麻婆チャレンジ




こんにちは

UMIシェフ ケンゴです





お花シリーズ『椿』


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隅っこに描いてしまい




なんだか余白が気になりますね




詩でも入れたらいいのでしょうか




最近は額を買ってから絵を描き始めるのが楽しいです






次は何を描こうか考え中





さて





おととい、スタッフの瞳さんが




朝yogaとランチセットで麻婆豆腐を食べに来てくれました。





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瞳さんは辛いものが得意ということで、



ヨーグルトも使わず



汗一つかかず



ペロッと完食。







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ランチSETの



いでぼくソフトのミニパフェとコーヒーも爽やかに堪能しておりました。




そして昨日は、



瞳さんとは逆に



辛いものがあまり得意ではないという




あきさんとまりさんが



麻婆豆腐をトライしに来てくれました。








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とても辛かったようです





お二人とも、ヨーグルトを追加で入れ




どうにか40分かけて完食。





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山椒・陳皮・桂皮・八角など


8種類のスパイスから作った自家製ピリ辛ラー油をアクセントにした







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僕好みの麻婆豆腐。




皆さんもぜひUMIの『pupan de 麻婆』


お試しください。





―UMI TABLE―



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