SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー/CHAURU:SEC CAFE/Five star ☆ CAFE'S room -5つ星CAFEを目指すカフェ日記-

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井出牧ソフトクリームと自家製小豆、テイクアウトも充実した新しいカフェ
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エスプレッソ。。


 

直りましたよ。

 


調子が悪かった、コーヒーマシンちゃん。

 
 

エスプレッソの抽出があまく‥‥


 
 


最近の私たちカフェラテを作るのに苦戦しておりました(T_T)


 
 


が‥‥


 
 

今日ようやく直り、
 
 


くれあーるさんの『カフェロイヤル』で



es5.jpg


 
 


ひとみに『ラテ』と『アイスラテ』を作ってもらいました。

es1.jpg


es2.jpg


って実は作ってみたものの、何だか様子が違う。


  


こりゃー、前と機械の抽出の状態がちがうから今までと配合を変えなきゃだ。

 
 


ってことで、ひとみとみどりとあれやこれや試飲し、ピッタリくるラテが完成しました。。。

 

 


es3.jpg

es4.jpg

 
 
 
 
 


なかなか、コーヒーは難しいっす。


  

 


だから面白い。


  


CAFEには、絶対必要ですもんね(≧∇≦)


 
 
 

しばし、ブラックコーヒー派の私は、『カフェラテ』にはまりそうです♪


 
 

ROCK岡田でした。


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