3年目。
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こんにちは
UMIコンシェルジュミッチーです。
UMIのブログにもありましたが
本日11月1日
UMIは3年目を迎えることができました。
たくさんのお客様に、ここに来ていただき
セレクトの皆さんにも支えてもらった2年間。
そして、ここから3年目を迎えるUMI。
今までよりもさらに
ワクワクしたUMIを皆で創っていけるよう
チームUMIとして成長する3年目にしていきたいと思います。
今日はこの間のブログの続きになるんですが・・・・
デンビル、ショーウィンドーに展示されている
KINTAさんの作品。
益子・土祭に行ったときに
東西南北それぞれ異なる土質があるという話を聞きました。
土は土でも、色々な種類の土があるんだそうです。
特に益子の土は、砂気と鉄分が多い。
赤土で、「粘り」が少なく、耐火度が弱い。など、
その土地によって異なる特徴があるそうです。
そんな、特徴のある東西南北の土を使った作品になっていて
大きな生地の端には、"KINTA"のサインと方角を表すハンコが押してあるので
益子の風土に思いをはせて
そんなところに注目するのも楽しいですよ。
さて、そんな3年目を迎えたUMIでは
新作『酒粕みかんフィナンシェ』
大好評です。
青木農園のみかんで作った自家製みかんジャムを
生地にたっぷり練り込んで焼き上げました。
一つ一つ、みかんを手作業で手を加えていく
気の遠くなるようなヒトテマをPUPANチームが惜しみなくしてくれている
手作りの温かさが伝わるところが好きです。
それに
UMI TABLE限定の焼き菓子ということもあって
UMIに来たら、フィナンシェをお土産に買って帰る。
という方も多くうれしいです＾＾
これからの時期、お歳暮やお年賀など
お土産やお使い物にもぴったりなUMI PUPANの焼き菓子。
ご予算にあわせて詰め合わせにすることも出来ますので
僕たちUMIメンバーにお気軽にご相談ください。
それでは明日もお待ちしております！
＊予約受付中＊
『丸ごと栗パウンド』
和栗の渋皮煮を丸ごと入れた贅沢なパウンドケーキ。
ラム酒香る特製マロンペーストの生地に
熊本産の上質な和栗を丸ごと入れたほっくりリッチな大人の味わいです。
秋の訪れを感じる丸ごと栗のパウンドケーキ。
ご自分用にも、贈り物にも。
17cm ￥3,000（税抜）
要冷蔵／賞味期限2週間
ご予約期間：10/10 thu ～ 11/14 thu
お渡し期間：11/18 mon ～ 11/29 fri
※配送も承っております
ご予約はお電話、メール、LINEでも承っております。
ご連絡お待ちしています。
―UMI TABLE―
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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
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UMI calf / UMI qupu 11:30～20:00
UMI TABLE 11:30～20:30（last order 19:00 ）
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
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