こんにちは、

ROCK岡田こと、えりです。



今日は、普段通る裏道が工事中の為、

海岸沿いをまっすぐ車で走って出勤。

今朝の海も、キラキラして、眩しかったぁ☆

このまま、ずーっと走り続けたくなりました^_^

が、案外すぐに、左折して駐車場へ(-_-;)

ほんの少しでも朝から、パワーチャージ。

UMIは、海も空も山も、すべてが近くて、

なんだか、

気持ちが穏やかになれる気がします。

朝から、そんな気持ちにさせてくれる、

UMIよ、ありがとう〜。

さてさて、

昨日のコンシェルジュのブログでも、

紹介されましたが、、、

ただ今、TABLEでは、こちらが登場していまーす。

「いちごのビオタルト」



乳製品を一切使わず、素材にこだわった、

カラダとココロにやさしいタルト。



バターも、卵も、白砂糖も使わないで、

ケーキが作れてしまう。



でも、ちゃんと甘さもあって、

コクもあって、深みのある味わい。

ほろ苦い甘さ控えめなビターなココアのタルト生地に、

アーモンドの風味豊かなダマンド生地を。

その上には、ココナッツミルクとメープルシロップ、

豆乳がベースのカスタードがたっぷり。

最後は今からが旬のいちごが乗った、

「いちごのビオタルト」。

贅沢なタルトケーキです。

イートインはもちろん、テイクアウトでも。

皆さんご予約必須です。

是非是非♪♪

そしてそして、

もう一つ、ご紹介したいものが。。。

こちら

オーダーバースデーケーキ♡

プパンの生デコケーキは、

シンプルでやさしいおいしさなんです。

しっとりしたスポンジに、

ほんのりラム酒を効かせ、

生クリームは粗製糖を加えた

絶妙な配合のちょうどいい甘さ。

フルーツは旬のお好きなものを

お選びいただけます。

今なら、いちごが間違いない！！

実は、私の母も、

プパンの生デコが1番好き、、

と言っております。

くどくなくて、甘すぎなくて、

何度でも食べたくなる味だと。

きっと、老若男女、すべての人に

好んでいただけるケーキであると私、思っています(*^_^*)

大切な人の誕生日...

大切な人のいろんなお祝い...

そして、

大切な自分自身へのご褒美...

オーダーケーキはいかがでしょうか⁈

是非お問い合わせください（＾ν＾）

それでは、

本日もROCK岡田の

＃お家プパンお送り致します。

今回は、バイスブロートをアレンジ。

「アボカドと卵サラダのチーズオープンサンド」

❶バイスブロートを1.5センチスライスし、

とろけるチーズを乗せてトーストしてから、黒胡椒をかける。

❷半熟卵、茹でたブロッコリー、スナップエンドウを、

マヨネーズ・オリーブオイル・ニンニク・塩胡椒に絡める。

❸❶に薄くスライスしたアボカドを乗せ、

その上に❷を乗せたら完成。



バイスブロートのチーズトースト。

チーズかカリッと焼けるまでしっかりと。

アボカドは、ちょうど食べごろになったから、

卵のサラダに合わせてみました。

全部の組み合わせがバッチリ。

簡単に作れちゃうから、朝食にいいですよ〜。

やっぱりバイスは最強です。

では、

明日は定休日になりますので、

木曜日、祝日！！

いちご(一期)一会♡みんなでお待ちしてまーす。

　

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ　2500円+tax

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:30

TEL:054-204-0462

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