こんにちは

DJミッチーです。

みなさんブログのどこかに

その日のGOOD MUSICをボムしているのをご存知でしたか？

隠れミッキーならぬってやつですね。

つまらないこと言うと

シェフに叱られるのでこの辺にしておきます。

さて昨日までお休みをいただきましたが今日から元気に営業再開。

定休日中の、一昨日8月18日は

パン職人川元さんのお誕生日でした。

そんな川元さん

なんと学生時代、ロックバンドを組んでいたそうです。

しかも、あのクラプトンのカバーバンドで

川元さんはギターを泣かせていたそうです。

来日した時はLIVEも行ったよ。と教えてくれました。

♩Layla

パン一筋、何十年。

毎日変わらず美味しいパンを、ありがとうございます。

そして、TABLEではこちらがスタートしました。

『巨峰のロールケーキ』

ドリンク付き　1000円（税抜）

桃につづいて、季節の果物ロールケーキ

第二弾は巨峰です。

水分たっぷり、ジューシーな巨峰を

もっちりスポンジ生地と

マスカルポーネと生クリームの特製ホイップクリームで包みました。

ほんのりとした、ぶどうの酸味と

甘さ控えめなケーキが良く合います。

今日はランチの後に召し上がっていただく方がとても多く

14時に完売でした。

明日以降も数量限定となりますので、御予約の上ご来店ください＾＾

もうご存知かもしれませんが・・・

ご予約は下記QRコードから出来ます。

ぜひお気軽にご連絡ください！

そして、そして。

明日からこちらのメニューがTABLEでもスタートします。

『タコスパティサンド』

合い挽き肉と、クミン、オレガノなどの特製スパイスを合わせた

タコス・パティはありそうでなかった、特製ハンバーグ。

蒸し焼きもして、旨味を閉じ込めた

ふっくらジューシーなパティは食欲がそそられますね。

しかも、アボカドととろけたチーズでコクとマイルドさUP。

トマトの酸味が加わってまるでタコス。な食べやすいサンドが完成です。

ぜひ召し上がってみてください。

明日は、なんと０２へ出張中のケンゴシェフが久々のUMIです。

TABLEでシェフに会えるのは明日だけ。なかなか無い機会ですよ。

タコスのついでに、シェフに会いに来てあげて下さい。

それでは明日もお待ちしております。

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【林檎と胡桃のケーキ】

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：8/21（金）～9/20（日）

お渡し期間：9/24（木）～9/30（水）

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