こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

今週末もご来店いただきありがとうございました。

yogaも再開して、久しぶりにUMIに来られた方も多かったですね。

僕のつまらない話に付き合っていただきありがとうございました。

ヨガの後にランチをしてくれた方や

ランチボックスをご予約してくれた方も多く嬉しいです。

話は変わりますが

TABLEに新しい作品が加わりました。

かっこいいですね。

ちょっとサイケデリックな感じ。宇宙とつながっている気がしますね。

これはいったい何の絵なんでしょう。

見る角度によっても違う表情をしています。

カラフルなのか、そうじゃないのか。

そもそもどんな作家さんの作品なのか

実は、TABLEのケンゴシェフの作品です。

そうです。あの最近HAPPYなハヤブサシェフです。

新しいメニューを考えるとき、頭の中のイメージをまず形にしているそうです。

なんのこっちゃ。かもしれませんが

一点、一点、一色一色、

その人の今までの人生をこめた感性が表現されていると思うと感じるものがあります。

TABLE店内のどこにあるのか探してみてください。

そしてHAPPYシェフを見つけた時は作品についても聞いてみてくださいね。

さて新メニューの

『和風ロールキャベツ』

鶏ガラや、豚、あご出汁、カツオ出汁、香味野菜、、、

ありとあらゆるお出汁をブレンドした特製スープで

丁寧に包んだロールキャベツを煮込みました。

じゅわっと広がる香りで、HAPPY UPです。

そして五目焼肉サンドもじわじわとキテます。

自家製焼肉ダレに漬けこんだ牛肉、

胡椒がピリッと効いたキャベツのナムル、

店内には焼肉屋さんのにおいが・・・

これからの時期ビールと一緒にというのもアリかもしれませんねえ

他のサンドイッチ同様、テイクアウト（前日までの予約）も出来ますので

ぜひ召し上がってみてください。

それでは明日もUMIメンバーでお待ちしております。

TABLEでは、皆さんにより快適に

また心地よく過ごしていただくために

15時以降のカフェタイムのご利用をご予約のみとさせていただきます。

このような状況の中

様々な価値観を持った方がいることを実感する毎日ですが

洋服を見たり、ヨガをしたり、新作メニューを食べたり。

ご予約制にすることでUMIで過ごす時間をより満喫していただけたらと思います。

15時以降のご予約は、前日までとさせていただきます。

セレクトアイのポイントカードをお持ちの方はご予約無しでもご利用いただけますので

今まで通り気兼ねなくいらしてください。

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