おすそ分け!





こんにちは


UMI コンシェルジュミッチーです。





昨日はUMI qupuみずほさんの



お誕生日でした^^




おめでとうございます。

そして、いつもありがとうございます。






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ブログに上がっていた



海のグラデーション。



とっても綺麗ですね^^







海と空のグラデーションを見ると







セレクト1年目の時に





みずほさんに作ってもらった




ターコイズのブレスレットを思い出します!





同じストーンでも



一つ一つ色や形が少しずつ違っていて




深みのある色合いにとっても




癒されます!





平日もqupuのご案内が可能ですので




UMIスタッフまで




お声がけ下さい。







そして、そんなUMIは



朝から突風並の海風が吹いていました。







UMIガーデンの




植物たちは




横風にしなりながらも





堪えてくれていました!









そんなUMIガーデンから










皆さんに幸せのおすそ分け。







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なんと





桜が咲いてました(^_-)-☆







桃のようにも見えるんですが






桜なんです。








UMIガーデンに桜があるのを





ご存知の方の方が少ないかもしれないんですが








実は去年は寒波が原因なのか・・・




芽を出すことがなく



春が過ぎてしまいました(´;ω;`)









ですが今年は






いい感じにつぼみが咲いて



準備万端!





今日咲いていたのは





一輪でしたが、まだつぼみがたくさんあったので




今年はUMI桜、期待していただけそうです!






開花が待ち遠しいですね(^_-)-☆








そんな春へ向かって




まっしぐらのUMIですが






やっぱりこちらのメニューがおすすめです!





『GOKIGEN Plate』



ポットティー+お代わりドリンク付き 2750円(税抜2500円)



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毎回シーズンごとに代わるプレート。




今回は旬のお野菜



・菜の花のお浸し


・スモークサーモンのディップ


・カブとオレンジ、クレソンのサラダ



などを使っています!




春の野菜は




元気いっぱいで、苦みが美味しいです^^






カブとオレンジ、クレソンのサラダをお家で





作ってみたんですが




このオイルに潜らす加減がなかなか難しくて





やっぱり





お店で食べるのが一番だな!


と思いました(笑)




菜の花のお浸し




も、家庭でも出来そうに見えるんですが



お出汁の染み具合が絶妙で



これもまた、プロの技。






今回は





スイーツよりも、オープンサンドが多くなって




ランチタイムに召し上がっていただくのに




おすすめのバランスです^^






一日限定10食。




ご予約限定





となります。





UMIで春のごきげんプレートを食べて




UMI桜に癒される





そんなリフレッシュタイムをお過ごしにいらしてください!





それでは明日は定休日の為



明後日からお待ちしております。










―UMI TABLEー

《ご予約受付中》


GOKIGEN Plate 2500円+tax


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TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

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―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu 11:00~19:30

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