こんにちは

ケンゴです

昨日は雨風すごかったですね

最近思う事なんですけど

なんか

雨男な気がする

特別な日が雨になることは少ないんですけど

雨予報の日に

自分が外に出るタイミングで雨が強まるとか

例えば

午後から雨予報の日、

朝家を出て、歩き始めて数10メートルで

急に雨が降ったり

予報は午後だったはず・・・

しかも、大雨

店付いたら止むとかあるある

そんな感じで

昨日も

朝UMIから02に向かおうと思って

車のエンジンをかけた瞬間

あの雨ですわ

なんでしょう

28年生きてきて

初めての

この何とも言えない

しっとりな感情

皆さんに迷惑かけちゃってたらごめんなさい

こんな経験があったら

きっと同じタイミングで外に出たんだって思ってください(笑)

そして、

今日はそんなしっとりさんにピッタリな

こちら

『夏みかんジンジャーケーキ』

昨日無性に食べたくなったので

改めて

紹介させていただきます。

青木農園さんの樹齢100年夏みかんの特注ジャム

この貴重な夏みかんジャムをたっぷり使った

しっとり仕上げのパウンドケーキは

しっとりした日にピッタリ

気分がしっとりしてしまっても、

ジンジャーがカラッと効いたこのケーキは、

きっと気分もカラッと晴らしてくれるでしょう。

雨の日に無性に食べたくなる味

食べたらクセになる

スパイシーな生姜と

濃いいみかんジャムの甘さ

夏みかんピールの苦みが

相まって深い味わい、

これに、

アイスやクリームチーズと組み合わせても

最高ですよ。

そういえば、

理想のメニューが02に

詳しくは02ブログへ→★

これからの季節にピッタリですね

ちなみに連日大人気だそうです。

夏みかんジャムシリーズ

こちらもお忘れなく

『夏みかんジャムのフィナンシェ』

一口サイズがかわいくって

ついつい食べちゃう

甘さが控えめで

生地に練り込んだクリームチーズで

マイルドな仕上がり

こちらもオススメです。

それでは、

今年のゴールデンウィークは

是非、

ゆったりとくつろげるUMIへ

お越しください。

お待ちしております。

―UMI　TABLEー

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