こんばんは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

今日は、

¨　ハロウィン　¨って感じが

全然しないなぁ。。。

なんて思っていたら、

お母さん手作りの帽子と衣装で、

ちょこちょこ歩きながら来店してくれた

小さな女の子の可愛さに、、、(>_<)

もう、

やられてしまいました♡

今年のハロウィン、

これで満足です。笑

と、いうことで！！

こちらも、

¨　旬　¨の話題からいきましょ～　✿

先日入荷した、

NEW !!

【静岡産Extra Virgin Olive Oil ～無濾過～】

50ml　1944yen

ご自宅用にはもちろん。

「　静岡産　」の

貴重なオリーブオイルということで、

県外に住む方への贈り物にも

選んでいただいています(*^-^*)

日本でオリーブを栽培できるのは、

とっても珍しく、貴重なこと。

しかも、

「　無濾過　」という、

オリーブそのままの風味を

とじこめたオリーブオイルは、

簡単に

味わえるものではありません。

だからこそ、

オリーブが収穫された今の時期だけにしか

手に入らない逸品を

大切な方にも。。。

さらに、

こちらも

静岡だけでしか味わえない、

からだ想いの

pupanの焼き菓子とSETにして。。。

大切な方への

贈り物にしてみませんか？？　(*^-^*)

配送も承っておりますので、

ぜひ

スタッフまでご相談ください！！

そしてそして！！！

pupanで作られている焼き菓子。

実は、

オリーブオイルが

使われているものが多いこと、

ご存じでしたか？？

¨　オリーブ　¨と¨　チーズ　¨をメインに、

絶妙な塩気とオリーブの風味が

やみつきになってしまう

【　オリーブチーズクッキー　】は

もちろん！！！

実は実は、

その他にも、、、

【　ピーナツバターフィナンシェ　】

（　中に入っている

自家製ピーナッツバターは、

オリーブオイルからお作りしています♪　）

【　スコーン　】

【　米粉のマフィン　】

【　パウンドケーキ　】

など。

生地のバランスを調整して

四つ葉バターや菜種油と合わせて

使われています。

pupanの焼き菓子にとって、

オリーブオイルは

身近な存在なのです　♪♪

生地にまとまりをもたせたり、

サクッと食感に仕上げたり、

バターのような濃厚なコクではなく、

軽い口当たりに仕上げたり。。。

生地や、食感、味などの仕上がりが

良くなる点はもちろん！！

オリーブオイルの

¨　体に良い作用　¨も

取り入れられちゃうという　(>_<)

なんと、

嬉しいことなんでしょう！！

意外にも、

「　カロリー　」だけで見てみると、

バターよりもオリーブオイルの方が

少しだけ高いんですよね。

「　ヘルシーじゃないじゃん！！　」って

思われるかもしれませんが、

オリーブオイルには、

ポリフェノール　や　オレイン酸

など、

栄養成分をたっぷり含んでいるんですよ　♪

ポリフェノールは、

活性酸素と戦ってくれる抗酸化物質。

そして、

オレイン酸は、

悪玉（LDL）コレステロールを

上昇させない物質。

もちろん、

【静岡産Extra Virgin Olive Oil ～無濾過～】

のように、

加熱せず、直接取り入れることが

一番良いと思いますが、、、

せっかく、

美味しく焼き菓子を味わうなら、

からだにやさしい、

からだにプラスになるものから

作られていたら、

もっともっと嬉しいですよね　(*^-^*)

まずは、

pupanの焼き菓子を

毎日の生活の中に、

取り入れてみませんか？？　^-^

明日は、

この焼き菓子の中から、

【　パウンドケーキ　】について

お伝えできたらと思っています。

ではでは！！

明日もみなさまのご来店

お待ちしております　♪♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんにちは！

まりこです（●＾o＾●）

最近の02では

じわじわと・・・

贈りものフィーバーが起きています！！！

皆さん、

お友達や、職場の方、大切な方へと

いろんなギフトを選んで下さっていますが・・・・

そんな中でも、私がオススメしたい

最新のイチオシはこちら。

UMI pupanで人気のクッキー＆フィナンシェと

CREA FARMさんのオリーブオイルを詰め合わせた

こんな素敵セット♪♪

《　セット内容　》

●ピーナッツバターフィナンシェ

●カプチーノクッキー

●静岡産オリーブオイル～無濾過ver.

この先日、入荷したばかりの

『 静岡産オリーブオイル～無濾過ver. ～』

とっても、貴重なオリーブオイルゆえに

去年は早々、1週間程で完売してしまったこのオイル。

日本平のオリーブ園で

今年秋に収穫されたオリーブの搾りたてオイル。

さらに、濾過していない新鮮な

エキストラバージンオリーブオイルなんです。

これは、産地である静岡でしか流通しない

とっても、とっても貴重な逸品。

鮮やかな緑色が特徴的なこのオイルは

香りが強く、オリーブの風味も豊かです。

そんな、とっても貴重なオイルなので

プレゼントには、まさにぴったり！！！

pupanのお菓子と組み合わせてみたら

個人的にもかなりオススメな

素敵セットが出来ちゃいました(^^♪♪

ちなみに、他にもお好みの

クッキーや、マフィン、フィナンシェなど・・・

組み合わせることも出来ますので

スタッフまでご相談下さい(^O^)／

そして、そして・・・・

明日は、日曜限定のあのパンの日。

『 バイスブロート 』

このバイスブロートにつけても

間違いなく、美味しいんです！！！

オイルにちょっぴりお塩を入れて

軽くトーストしたバイスブロートを

つけたら、最高！！！

この小麦の香りと香ばしさ

そして、しっとり、もっちっとした生地が

オリーブのオイルの豊かな風味と

抜群にマッチしちゃいます(๑>◡<๑)♡

明日は、バイスが手に入る週に一度の

貴重なチャンスですから

是非、オリーブオイルとセットで

GETして下さい♡♡

ご予約も

お待ちしております＼(^o^)／＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

こちも

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別な店頭販売は明日までです！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

今月も残すところ、あと、4日。

早い早い。

10月が終わったら11月

もう、年末ですね。

早すぎてびっくり。

私、先月もこんなことを

言っていたような気がしますが・・・

いよいよ、今年も終わりに近づいている

と思うと、なかなか焦ります(ノ_＜)

　

　　

ちなみに・・・・

終わりに近づくといえば・・・・

こちらの限定もの達も

今月末10/31(日)までとなっています！！

皆さま、もうGET出来ましたでしょうか？？

『 満月つきいろチーズケーキ 』

丸ごと一本サイズのこちらも・・・

イートインバージョンのこちらも・・・

今月末までですよー！！！

エネルギーが満ちると言われている

満月の日の特別なパワーが注ぎ込まれた

貴重な美黄卵。

そして、

いでぼくの牛乳など厳選された素材を使用し

UMI pupan工房で約4時間かけて

一つ一つ丁寧に焼き上げる

絶品チーズケーキ。

口どけ滑らかで、濃厚なのに

後味はさっぱり。

美味しさと、満月パワー

両方を兼ね備えたプレミアムなお味。

店内で特製スイートポテトとご一緒に

ゆっくりと召し上がって頂くか・・・

一本サイズをお持ち帰りして

お家でまったり贅沢に頂くのもいいですね♪♪

是非、皆さま、この機会にお試し下さい♡

そして、そして

pupan online shopでは

こちらのケーキも、今月末10/31(日)までの

限定でご注文受け付けております！！！

『 黄金いろのスイートポテト 』

「 予約し忘れてた〜(/ω＼) 」

という方・・・・

「 もう1本頼んでおけば良かった〜！！」

という方も・・・・

まだ、間に合いますよーー！！！

是非、pupan online shopで

ポチッとしてみて下さい(o^^o)

こちらをクリック！！！

▼　▼　▼　▼

それでは、明日も皆さまのご来店を

お待ちしております＼(^o^)／＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別に店頭販売いたします！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
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こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

今日も、

やっぱりこちらの話題から　♪♪

＼＼　今年も待望の入荷です　／／

NEW !!

【静岡産Extra Virgin Olive Oil ～無濾過～】

50ml　1944yen

見て下さい！！

この透き通った、

濁りのない　緑色　。

光を通すと、

より

その美しさが伝わってきます。

これも、

¨　新鮮　¨な

オリーブオイルである証拠　♪♪

みなさん

もうご存じだと思いますが、、、

ここで改めて。

「　オリーブオイル　」のグレードについて、

おさらいをさせていただきます　(^o^)丿

オリーブオイルは

大きく分けて、

✿　バージンオリーブオイル

✿　オリーブオイル

の2種類に分類されます。

バージンオリーブオイルは、

オリーブの果実を搾って

濾過しただけの、

何も化学的処理を行わない

¨　一番搾り　¨のオイルです。

官能検査や酸度の違いによって、

上から

①エキストラバージン

②バージン

③オーディナリーバージン

④ランパンテバージン

の4種類に分類され、

①の

エキストラバージンオリーブオイルは、

酸度が0.8%以下で、

最高級のオリーブオイルなんです！！

そして、

もう一種類の

オリーブオイル　は、

今ご紹介した

「　バージンオリーブオイル　」に、

「　精製したオリーブオイル　」を

ブレンドして作られた

オリーブオイルのことなんです。　

と、、、、

「　エキストラバージンオリーブオイル　」の

分類をお伝えしたところで。^-^

改めて、

今回入荷した

CREA TABLE さんの

【静岡産Extra Virgin Olive Oil ～無濾過～】

のご紹介を　(*^_^*)

実は、

10月から11月にかけては、

年に一度の

オリーブの収穫時期　✿

その収穫祭の初日に摘んだ

オリーブだけを使い、搾油したオイルが、

この

【静岡産Extra Virgin Olive Oil ～無濾過～】

しかも、

日本平にある農園で収穫後、

その場ですぐに選果され、

車で30分程の場所にある

山頂の搾油所へ運ばれて

すぐに搾油されるんだそう！！

まさに、

極めて新鮮な！！

最もフレッシュな！！！

＼＼　搾りたてのオリーブジュース　／／

ですね　(>_<)

だからこそ、

この貴重なオリーブオイルを

身近に味わえるのは、

生産地である¨　静岡　¨

しかも！！

現在の時点では、

CREA TABLE さんと、

セレクトアイのUMI TABLE 、

sec cafe 02 の店舗だけなんです！！！

さらにさらに、

個数限定　という

プレミアムなオリーブオイル　♪♪

昨年は、

テレビでの放送の反響もあり、

あっという間に

完売してしまいました　(>_<)

みなさま、

この機会を逃すことなく！！

ぜひぜひ、

GETしてくださいね　(*^_^*)

そして、

毎週日曜日限定で

sec cafe 02 にて販売される

【　バイスブロート　】とSETで、

味わってみてください！！

みなさまのご予約、

お待ちしております　♪♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別に店頭販売いたします！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

今日は、嬉しい新作入荷情報から

お伝えさせて頂きます。

なんと、なんと

去年も大人気だったあのオリーブオイルが

CREA FARMさんから入荷致しました！！！

『 静岡産オリーブオイル〜無濾過ver.〜 』

今年秋、日本平のオリーブ園で収穫された

新鮮なオリーブの絞り立てオイル。

さらに、無濾過という

とっても貴重なもの。

この無濾過オイルは鮮度が命なので、

収穫された地域でしか流通出来ないそうなので・・・

まさに、静岡ならでは限定のオリーブオイルと

なっております！！

綺麗な緑色が特徴。

無濾過なので、オリーブの風味も豊かで

雑味もなもなく、香りも格別なのです( ˘ω˘ )

この風味を損なわないよう、

加熱せずに使って頂くのがオススメ。

そのまま、サラダのドレッシング代わりに使って頂いたり、

少しお塩を入れて、パンにつけて頂いても

抜群に合います♡

ちなみに、

パンにつけるといえば・・・

これは、絶対お試し頂きたいのが

『バイスブロート』

只今、sec cafe02では

毎週、日曜限定販売となっている

こちらの自家製酵母パン。

酒種酵母ならではの風味と

しっとり、もちっとした食感。

小麦の香りをダイレクトに

味わうことが出来るバイスに・・・

この無濾過のオリーブオイルは

最高の組み合わせです。

是非、これはセットでGETして下さい♡

ちなみに・・・

無濾過のオリーブオイルは

大変、貴重なオイルとなっておりますので

去年もお問い合わせが多く、

あっという間に完売してしまいました。。。

今年も、早いもの勝ちですので

確実GETには、お早めのご予約を

オススメします(^O^)／(^O^)／

ご連絡、お待ちしております！！！

そして、

貴重なオリーブオイルですから

プレゼントにして頂くのもイイですね♪♪

無濾過のオリーブオイルと

UMI pupanのお菓子達を詰め合わせたら

ステキなギフトになることは

間違いありません。

スコーンとのセットも

クッキーや、フィナンシェとのセットも

イイですよね〜(๑>◡<๑)

今、まさに、ご予約受付中

大人気の丸ごと栗パウンドとセット

というのもプレミア感が増して

アリかもしれません。。。

是非、皆さま

ギフトにもご活用下さい。。。

それでは、明日も

スタッフ一同、皆さまのご来店を

お待ちしております＼(^o^)／＼(^o^)／

こんにちは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

先日、

キッチンで使われていた「　黒糖　」を

ふと見たら、、、

「　波照間島産　」

の文字が。

沖縄にある、

日本最南端の有人島。

昔、家族で

行ったんですよね。。

父は、

楽しみでウキウキしていたんですが、

私と兄は、

船酔いでグダグダでした　('Д')

そして、

そこからの

レンタサイクル！！

なんともハードでした。笑

でもでも。

断崖絶壁から見る、

見渡す限り

地平線が広がる景色だったり、

海の美しさ。

そして、

夜に、

海から眺めた

¨　満天の星　の景色は、

幼いながらも、

感激したことを覚えています。。。

この旅行では、

残念ながら見れませんでしたが、、、

満月の日に

海でしか眺めることが出来ない、

¨　ムーンロード　¨

いつか、

UMI から、

絶好のローケーションで

¨　満月　¨を

眺めてみたいと願っています　(*^_^*)

そんな、、、、

UMI の目の前の広がる

¨　黄金のムーンロード　¨を

イメージして描いてくださった、

サノユカシさんの

こちらのデザイン　♪♪

【　満月の月いろチーズケーキ　】の

1本17cmサイズのケーキ限定で

お付けしているカードです。

このケーキの為だけに、

このケーキをイメージして、

作ってくださった

ユカシさんのデザイン　♪

とっても素敵ですよね　(*^_^*)

このカードから感じる

¨　癒しのパワー　¨

とともに、、、

エネルギーが満ちると言われている

「　満月の日　」にとれた

美黄卵のみを贅沢に使用した

特別なチーズケーキを　☆彡

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

10月21日（木）～31日（日）の11日間は、

テイクアウトで、

✿　1本17cmサイズ　2700yen

✿　カットサイズ　540yen

2種類のご用意を　♪♪

10月23日（土）～31日（日）の9日間は、

イートインのスペシャルver. でのご用意を

させていただきます　♪♪

▼　▼　▼　▼

＼　イートイン　スペシャルver. ／

【　満月の月いろチーズケーキ　】

ドリンク付き　1430yen

ご提供の前に、

キャラメリゼして仕上げる

自家製スイートポテト

と、

生クリーム＆クランチクッキーを

添えて　♪♪

さらに、

特製の黒糖キャラメルソースで

ほろ苦く、香ばしい甘さを

プラスして、、、　(*^_^*)

この期間だけでしか味わえない、

イートインver.の

【　満月の月いろチーズケーキ　】も、

ぜひぜひ

お楽しみください！！

みなさまのご来店、

お待ちしております　(^o^)丿

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別に店頭販売いたします！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

土曜からスタートしましたこちら。

『 満月つきいろチーズケーキ 』

只今、期間限定の店頭販売中

満月つきいろチーズケーキを

イートインでもお楽しみ頂けます！！！

この土日も、本日も大人気でした♡

皆さま、ありがとうございましたm(_ _)m

ちょっぴりほろ苦で、香ばしい

黒糖キャラメルと

滑らかで、優しい甘さの

特製スイートポテトがのった贅沢な一皿。

満月つきいろチーズをイートインでも

楽しめてしまうのも

かなり、魅力的なのてすが

それだけではなく・・・・

このチーズと相性ぴったりな

スイートポテトもついてくるのが

嬉しいポイントです。

さらに、スイートポテトは

オーダーが入ったら、

キャラメリゼしてご提供するので・・・・

スプーンを入れると

パリッと良い音と共に、香ばしい香りが漂います♪♪

この、ほっこり温かい

出来たてほやほやのスイートポテトのような

美味しさを再現出来るのは

イートイン仕様ならではの

お楽しみです(๑>◡<๑)♡

今月末の10／31(日)までの

期間限定となっておりますので・・・

是非、皆さま、イートインでも

満月パワーをチャージしつつ、

スイートポテトもご一緒に味わってみて下さい♡

そして、これは私の余談なんですが・・・

先日、久しぶりに会った友人が

「手放せない悩みや、考えごとが尽きなくて・・・」

と話しをしていました。

いや、本当にちょっとしたことでも

手放せない悩みがあったり、

自分の悪い癖を改善したいって思うこと

あるんですよね〜(>_<)(>_<)

そんな話しをしていた矢先に、ちょうど・・・

UMI TABLEのえりさんが

満月のパワーについてblogで

語ってくれていました。

↓↓↓

「 満月には、何かを始めるより

余計な物を手放す願い事が適しているらしいんです。

悪い習慣や断ち切れない感情、

自分自身を振り返り、

自分の中にある余計な物を手放す願い事に

満月は適しているのだと。。。」

これを、見た時に

友人の話しがまさに、ぴったり！！！

これは、教えてあげなきゃと思ったと同時に

そんな、満月パワーがたっぷり注がれた

『 満月つきいろチーズケーキ 』を

プレゼントしたくなってきました。。。

皆さまも、是非、そんな満月パワーの

エールを贈りたい方いませんか？？

もちろん、ご自分へのエールとしても

いいですよね～( *´艸｀)

1カットをイートインでお楽しみ頂くのもいいんですが・・・

大切な方へのエールの贈り物として・・・

ご自分へエールを贈る意味でも・・・

1本丸ごとの17cmサイズもオススメです♡

こちらも、今月末の10／31(日)までの

期間限定となっておりますので

是非、是非、そちらもお忘れなく！！！

ご予約も

お待ちしております＼(^o^)／＼(^-^)／

こちらも・・・

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別に店頭販売いたします！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

おはようございます！！

sec cafe 02 のゆっこです。

早速ですが！！

みなさまにお伝えし忘れていました(>_<)

24日（日）は週に1回の

こちらの入荷日です～！！！

▼　▼　▼　▼

＼＼　毎週日曜日限定　／／

【　バイスブロート　】

1袋4個入り　864yen

今週も、

ぷくっと可愛らしい、

まんまるのバイスブロートが

届きました　♪♪

袋を開けた瞬間から香る、

天然酵母と小麦の香り。。。

トーストで温めていただくと、

より

引き立つこの香ばしさ。

オリーブオイルとも

最高の組み合わせですが！！

私、

時間がない朝は、

上下半分に切って

チーズとベーコンをのせて、

トーストへ　♪♪

塩気と、

ほんのり甘みのあるバイスの生地。

そして、

この

しっとり＆もちっと食感が

最高にクセになるんです。

バタバタの朝の中で、

ほんの一瞬、幸せな時間になります。。。

みなさまも

この機会に、

ぜひぜひお召し上がりください

(^o^)丿

ではでは！！！

ちょっと

間が空いてしまいましたが、、、

前々回のブログで、

11月のマンスリーケーキ

【　丸ごと栗パウンド　】の

こだわりについて

ご紹介させていただきました。

一つ目のこだわり

【　栗　】については

こちらからご覧ください　♪♪

　→　★　

今回は、

二つ目のこだわり

【　生地　】の

ご紹介をさせていただきます。

今回の

【　丸ごと栗パウンド　】

使っている材料を見てみると、、、

米粉、アモンドプードル、

ベーキングパウダー（オーガニック）、

四つ葉バター、美黄卵、粗製糖、ラム酒、

和栗、マロンピューレ、メープルシロップ、

クリームチーズ

今回も、

米粉を使った

【　グルテンフリー　】の生地で

作っていただいています。

そして、

材料の中に、、、

「　んっ？？　クリームチーズ？？

去年のケーキに入ってたっけかなぁ、、、　」

気になって、

工房のゆかのさんに聞いてみました。^-^

実は、

パウンドの生地に

「　特製マロンペースト　」を

練りこんでいるのですが、、、

この特製マロンペースト。

去年までは、

マロンピューレとメープルシロップに

¨　ココナッツミルク　¨を合わせて

お作りしていました。

ですが、

「　米粉　」でお作りする生地は、

まとまりのある安定した生地にすること、

しっかりふくらむ生地に仕上げるのが

むずかしく、、、

これまでの

¨　ココナッツミルク　¨を加えた生地では、

さらに生地が

柔らかくなってしまったんだそう。。。

そこで、

今回からは、

¨　クリームチーズ　¨に変更！！

まとまりのある

マロンペーストに仕上がるとともに、

ココナッツミルクの時よりも、

まろやかで、

生地になじみやすい風味に

仕上がったんだそうです！！！

（　クリームチーズ自体の割合は少ないので、

チーズの味は感じない仕上がりとなっています　♪　）

米粉の【　グルテンフリー　】に

変えることで、

これまでの作り方とは

違ったむずかしさが出てきます　('Д')

ですが、

美味しさや食感はそのままに、、、

いや、、、

より

お客様に喜んでいただける仕上がりに。。。

そんな、

工房のみなさんの気持ちが

とっても伝わってきました　(*^_^*)

実際に、

試食してみた感想なんですが、、、

冷やしたままいただくと、

生地が　しっとり　。。。

和栗は　ほくほく　。。。

常温に戻していただくと、

生地が　もちっと　。。。

和栗の風味・食感は

よりダイレクトに　

ごろごろっと　♪♪

違う楽しみ方、

見つけちゃいました　(*^_^*)

みなさまも、

1本、、、

いやっ、

2本・3本GETしていただき♡

丸ごと！！栗パウンドを

味わってみてください！！！　

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別に店頭販売いたします！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

▼　▼　▼　▼

pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんばんは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

10月21日（木）から31日（日）まで

特別に！！

期間限定で店頭販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】

17cm 　2700yen

今回も、

早速

ご予約をいただいておりますが、、、(>_<)

実は実は！！！

明日23日（土）から31日（日）までの

期間限定で、

イートインメニューでも

登場することになりました～

＼(^o^)／＼(^o^)／

しかも、

特別な盛り付けバージョンでの

ご提供です！！

▼　▼　▼　▼

＼＼　23日～31日までの期間限定　／／

【　満月の月いろチーズケーキ　】

ドリンク付き　1430yen

なんて、

美しいんでしょう。。。。。

一皿が、

ちょっとした絵画のようです。。。

満月の月いろチーズケーキのまわりには、

ほろ苦く、香ばしい甘さの

黒糖キャラメルで飾り付けを　♪

そして、

ケーキの手前には、

静岡産の新鮮なさつまいもペーストと、

粗製糖、生クリームでお作りした、

なめらかなほっこりスイートポテトが　(>_<)

しかも、

こちらのスイートポテト。

ご注文を受けてから、

香ばしくキャラメリゼして

お客様の元にお届けします　♪♪

ほんのり温かくで、ホクホクで。。。

まるで

出来立てのスイートポテトのような

甘くてクリーミーな香り　♪

生クリームやクランチクッキーと合わせて、

ちょっとしたミニスイーツにして

食べていただいても　(>_<)

あとは、、、

チーズケーキの上に、

スイートポテトを¨　ちょこん　¨とのせて、

まるで、

「　黄金いろのスイートポテト　」のようにして

味わっていただいてもいいかもです～(>_<)

この期間だけでしか味わえない、

スペシャルメニュー

【　満月の月いろチーズケーキ　】

コーヒーや紅茶とご一緒に。。。

ゆっくり、美味しいカフェタイムを

お過ごしください　♪♪

ちなみに、、、、

この期間は、

テイクアウトでも、

カットサイズの

【　満月の月いろチーズケーキ　】を

ご用意しております！！

美味しかったから、

お土産や贈り物に買っていこう　(^^♪

なんていうのも、

素敵ですよね　♪♪

10月21日（木）～31日（日）の11日間は、

テイクアウトで　♪

10月23日（土）～31日（日）の9日間は、

イートインでも　♪♪

ぜひぜひ！！

この機会に、

【　満月の月いろチーズケーキ　】を

堪能してみてください　(*^_^*)

今週末も、

みなさまのご来店

お待ちしております！！

※【　丸ごと栗パウンド　】の

こだわりについては、

また明日のブログで

書かせていただきます！！

今日も時間切れになってしまい、

すみません...('Д')

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

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＼10月21日（木）～10月31日（日）限定／

特別に店頭販売いたします！！！

【　満月の月いろチーズケーキ　】

1本 17cm　￥2700（税抜価格￥2500）

通常は、

pupan onlineshop 限定で販売している

【　満月の月いろチーズケーキ　】ですが、

毎月、

満月の次の日から10日間のみ

（今月は11日間♪）

特別に！！

02、UMI TABLEの2店舗で

店頭販売させていただきます。

限定数となりますので、

ご予約がおすすめです　♪

また、

10月23日（土）～10月30日（日）は、

イートインのデザートメニューにも

登場いたします　♪♪

この機会に、

ぜひお召しがりください。

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【　ギフトBOX承っております　】

✿お世話になった方への贈り物に...

✿大切な方へのお祝いに...

pupanの焼き菓子や、

オリジナルコーヒー、ジャムなどの

ギフトBOXをご用意しております。

配送も承っておりますので、

ぜひご相談ください。^-^

パウンドケーキや焼き菓子の詳細については、

こちらをクリックしてご覧ください　♪

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pupanの焼き菓子メニュー

＊＊＊＊【　営業時間のお知らせ　】＊＊＊＊

10月4日（月）から、

02・by・plusの3店舗の営業時間を

10:30　～　19:30

（　eat in　L.O　18:00　）

に変更させていただきます。

ご来店の際は、

お時間をご確認いただき、

お気を付けてお越しください。

ご理解・ご協力の程

よろしくお願いいたします　m(_ _)m

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【　sec cafe 02　】

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp
＼ Instagram 更新中／

こんばんは！！

sec cafe 02 のゆっこです。

昨日、

Denbillの前を通りかかったら、、、

ショーウィンドウの絵が、

けんごシェフが描いた絵に

変わっていました。

これまで飾られていた、

KINTAさんの

大地のパワーを感じる

迫力ある作品も好きでしたが、、、

このけんごシェフの絵。

いろいろなお野菜が

デッサンのように描かれた絵。

好きなんですよね～。

以前も飾られていた絵なんですが、、、

その時から、

この絵を見ると

なんか癒されるというか、、、

落ち着くというか。。。

不思議です　(*^_^*)　

みなさんも、

Denbillに行かれた際には、

ぜひ！！

ショーウィンドウも

ご覧になってみてください　♪♪

そしてそして！！！

こちらも、

一瞬で心奪われてしまう

魅力的なケーキの登場ですね　(*^_^*)

▼　▼　▼　▼

＼　11月マンスリーケーキ　／

【　丸ごと栗パウンド　】

このケーキの断面の美しさ、

破壊力、

ハンパないですよね！！！！！

今回、

【　グルテンフリー　】のケーキに

バージョンアップした

丸ごと栗パウンド

本日、

早速、試食させていただきました。^-^

ケーキを一口食べた瞬間、、、

ラム酒の香りが

心地よく¨　ふわっ　¨と広がり、

しっとり、もちっとした食感とともに、

マロンペーストの

まろやかで、やさしい甘さ。

さらに、

上品な¨　マロン　¨の香りを堪能。。。

そして最後に！！

熊本産の和栗が

贅沢に ゴロゴロッ と！！！

存在感がありながらも、

ほっこりホクホク。。。

和栗そのものの

贅沢な香り、甘さ、食感が

このケーキの

最高の締めくくりとなってくれています。

食べ終わった後の

ほんのり残る

¨　栗　¨の余韻までもが、、、

最後の最後まで、

幸せな気持ちで満たしてくれます。。。

こんなに、

¨　栗　¨を

贅沢に味わってしまって

いいんでしょうか。。。

と、

このまま

美味しさの余韻に

浸ってしまいそうなので、、、(笑)

改めて、

今回のケーキの

こだわりのポイントを

2つ！！

ご紹介させていただきます。

ます一つ目は、

なんといっても！！

【　栗　】

今回も、

熊本県産の

上質な¨　和栗の渋皮煮　¨を

贅沢に、、、

しかも！！

1台につき

丸々6個

入れていただきました！！

見て下さい！！！

＼＼　どこを切っても　栗・栗・栗　／／

今日、

試食用に

ケーキをカットしていたんですが、、、

本当にどこを切っても　栗

（　しつこいですね。笑　）

さらに、

私はすみっこの方でいいや～

なんて、

すみっこを取ってみたんですが、

すみのすみまで

ぎっしり和栗が入っていました

(>_<)(>_<)

しかも、

¨　渋皮煮　¨というのも

大事なこだわり。

栗の香りや甘さ、食感が

渋皮に包み込まれ、

食べた瞬間に

一気に広がるこの美味しさが、、、

加工された¨　甘露煮　¨とは

全然違う味わいなんですよね！！

いや～、

改めて、

なんて贅沢なんでしょう。。。。

もう一つの

美味しさのこだわりについては、

明日のブログで

ご紹介させていただきます　(>_<)

（　時間切れになってしまい、すみません...　）

ご予約の詳細は、

こちらをご覧ください　♪♪

▼　▼　▼　▼

＼　ご予約お待ちしております　／

✿✿　丸ごと栗パウンド　✿✿

17cm　￥3,780（税抜価格￥3,500）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/21（木）～11/14（日）

お渡し期間：11/18（木）～11/30（火）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますので

スタッフにご確認ください。 ）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊