こんにちは

UMIシェフ ケンゴです

只今、

8/16〜8/22まで

cenova1FでのPOP UP SHOP

『無垢』が開催中です

添加物、白砂糖を使わず、静岡で育った厳選した素材を使い、

味にこだわり、毎日食べても飽きない、

身体に優しいお茶のお供

『しずおかまふぃん』

今回、何といっても注目は

こちらじゃないでしょうか。

【PEANUTS & SALT CARAMEL】

－落花生と塩キャラメル－】470yen

黒糖と海水だけの自然な塩で作った

キャラメルのペーストを練り込んだ生地。

そしてセレクトアイのマネージャー アキさんのご実家「富士宮渡辺農園」

の落花生がザクザク入っています。

とても香ばしく、コクのある塩キャラメルとの相性抜群。

食感も楽しく、クセになる味わいです。

ぜひこの期間限定の味をお楽しみください

一般的に落花生といえば、炒って乾燥したものが流通していますが、

実は静岡の富士市周辺ではなまの落花生を塩茹でして食べるのが普通なんです。

自分も富士で育ったので小さい頃から当たり前に食べていましたが、

最近、

全国的には珍しく、一部の地域でしか馴染みのない食べ方だと知って驚きました。

(もしかしたら静岡県内でも富士の方だけなのでしょうか？)

とにかく「ゆでらっかせい」は新鮮な落花生がとれる産地ならではの食べ方なんですね。

ぜひ旬の新鮮な落花生を

贅沢なマフィンでお楽しみください

UMIでランチした後は、ぜひセノバにも足をお運びください

それでは明日もお待ちしています。

―UMI　TABLE―

公式ラインアカウント

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。







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―8月定休日ー

　　6(火)　7(水） 13(火) 14(水) 20(火) 21(水) 28(水)

―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:30～20:00

UMI TABLE　11:30～20:30（Last order 19:00 ）

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp











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