SELECT EYE COMPANY:sec cafe 02/『食』を楽しむすべての方に…特別な空間とおもてなしを。

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sec cafe 02
自家製あずきや大岩の大国屋さんとのコラボ和菓子を使った和カフェ。
こだわりの家具と空間、sec cafe02で特別な時間をゆったりとお過ごしください。
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2015年11月30日

12月の準備は

 
 
こんにちは~(^O^)
 
 
のびたです!
 
 
最近はお誕生日に頂いた重ねばき靴下を愛用中。
 
 
今は湯たんぽを探しています。
 
 
温活中です~!
 
11月も今日で最後。。。
 
 
ぐっと冷えてきて、クリスマスの一色になって、いよいよ年末に向けて走り出す頃ですねm(_ _)m
 
 
なんだか慌てる12月
 
 
やることも多い
 
 
忘年会の時期でもありますね。
 
 
あっ、お歳暮も用意しなくっちゃ。
 
 
そんな贈り物やお使いものにセレクトの
 
 
お菓子はいかがでしょうか?
 
 
全て手作りで安全な材料を使用して
 
 
丁寧に作っています。
 
 
 
 
セレクトのお菓子は2つのカテゴリーに分かれます
 
 
 
 
☆☆SHIZENシリーズ☆☆
 
 
 
四つ葉バターや静岡美和の「美黄卵」を使用して柔らかい優しい味に仕上げてあります
 
 
軽くてナチュラル
 
 
お子様から年配の方まで家族で楽しめます。
 
 
 
 
☆☆SOBOKUシリーズ☆☆
 
 
卵、バター不使用
 
 
代わりになたね油や豆乳を使用しています
 
 
健康に気を遣われている方や、アレルギーをお持ちの方や甘いものが
 
 
あまり好きじゃない方も楽しめます。
 
 
ザクザクの食感、素材の甘みが感じられます。
 
 
 
 
手作りで丁寧に作られているからこその温かみや
 
 
美味しさをぜひ大切の方の贈り物に選んでみては(o^^o)
 
 
 
 
箱のサイズもそれぞれなのでスタッフが
 
ご予算に合わせて、一緒にお作りさせていただきます♪( ´▽`)
 
 
IMG_5256.jpg
 
(袋のラッピング)
 
 
 
 
ぎふと.jpg
 
(お箱で詰め合わせ)
パウンドケーキでもできます\(^o^)/
 
 
 

2015年11月26日

すっごい好きなんです(>_<)

こんにちはのび太です\(^o^)/
 
 
私は小さい間違えが多くて
 
 
 
伝票を見てはボンちゃんに笑われています。。。(恥)
 
 
 
自分でも伝票みて笑ってしまいますが・・・。
 
 
 
前回は食ぱん1/3サイズを1/2サイズと書き間違えました・・・。
 
 
 
惜しい。。。何故か惜しい。。。\(゜ロ\)(/ロ゜)/
 
 
 
 
 
 
 
今日は皆さんに楽しみにしている「BIOタルト」の秘密をお伝えしようと思います。
 
 
ビオタルトはノンンバターでありノンエッグでもありながら
 
 
 
なんでそんなにコクや甘さが出せるのか・・・
 
 
 
 
 
それを感じさせない見えない努力があるんです。
 
 
 
 
 
実はビオタルトは4構造で作られています。
 
 
 
 
 
1.ココアのタルト
 
 
 
 
 
2.ダマンド
 
 
 
 
 
3.チョコムース
 
 
 
 
 
4.豆乳カスタード
 
 
 
 
 
それぞれのレベルの高い素材たちが集結して1つのおいしいタルトになっているわけです!
 
 
 
 
 
見えない美味しさと手間が出来る技。
 
 
 
 
 
 
クリスマスのタルトでしか実現しない組み合わせなんです!!!!
 
 
 
 

いちごのクリスマスBIOタルト

クリスマスタルト.jpg 

 

18cm 3,300 yen + tax

要冷蔵/賞味期限2日

 

お引き渡し期間:12/19-12/25

 

 

 

お電話でもお待ちしております(●^o^●)

SECCAFE02: 054-266-7204

 
 
 
 
ぜひ1度食べて体験して頂きたいです\(◎o◎)/!

2015年11月25日

オススメすぎてあふれ出てる

こんにちは(●^o^●)

ぼんあゆみです♪

 

 

昨日の私のランチ(・v・)

 

トマトチキン.jpg

 

 

朝ご飯をとんでもなくたくさん食べる私は

お昼にお腹が空かない為

 

いつもお昼はヨーグルト 。 

 

 

 

ですが

 

 

 

昨日、どうしても食べたくて

 

 

朝ご飯、減らしてきました(・▽・)

 

 

 

 

 

試食はしたのですが

 

 

 

この美味しさは

 

全部食べるともっと分かる!!!!

 

 

 

 

ハマりそうですわたし。

 

 

 

 

 

 

サンドイッチって

 

全部食べる前に飽きてしまう

 

 

 

なんてことありませんか?

 

 

 

 

 

でも

 

このサンドイッチは

 

 

最後まで止まらない!

 

 

 

勢いで2つ食べれちゃう!

 

 

 

 

そんなサンドでした(゜o゜)!!!!

 

 

 

 

 

 

 

まりこ氏、すごい・・・!!!!

 

 

 

大変だ。

 

毎日このサンドイッチ

 

ブログに登場してる気がする。 笑

 

 

 

 

 

どうしてもこの感動を伝えたくて・・・(・▽・)

 

 

 

 

期間限定なのでね

 

 

皆さまお早めに(●^o^●)

 

 

 

ちなみに

オープンサンドの食べ方がよく分からない私は

サンドしてカリカリ側のパンを下にして

ガブっと食べました(・▽・)

 (上手に食べれる!!)

 

 

 

 

 

 

 それでは!!

 

 

今日はcafe・・

 

のことではなくセレクトアイの最新情報をお届けします♪

 

 

 

 

 

皆さま

 

 

もうご存知でしょうか?

 

 

 

先日、タブロイド紙の⑧が発行されました~\(^o^)/

 

 

IMG_3020.jpg

 

 

 

 

待ってました!!!

 

 

 

 

今回は・・・

 

 

 

 

cafeでも販売している

 

サンドイッチ

 

 

" 月のおくりもの "

 

月のおくりもの.jpg

 

 

このチーズを作っている

 

北海道の十勝の旅 についてです!!

 

 

 

 

 

毎回タブロイド紙は

色んな場所で色んな人が感じていることに触れられるので

本当に内容が深いです。

 

 

 

今回の内容は私、特に好きなんです。

 

 

 

 

自分がこの場所にいる意味

 

 

働く意味

 

 

 

目の前のことでいっぱいいっぱいになってしまう私は

なかなか深く物事を考えないのですが

(だめです 笑)

 

 

自分で選んでこの場所にいる ことには間違えないので

 

 

 

与えられた環境に感謝して

 

 

しっかり自分に向き合って 毎日仲間と楽しく全力で仕事をしていきたいなあ

 

と感じました(´▽`)

 

 

 

 

 

 

 

・・・となんだかこの感想じゃあ

 

 

タブロイド紙のよさの1割も伝わらないと思いますが・・

 

 

 

 

読んだら日々の気持ちが変わります!

 

 

 

 

 

 

 

 毎日なんとなく過ごしているのではもったいない

 

 

 と感じると思います^^ふふ

 

 

 

 

 他にも・・

 

"天使のような人" というたとえが本当にしっくりくる

みずほさんへのインタビュー

 

やお隣BYの店長さん

ようこさんのコラム

 

IMG_3021.jpg

 

読んでほしい記事がありすぎて

 

 

 

・・・とにかく読んで下さい!!!♡

 

 

 

 

cafeの店頭にもございますので

ご自由にお持ちくださいね♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 そういえば

 

昨日ようこさんがcafeから

 

セノバ前のクリスマスツリーを撮影しておりました♡

 

 

 

真似して撮影してみましたが

 

 

 

 

IMG_3022.jpg

 

 

あれ?なんだこれ

2015年11月24日

身体にしみるぅーー

 
 
 
こんにちは~先日お誕生日を迎えたのびたです(^O^)
 
 
 
2015 誕生日.jpg
 
 
 
02とpupanのブログで書いて頂いて恐縮ですm(_ _)m
 
 
 
 
沢山のスッタフにメッセージを頂いて温かい誕生日を過ごしていました。
 
 
 
 
のんびりと。。。笑
 
 
 
本当にのんびりやの「のびたくん」なんです。
 
 
 
頼りなくて、みんなに心配かけっちゃったりしてます(゜o゜)
 
 
 
 
でも!
 
 
 
 
 
皆様に楽しんで頂ける様に頑張りますので、皆さんのびたを応援しに来てください!!♪( ´▽`)
 
 
 
 
少しづつ寒くなってきて温かいものが身体に染みるこの時期の新メニューが
 
 
 
今はとっても人気です(^O^)
 
 
 
 
 
ランチでは皆さんが待っていたパンを使ったこちらのメニュー
 
 
「トマトチキンととろーりチーズのオープンホットサンド ¥1000(税抜き)」
 
 
 
トマトチキン.jpg
 
 
 
バイスをトーストするとカリッとモチモチ
 
そこにとろけたチーズとバジルの風味が食欲をそそります
温かいサンドは今にぴったり☆
 
 
 
 
デザートは見た目も可愛いこちらのメニュー
 
 
「栗とキャラメルのSEC'sフレンチ ¥850(税抜き)」
 
 
 
栗とキャラメル[1].jpg
 
 
 
手作りのほろ苦いキャラメルと、じっくり煮詰めた栗のコンビネーションが自慢です。
 
 
 
 
 
 
お時間に余裕がある方は待つ時間を楽しみながらこちらもオススメです。
 
「玄米焼き餅SECしるこ (ほうじ茶付) ¥900(税抜き)」
 
おしるこ[1].jpg
 
 
 
 
 
注文が入ってからお餅をゆっくりじっくり焼いて、お汁粉を用意して
 
 
 
ふた手間もふた手間もかけもやっと完成するシックな甘味なんです!
 
 
 
こちらも
 
 
 

クリスマスシュトーレン

2015シュトーレン.jpg

 

 

250g 2,200 yen + tax

常温/賞味期限 [フルーツ:2週間 ]

 

お引き渡し期間:フルーツ・・・12/11-12/25

        

 

 

 

いちごのクリスマスBIOタルト

クリスマスタルト.jpg 

 

18cm 3,300 yen + tax

要冷蔵/賞味期限2日

 

お引き渡し期間:12/19-12/25

 

 

 

お電話でもお待ちしております(●^o^●)

SECCAFE02: 054-266-7204

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2015年11月23日

売り切れ間近です!!

皆さま、

 

速報です!!!!!

 

 

 

 

昨日から本格的に予約が始まりました

 

 

\ チョコシュトーレン /

チョコシュトーレン.jpg

 

 

早くも沢山のご予約をいただきまして

 

 

完売間近でございます!!!!

 

 

 

 

 

昨年逃してしまった方

 

 

今年も楽しみにしてくださっている方

 

 

 

ぜひお早目にご予約を(●^o^●)

 

 

 

 

 

他のお店にはない

 

チョコの甘味が日に日に染みる

 

チョコ好きにはたまらないシュトーレン。

 

 

 

 

ヘーゼルナッツもたっぷり入っていて

 

更に美味しい(^o^)/

 

 

 

 

 

 

川元さんが心を込めてお作りするシュトーレン

 

 

今年もcafe部隊、心を込めてお包み致します♡

 

 

シュトーレン1.jpg

 

 

そんなチョコシュトーレンの詳細をもう一度おさらい。

 

 

 

チョコシュトーレン.jpg

 

― チョコシュトーレン ―

 

250g 2,200yen + tax

常温/賞味期限5日間

 

お渡し期間:12/11 fri - 12/14 mon

 

 

お電話でもメールでもご予約受け付けております!!!

 

 

sec cafe02 : 054-266-7204

mail : 02@selecteye.co.jp

 

みなさま、お待ちしております(●^o^●)

2015年11月20日

今日は・・・

おはようございます\(^o^)/

ぼんあゆみです♪

 

 

 

今日は・・・

 

11月20日(^o^)/

 

 

 

 

え?

何の日でしょう(・▽・)?

 

 

 

 

 

 

実は・・・

 

2015 クリスマス.jpgのサムネール画像

 

 

こちらのお方、

 

のび太氏こと

 

いそべさんのお誕生日でございます\(^o^)/ぱちぱち

 

 

 

 

 

 

いつもいじられ役ののび太さん

 

いそべーさん.jpg

 

(懐かしい写真見つけた!!)

 

 

実は結構お姉さん(・▽・)

 

 

 

こんな生意気なぼんを

 

『しょうがないなあ』

 

と言いながら

 

(きっと心の中ではこの!って思いながら)

 

接してくれる

 

心優しいのび太さんでございます(´▽`)

 

 

 

 

 

 

pupanにいたりsec cafeにいたり今のsec cafe02にいたり

 

色んなところに出現するのび太さんは

 

どこでも愛されておりますので

 

 色んなところで

 

 

「もう~」

 

 

と言われ(のび太さんはのんびり屋さん)

 

 

色んなところで

 

 

声をかけられ(声かけやすいですよねのび太さんて)

 

 

 

色んなところで

 

 

声をかけてます

(電車で知らない人に声をかけてお友達になることもあるそう 笑)

 

(すごい特技!)

 

 

 

 

 

 

何だか知れば知る程面白いですのび太氏!!!!!!

 

 

 

 

 

 

そんなのび太さんとも

 

 

今年で3年のお付き合い♪

 

 

 

 

 

 私の変なこだわりを察してくれ

 

 

いつも頼りにさせていただいております\(^o^)/

 

 

 

 

 

のび太さん

 

 

今日は素敵なお誕生日をお過ごしください~(^o^)/

 

 

 

 

 

 

そんなのび太さんが昨日触れてくれた

 

 

 

 

 

昨日からの新メニュー!

 

 

 

 

トマトチキンととろーりチーズのホットオープンサンド

トマトチキン.jpg

 

 

ありがたいことに

 

昨日、たくさんの方が食べに来てくれました♪

 

 

 

 

 

ありがとうございます\(^o^)/

 

お味も好評で嬉しい限りでございます(●^o^●)

 

 

 

 

 

 

今日も元気にお待ちしておりますね~(^o^)/

 

 

 

 

 

 

2015年11月19日

ワクワクのカフェ

こんにちは~のびたです(^O^)
 
 
 
 
2015 クリスマス.jpg
 
(ぼんちゃんリクエストでサンタののびた探しました♪)
 
 
 
今02では新作ラッシュで色々なものが楽しめます!
 
 
 
 
まりこさんセレクションのプディング、オープンサンドや
 
 
 
 
ほっこりおしるこなどなど
 
 
 
 
 
ぜひカフェのメニューを見てワクワクしてください。
 
 

 

 

 

 

今日から新メニュー!

 

 

 トマトチキン と とろーりチーズのオープンホットサンド

トマトチキン.jpg

 

 

 

バイスがもちもちのサクサクです

 

チーズがとろーり

 

トマトチキンに(バジルが隠し味)

 

これから寒い日にはアツアツのサンドがほっこりさせてくれます☆

 

そして。。。

 

そして。。。

 

 

ワクワクといえば街もクリスマスが始まりイルミネーションや音楽で気分が盛り上がります♪
 
 
 
 
予約が始まっているpupanオリジナルシュトーレン!もうチェックしましたか?
 
 
 
 
クリスマスまでまで先だし!なんてノンノン(>_<)
 
 
 
 
 
シュトーレンはクリスマスを楽しみに待つ為のお菓子なんです♪( ´▽`)
 
 
 
 
 
ドイツの伝統的なパン「シュトーレン」
 
 
 
 
洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツが生地に練りこまれており
 
 
 
表面にはお砂糖で真っ白にお化粧されています。
 
 
 
日持ちするのが特長です。
 
 
 
 
 
クリスマスを待つ為のアドベント(クリスマスイヴの4週間前の期間)として
 
 
 
少しづつスライスをして楽しみに待つ。
 
 
 
 
 
日ごとにフルーツの風味など少しづつ染み込み味わいが変わるの
 
 
 
をゆっくり味わいながら
 
 
 
今日より明日、明日より明後日
 
 
 
クリスマスが待ち遠しくなります!
 
 
 
 
日本のおせちの様なもので地域や家庭で様々な種類があります。
 
 
 
 
手間暇かけて丁寧に作られたpupanのナチュラルなシュトーレン!
 
 
 
 
今年こそはとシュトーレンデビューを考えている方
 
 
 
 
シンプルで食べやすいこちらから始めてみたらいかがでしょうか?

 

 

 

クリスマスシュトーレン

2015シュトーレン.jpg

 

 

250g 2,200 yen + tax

常温/賞味期限 [フルーツ:2週間 / チョコ:1週間]

 

お引き渡し期間:フルーツ・・・12/11-12/25

           チョコ  ・・・12/11-12/14

 

 

 

今年も2種類

 

チョコシュトーレン と フルーツシュトーレン

 

 

 

 

今年も絶対食べたい!!

 

 

こちらも!!

 

 

いちごのクリスマスBIOタルト

クリスマスタルト.jpg 

 

18cm 3,300 yen + tax

要冷蔵/賞味期限2日

 

お引き渡し期間:12/19-12/25

 

 

卵・バター・乳製品を使ってないのに

 

 

いや使っていないから

 

 

こんなに香ばしいくて美味しい(*^^*)

 

上品な甘さのメープルショコラムース

 

ココナッツ風味が優しい豆乳のカスタードクリーム

 

この時期だけしか出逢えない美味しさです

 

 

 

 

 

 

 

2015年11月18日

速報!!!

おはようございます\(^o^)/

 

ぼんあゆみです♪

 

 

 

突然ですが

 

 

 

 

速報です!!!!!

 

 

 

 

 

 

明日から新メニュー!

 

 

トマトチキン と とろーりチーズのオープンホットサンド

トマトチキン.jpg

 

 

まりこ氏がお伝えしてくれた通り

 

 

バイスがもちもちのサクサクです♡

 

チーズがとろーり

 

トマトチキンに(バジルが隠し味)

 

ばっちり合うのです♪

 

 

 

 

楽しみすぎる・・・☆

 

 

 

IMG_9804[1].jpg

 

 

UPで(●^o^●)

 

 

 

自信作なので・・・!(私が作ったわけではないのですが(・v・))

 

 

 

 

ぜひぜひ♡

 

 

 

 

そして・・・

 

 

 

 

私たちホール隊が作っている

 

 

ショーケースに並ぶサンドイッチ達・・・

 

 

 

こちらは明日から

トマトチキンのサンドに代わるので

トマトチキン.jpg

 

 

 

・・・本日までです!!

 

 

 

ちなみに本日のラインナップ☆

 

 

予想以上に美味しいと噂の

アンチョビエッグ

アンチョビエッグ.jpg

 

 

安定の人気の

アボカドサーモン

IMG_2615.jpg

 

 

スタッフ人気がすごい

 

月のおくりもの

月のおくりもの.jpg

 

 

以上の3種類です\(^o^)/

 

 

 

ぜひぜひ食べ納めに・・・♡

 

 

 

今日はぼんとまりこ氏が

お待ちしております\(^o^)/

2015年11月16日

温かい新メニューできました・・・!!!

こんにちは!!


まりこです(^ω^)



新メニュー第2弾✨✨



が始まります!!



お次はサンドイッチです!!

 



寒くなってきたので


 

バイスのホットオープンサンド



私が食べたいサンドを



考案してみたのですが...



一番最初に試作をして



カフェメンバー皆んなに



試食してもらい



なんかもうちょっとこうしたらいいんじゃない?



とアドバイスをもらって



試行錯誤を重ね



途中、のび太さんに隠し撮りされたりしながら...笑



皆んなに助けてもらって



生み出したサンドイッチです!!



本当に皆んなに感謝です...



キッチン隊、ホール隊皆んなが



いろんなアドバイスをくれました✨



ありがとうございます✨✨



このブログの場を借りてお礼を言っちゃいます( ´ ▽ ` )ノ 笑



そして完成したサンドイッチは...

 

 

トマトチキンととろーりチーズのオープンホットサンド

トマトチキン.jpg



 





バイスにシャキシャキャベツ







バジル風味のトマトソースチキン



たっぷりのとろーりチーズ



トーストしてお出しするので




バイスはカリッと中はふわふわ




に仕上がっております!!




最近また寒くなってきたので



02カフェにきて



温かいサンドイッチと

 

温かいおしるこで

 

 

ほっこり温まっていって



ください!!



サンドイッチ19日からです!!



皆さん待ってまーす\(^o^)/


























2015年11月15日

明日からスタート!冬の・・

こんにちは\(^o^)/

ぼんあゆみです♪

 

 

昨日ブログで

クリスマスタルト と シュトーレン のご紹介をしたら・・

 

 

早速お電話やメールで

ご予約を頂きまして・・・♡

 

みなさまありがとうございます(*^_^*)

 

クリスマスタルト.jpg

 

2015シュトーレン.jpg

 

 

もう気分はすっかりクリスマスです~(´▽`)

 

 

 

 

店内メニューもどんどん変わってゆきます!!!

 

 

 

 

冬メニュー第1弾!!!!

 

 

本日から始まりました\(^o^)/

 

 

 

栗とキャラメルのSEC'sフレンチ

栗とキャラメル[1].jpg

 

朝からオーダー頂いております・・・^^

 

 

 

ほっこりな栗とパンプディング、

 

特製キャラメルソース

 

濃厚な井出牧のジェラート

 

 

・・・美味しいです!!

 

間違いない組み合わせでございます(●^o^●)

 

 

 

 

 

そして明日からの

 

冬メニュー第2弾!!!!

 

玄米焼き餅 SEC しるこ

おしるこ[1].jpg

 

毎年人気で

 

そろそろ今年も・・

 

とお客さまから噂されていたおしるこ♡

 

 

やっと明日からスタートです\(^o^)/

 

お待たせ致しました!!

 

 

 

有機玄米餅と

 

大国屋さんのあんこ と 半日かけてじっくり煮込んだあずき

 

をMIXさせた身体も味も優しいおしるこです^^

 

 

 

ぜひぜひ冬のsec cafe02もよろしくお願いします\(^o^)/

 

 

 

 

そして明日・・・

 

 

またまたまりこ氏から

 

新メニューの発表があります\(^o^)/

 

 

 

今度は何だ(●^o^●)?

 

 

 

 

お楽しみに♡

 

 

 

2015年11月14日

クリスマス仕様になりました^^

こんにちは\(^o^)/

ぼんあゆみです♪

 

 

先日、お休みを頂き、

こんなものを作って参りました(^o^)/

 

 スワッグ.jpg

 

 

クリスマススワッグ!!!

 

 

 

スワッグ・・・

 

 

 

 

 

そんなおしゃれなもの、知りませんでしたが

なんだかクリスマスが近づいてきてるなあ・・♪

 

と早くもわくわくした一日でした(´▽`)

 

 

 

 

 

キッチンのあいさんと

 

2人で参加してきたんです♡

 

 

2015 パン.jpg

(あいさん♡)

 

 

(あ、匿名希望なのにバラしちゃった)

 

 

(確信犯)

 

 

 

というわけですっかりクリスマス気分のわたくし。

 

 

カフェもクリスマス仕様にさせていただきました~\(^o^)/

 

 

 待機サンタ01.jpg

 

 

 

そしてそして

 

 

毎年人気の

 

セレクトアイのクリスマスもやって参ります\(^o^)/

 

ご予約がスタート致しました~\(^o^)/

 

 

 

 

 

いちごのクリスマスBIOタルト

クリスマスタルト.jpg 

 

18cm 3,300 yen + tax

要冷蔵/賞味期限2日

 

お引き渡し期間:12/19-12/25

 

 

卵・バター・乳製品を使ってないのに

 

 

いや使っていないから

 

 

こんなに香ばしいくて美味しい(*^^*)

 

クリスマスだけ

 ほんのり甘いメープルショコラムースが層になってます♡

 

 

このメープルショコラムースがポイントなのです\(^o^)/

 

 

 

ココアのタルト生地 × メープルショコラムース

 

 

 美味しくて優しいタルトで

 

 

クリスマスをお祝いしましょー(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

クリスマスシュトーレン

2015シュトーレン.jpg

 

 

250g 2,200 yen + tax

常温/賞味期限 [フルーツ:2週間 / チョコ:1週間]

 

お引き渡し期間:フルーツ・・・12/11-12/25

           チョコ  ・・・12/11-12/14

 

 

 

今年も2種類

 

チョコシュトーレン と フルーツシュトーレン

 

をご用意しております^^

 

 

 

毎年人気ですぐ予約でいっぱいになってしまうシュトーレン(・v・)

 

 

みなさまご予約はお早目にお願い致します^^

 

配送も承っておりますので

遠方の方もぜひぜひ^^

 

クリスマスの贈り物にもぴったりです^^☆

 

 

 

 

 

今年も

 

 

素敵なクリスマスになる予感・・・♪

 

 

 

みなさまぜひぜひご予約お待ちしております*

 

 

待機サンタ02.jpg

 

 

 

そしてそして

 

 

明日から・・

 

まりこ氏が考案した

 

栗とキャラメルのフレンチが始まります!!

 

栗とキャラメル[1].jpg

 

 

まりこ氏、思い付きなんて

ご謙遜されておりましたが

 

 

試作して

 

BOSSの試食・・の前に

 

心配になり

 

お休みなのに

納得のいくものを作っていったまりこ氏。

 

 

 

ホール隊の希望が

 

まりこ氏の力で実現しました~\(^o^)/

 

 

 

この時期にぴったりの "栗"

 

ぜひ食べにきてください(●^o^●)♡

 

 

明日からスタートです!!!

2015年11月13日

new フレンチ!!!

 

こんにちは!!

 

まりこです\(^o^)/

 

 

のびたさんのブログでもちょこちょこ言っておりましたが

 

 

最近、私・・・新しいメニューを考えておりまして・・・

 

 

やっと・・・形になりました!!

 

 

去年も秋にカフェで出していたキャラメルナッツフレンチに

 

 

栗を甘ーく煮たマロングラッセをのせてみました!!

 

 

栗とキャラメル[1].jpg

 

キャラメルソースとナッツ

 

 

私のすごく好きな組み合わせ

 

 

更に個人的な好みなのですが・・・

 

 

キャラメルソースにとっても合う栗

 

 

組み合わせたらきっと美味しいのでは・・・!?

 

 

と、思い付いてやってみました(●^o^●)

 

 

キッチン隊のアイさんお手製のキャラメルナッツソースと

 

 

私の思いつきマロングラッセ

 

 

キッチン隊とホール隊のコラボレーションです!!

 

 

みなさん

 

 

是非!!是非食べにきてください!!!

 

 

待ってます\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

2015年11月10日

わくわくして下さい!

 
こんにちは~最近まりこ氏共通の趣味を見つけました!
 
 
 
まりこ氏ものびたも今「星野源」さんに夢中なのです。
 
 
 
帰りの電車でうっかり盛り上がって、星野源を語るまりこ氏のテンションは
 
 
 
あまり見ないテンションでした↑↑
 
 
 
 
新しい一面を発見しました♪( ´▽`)
 
 
 
 
そんな可愛い、まりこ氏が今回監修を務めた秋のプディングが日曜に登場します!
 
 
 
試行錯誤の上、完成しました!
 
 
 
見た目もほっこりする様な、季節感のある「栗」を使いました。
 
 
 
 
見るだけで満足しちゃいそうです♪( ´▽`)
 
 
 
 
 
ちょっとだけ。。。。
 
 
IMG_2857.jpg
 
 
 
 
 
ちらり。。。。(*^_^*)
 
 
IMG_2859.jpg 
 
 
 
 
ちらり。。。
 
 
IMG_2858.jpg
 
 
 
 
 
詳しいことはまりこ氏からお伝えしまーす!!
 
 
 
 
 
お楽しみに・・・・。
 
 
 
 
 
 
 
 
そして
 
 
 
 
 
 
 
 
そして
 
 
 
 
 
 
 
 
本日はカフェのショーケースに新しい仲間が登場しました(゜o゜)
 
 
 
 
 
大好きな方。
 
 
 
 
お待たせしました。
 
 
 
 
きましたよ
 
 
 
 
きましたよ
 
 
 
 
復活しました!!!!
 
 
 
 
 
「月のおくりもの ¥470(税抜き)」\(◎o◎)/!
 
 
月のおくりもの.jpg
 
 
 
 
 
数量限定ですので早い者勝ちです。
 
 
 
 
芳ばしく、パリッとしたpupanのバケットにチーズとの相性はシンプルイズベスト!!!
 
 
バケット.jpg
 
 
 
 
 
一度食べたら忘れられない美味しさです。
 
 
 
 
 
カフェではランチプレートとして店内でもお楽しみ頂けます!!
 
 
 
 
 
美味しいモノをどんどんお知らせしていきますのでブログをお楽しみに☆彡
 

2015年11月08日

時が満ちる

こんにちは(●^o^●)

今日はぼんあゆみです♪

 

 

 

先日、お客様から

お店のパソコンにメールをいただきました・・・♡

 

 

 

"plusにチクチク入ってるよ"

 

 

 

なんと・・!!

 

 

 

チクチクとは・・・

 

 

お隣のお隣のお店

plusにあるチクチクストールのこと(^ω^)ふふ

 

 

チクチクストールをしてると

色んな人からお褒めの言葉を頂くんです♡

本当におしゃれなんです♡

 

ちくちく.jpg

 

一昨年はちくちくのスヌードを買いました♡

 

 

昨年はちくちくストールを2枚買いました♡

 

 

 

そして

 

今年。

 

 

 

楽しみにしていたちくちくさん。

 

 

plusのはるなさんに

 

「今年はちくちくいつ頃揃いますか?」

 

と聞いたところ

 

 

 

「もう時は満ちました」

 

 

 

というかっこいい返答をいただきました。

 

 

 

 

満ちてました。

 

 

 

(;☐;)!!!

 

 

 

 

 

 

 

悲しみをお客様にご報告していたので

 

 

 

何とも嬉しいメール\(^o^)/

 

 

 

 

 

 

 

早速選びに行きました♡

 

 

 

今年も無事ゲット\(^o^)/

 

 

 

 

早く使いたいな~♪

 

楽しみだな~♪

 

 

 

 

 

はるなさん、あまりにもちくちくが似合うので

 

写真勝手に載せておきます(・▽・)

 

 

ちくちく2.jpg

 

 

無断です。

 

 

すいません。

 

 

 

 

 

 

・・・と私のちくちく愛を語ってしまうだけのブログになりそうなので

 

 

 

cafeニュースも少しだけ\(^o^)/ (少し?)

 

 

 

 

 

 

昨日のブログでのび太氏がぽそっと

 

 

" P.S まりこ氏が何かを作っています
 
お楽しみに・・・。 "
 
 
 
 
 
2015 まりこさん.jpg
 
 
 
そうなんです!!!
 
 
 
 
スーパーまりこ氏
 
新作考えております!!
 
 
 
 
 
元々東京のcafeでキッチン隊だったまりこ氏。
 
 
 
料理の専門の学校をご卒業していらっしゃるスーパーまりこ氏。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
新しいメニューの話をしていたら
 
 
 
ぽんぽんと
 
 
美味しそうな構想が広がり始めました\(^o^)/
 
 
 
 
 
 
 
 
形になるまで
 
 
何度も試作を重ねてくれております♡
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
もうすぐ期間終了となる
 
 
 
 
 
 
 
\りんごシナモンのSEC'sフレンチ/りんごフレンチ_ブログ.jpg

 

 

 

\アジアンプレート/

アジアン丼[3].jpgのサムネール画像

 

 

 

ぜひぜひ皆さま

 

食べに来てください(●^o^●)

 

 

 

 

・・・ということは

 

 

 

これに代わるメニューを

 

 

考え中ということ(^ω^)ふふ

 

 

 

 

 

 

キーワードは

 

 

 

"ほくほく冬メニュー"

 

 

 

 

お楽しみにです(^ω^)*

 

 

2015年11月06日

またまたパンのお話

 
 
こんにちはのびたです(^O^)
 
 
 
 
おとついのボンさんのブログの内容を夕方に訪ねたクプのマユカさんから聞きました。笑
 
 
 
「さっきブログみましたよ(^O^)
 
 
ぼんさん辛口で面白かったです」
 
 
W(`0`)Wぇぇ~~~
 
 
何が書いてあるのだろう。。。?
 
 
 
内心怖かったので今日の朝見ましたけどね。
 
 
 
 
そういえば。。。高校の卒業アルバムに天然でも頑張ってね♡っていうメッセージ残ってたな。。。
 
 
 
ふぅ。(゜゜)
 
 
 
 
 
天然かぁ~パンの世界だったら「天然」だったら褒められるのにな。。。。
 
 
 
 
 
っていう独り言の後は。。。。
 
 
 
 
 
 
今日もパンの紹介しちゃいます。
 
 
 
 
バイスでもサンドイッチを作れますが食パンもオススメです✨
 
 
もち食.jpg
 
 
 
 「もちもち食ぱん 1本 ¥710   1/3 ¥240 (各税抜き)」
 
 
pupanの食パンはもちもちしていて薄くスライスしても食べ応えが充分
 
 
 
 
袋から出しただけでも芳ばしいパンの香りが広がります
 
 
 
 
贅沢に最初は何もつけずに食パンそのものの味を楽しんでいただきたいです。
 
 
 
 
食パンの場合はオープンサンドにするのがオススメ
 
 
 
 
SECカフェのランチメニューにもありました
 
サーモン318.jpg
 
 
 
 
 
 
 
 
ちょっとトーストして野菜やハムをのせて
 
 
 
 
チーズをのせてクロックムッシュにしても美味しそう・・・♪
 
 
クロック318.jpg
 
 
 
あなたはどの食べ方がお好みですか?
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
P.S まりこ氏が何かを作っています
 
お楽しみに・・・。
 
 
 
 
 
2015 まりこさん.jpg
 
 
 
 

2015年11月05日

ただの感想

おはようございます(●^o^●)

ぼんあゆみです♪

 

 

 

昨日はお休みをいただいていたので

 

お家でこのブログを見ていたのですが

 

 

独り言のようにのび太氏のブログにつっこみをいれておりました(・▽・)

 

 

 

 

"家に置いといたら母が「こうやって売っているんだ~可愛いね!」と勘違いしてました。"

 

2015 パン.jpg

 

 

 

いそべさんの母さま、そんなわけありません(^o^)/

 

 

 

いそべさんの天然?ほんわか?ぼけっぷり?(ひどい)

は遺伝のようです\(^o^)/

 

 

あ!決してけなしているわけではありませんよ!

褒め言葉です(・v・)はい

 

 

 

 

かわいい家族です(´▽`)はは

 

 

 

 

"新しいパンの楽しみ方ですね(^O^)" 

 

 

 

 

そののびた母様の言葉に対するコメントもいそべさんらしい(・・)

 

 

 

新しい楽しみ方って・・ふふ

 

 

 

 

 

そしてこのお絵かきの主は

きっとキッチンのあの方(・▽・)

(名前は匿名を希望されておるよう)

 

 

いつもかわいい絵のあらゆるところに書いてくださるのです♡

 

 

またかわいい絵を見つけたらご報告します!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな今日は

 

私がサンド隊長でした(●^o^●)

 

 

 

 

 

サンドイッチ出来ましたよ~♪

 

 

 

皆さま

 

 

ぜひぜひセノバの

 02cafeへ\(^o^)/

 

 

IMG_2615.jpg

 

 

 

 

(ただただ昨日のブログの感想を書いただけのブログでした(・▽・))

 

 

2015年11月04日

サンド名人

 
 
こんにちは~のびたです♪( ´▽`)
 
 
 
 
カフェメンバーにはこんなお茶目な事をしてくれる人がいます。
 
 
 
2015 パン.jpg
 
 
 
 
またちょうどいいサイズ感でなんとも言えない可愛らしさがセンスですよね!
 
 
 
 
 
家に置いといたら母が「こうやって売っているんだ~可愛いね!」と勘違いしてました。
 
 
 
 
 
新しいパンの楽しみ方ですね(^O^)
 
 
 
 
 
毎日朝に届く「バイスブロート」はサンドイッチ名人にしてくれる凄いパン。
 
 
 
バイス.jpg
 
 
「バイスブロート ¥390(税抜き)」
 
 
 
 
この大きさが万能で、簡単におしゃれなサンドイッチを作れます。
 
 
 
 
 
お弁当にたまにはサンドイッチでも。。。。
 
 
 
 
でも時間がない。。。
 
 
 
 
という方必見です!
 
 
 
チョット大きめ(3,5~4cm)位にカットしたら真ん中に切り込みを入れて
 
 
 
好きな具をサーーーンドW(`0`)W
 
 
 
 
 
豪快でも大雑把でもOK!
 
 
 
 
 
バイスはシンプルな味なのでなんでも合います。
 
 
 
のびたはキャベツとコロッケを挟むのが好き♪( ´▽`)
 
 
 
今日はのびたが頑張ってサンドを作りました!!!
 
 
 
こちらもぜひ♪
 
 
アンチョビエッグ.jpg
 
「アンチョビエッグ」
 
 
 
 
 
 
 
IMG_2615.jpg
 
「アボカドサーモン」
 
 

2015年11月02日

どきどき

こんにちは(●^o^●)

 

ぼんあゆみです♪

 

 

今日、わたくし朝からドキドキしています(°°)

 

 

 

何故か気になりますか?

 

 

いや気にならなくても聞いて下さい(・▽・)!!

 

 

 

 

 

 

 

 

今日から・・・

 

 

 

新しいサンドイッチが始まるのです\(^o^)/

 

 

 

 

pupanでもやっている

 

 

アンチョビエッグ

 

 

のsec cafe02バージョンでございます(●^o^●)!!

 

 

 

 

 

わくわく・・・

 

ではなく

 

 

どきどき・・の理由。

 

 

 

 

 

 

 

実は・・・

 

サンドイッチだけは

 

ホール隊が作っています・・・!!!

 

 

 

 

 

今日はわたくしぼんがサンドイッチ隊長の日\(゜ロ\)(/ロ゜)/

 

 

 

 

私がサンドイッチなんて作れるのか・・・

 

 

不安な方、

 

安心して下さい。笑

 

 

多分大丈夫です。←心配

 

 

 

そして味はキッチン隊のあやさんにも

しっかりチェックしてもらう予定なので

美味しいです!(まだ作ってない 笑)

 

 

 

 

 

ホール隊・・

 

料理は全くへっぽこなぼん

 

料理のお勉強をしていたスーパー・・

いやハイパーマリコ氏

 

サンドイッチが始まる前日にサンドイッチ特訓を

pupanでしてきたのび太氏

 

全てが丁寧で準備力抜群(でもまだサンド隊長経験はなし)

ゆっこさん

 

 

cafeにいらした際は

 

今日は誰のサンドか

 

ぜひ当ててみてください(・v・)

 

 

 

 

 

 

 

今から作ってきます(`・・)

 

 

 

 

 

 

 

 

・・・・・・

 

 

 

 

 

ということで作って参りました(`・・)

 

 

アンチョビエッグ

アンチョビエッグ.jpg

 

 

 

 

結局・・・

 

 

あやさんにだいぶお手伝いしていただきました(゜_゜)笑

 

 

 

 

でも、、完成です\(^o^)/

 

 

美黄卵を贅沢にたっぷりと使った 

エッグディップにアンチョビマヨネーズ♪

 

pupanはきゅうり

02カフェはたまねぎで

シャキシャキ感を出しました^^

 

 

 

ぜひぜひおためしください(●^o^●)

 

 

今日のサンドはアンチョビエッグと

 

アボカドサーモンの2種類です!

 

IMG_2615.jpg

 

 

 

皆さま、02cafeのサンド状況もぜひチェックをお願いします♪

 

 


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