こんにちは。

ROCK岡田こと、えりです。

今日は、大人レディースDAY。

といっても、コンシェルジュ　ミッチーが

お休みの日は自ずとそうなりますが...(^_^*)

そんな今日は、、、

いよいよ、こちらがスタート！！

「かぼちゃのモンブラン」

ドリンク付き　1100円

お持ち帰り　800円

待ってましたぁーーー（╹◡╹）

綺麗なかぼちゃ色。

甘さとコク、クリーミーさ、

スパイスとラム酒の香り...そして、

4層のハーモニー。

とにかく、手間と技術が半端ない。

上からかぼちゃクリームを巻き巻きする姿は、

腰を落とし、足を踏ん張って、体全体を使った技。

工房チーム、体張っております(๑˃̵ᴗ˂̵)

こちらも毎回完売の予感です。。

皆さま、要予約必須！！

でございますよーー！！

ということで、

本日もROCK岡田が

#お家プパン

お送り致します。

今回は、バイスブロートをアレンジ。

ザ・シンプルな食事パン。

バターも、砂糖も一切使わず、

小麦と塩、水と酵母だけを使って焼き上げています。

軽くトーストして、

オリーブオイルと

お塩をつけて食べるのも十分美味ですが...

少しだけ手間をかけて、、

せっかくなので今日は「かぼちゃ」づくしにしちゃいます♪

『かぼちゃとツナのディップサンド』

❶バイスブロートは1.5センチスライスにして、

軽くトーストし、クリームチーズを塗ります。

❷☆かぼちゃディップを作ります。

⑴かぼちゃをレンジにかけて、粗く潰す。

⑵紫玉ねぎを薄くスライス。

⑶⑴⑵に、ツナを加え、マヨネーズ、塩、黒胡椒、

エジプト塩(使える万能調味塩・スパイス、ナッツ類が入ってます)

を合わせる。

❸❶にレタス、❷をたっぷりと乗せて、

完成。

かぼちゃのモンブランとハロウィンに乗っかって、

#お家プパン

もかぼちゃ使用レシピにしてみましたぁ。

ポテトサラダのかぼちゃバージョン。

この時期のかぼちゃはホクホクだから、

マッシュにしたらちょうどいい食感。

甘しょっぱいさがたまりません。

女子はきっと大好きな味。

シンプルなバイスブロートにピッタリです。

是非、旬にお試しあれ。

明日も店頭にプパンのパンが揃います。

ではでは、

明日はmen'sDAYでお待ちしておりまーす♪♪♪

ROCK岡田でした。

ご予約受付中

『月いろスイートポテト』

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限3日間

ご予約期間：9/24（木）～10/18（日）

お渡し期間：10/22（木）～10/31（土）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

―UMI　TABLE―

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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