こんにちは

UMI table ケンゴです。

2021年12/28(火)本日が年内最後の営業日

皆様、年越の準備は出来ていますでしょうか。

pupanの焼き菓子やパンが無くて年が越せますか？

越せなくはないけどなんか物足りないとか

あるかもですね。

そんなことが無いように、

pupan焼き菓子沢山用意させていただきました。

ぜひぜひ年内最後のtableにお越しください。

テイクアウトは19時までやってます

お待ちしてます。

そして、

来年2022年営業開始は

1/6（木）からとなります。

少し長めのお休みとなっておりますが、

私とエリさんは2日、3日とセノバの02cafeに出張です。

もし、セノバに御用の方がいましたらチラッと寄っていただけると嬉しいです。

そんな年明け02メニューはこちら

食事はオリジナルカレー一本勝負

和風お出汁と

野菜、お肉がたっぷり入った

UMIオリジナルカレーのドリア

トロッととろけたチーズと

食欲をそそるスパイスに香りは

年明けの胃を刺激します。

デザートは年始から贅沢に

『チーズケーキ盛り合わせセット』

『パウンドケーキセット』

それぞれケーキがちょっとずつ食べれて

そこにジェラートも付いちゃう

豪華な盛り合わせとなっております。

そしてそして、

02と言えばパフェ

正月もやります

『いちごの月いろチーズパフェ』

いちごのソースたっぷりの

いちご感が凄いイチゴパフェ

カシュカシュのメレンゲ菓子と

いでぼくミルクのジェラート

pupan自慢の月いろチーズケーキまでついて

こちらも贅沢なパフェに仕上がっております。

カレーに続いてパフェも食欲増進です。

食べ過ぎちゃいますね(笑)

ということで、年始は02でお待ちしております。

最後に

table、pupanオンラインショップは12/29(水)～1/5(水)の日程で休業とさせていただきます。

オンラインショップ休業日のお問い合わせについては2022年1月6日(木)以降に対応させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。

本年もUMItable、pupanをご利用いただきありがとうございました。

どうか皆様、お身体には気を付けて

良いお年をお迎えください。

2022年もよろしくお願い致します。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

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こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。

今日は、待ちに待った冬の大イベント『クリスマスイブ』。

子供にとっては勿論、大人にとっても大切な日。

な、なんと、、、

そんな大切な日の今日は、、、

事務所兼務tableのホール隊長、我らが姐御いづみさんのお誕生日！！

なんです。

いづみさん、

「お誕生日おめでとうございます」

クリスマスイブがお誕生日なんて、さすが！！

愛犬パグのあづきちゃん＆フレンチブルのこはだちゃんのママであり、

私達、UMIメンバーのことを気にかけて、たくさん愛ある言葉がけをしてくださる姉御であり、

私のくだらない話に付き合ってくれて、一緒に笑ってくれて、全力でサポートしてくださるみんなが大好き頼れるいづみさん。

いつも、たくさんたくさん支えてくださり、助けてくださり、ありがとうございます（＾ν＾）

いづみさん。

今日は、大切なご家族と一緒に、素敵なクリスマスイブをお過ごしくださいね╰(*´︶`*)╯♡

さてさて、

皆さんは、クリスマスどう過ごされますか？

クリスマスケーキに、クリスマスプレゼント。

私は、ひと足お先に、一年で1番楽しみにしている、PUPANの【いちごのクリスマスビオタルト】を食べて、クリスマスイブ前夜祭を楽しんじゃいましたよ〜♪♪

あ〜、バージョンアップしたビオタルトは、やっぱり最高に美味でした。

今年もしあわせを噛み締めましたぁ♪( ´▽｀)

クリスマスが終わったら、、、

と、同時に、

只今こちらの1月のマンスリーケーキも絶賛ご予約受付中で、早速予約殺到中でございます。

【雪いちごケーキ】

17cm　￥3,024（税抜価格￥2,800）

要冷蔵／賞味期限3日

ご予約期間：12/18（土）～1/9（日）

お渡し期間：1/13（木）～1/27（木）

＊配送も承っております。

配送料：クール便　￥985

代引き手数料：￥330

いちごの粒々食感を感じるジャムで作るヨーグルトムースと、

濃厚なパルメジャーノのチーズムースからなる二層のレアチーズケーキ。

下には、バターの香りのザクザク感がたまらない砕いたタルトを敷き詰めて。

特製のいちごジャムは粗製糖を使って、ゆっくりとコトコトじっくり煮込んでるから、甘すぎなくて、優しい味わい。

二層のムースとザクザクタルトを合わせて、三層を一気に味わっていただきたい。

毎年人気で、実は、いづみさんもこの【雪いちごケーキ】がPUPANのマンスリーケーキでNo.1に好きなんですって。

ご予約殺到しておりますので、まだな方は、是非ご予約を！！

ということで、

2021年も残り1週間。

今年納めに、

tableでランチや、デザートタイムをいかがですか⁈

大大人気のこちら

『UMIハンバーグカレードリア』

ローリエとオリーブオイルで炊き込んだご飯に、じゃがいも、にんじん、ブロッコリーのお野菜と、パンチの効いた特製ハンバーグをガッツリと。

自家製スパイスと和風のだしを隠し味に一日じっくり煮込んだポークカレーとチーズを乗せて焼き上げたカレーハンバーグドリア。

贅沢三昧なこちら

『UMIシーフードグラタン』

牡蠣、エビ、タコ、イカ、貝柱をふんだん入れ、海の幸の風味と香りが贅沢に広がる、レモンの効いたクリームグラタン。

寒さ厳しい日が続いています。

あったか〜い、グツグツ、フツフツのグラタンをホクホク、ハフハフしながら食べたら、カラダもココロも温まること間違いなし。

そして、

温まったあとは、

こちらの



【丸ごといちごのモンブラン】

をデザートに食べていただきたい！！

特製のいちごジャムとフランボワーズで作るいちごクリームを纏って。

中にはクリームチーズで覆われた大きないちご一粒。

土台のスポンジとメレンゲの食感を合わせて。

食後でも、ペロッといけちゃうくらい、くどくなく、優しい味わいのモンブラン。

ワクワクランチにワクワクデザート。

今年最後。

UMI納めに、UMI満喫をしに是非いらして下さーい。

【お知らせ】

2021年のTABLE営業最終日が12/28（火）となり、

2022年営業開始日が1/6（木）からとなります。

ご来店の際はお気をつけていらしてくたさい。

それでは、

明日もみんなでお待ちしてまーす。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。

早いもので、来週はいよいよクリスマスがやって来ますね〜^_^

いくつになっても、やっぱりクリスマスって好きなイベントかも^ ^

サンタに会えるとか⁉︎

プレゼントが欲しいとか⁉︎

大切な人と過ごしたいとか⁉︎

そんなことじゃなくて、、、

むしろ、

私達、カフェ部隊は、毎年クリスマスのこの時期はお菓子作りに忙しなく奮闘中！！

皆さんのクリスマスの食卓に並ぶケーキを作ることに夢中の期間だから、、、

アドレナリン出まくりで、

この時期は特別に、違った意味で好きなんです。

だって、私が1番好きな【いちごのビオタルト】をお届けできるから(๑>◡<๑)

そして、私自身も食べれるから╰(*´︶`*)╯♡

一年に1度しか出会えない、

こちらの【いちごのビオタルト】

18㎝　4860yen（税込）

要冷蔵　賞味期限3日間

《ご予約期間》11/18(木)ー12/14(火)

《お渡し期間》12/18（土）ー12/25（土）

いよいよ、明日12/14（火）でご予約が終了致します！！

12月に入ってなんだかバタバタして、そう言えば、クリスマスケーキの準備してなかったぁ(　ﾟдﾟ)

なんて方！！

まだ2日ありますから、間に合いますよ〜。

今回は、特別に《グルテンフリー》としてバージョンアップ。

小麦粉、全粒粉を一切使用せずに、

『米粉とライ麦粉』を使ってタルト生地とダマンドを作りました。

サクサクっとしたココアタルト生地に、滑らかで優しいダマンド生地。

真ん中には、無糖のカカオマスとアーモンド、メープルで作る贅沢なチョコムースをのせて。

最後に豆乳カスタードをクルクル回して、石垣いちごをたっぷりと飾ります。

甘さが控えめだから、

いつ食べても美味しい。

朝食でも、お昼時でも、ディナーでも。

今年も出会えよかったぁ。。。

って思うくらい、私の大好物なんです。

一度は食べていただきたい。

絶対、毎年食べたくなりますから（＾Ｏ＾）

明日まで、駆け込み予約お待ちしてますね♪♪♪

そしてそして、

TABLE限定ケーキ！！



【丸ごといちごのモンブラン】

ドリンク付　1430yen(税込)

お持ち帰り　972yen(税込)

こちらも絶賛大人気中でございます。

私、数あるモンブランシリーズで、1番この【丸ごといちごモンブラン】が好きかも⁉︎

毎日でも食べたいって思うくらい、好き♡

グルテンフリーのスポンジとメレンゲを土台にして。

丸ごと一粒の大きないちごをクリームチーズで包んで。

特製いちごジャムとフランボワーズで作るクリームを纏わせて。

全ての層を一気にフォークでさして食す。

もうたまらない、ハーモニー！！

私、本当好きです。ペロリです。

毎日数量限定ですので、是非ご予約をオススメ致します。

最後にちらっと、

来年の、新年一発目のマンスリーケーキをご案内しちゃいまーす♪♪♪

1月といえば、、、

毎年大大人気で、すぐに予約数がうまってしまうこちらのケーキ！！

ジャ、ジャ、ジャン(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

【雪いちごケーキ】

いちごの粒々食感を感じるジャムで作るヨーグルトムースと、

濃厚なパルメジャーノのチーズムースからなる二層のレアチーズケーキ。

下には、バターの香りのザクザク感がたまらない砕いたタルトを敷き詰めて。

色合いも可愛いいんですよね〜^_^

特製のいちごジャムは粗製糖を使って、ゆっくりとコトコトじっくり煮込んでるから、甘すぎなくて、優しい味わい。

二層のムースとザクザクタルトを合わせて、三層を一気に味わってください。

予約殺到してしまう予感。

みなさん、数に限りがございますので、早めにご予約くださいね（＾Ｏ＾）

最後にこちらもお忘れなく

期間限定（おそらく今年いっぱい）の焼き菓子

『いちごのフィナンシェ』

税込み　￥680（税抜¥630）

小麦粉を使わないグルテンフリーのお菓子

自家製のいちごジャムを生地に混ぜ、しっとりフルーティーで華やかな香りが特徴です。

ころころでかわいい一口サイズなところもポイント

贈り物にも人気のフィナンシェシリーズの新作です。

ぜひぜひ店頭までお求めください。

ここから、【苺づくし】です。

いちごに出会える時期の間は、少しだけ。

是非満喫してくださいね。

それでは、

明日もみんなで元気にお待ちしておりまーす。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

こんにちは、

ケンゴです。

先日エリさんからご紹介がありましたように、

只今table、pupanは新作ラッシュです。

12/9(木)昨日始まったばかりの

『いちごのモンブラン』

スポンジとメレンゲを土台に、

静岡産の紅ほっぺ丸ごと1個を特製の苺ムースをコーティング、

優しい甘さの生クリームと

華やかな香りのフランボワーズのクリームで包みました。

イートインではチョコとイチゴのソースでかわいく飾って

ここからクリスマスに向けての仕様とさせていただきました。

相性は抜群

始まる前から期待大の『いちごのモンブラン』

table今年初いちご食べにいらして下さい。

1日個数限定となっておりますので、お早めのご予約をお願い致します。

そして、

12/11(土)、明日からスタートとなりました。

tableランチの新メニューが2つも登場します。

1つ目は

『UMIハンバーグカレードリア』

今年大人気だった

あの『UMIカレーグラタン』がドリアになりました。

ドリア用に炊いたごはん

ローリエやオリーブオイルの香りをつけて、

ブロッコリーやジャガイモ、人参の野菜と

こんがり焼き目の付いたとろとろチーズ

さらに、パンチの効いた特製ハンバーグが入ってパワーアップ。

お出汁を使ったオリジナルスパイスのポークカレーと相性良し。

付け合わせのピクルスなんかをたまにつまんで

食が進むこと間違いなしです。

それと、もう1つが

『UMIシーフードグラタン』

レモンを使ったUMI特製クリームソースに、

ブロッコリー、人参、ジャガイモのお野菜と、

えび、イカ、タコ、貝柱、牡蠣の海の幸がたっぷり入って

魚介の旨味を引き出した

これからの季節にピッタリのクリーム系グラタン。

こちらは、自家製酵母のパンとご一緒にお召し上がりください。

最後に、

気になる現在tのableメニューのおさらい

・UMI BLTサンド

・UMI ハンバーグサンド

・彩り野菜のトマトグラタン

・UMIハンバーグカレードリア

・UMIシーフードグラタン

全てドリンク付き￥2200(税込)

現在ランチメニューは5種類になります。

そして、pupanから

期間限定で

『いちごのフィナンシェ』が

12/11(土)から

店頭に並びます。

小麦粉の代わりに米粉を使って作った

グルテンフリーのお菓子。

口の中で

自家製いちごジャムの香りが広がる

一口サイズのかわいいフィナンシェ

贈り物にも最適です。

こちらもぜひ店頭にてお求めください。

それでは、また明日

お待ちしております。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。

いよいよ年の瀬。

2021年もカウントダウンに入りました(　˙-˙　)

12月はクリスマスに、冬休み、大掃除に、大晦日。

子どもの頃は楽しみで仕方がなかったこの季節だったけど、、、

慌ただしさと焦燥感を感じるようになったのはいつからだったでしょうか。。。

毎年、年が明けた途端、みんなでよく言ってますが、、、

すぐに、また12月が来てクリスマスになってるよねってΣ(-᷅_-᷄๑)

って2021年始まったばっかりに言っていたのを思い出しました(°_°)

やっぱり、すぐに来ましたね、、、

1年って、本当あっという間です。

だからこそ、有意義に、1日1日を過ごさなければ！！

12月も残り、25日、、、>_<

駆け足で通り過ぎちゃう、、、>_<

だって、

ここから、怒涛の新作ラッシュがTABLE、02とも、目白押しにやって来ちゃいますから♪♪♪

みなさん、逃さないように、ついて来てくださいね^_^

ということで、

今年秋の最後を飾った



【栗のモンブラン】がいよいよ本日で最終日。

やはり、大大大人気でしたぁ。

たくさんの大人の皆さんが、惚れ込んでくださいましたよ〜（＾ν＾）

次会えるのは来秋、、、。

そして、

12/9（木）からは、

こちら

【いちごのモンブラン】

ドリンク付　1430yen(税込)

お持ち帰り　972yen(税込)

がTABLEでスタート致しますよ〜♡

しっとりしたブランデーを染み込ませたスポンジにサクッとメレンゲを土台に。

いちごジャムとクリームチーズで作るムースで丸ごと一粒のイチゴを包み込んで。

生クリームでコーティングして、

最後にいちごジャムとフランボワーズのクリームをクルクルっと纏わせて。

甘酸っぱさと、まろやかな味わい。

ピンクの可愛い鮮やかな色合い。

女の子のハート♡を鷲掴みしちゃうこと間違いない。

またまた、惚れ込んでしまうモンブランが登場です！！

数量限定ですので、是非是非皆さんご予約ください！！

そしてそして、

まだまだ、イチゴ祭りが続きますよ〜

12/11（土）からは、クリスマス限定で、

TABLE、02両店舗でこちらがスタートします。



【いちごのフィナンシェ】　680yen(税込)

米粉シリーズのグルテンフリーフィナンシェ。

中には、特製のイチゴジャムが入って、

溶かしバターを贅沢に使った生地には、フランボワーズ風味を加えて。

ほんのり酸味とフルーティーさを感じる、クリスマスにピッタリな焼き菓子。

この時期、ちょっとしたギフトに最適。

こちらも早い者勝ち。ご予約必須です！！

もういっちょ、

こちらは12/10(金)から始まる、02カフェのパフェの新作のご紹介。

【いちごの月いろチーズパフェ】

ドリンク付　税込¥1650（税抜¥1500）

果実感のあるいちごジャムとサクサクのメレンゲ、香り豊かで滑らかなフランボワーズムースに、ミルクプリンと月いろチーズケーキ。

濃厚とさっぱりのバランスの取れた組み合わせの冬限定パフェ。

まさに、TABLEも02も、今週はスイーツいちご三昧です。

イチゴ祭りを堪能しに、是非皆さんいらして下さ〜い（＾∇＾）

おっと、おっと、

目白押しすぎてますが、、、

実は、もう一つ、

今週末から登場するものがありまして、、、

今日は、ちらっとだけご紹介。

TABLEの新作ランチが始まりまーす。

【UMIシーフードグラタン】

【UMIハンバーグカレードリア】

寒さ厳しくなってきたこのタイミングでアツアツのグラタンシリーズが一気に２つも登場しちゃいますよ^_^

もったいつけますが、詳細は次回のブログにて。

皆さん、乞うご期待！！

いち早くランチご予約もお待ちしまーす。

それでは、

盛りだくさんになってしまいましたが、

木曜日もみんなで元気にお待ちしております。

―UMI　TABLEー

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こんにちは

ケンゴです。

12月になってしまいました。

これからクリスマスに年末年始とバタバタしそうですね。

11月もあっという間でしたが、

12月も早そうです。

先月は、周年月ということもあり

月末にちょっと早めのXmas会を開催させていただき、

料理・スイーツ・お楽しみコーナーなど

日頃の感謝を想ったら盛りだくさんのイベントとなってしまいました。

4周年を迎え、5周年に向かい出したUMIですが、

5周年目のUMIもパワーアップしていきますので
今後ともよろしくお願い致します。

また、今回はコロナの感染症対策の為、
ごくわずかのお客様にしかお声がけできませんでしたが、
これからもこういった機会をつくっていけたらと思います。

皆様のご参加お待ちしております。



さてさて、クリスマスです。



クリスマスと言えばいちご？ですか？




イチゴですよね。


毎年恒例の

『いちごのクリスマビオタルト』

バター、白砂糖、牛乳、卵不使用に加え、

今年はさらに小麦粉不使用、

代わりに米粉とライ麦粉を使って、

グルテンフリーです。

今年はさらに身体に優しいタルトに仕上がっております。

フルーティーないちごをクリスマスらしく贅沢に飾り

甘さは控えめでくどくなくヘルシー

もちろん美味しいのは大前提

こんなタルトならもっと早く出会いたかったと、

思わせる最高のクリスマスタルトです。

クセになるけど、このクリスマスバージョンは

当たり前だけど今だけ。

せっかくならこのクリスマスに

セレクトの限定タルトをお楽しみください。

ご予約はお電話でも承っておりますので、

ぜひご連絡下さい。

もちろん店頭でもご予約は可能ですので、スタッフまで

お気軽にご相談下さい。

お待ちしております。

そして、

そろそろ今季もピークを終えつつあるこちらも

『栗のモンブラン』

スポンジとメレンゲ、

ラム酒の効いた特製マロンペーストでコーティングした

熊本産和栗の渋皮煮を丸ごと1個贅沢に使って、

優しい甘さの生クリームと、

マロンクリームで包みました。

店内でお召し上がりの場合は、

甘さ控えめのチョコレートソースと有機ココアパウダー

クラッシュしたクッキーの飾りつけで、

秋の風をイメージした盛り付けで

ご提供させていただいております。

ぜひ、チョコレートソースバージョンも

この機会にお楽しみください。

この期間限定モンブラン

12/7(火)までとなっております。

食べ逃しの無いようにしてくださいね。

ご予約も承っております。

ご連絡お待ちしてます。

栗のモンブランの次も楽しみですね

クリスマスも控えていますから

何でしょうか

クリスマスと言えばあれでしたね。

次回モンブランもお楽しみに。

それでは、またお会いしましょう。

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

3000円+tax

※GOKIGEN PLATEのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00~19:30

UMI TABLE　11:00~16:00 L.O

(takeout　11:00～19:00)

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp