SELECT EYE COMPANY:sec cafe 02/『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

SELECT EYE COMPANY:セレクトアイ カンパニー
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sec cafe 02
自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。
こだわりの家具と空間、sec cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。
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静岡がいっぱい

こんにちは!!
ゆっこです。

 

 

 


先日、お客様から、


「ここのカフェは、富士宮とゆかりがあるんですか??」

と尋ねられました。

 

 

 


話を聞いてみると、

メニュー表を読んでくださり、


「ジャラートのミルクも富士宮のいでぼく、ランチのお肉も富士宮のさの萬さん、日本酒パウンドのお酒も富士宮の高砂酒造だったから...」


「地元のものを見つけて、なんだか嬉しかったです」


と、教えてくださいました。

 

 

 


たしかに!!

 

 

 


カフェには他にも、

静岡で作られた材料、商品をたくさん使っています。

 


もちろん、地元だということもありますが、

「1つ1つ、丁寧に、こだわりをもってつくられた、美味しいもの」だからこそです。

 

 



ミルク、お肉、お酒以外にも...

 

 


〇しらす→用宗産(新鮮な朝採れです)

 

〇卵→静岡市足久保の美黄卵

 

〇あんこ、わらびもちなど→静岡市大岩の和菓子屋大国屋さん

 

〇みかん蜂蜜(ゆきいろチーズケーキに使われています)→静岡市丸子の大屋養蜂園さん

 

〇丸子紅茶→紅茶発祥の地、静岡市丸子
 

〇オレンジジュース→浜松三ケ日の青島みかん

 

〇お米→遠州森町の減農薬米「にこまる」

 


しらす丼[1].jpg

 

などなど。

たくさん並べてしまいましたが...

 



メニューや商品をご案内する時に、この静岡の地名や名前を出すと、

「知ってます!!」

と、興味を持ってくださる方がたくさんいます。

 


やっぱり、身近なものが使われていると嬉しいですよね!!

 

 

 


そして、静岡には、
いいもの、美味しいものがたくさんあるんだなと私達も再認識できます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



そして今はこちら!!


富士宮の高砂酒造の特別純米酒「ダイヤモンド富士」を贅沢に使った、

 

 


『日本酒パウンドケーキ』


 

日本酒パウンド.jpg

 

 

 


1年に1回、この時期だけの、特別なケーキを...

 

ぜひ味わってみてください\(^o^)/

 

ご予約、お待ちしております!!


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