こんにちは

UMIシェフケンゴです

今朝、庭掃除をしていたら

見つけてしまいました

UMIの桜がもう咲いているではないですか

いつの間に

いつ咲いたのか全然わからないですが

綺麗ですね

そして

店内にも

こちらはももの花

薄っすらピンクがかわいいです

本格的に春ですね

tableのメニューも春仕様

ランチは

『Tama Katsu Don』

～たまご カツ 丼～

特製ダレでお肉に下味をつけ

pupanのパンで作ったパン粉をまぶし揚げた

サックサク豚カツを

割り下と玉葱で煮て

トロットロ美黄卵で綴じ

ホッカホカのお米にのせて

スーパーうまいカツ丼の完成

出汁もふわりと香り

最高です

最後まで飽きずに、

少しでもすっきりお召し上がりいただけるように

頑張りました。

4/9(木)からスタートです

お間違えのないよう気を付けてください。

おそらく、数に限りがありますので

予約してください。

そして、

大人気のタルトが帰ってきました

『グレープフルーツタルト』

メープルとディンケル小麦を使った

香ばしいタルトに

ココナッツ風味の豆乳カスタード

酸味の爽やかなグレープフルーツ

上には

エルダーフラワーの香りの

豆乳ホイップをたっぷりのせた

贅沢ビオタルトが

今日からスタートしています。

それと、

マンスリーケーキでかなり好評だった

あのケーキもパワーアップして

tableメニューになりました

『ゆきみかん』

青木農園さんの夏みかんのジャムを

ジュレにして

雪いろちーずに合わせました

オリーブオイルで作ったクッキー生地と

夏みかんのジュレを

前回より増やして

より爽やかなケーキに仕上げました。

どのメニューも数に限りがあります

ご予約、取り置きがおすすめです

それでは、明日もお待ちしてます。

UMI　YOGAからのお知らせです！

先週末からヨガを再開しておりましたが、

新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。

現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。

再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。

ご理解の程よろしくお願い致します。

また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。

ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが

スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました

久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が

多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので

残念ではありますが、

今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して

皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。

ご予約受付中

『お茶ティラミス』

15cm　￥1800（税抜）

要冷蔵／賞味期限3日

ご予約期間：3/8（日）～4/7（火）

お渡し期間：4/11（土）～4/19（日）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください）

―UMI　TABLE―

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp