こんにちは

UMIシェフケンゴです

皆さんお元気ですか？

新しいBOXが完成しましたが、

今日は先に

先日の夕飯

＃お家プパンにお付き合いください

角煮オープンサンド

使ったパンはバイスブロート

丁度いいサイズにカットして

トースターでカリッと焼き上げます

焼きすぎかもぐらい焼いちゃって大丈夫ですよ

最後に角煮のたれをたっぷりかけるので

パンがべちゃっとしなくておすすめです。

お肉は八角とシナモン、陳皮や山椒を入れ

約1日コトコト煮込み

とろっとろに仕上げました。

煮込むときにネギの頭やゴボウを入れると

さらに深みのある味になりますよ

僕の家には無いですけど

圧力なべがあったら早いかも

皆さんも時間があったらやってみてくださいね。

さてさて

お待たせしました

ここからは新BOXの紹介です

『エビクリームコロッケサンドBOX』

無垢マフィン、フィナンシェ付き

1500円（税抜き）

自家製クリームに刻んだエビをころころ入れ

微かにスパイスを隠しました

感じなかったらうまく隠れていると思ってください

バターたっぷり、生クリームとクリームチーズも使って

中はとろとろ

外はサクサク

濃厚なクリームコロッケに仕上げました。

そんな濃厚クリームに合わせたのが

レタスとトマトのサッパリサラダサンド

香味野菜をたっぷり使った特製ゴマドレッシング

ゴマの香りとエビクリームの相性は抜群

こってりを気にされる方も

レタスとトマトが救いです。

バランスの取れた新サンド

お試しあれ

こちらのBOXは5/5からスタートです

※ご予約時必要事項





・ご来店日時



・お名前



・メニュー（ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・）



以上をスタッフまでお伝えください。

それでは明日もお待ちしております。

『月いろみかんはちみつ』

17㎝　2800円（税抜き）　要冷蔵／賞味期限3日



ご予約期間：4/11(sat)～5/5(sun)　お渡し期間：5/7(thu)～5/14(thu)

配送料：クール便￥985　代引き手数料：￥330



※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。

UMI　YOGAからのお知らせです。

ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。



再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。

ご理解の程よろしくお願い致します。



また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください

―UMI　TABLE―

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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。

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