アーカイブ:2020年9月 6日

雨にも、風にも!



こんにちは

UMI コンシェルジュ ミッチーです。





朝は暑いくらいの快晴だったのに




今は土砂降りのUMIです。





BOSSのインスタにも、


『備えあれば憂いなし』投稿されてましたが、






これからの台風の時期に備えて



この間UMIガーデンの植物の剪定をしました。




こないだ剪定したばかりじゃない。

って?






この時季の植物の成長具合ってすごいです。







庭の師匠、アリガさんに剪定をご教授いただいた時に






「この辺の植物は、一週間くらいで元に戻りますから」




と教えてもらっていたんですが





こんなに切っても一週間で?!

またまた~笑





なんて



思っていたのもつかの間でした笑






今までにないくらいのスピードで、伸びる伸びる。




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ここも思い切ってサッパリ。





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ここのこの植物も。



風の抵抗がなるべく少なくなるように、さっぱり。




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無我夢中で


気が付いたらこんなにたくさん。




これで、UMIガーデンの植物が強風で倒れる心配は少し減りました。





今年は台風が少ないことを願うばかりです!








さて、そんな9月のスタートになりましたが




TABLE新ランチメニュースタートまで、あと少しです!





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『一房』


スープ・ドリンク付き


2000円





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『一遊』

スープ・ドリンク付き

2000円






連日各店ブログなどでもお知らせしてくれています。



まだ読んでいない方がいたら



こちらのシェフブログをチェックお願いします!







★新作発表★






皆さんはどっちがたべたいですか?




僕はスパイス大好物なので



八角とシナモンが効いた『一房』から食べようと


決めてたんですが




なんと、『一遊』にも隠し味でスパイスを効かせてあるみたいです。





そんなところにまで、忍ばせるなんて



シェフもニクイことをやってくれます。




10日になるのが待ち遠しいです。



そんな一遊と一房。



セレクトのブログを見てくれている皆さんの中には


懐かしい!と思う方もいるかもしれません。





実はselect飲食の初めてのお店のメニューに


この『一遊』、『一房』があったんだそうです。





一(いち)




と付く名前のメニューが他にもあったそうで




何年もの時を経て、初代人気メニューをリバイバルして



皆さんにお届けできるのが今から楽しみです!






ということで、ぜひご来店の際は御予約の上お越しください^^





明日もお天気が心配ですが、気を付けていらしてください。



明日もおまちしております!




♩元気を出して





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