しっとり



こんにちは


ケンゴです






昨日は雨風すごかったですね






最近思う事なんですけど






なんか


雨男な気がする




特別な日が雨になることは少ないんですけど



雨予報の日に

自分が外に出るタイミングで雨が強まるとか




例えば

午後から雨予報の日、


朝家を出て、歩き始めて数10メートルで

急に雨が降ったり



予報は午後だったはず・・・




しかも、大雨




店付いたら止むとかあるある




そんな感じで



昨日も

朝UMIから02に向かおうと思って

車のエンジンをかけた瞬間

あの雨ですわ




なんでしょう




28年生きてきて

初めての

この何とも言えない

しっとりな感情




皆さんに迷惑かけちゃってたらごめんなさい




こんな経験があったら

きっと同じタイミングで外に出たんだって思ってください(笑)




そして、



今日はそんなしっとりさんにピッタリな


こちら



『夏みかんジンジャーケーキ』


夏みかんジンジャーケーキpp2021[1].jpg


昨日無性に食べたくなったので

改めて


紹介させていただきます。




青木農園さんの樹齢100年夏みかんの特注ジャム


夏みかんジャム再[1].jpg


この貴重な夏みかんジャムをたっぷり使った


しっとり仕上げのパウンドケーキは

しっとりした日にピッタリ




気分がしっとりしてしまっても、

ジンジャーがカラッと効いたこのケーキは、



きっと気分もカラッと晴らしてくれるでしょう。




雨の日に無性に食べたくなる味



食べたらクセになる

スパイシーな生姜と

濃いいみかんジャムの甘さ


夏みかんピールの苦みが

相まって深い味わい、



これに、

アイスやクリームチーズと組み合わせても

最高ですよ。




そういえば、

理想のメニューが02に


jinnjya-[1].jpg


詳しくは02ブログへ→


これからの季節にピッタリですね

ちなみに連日大人気だそうです。





夏みかんジャムシリーズ

こちらもお忘れなく


『夏みかんジャムのフィナンシェ』



夏みかんジャムのフィナンシェ2021[1].jpg


一口サイズがかわいくって

ついつい食べちゃう


甘さが控えめで

生地に練り込んだクリームチーズで

マイルドな仕上がり



こちらもオススメです。




それでは、


今年のゴールデンウィークは

是非、


ゆったりとくつろげるUMIへ

お越しください。


お待ちしております。













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GP新緑ver[1].jpg

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