アーカイブ:2022年10月

あの頃の記憶。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨日は暑かったなぁ。 

とか、

昨夜は寒かったなぁ。

とか、

今日は暑いような、寒いような。

とか。



って、

最近毎日、気温がまばら。



けど、

なんだかんだで、

もうすぐ10月がおわってしまいます( ・∇・)

暖房も入れ始めて、

冬支度もし始めないと...。



そう言えば、

先日来店してくださったお客様と、

私がよくカフェ時代にイベントの料理で作っていた『豆乳スープ』の話になり、

昔話をしながら、盛り上がってしまいました。



となったら、

作りたくなっちゃいましたよぉ。

即、夕飯は、『豆乳スープ』に決まり!!

カブに、キャベツに、きのこに、さつまいもに、ベーコン。ニンニクを入れて、具材をほんのり炒めるのがポイント。



コトコト、

コトコト、

コトコト。



煮込んでる間に、

急に、あの頃、よく聞いてたUKロックの曲が聴きたくなって、、、

でも、

アーティスト名も、曲名も、アルバム名も出てこなくて(°_°)

ただ、

フレーズは口ずさめるっていう。



結局、調べようがなく、

自分で歌っちゃうっていう、

完全に消化不良に終わり、

その間に、『豆乳スープ』が完成。



音楽と共に、完成したかったんですが、、、

なにわともあれ、

シンプルだけど、優しい、温かいスープが出来あがりました^_^



ここからは、

暑さも和らぎ、本格的な寒さ到来。

澄んだ空気とともに、冬を楽しみましょう♪♪♪



さてさて、



昨日からスタートしました、

土日祝限定

【チョコとラフランスのパフェ】

ドリンク付 2200yen(税込)

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トップバッターで召し上がっていただいたお客様から、

『今までのパフェの中で一番スキ!!』

ってお言葉いただきましたぁ〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡





チョコとラフランスって組み合わせが、最高なんです。



ビターなチョコジェラート。

無糖のカカオマスとオーガニックココアとオレンジのリキュールをミルクベースに合わせて。



みずみずしい、ラフランス

白ワインでコトコト煮込んで、コンポートに。

ラフランスの果汁100%で作ったジュレも。



ホロ渋チャイティープリン。

アールグレイとシナモン、ラム酒で作る、スパイ効いたプルプルプリン。



生チョコのようなチョコムース。

濃厚でほろ苦い、重厚感ある舌触りのしっかりビターチョコムース。



全ての層をたのしんでいただける、さわやかだけど大人の甘さを感じる贅沢パフェ。



是非是非、このハーモニーを楽しんでいただきたい!!

本日もやっております!!

数に限りがありますので、ご予約お待ちしてます。





                 そして、

PUPANの焼き菓子、新作が登場!!



【酒粕レーズンマフィン】&【酒粕チョコマフィン】

各540yen(税込)

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初亀大吟醸の酒粕を使った、2種のマフィン。



しっとりとして、食べ応えがしっかり。



私は、すでにこのマフィンの虜になりました(๑>◡<๑)



4等分にカットして、味わいながら食す。



温かい濃いめのコーヒーと一緒に食べたら、サイコー!!



もちろん、自分用にも、ゲットしていただきたいんですが、

贈り物にも、絶対喜ばれるに間違いなし。



クッキー、パウンドケーキ、コーヒーに、マフィン...

なんてギフトBOXにいれて、プレゼントにはいかがでしょうか⁉︎



ただ今、

テイクアウトコーナーも充実してますので、

いろんなシーンに合わせたギフトセットいかがですか⁉︎

直接見て、トゥースまりこのオススメトークを聞いて、組み合わせをお選びくださいね。







それでは、

今日もみんなで元気にお待ちしてまーす。

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こちらも、

絶賛!!ご予約受付中!!

SELECT EYEから贈る秋のほっこりSWEETS

「丸ごと栗パウンド」


 

kuripaunndo_s.jpg







17cm¥3500(税抜)







要冷蔵/賞味期限2週間







ご予約期間: 10/20(thu)-11/13(sun)



お渡し期間: 11/17(thu)-11/29(tue)











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ときめく。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





いらっしゃいませ〜╰(*´︶`*)╯♡



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突然ですが、、、



トゥースまりこが、、、



お出迎え!!





久しぶりに、

パシャリ、

激写、

してみましたぁ。。。



TABLEの看板娘、

トゥースまりこ、

そういえば、

ブログに登場してなかったぁ。゚(゚´ω`゚)゚。



ちゃんと、おりますよー(´∀`*)



PUPANのお菓子と共に、



皆さんをお出迎え、



しております!!

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少しずつ肌寒くなって、

温かい飲み物と一緒に、

焼き菓子を欲してくる季節になりました。



そして、

ここから、

ちょっとした、贈り物やお返しをお探しの方、

PUPANのお菓子のギフトセットは、いかがでしょうか⁈



ただ今、

TABLEのテイクアウトコーナーに、

オススメギフトセット充実しておりますよ♪♪♪



トゥースまりこが一押しギフトがこちら!!





【 オリジナルギフトボックスA】

〜米粉クッキー&米粉パウンドケーキ〜

price: ¥3,000(税込)

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◆セット内容

チョコクッキー

アーモンドクッキー

キャラメルケーキ

れもんチーズケーキ

抹茶ケーキ







【 オリジナルギフトボックスB

〜米粉クッキー&米粉パウンドケーキ〜

price: ¥5,000(税込)

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◆セット内容

ココナッツクッキー

アーモンドクッキー

エスプレッソクッキー

キャラメルケーキ

れもんチーズケーキ

抹茶ケーキ

チョコケーキ

バナナケーキ





私、

個人的にBセットをラインナップをいただいたら、かなり嬉しいギフトかなぁ^_^



クッキーやパウンドの内容は、お好きな組み合わせでも、もちろん大丈夫。



手土産や贈り物って何を買っていいのか迷ってしまいがち・・・

でもギフトセンスって、いろんな場面で意外と重要ではないでしょうか。

大切な方への大切な気持ちを伝えるため、相手に伝わる贈り物を選びたいですよね。



美味しいだけでなく見た目やパッケージのセンスもステキで、

贈った人も贈られた人も喜べる焼き菓子。



PUPANのお菓子は、ときめくお菓子!!



ご自分用にも、もちろん、

大切な方への贈り物としていかがでしょうか⁈



組み合わせに悩んだら、

トゥースまりこにお任せください(^_^)v

ときめくギフトセットをご提案します!!






さてさて、

前回もほんのりちらっと、告知したしましたが、、、、



大好評だった【巨峰パフェ】が先週で終わり、



いよいよ、

今週末、

10/29(土)から、

新作パフェがスタート致します!!





ジャ、

ジャ、

ジャーーーーーン!!





こちら〜



【チョコとラフランスのパフェ】

ドリンク付 2200yen(税込)

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今回のフルーツは、

《ラフランス》!!



ですが、、、

メインではなく、

引き立て役!!



というのも、

私、

自画自賛しちゃいますが、、、

とーーーーーっても、美味しい《チョコジェラート》が完成しちゃったんです。



井出牧場のホルスミルクをベースに、

無糖のカカオマス、オーガニックココアパウダー、オレンジリキュールで作る、



ビターチョコジェラート。



このチョコジェラートに合う、

《ラフランス》のコンポートとジュレ。

ほんのり酸味と甘さの相性が抜群。



そこから、

下段に進むと、

カカオの濃厚チョコムースと、シナモン香るチャイティープリンの層で味の変化球。

ほろ苦とスパイスがアクセントに。



甘さだけじゃない、

ほろ苦とほろ甘。



爽やかで、濃厚。



冷たいけど、

温かい飲み物と一緒に食べたら、

ココロ温まる。



土日限定!!

【チョコとラフランスのパフェ】

絶品、大人パフェを是非、今週末ご堪能しに、TABLEにいらしてください(^ν^)



数量限定となりますので、ご予約お待ちしております。





それでは、

今日も、元気にお待ちしておりまーす♪♪♪

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「丸ごと栗パウンド」


kuripaunndo_s.jpg



17cm¥3500(税抜)



要冷蔵/賞味期限2週間



ご予約期間: 10/20(thu)-11/13(sun)

お渡し期間: 11/17(thu)-11/29(tue)





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365分に1。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。







昨日、良い知らせが私宛に届きました。







今は、お互い環境がかわり、なかなか会えなくなってしまった私の戦友であり、

良き友であり、かわいい後輩から、



『第二子が誕生しました。バタバタとして、連絡出来なかったんですが、、、』







『なんと、えりさんと同じ誕生日に産まれましたー!!』







な、な、なんと!!







嬉しすぎるよー♪( ´▽`)







365日あるのに、よりによって、同じ誕生日なんて!!







大好きな後輩の赤ちゃんが、、、



運命感じちゃいますよっ^_^



まぁ、いつ生まれてきてくれてもいいんです、とにかく母子共に元気でいてくれれば。



ひとまず、私は一安心です(^_^)







あ、



そういえば、



もう1人私の大好きな方が同じ誕生日なんですよ。



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フランス人建築家の、ル・コルビュジエ。



20世紀を代表する近代建築の巨匠で、急進的な建築だけに留まらず、絵画、家具も手掛けたアーティスト。







私が10代の頃、東京の洋書屋さんで作品集を手に取り、魅力に引き込まれたのを思い出します。



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で、プロフィールみたら、同じ誕生日。



この時も、勝手に運命感じてました。







きっと、何かしら、ご縁みたいなものがあって、

好きな人とか、好きなこと、好きなものって自分が引き寄せられるのかもって思ったり(^_^)







共通点があるかわからないけど、他人とは思えないです、、、

自分だけが思ってるだけですが(笑)






さてさて、



そんな良き知らせのあった今週は、



秋スイーツの登場で大盛り上がり!!







【栗のモンブラン】



ドリンク付 1430yen(税込)

お持ち帰り 972yen(税込)



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一年振りに登場!!



私、待ちに待っておりました。



食べたさすぎて、予約して、早速いただいちゃいましたぁ(๑˃̵ᴗ˂̵)







渋皮煮のボリューム、



ラム肉が香るマロンクリーム、



しっとりした米粉のスポンジ。







全てのバランスが最高。







まぁ、ペロリでしたよね〜(´∀`)











そして、





【さつまいもパフェ】

ドリンク付 2200yen(税込)



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さつまいもをいろんな食感で味わえるさつまいもづくしパフェ。







優しい甘さのさつまいもプリンに、さつまいもクリーム、さつまいもキャラメリゼを、

井出牧場のミルクジェラートと合わせて、、、







ほんのり酸味の効いたリンゴな白ワイン煮と

さわやかなアールグレイの茶葉で作る紅茶ジュレをアクセントに。







お芋だけど、さっぱりと食べれたら嬉しいっていう思いで、

今回は作らさせていただきました^_^







両方とも、平日、土日祝も毎日やっておりまーす♪♪♪











そしてそして、



大人気、大好評だった、



こちら!!







土日限定



【巨峰パフェ】

ドリンク付 2200yen



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が、今週の土日でラストになりまーす。゚(゚´ω`゚)゚。





今までのパフェで1番好きってお言葉をお客様から多々いただきましたが、



この2日間で終了となってしまいます。







みずみずしい巨峰が、ゴロゴロっと中にも外にも。



濃い葡萄ジュースのジュレに、ほんのり甘酸っぱいベリームースに、芳醇な赤ワインゼリーの層と優しい甘さのミルクのジェラート。











今年最後のフレッシュ巨峰パフェ。







こちらも数に限りがございます>_<



完売する前に、



是非是非ご予約お待ちしておりまーす。





ということで、



来週には、NEWパフェが初お披露目となりすよー♪───O(≧∇≦)O────♪







ドキドキ、



ワクワク、



わちゃわちゃ。。。







ROCK岡田、渾身の力作のパフェが仕上がりました♪



皆様に、早くお伝えしたいですが、、、



もうしばしお待ち下さいね(^_−)−☆











それでは、



今日も元気にみんなでお待ちしております。

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こちらも、

絶賛!!ご予約受付中!!

SELECT EYEから贈る秋のほっこりSWEETS

「丸ごと栗パウンド」



 

kuripaunndo_s.jpg











17cm¥3500(税抜)







要冷蔵/賞味期限2週間















ご予約期間: 10/20(thu)-11/13(sun)







お渡し期間: 11/17(thu)-11/29(tue)









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芋、栗、栗!!

こんにちはROCK岡田こと、えりです。



ここ数日、

私の頭の中の片隅から離れず、

ずっと、

ずっと、

欲していた野菜があまたんです>_<



それが、

『ケール』



あの、

ちょっと苦味があって、ほんのりクセのある、よく青汁の原料とされる、『ケール』を、

サラダでバクバク食べたい欲求がずっと頭から離れず。。。。



身体と頭、いや脳が欲しがっちゃってました(´∀`*)



なので、昨晩の夕飯は、

『ケールサラダ』

ボールいっぱい。

多分、2人分を1人で食べ切りました。



オニオンドレッシングに粉チーズ、すり胡麻をたっぷりかけて...



美味しすぎて、無言&スピーディーに即完食(^_^*)



40〜50代のオーシャンズ世代にうれしい栄養素がたっぷりらしいですよ〜^_^



食物繊維、7種類のビタミン、5種類のミネラルと抗酸化成分など57種類も。



ケールは天然のマルチサプリだ! 

なんて(笑)





身体が今欲しがっているっていうのが、自分にとって足りてない栄養素なんですよね。



自分に心当たりがあるから、、、

日々の食事ってやっぱり大切です。



食べたいものを食べる楽しみがあるから、

毎日が楽しく過ごせるって、



しみじみ思う、今日この頃です。





さてさて、

先日のブログでも告知致しましたが、、、





10/20(木)から、

秋のスイーツが、一気にスタート致しますよー♪───O(≧∇≦)O────♪



まずは、

こちらTABLEと、02カフェでスタートする、

期間限定秋パフェ!!





【さつまいもパフェ】


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ドリンク付き 2200yen(税込)





とにかく、さつまいもづくしです!!



さつまいもクリームに、さつまいもプリン、さつまいもキャラメリゼ。

優しい自然の甘さとまろやかな甘さ。



そこに、アールグレイで作りフルフルの紅茶ジュレと、りんごを白ワインで煮た爽やかコンポートを合わせて。



甘さと酸味が組み合わさって、

まさに、秋のハーモニー♪♪♪

相性は最高!!



さつまいも好きさん。

芋&ミルクジェラートなんて、

最高すぎますよね⁈



平日、土日祝、毎日やってますので、是非^ ^



そして、

TABLE限定、季節のケーキは、

こちら!!



【栗のモンブラン】


monnburann_s.jpg



ドリンク付き 1430yen(税込)

お持ち帰り 972yen(税込)





いよいよ、モンブランの季節がやって来ましたよー♪



和栗の渋皮煮が丸ごと一個がデーンと。

甘さ控えめな生クリームで包み込み、

マロンクリームでくるくる、巻き巻き。



和栗の甘さと食感、

マロンクリームにラム酒がほんのり香る、

リッチモンブラン。



数量限定となりますので、是非ご予約要必須でございます^_^





そしてそして、

最後に、



11月マンスリーケーキのご予約開始となります。



SELECT EYEから贈る秋のほっこりSWEETS


「丸ごと栗パウンド」


kuripaunndo_s.jpg









17cm¥3500(税抜)

要冷蔵/賞味期限2週間



ご予約期間: 10/20(thu)-11/13(sun)

お渡し期間: 11/17(thu)-11/29(tue)





大きな和栗の渋皮煮がゴロゴロ!!

米粉で作るラム酒が香るしっとりパウンド生地に贅沢に入って、、、

切っても、栗。

切っても、栗。

切っても、栗。

で、ございます!!



毎年恒例の人気パウンドケーキ。

年々、バージョンアップされてます。



今年も、もちろんグルテンフリー。



身体にも優しく、ほっこりと。



食べたいものは、食べて、

その分運動して、

日々楽しく過ごせたら、

しあわせですよね〜(๑>◡<๑)





秋スイーツ、

全て10/20(木)からスタート致します。

皆さん、

まずは、早い者勝ちです。

是非、ご予約お待ちしておりますね!!





それでは、

今日も元気にお待ちしてまーす。





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♪Autumn♪

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





クンクン、、、



クンクン、、、



クンクンクン。



朝、

玄関の扉を開けると、



私の大好きな香りがフワァ〜と。





アレ、アレ⁉︎

この香りは!!



『金木犀』

ではないか!!

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私、なんと今年初なんですよ。

毎年もう少し早くに訪れていた気がしたんですけど、、、

今年が遅めなのか⁉︎

はたまた、

私が香りを感じてなかったのか⁉︎



ちょっと私、

『金木犀』の咲く時期をググってみたんです。

大体9月下旬から10月下旬らしく。

まぁ、妥当でした(-_-)

で、

ついでに、気になって、

花言葉まで、調べちゃいましたよ(-_-)



1)「謙虚」「謙遜」

ふわっと匂い立つ素晴らしい香りに反して、控えめな小さな花弁を持つことから「謙虚」というのが由来。



2)「気高い人」

雨が降ったときに、その小さな花弁が潔く散ってしまうことが由来。





なんだか、花言葉を知って、

余計、

『金木犀』が好きになりました。



甘い香りが漂い、秋の訪れを知らせてくれる。

秋が大好きな私にとって、

金木犀の匂いが香り出すと、

ウキウキ、

ワクワク、

ドキドキ、

気持ちが上がってきます。



ここから、

本格的な秋到来。



楽しみがいっぱい(^ν^)



何、食べようかな?

何、着ようかな?

何、観ようかな?



いろいろあるけど、、、。



まずは、



皆さん!!



本日、 

10月のマンスリーケーキ、

こちらがご予約締め切り日となりますよー。



【黄金いろスイートポテト】



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17cm 税込 ¥3,240(税抜価格¥3,000)



要冷蔵/賞味期限3日



ご予約期間:9/15(thu) ~ 10/16(sun)



お渡し期間:10/20(thu) ~ 10/30(sun)



☆ 配送も承っております ☆



配送料:クール便 ¥985



代引き手数料 : ¥330



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。




スイートポテト。

チーズケーキ。

米粉のタルト生地。



三層をフォークでグサッとさして、

頬張るシュミレーションは、出来てます、私。



優しい甘さと、

ほんのり酸味、

ザクザク食感。



【黄金いろスイートポテト】

ならではの味わいです。

ご予約まだの方、今日中まだ間に合いますので是非!!






そして、

一足お先に。



お待たせ致しましたぁ〜(^∇^)

11月のマンスリーケーキ登場!!



SELECT EYEから贈る秋のほっこりSWEETS「丸ごと栗パウンド」

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17cm¥3500(税抜)

要冷蔵/賞味期限2週間



ご予約期間: 10/20(thu)-11/13(sun)

お渡し期間: 11/17(thu)-11/29(tue)





熊本県産のゴロッと大粒な和栗が贅沢に。

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パウンド生地は、もちろん米粉使用のグルテンフリー。

モチっと、しっとりな生地に、芳醇なラム酒が香り、

どこを切っても、和栗が入っております^_^



栗とラム酒の組み合わせって、最高なんですよねー(๑˃̵ᴗ˂̵)

お互いの香りを引き出し合って、

より、栗の味や風味を立たせてくれるっていう。



栗の存在感も然り、

実は、脇役達の活躍も大事なアクセントになってるんです^_^



10/20(木)から、ご予約スタートです♪♪♪






と、

同日から、

もう2スイーツが登場しちゃいますので、

ちらっと、ご紹介!!



まずは、

【栗のモンブラン】

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ドリンク付き 1430yen(税込)

お持ち帰り 972yen(税込)



和栗の渋皮煮が丸ごと一個を

マロンクリームをくるくる纏い、包みこんだ、

大人リッチモンブラン。





そしてそして、

【さつまいもパフェ】

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ドリンク付き 2200yen(税込)



特製さつまいもクリームに、さつまいもプリン、さつまいものキャラメリゼのお芋づくしパフェ。

爽やかなりんごの白ワイン煮と、アールグレイの紅茶ジュレをアクセントに。



こちらは、

平日、土日祝、毎日やっております。

大人気だった【レモンパフェ】が一時お休みになり、

代わりに、【さつまいもパフェ】が新登場。

ちなみ、02カフェでも、木曜日から始まりますので、是非是非いらしてくださいね。





最後に、



只今、土日祝限定の【巨峰パフェ】が、

なんと、大好評の為、来週10/22、23まで延長となりました♪♪♪

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ということで、

今日入れて、あと3日間チャンスございます。

まだ、食べれていない方、もう一度食べたい方、食べ収めしたい方、是非是非お越しください。

瑞々しく、さっぱりだけど、大満足な巨峰パフェ。

ご予約もお待ちしております。数に限りがありますので(^_-)







いろんな楽しみがいっぱいになってしまいました♪───O(≧∇≦)O────♪



秋って、楽しみしかない(*´∀`)♪



それでは、

今日も元気にみんなでお待ちしておりまーす!!


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ブラウニー&レーズン

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



皆さん。

昨夜の夜空はご覧になりましたか⁉︎



とーっても綺麗なまん丸満月が、くっきりと浮かんでおりました。



忙しなく帰宅する途中、

気持ちは焦りながら、

あまりに綺麗で、

一瞬立ち止まってしまいました。。。



何だか、スゥッと心が穏やかに、軽やかに、なれた気がする。



起きてもない不安や、焦りや心配。

そんな気持ちをそっと手放していいよーって、

言ってくれてるみたい。



なんて、

背に満月パワーを感じながら、帰路についた昨夜でした。







そうそう、

最近はめっきり

朝晩が冷えこんできてる(>_<)

のにもかかわらず、

私は、温かい飲み物を口にしていなかったぁ。

というのも、

お湯を沸かしたて紅茶を淹れたり⁈

コーヒーマシーンでコーヒー淹れたり⁈

もはや、ドリップコーヒーなんて、選択肢にもなかったり⁈



冷たいお茶や、アイスコーヒーで、食事を済ませて、、、



なんて余裕がない日常を過ごしているんだ、私(~_~;)



胃に温かなものを入れるだけで、心がほっとゆるむもんですよね。



ホッとするために、

ホットドリンクを飲む。



そう、

そして、

その傍らには、

やっぱり、

いつだって幸せな気持ちにさせてくれるおやつが欲しい!!

となると、PUPANの焼菓子でしょ(^^♪





ということで、

限定販売だったこの2種類が、



大好評につき、

店頭販売します!!



【酒粕ブラウニー】 432yen(税込)

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【酒粕レーズン】  432yen(税込)

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初亀酒造さんの大吟醸酒粕を使って作るしっとりパウンドケーキ。



『酒粕ブラウニー』は、

無糖のカカオマスを溶かし、練り込んで。

隠し味には、バナナジャムを。

甘さとしっとり感も引き出し、上に乗ったアーモンドのザクっと食感もイイ!!



『酒粕レーズン』

酒粕で2日間漬け込んたレーズンを生地に入れ、クリームチーズのような風味、まろやかなコクと優しい甘さ。

香ばしい胡桃の相性が最高!!





私の中で、

『チョコとレーズン』

の組み合わせが一番の好物。



甘さと酸味。



ほろ苦とほろ甘。



両方を、

味わいたい。



温かなドリンクと一緒に、

口溶けしながら、噛みしめて。





酒粕ならではの、

風味や食感を感じることが出来るパウンドケーキです。



是非、

秋の夜長やティータイムにいかがでしょうか⁈









今日は何を食べようか、合わせるドリンクは何にしようか......、

思いを巡らせる時間もまた至福のひとときですよね。





それでは、

今日も元気にお待ちしておりまーす。







こちらも、ご予約承り中です!!







【黄金いろスイートポテト】







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17cm 税込 ¥3,240(税抜価格¥3,000)



要冷蔵/賞味期限3日







ご予約期間:9/15(thu) ~ 10/16(sun)



お渡し期間:10/20(thu) ~ 10/30(sun)







☆ 配送も承っております ☆



配送料:クール便 ¥985



代引き手数料 : ¥330



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さ
























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THE 1979。






こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



先日

私事ですが、、、

一つ歳を取りましたぁf^_^;



幾つになったの⁉︎

なんて、

聞かれちゃって(~_~;)



あっという間に、

歳って、とっちゃいますよね〜-_-b

なかなかのいいお歳になりました。



『THE 1979』



なんたって、

セレクトアイカンパニー創立と一緒の年に誕生しちゃいましたから(*^^*)

長い歴史の、

ほぼ半分を、共に過ごさせていただき、

いろんな経験を積み重ね、

今の自分がいます。





昔からのお客様には、

全然変わらないね〜

なんて、

お世辞言っていたただいちゃって(*_*)



いやいや、

しっかりオバちゃんになりました(笑)(笑)(笑)





皆さんに、

温かなメッセージやお言葉をたくさんいただき、感謝、感謝です‼︎



これからもさらに、

皆さんに笑顔になっていただだけるモノづくりをしていきますので、

皆様、どうぞ宜しくお願い致します。

\\\\٩( 'ω' )و ////






さてさて、

本日から2日間、

10/8(土)、9(日)で、



空と酒 FESTIVAL2022 静岡



静岡市 駿府城公園で開催のイベント「空と酒 FESTIVAL」にumi pupanが出店致します!!



詳しくはこちらから





初亀醸造(藤枝市岡部町)の大吟醸酒粕を使用した

日本酒の焼き菓子を限定販売^o^

今回のラインナップはこちら〜

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◉ 酒粕チョコマフィン

 ¥500(税込)



◉ 酒粕レーズンマフィン

 ¥500(税込)



◉ 酒粕ブラウニー+米粉クッキーセット

 ¥1,000(税込)



◉ 酒粕パウンド+米粉クッキーセット

 ¥1,000(税込)



※全て、会場入り口で販売するチケットと

交換制となります。





初亀酒造さんとのコラボグルテンフリー焼き菓子。

大吟醸から作られた酒粕を生地に練り込んで、

しっとりと、そして、ほんのり香ります。



2日間限定イベントとなりますので、是非足をお運びください。




からの、、、



駿府公園でイベント堪能していただいた後に、

お近くの

『セノバ 02カフェ』

で、デザートタイムはいかがでしょうか⁉︎



こちらも、

初亀酒造さんの日本酒、酒粕を使用した

【日本酒パフェ】

nihonnshu パフェ[1].jpg

ドリンク付 2200yen(税込)



井出牧場のミルクジェラートと酒粕ジェラートのパフェの中には、



日本酒シロップにつけたドライフルーツに、

日本酒のゼリー、

日本酒のパウンドケーキ、

が贅沢に入った、



しっかりと日本酒の香りと味わいが堪能できちゃうパフェ。



日本酒好きの方はもちろん、

お酒が弱くってって方も、

是非試していただきたい!!



今日は、雨も止んでおります。

その足で、02カフェにぜひLET'S GO^o^





そしてそして、

パフェと言ったら、



TABLE土日祝限定の

こちら〜

【巨峰パフェ】

preview (9)_s[2].jpg

ドリンク付き 2200yen(税込)



大粒でみずみずしい巨峰。

濃厚でプルプルの葡萄ジュレ。

ベリージャムで作ったまろやかでほんのり酸味のあるベリーヨーグルトムース。

ココナッツ風味のミルクプリンと、赤ワインの大人味のゼリー。



全てが層になって、

井出牧場のミルクジェラートと合わせていただく旬のフルーツパフェ。



三連休と、

来週の土日が最後となります。



あと、残り5日限定。



TABLEのランチで、

アツアツのドリアを食べてから、

さっぱりと、ジューシーで、爽やかな巨峰パフェを食後にいかがでしょうか⁈



もちろん、デザートタイムにも!!




そうそう、

木曜日から始まった、大人気の



【お芋のビオタルト】

preview (9)_s[5].jpg

ドリンク付き 1320yen(税込)

お持ち帰り 972yen(税込)



乳製品不使用、ノンバター、ノンエッグ。

米粉で作るサクサクのタルト生地に、

豆乳とココナッツのカスタードクリーム。



上に乗るスイートポテトのクリームは、

豆乳と、豆乳ホイップで滑らかに。



鋭利な曲線を描くリボンのような、スイートポテトクリームが、なんとも美しい☆彡



本日も大好評!!

数量限定ですので、ご予約お待ちしております。


それでは、

今日も元気にお待ちしております!!














こちらも、ご予約承り中です!!



【黄金いろスイートポテト】



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17cm 税込 ¥3,240(税抜価格¥3,000)

要冷蔵/賞味期限3日



ご予約期間:9/15(thu) ~ 10/16(sun)

お渡し期間:10/20(thu) ~ 10/30(sun)



☆ 配送も承っております ☆

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料 : ¥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さ













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TEL☎︎:054-204-0462



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秋の夜長。

こんにちは、ROCK岡田です。



10月に突入致しました。

昼間は、まだ、陽射しが暑い日もありますが、

夜になると、すっかり過ごしやすい気温になりました^o^



秋の夜長。



私はこの時期が1番、四季の中で好き。



虫の音も、

風の音も、

草木の揺れる音も。



自然とカラダが喜ぶ気がします。



自然とココロが和やかになる気がします。



暑い夏が過ぎ心地よい気候。

夜の時間が長く感じられて、

過ごしやすい気候が続きますが、、、

夏の疲れが出やすい季節でもあるような。



できるだけ「自分を癒す」時間を積極的につくりたいなぁ。

心と体をいたわりながら「秋の夜長」を充実させたいなぁ。



秋の夜長は、

ゆったりと食事を楽しむのにもぴったり、

そして、やっぱり秋の旬のものをしっかり堪能したいって思っちゃいますよね(≧∀≦)



秋には食べたいものがたーーーくさん。



秋の魚、

秋の野菜、

秋の果物。





そうなると、

ただ今、

毎日即完中の、





【お芋のモンブラン】







なんと、

本日10/4(火)が最終日となっちゃいましたぁ(>_<)



私、大人気にも関わらず、

一度だけチャンスがあり、GET出来ちゃいました(^ν^)



もう!!

幸せすぎです。

どこん食べても、サツマイモ。

ボリューム満点。



中にはガツンとゴロンとサツマイモが。

外側から、まろやかな優しい甘さのクリームが。



本日ラストです。



ですが、

皆さま、

明後日、

10/6(木)から、

さつまいもスイーツ第二弾がスタート致しますよ♪♪♪



こちら!!



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【お芋のビオタルト】



ドリンク付  1320yen(税込)

お持ち帰り 972yen(税込)



初登場!!

新作でございます!!



乳製品不使用。

ノンバター、ノンエッグ。



メープル香るのビオタルト生地に、

しっとりアーモンドのダマンド、

豆乳とココナッツのカスタードクリーム。



今回初挑戦の、

スイートポテトクリームは、サツマイモのクリームにほんのり甘さを加えて、

豆乳と豆乳のホイップで軽やかに滑らかにまろやかに仕上げました。



クリームもリボン状にくるくるくるっと。



しっかりとサツマイモの優しい甘さも感じる、食べ応えのある『お芋のビオタルト』。



毎日数量限定で登場致します。

数に限りがございますので、是非ぜご予約お待ちしてまーす(^-^)v




そして、

こちらも、ご予約承り中です!!



【黄金いろスイートポテト】



preview (8)_s[4].jpg



17cm 税込 ¥3,240(税抜価格¥3,000)

要冷蔵/賞味期限3日



ご予約期間:9/15(thu) ~ 10/16(sun)

お渡し期間:10/20(thu) ~ 10/30(sun)



☆ 配送も承っております ☆

配送料:クール便 ¥985

代引き手数料 : ¥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さ





お芋づくしー(о´∀`о)

今が旬です。

秋を迎える楽しみは、何と言っても食ありき!!





それでは、

今日も元気にお待ちしております。


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