こんにちは！

ミッチーです！

最近、みなさん歓送迎会など

お世話になった方へのプレゼントに、UMI　PUPANの焼き菓子を！ということで

一緒に選んばせてもらうことが多く、お話を聞けば聞くほど

とっても大切な方なんだなあということが伝わってきて

そんな方への贈りものに選んでもらえて、うれしいです＾＾

UMI　PUPANは川元さんのパンだけでなくクッキーや焼き菓子もこだわり満載。

川元さんが造る、天然酵母のパンと

工房チーム＆UMIメンバー全員でお届けする焼き菓子。

・サクサク・ホロホロのSHIZENくっきーシリーズ

・見た目も、ネーミングも可愛いボーロシリーズ

・酒粕を使ったフィナンシェ

・しっとりとした食べ応えのパウンドケーキ

などなど．．．

今までの中でも、豪華なラインナップ！

そして、明日から少しお休みさせていただいていた

SOBOKUシリーズ

（乳製品不使用）

が、さらに美味しくなって復活します！

SOBOKUのザクザクした食感を残しつつ、

まるでバターを使っているかのような、サクサクした食感も加わって

お子さまから、おじいちゃん、おばあちゃんまでたくさんの方に食べていただける

優しいクッキーです◎

セレクトアイで作っているパンや、お菓子、料理は

白砂糖を一切使わずに、てんさい糖や粗製糖を使っています。

僕は甘いモノが大好きで

特にチョコレートはず～っと食べてたいと思う程好きなんですが

セレクトに入社して、白砂糖を使っていないお菓子に慣れてきたので

最近は、お菓子を食べた時の「キ～～～ン」とした過激な甘さではなく

す～っと後を引くような、大人な甘味（旨味）の良さが分かってきた気がします。。。

特に、アイスコーヒーや紅茶にいれるお砂糖だと

飲んだ瞬間に、違いが分かる（気がする）と思うので、ぜひTABLEのティータイムで試してみてください。

また感想も教えいただきたいです＾＾

まだまだ勉強不足ですが、

調べれば調べるほど、とっても奥が深そうな【お砂糖】。

甘党の僕には、お塩よりも、身近かもしれません

食べる機会が多いからこそ

どこで育ったきびから、

どういう工程で、

どのように自分の身体の中に運ばれてくるんだろう？

お砂糖は

身近にありすぎて、意識した事がなかったモノだったけれど

もしかしたら、中毒になっていたのかもしれません。

セレクトで働きはじめてから、確実に自分の味覚に変化があったのは事実！です。

自分が大好きなモノだからこそ、ちゃんとした安心で安全なものってなんなのか？

これを機に、勉強していきたいとおもいますので

またお付き合いください・・・！

それでは、また明日もUMIメンバーでお待ちしております！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

【　チョコDOまっ茶けーき　】

ご予約期間　：　3/9(sat)～4/9（tue)

引き渡し期間　：　4/13(sat)～4/23(tue)

15㎝　1800yen　／　賞味期限　2週間

※要冷蔵

★UMI　TABLE　公式ラインアカウント

―UMI　TABLE―

ランチだけでなく、デザートタイム、ディナータイムもお楽しみいただけます

街から少し離れた、わざわざの場所。

駿河湾と、日本平に囲まれた最高のロケーションで

お誕生日やお祝など記念日の大切な一日を演出させていただきます。

詳しくは、スタッフまでお気軽にご相談下さい。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

-------------------------------------------------------------------------------------

―3月定休日―

　　　19（火）　20（水）　27（水）

―営業時間―

UMI （洋服）　11:30～20:00

qupu 11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30

（Last order 19:00 ）

―お問い合わせ―

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

※定休日がありますので、営業日をご確認の上ご連絡ください。

-------------------------------------------------------------------------------

InstagramでUMI最新情報をGET!

画像をクリックしてください↓