、

もちろん、PUPAN直営店のTABLEでも、販売しておりますよ^o^



【無垢】pop up shopも21日（水）までとなります。

是非とも、足をお運びくださいませ٩( 'ω' )و





そしてそして、

UMIでは、

いよいよ22日（木）から、



【Enjoy Lohas UMI】が開催スタート致しますよー！！

PUPAN、TABLEからは、

実りの秋スイーツが登場しちゃいます(๑>◡<๑)



みんな大好き、アレとアレ♪♪♪



詳細はまた次回！！

いつも、もったいつけてごめんなさい(*^^*)



お楽しみにしていてくださいね。





それでは、

三連休中日、

本日もみんなでお待ちしておりまーす。

－ーー－－－－－ーー－－－－－ーー－－－－







＼ Special monthly cake ／







「黄金いろのスイートポテト」











17cm　税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）



要冷蔵／賞味期限３日











ご予約期間：9/15(thu) ～ 10/16(sun)



お渡し期間：10/20(thu) ～ 10/30(sun)











☆ 配送も承っております ☆



配送料：クール便 ¥985



代引き手数料 : ¥330



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。











こちらも、ご予約受付しております。







【Enjoy Lohas UMI】

こちらのLINEからでも



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こんにちは！

トゥースッ！まりこですｖ（＾＿＾ｖ）

ブログではご無沙汰してしまいました。

お隣calfのインスタLIVEでは

ちょこちょこと登場させてもらってます\(//∇//)\

さっそくですが

今日から始まりましたよ〜

そう！！

今日から新静岡セノバ1Ｆ自由通路にて

期間限定SHOP『無垢』

始まりました＼(^o^)／

国産米粉100%、添加物・白砂糖不使用

こだわりの素材で丁寧にお作りする

umi pupanのお菓子が達勢揃いで

皆さまをお迎えします！

そして、今回

私、トゥースッ！まりこが

大注目しているのがこちら。

＼ 限定フィナンシェ2種SET ／

＊ピーナッツフィナンシェ＊

酒粕と甘酒の入った生地に

コクのあるpupan特製ピーナッツバターを

たっぷり入れて、、

＊ハニーティーフィナンシェ＊

酒粕と蜂蜜、風味豊かなアールグレイを

練り込んだ生地に

青木農園さんのマーマレードジャムを入れて、、

今回のフィナンシェは

何とノンバター！

バターを使わずに焼き上げました。

バターを使ってないから

とにかく軽い！

パクパク次々に手が伸びて

気づいたら全部無くなってしまった、

なんてヽ(´o｀；

ノンバターのフィナンシェ2種がSETで、

登場します。

これは、楽しみすぎる♡

ではもう一度

9/15(木)本日〜9/21(水)の期間限定です！！

皆さま、是非、是非、ぜひ

お立ち寄り下さい(o^^o)！

ちなみに...私トゥースマリコも

最終日、9/21(水)に

無垢参戦します♪( ´θ｀)ノ

待ってるぞーー★

そして...そして

UMI tableでは

こちらの

ラストチャンスの日が迫って参りました！！

＼ シャインマスカットパフェ ／

drink set ¥2,200 (税込)

瑞々しいシャインマスカットが

たっ〜ぷりな贅沢パフェ＊

ほんのり酸味のあるエルダー＆レモンジュレに

ヨーグルトゼリー

井出牧ホルスの特製レモンジェラートで

バランスよく爽やかなお味に仕上げました★

パフェアンバサダーの

chauru店長キミさんの歴代No1「好き」を

いただいシャインマスカットパフェは

土日祝限定の為、

このパフェを味わえるのも

9/17(土)〜19(月)の3日間が

ラストチャンスとなりました(-.-;)y-~~~

これは逃せません。・°°・(＞_＜)！！

さらにもう一つ

＼ シャインマスカットのビオタルト ／

こちらも

9/20(火)までと迫ってきました！！

どちらも逃せませんっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

この季節だけの限定パフェ&タルト

是非、お見逃しなく♪♪

ご予約はLINEやお電話からも

どしどしっ

トゥースマリコ宛てに！

お待ちしております(^O^)／

それでは

明日も、皆さまのご来店を

お待ちしておりまーす╰(*´︶`*)╯♡

－ーー－－－－－ーー－－－－－ーー－－－－







＼ Special monthly cake ／







「黄金いろのスイートポテト」











17cm　税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）



要冷蔵／賞味期限３日











ご予約期間：9/15(thu) ～ 10/16(sun)



お渡し期間：10/20(thu) ～ 10/30(sun)











☆ 配送も承っております ☆



配送料：クール便 ¥985



代引き手数料 : ¥330



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。











こちらも、ご予約受付しております。







【Enjoy Lohas UMI】

こちらのLINEからでも











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ご予約いただけます！















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MAIL:umitable@selecteye.co.jp















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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



今日は、月曜日。



月曜日と言ったら、

クッキー焼きDAY。



なんですが、

昨日も、いや、明日も！！

連日、クッキー焼きDAY。





次から、

次へと、

180℃のオーブンから、

グルテンフリークッキーが、

焼きあがっていますよ〜(*⁰▿⁰*)









というのも、

いよいよ、

今週、

9/15（木）から、9/21（水）の7日間限定。

新静岡セノバ１F自由通路に期間限定　POPUP SHOP

【無垢】オープン！！

に向けて、

工房では、

連日、

仕込み中でございまーす٩( 'ω' )و





そして、

毎回、【無垢】といえば、

トゥースまりこが看板娘、いや【無垢】店長として、お店に立っておりましたが、

今回は、

02メンバーのゆっこちゃん、うららを筆頭に、

フレッシュな研修生のみんなが、

【無垢】を盛り上げてくれまーす（＾ν＾）

02ブログ、インスタで、日々、

【無垢】ラインナップを紹介してくれておりますので、

皆さま是非よーく、チェックしてご来店を！！

ということで、

私からも、

【無垢】商品を一気にご紹介しまーす♪♪♪



《新作商品》

❶ 『ピーナッツフィナンシェ』＆『ハニーティフィナンシェ』

2種セット　1404yen(税込)

❷『酒粕レーズン』＆『酒粕ブラウニー』2種セット 864yen（税込）

《カムバック商品》

❸『バナナクッキー』　702yen（税込）

❹『紅茶クッキー』　702yen（税込）

❺『6種MIXクッキー』　1402yen（税込）

［レモン・チョコ・オリーブチーズ・ココナッツ・エスプレッソ・アーモンド］

❻『6種パウンドセット』　2592yen（税込）

［レモン・バナナ・キャラメル・チョコ・エスプレッソ・深蒸し茶］

今回の新作で、

私が1番、心掴まれたのが、

【酒粕レーズン】！！



実は、

このパウンドケーキ、

酒粕でレーズンを2、3日漬けてから、

パウンドの生地に混ぜ込んでるんですよ。



最初、

漬けたものだけを試食させていただいた時は、

なんとも衝撃で。



クリームチーズのようなコク、

バターのようなまろやかさ。



うーん、

お酒風味も感じるから、、、

『奈良漬⁉︎』

のような、感覚。



この発想、

私にはなかったなぁ〜(>_>)



米粉を使った生地だからこそ、

相性が良くて、

相乗効果があるんですよね。









あー、

早く皆さんにお届けしたい！！



こだわりが、

だーーーっぷり詰まった、

【無垢】商品。



グルテンフリー、

国産米粉100%、

酒粕・甘酒、

ノンバター（フィナンシェのみ）、

オーガニック素材、

白砂糖・添加物不使用。





限られた素材、

こだわった素材。



カラダにも、ココロにも、優しい。



作り手の想いと、一緒に、

お届けします。





皆さん、

オープンまで、

後残り3日。



お気に入りを見つけたら、

2度3度、

お立ち寄りくださいね╰(*´︶`*)╯♡



それでは、

今日もみんなで元気にお待ちしておりまーす。



－ーー－－－－－ーー－－－－－ーー－－－－



＼ Special monthly cake ／



「黄金いろのスイートポテト」





17cm　税込 ¥3,240（税抜価格￥3,000）

要冷蔵／賞味期限３日





ご予約期間：9/15(thu) ～ 10/16(sun)

お渡し期間：10/20(thu) ～ 10/30(sun)





☆ 配送も承っております ☆

配送料：クール便 ¥985

代引き手数料 : ¥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。





こちらも、ご予約受付しております。



【Enjoy Lohas UMI】

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TEL☎︎:054-204-0462



MAIL:umitable@selecteye.co.jp







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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





あれ⁈

気付けば私、



9月になって、まだ前半戦なのに、

もうすでに、

4人に、

『お誕生日おめでとう』

を伝えているではないか⁈







9月って、

私の近かしい周りの人達のお誕生日が、多い！！



しかも、間隔狭く、立て続けに。



叔母や、母の親友、後輩、先輩、そして友人、戦友...。





喜寿、還暦、40代突入、厄年...

いろんな歳の迎え方があって。



それぞれが、

大切な誕生日を節目に、

今までや、これからの自分の人生において、変化や挑戦、向き合い方のタイミングになったりしているんではないかなぁって。



いつも、自分がそうだったりするんですよね〜。







そう、



誕生日って、



意味があって、



自分自身がこの日を選んで産まれてくるらしいのです。







だから、

自分にとっては、大切なもので、意味があるもの。

変えられない、宿命なんだと。

そうなんです、



来たる

9/22（木）〜10/2（日）に開催される



【Enjoy Lohas UMI】

このLOHASイベントの中で、



1日限りで行われる

《1day MMCM》







我らがBOSSが開発した、

誕生日から生まれたパーソナルナンバーや占星術、

バッチやstoneを組み合わオリジナルメソッドで、

自分を客観的に見て、自分自身を感じ、自分自身の取り扱い方を知るという。

今までの自分を、決めつけない、責めない。

もっと自分の事を好きになり、愛せるように。

これからの自分の人生が、

より楽に、より楽しく、よりハッピーに過ごせるためのメソッド。





私は、

過去に、このメソッドで、

自分が人生を過ごす上で、

力が抜けて、楽になった言葉の数々を、

与えてもらいました。



自分の事を責めるのではなく、

こんな自分を受け入れて、

私ってこういう性質なんだって。

だから、こうしていこ！！

私はこの日に生まれたんだからってf^_^;









10/2（日）　16：00〜18：00の1日限定！！



貴重ですよー。

わずが2時間に詰められた濃い時間を、皆さんに体感していただきたい。



私も、参加したいなぁ。。。

と、フツフツと想いが湧き上がっております。

その他にも



【Enjoy Lohas UMI】





☆初心者向けのYOGA・呼吸YOGA



☆瞑想会



☆ストーンリーディング



☆香水作り



があります。





日程は、こちら！！



9/23(fri)11:00-12:10...初心者yoga

9/24(sat)11:00-12:10...呼吸yoga

9/25(sun)11:00-12:30...Boss yoga

　 16:00-17:30 ...aroma香水作り

9/26(mon)19:00-20:00...瞑想会

9/30(fri)19:00-20:10...初心者yoga

10/1(sat)11:00-12:30...Boss yoga

16:00-...stoneリーディング会

10/2(sun)11:00-12:10...呼吸yoga

16:00-18:00 ...1day MMCM





気になる方は、

TABLE LINE、店頭でも、直接お声かけください^o^

さてさて、



先日、



あの方が、



あのものを、



食しに、



来ましたよ〜！！





セレクトアイ　パフェアンバサダーの

chauru店長のきみ。



通常は土日限定なんですが、



アンバサダーには、食べていただかないと、

この美味しさをプレビューしていただかないと。



ということで、



こちらを特別に用意致しましたよー(^_-)



【シャインマスカットパフェ】

ドリンク付　2200yen（税込）







TABLE専属カメラマンの O氏にきみの食べっぷりを、カメラでパシャリ、パシャリと。







幸せそうな顔して、終始食べてましたぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)



カウンターにいる私に、

『えりさーん、私、このパフェ、歴代1位かも〜！！』

と、叫んで伝えてくれて、、、



私、うれしい限りでございます♪♪♪



ということで、

皆さん、

パフェアンバサダーのお墨付き！！



シャインマスカットパフェは、

土日祝限定のため、

あと、残り、5日間がお召し上がりできる日数です。

数に限りがありますので、

これは是非ご予約くださいね♪♪♪





そしてそして、

アンバサダーは、

パフェの後は、

間髪いれず、

すぐに、

こちらもペロ〜リ(*^^*)







【シャインマスカットビオタルト】

ドリンク付　1430yen（税込）

お持ち帰り　1080yen（税込）

もう！！

勇ましいったら！！





シャインマスカットに満たされ、

満足な笑みのきみを見れて、

私も笑顔の1日で締めくくれました（＾ν＾）





『シャインマスカットフェア』

9/20（火）までとなります。





それでは、

今日も、みんなで元気にお待ちしております。

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MAIL:umitable@selecteye.co.jp







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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



先日の、

Denbill日記のblogの題名『UKから感じる実力派シャツ』

を見た途端、

私、

この【UK】の2文字に、

心騒いじゃったんです！！



というのも、

マリさんと、同様、

私も、10代、いや、20代、いや30代も引き続き、

イギリスの音楽、映画、カルチャーにかなり、かなり、感化されまくっていたんです。

まぁ、その中でも、特に音楽。



【UKロック】というものに、どハマりしておりました。

ROCKだけに、私自身がロックオンされてたんです(≧∀≦)

最近なら、サブスクで音楽を聴けちゃうし、見れちゃうけど、

私が10代20代のころは、聴くのはCD、

生で聴くには、ライブ会場。



寝る間も惜しんで、

調べて、聴いて、足を運んでって。

いや〜、

若かったなぁ(~_~;)



今思えば、

UKの憧れの2グループのアーティストの来日ライブに当たり、

生声聴けて、会えるっていう幸せも味わっちゃって。



あの頃は、

それが私の全てのエネルギー源だったなぁ〜って、

久しぶりに、当時の自分のUKに捧げる熱量っぷりを思い出しちゃいました（＾ν＾）

ちなみに、

ROCK岡田という、ネーミングは、単純にROCK好きからつけています(^o^)



40代になり、

そこまでのUKロック愛は、なくなりましたが、

英国の文化やファッションは、知れば知るほど、今の私は、心惹かれるんです。



年を重ねるごとに、

楽しみ方や興味を持つことが変わって、

見方や感じ方も変化して、

きっと、

今だから、

こういう考え方が出来るんだよねってこともたくさんあります。



でも、その時々、その時代での楽しみ方は、

その時にしか出来ないから、

今を楽しむってのが一番！！



って、

思ってます♪♪♪

ということで、



昨日から9月突入！！



UMI TABLEでは、

【シャインマスカットフェア】がスタートいたしましたよ〜(^_^)v



南アルプスから届いた『シャインマスカット』を贅沢に使用ました。



早速、

こちらが毎日ショーケースに並んでますよー！！



【シャインマスカットビオタルト】

ドリンク付　1430yen（税込）

お持ち帰り　1080yen（税込）



タルト生地は、グルテンフリーの米粉を使い、

卵、バター、乳製品は不使用。

メイプルの香ばしい甘さと、フワッサクの食感。



ココナッツと豆乳で作るカスタードが、

甘〜いシャインマスカットを優しく包んでくれる。



私のオススメは、

『ダージリンティー』。

このタルトには、紅茶が合う。





そして、

前回のブログでは、詳しくご紹介出来なかったんですが、、、

いよいよ、明日から始まる



土日限定のスペシャルパフェ

こちら！！



【シャインマスカットパフェ】

ドリンク付　2200yen（税込）





甘〜いシャインマスカットを贅沢に3段階で挟んじゃいました！！



井出牧場のホルスから作る特製のレモンジェラートと、

エルダー＆レモンジュレにヨーグルトゼリー。



甘さのあるシャインマスカットに、

酸味のある、レモン、ヨーグルトをプラスして、味の調和を。



スッキリと爽やかに。

けど、シャインマスカットの甘さとシャキッとした食感も楽しめる。



なかなか、こんなに『シャインマスカット』を

贅沢に堪能出来るパフェってないです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡





土日限定、数量限定のため、

是非、ご予約お待ちしてますね♪





【シャインマスカットフェア】は、

9月20日（火）までとなります。



今が旬の、

今が一番美味しい、

今がノッてる、

『シャインマスカット』を是非ぜひ、

ご堪能しに来て下さーい٩( 'ω' )و





それでは、

今日も元気にお待ちしてますね〜。

営業日のイートインご利用の際は







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