こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨日は早朝から何だか急なお天気でした。

ゲリラ豪雨的な大雨が降ったと思ったら、

急に病んで、晴れ間が見えたり、、、

そして、急激な暑さに見舞われたり、、、

と(>_>)

そんな中でも、

パタパタ、パタパタ、パタパタと、

工房内を、

全力、全身、全霊で、

動き回っているあのお方！！

そう、

本日、

8月9日、

pupanの【米粉クッキー】の生みの親、

みゆきさんのお誕生日〜！！



みゆきさん、

お誕生日おめでとうございます♪( ´θ｀)



今のpupanのお菓子達がグルテンフリーになるまで、

試行錯誤しながら、試作を何度も何度もして完成まで辿りついたこの一年。



本当に、

毎日実験のように、

配合を変えながら、少しずつの変化を見逃さず、

より美味しいものに、近づけていく、日々。



たくさん悩み、たくさん失敗をしながらも、

妥協せず、作り上げた、数々のグルテンフリー菓子。





カラダにいい、ココロにいい。

だけじゃなく、美味しい！！pupanのお菓子は、

みゆきさんの想いが、たくさんたくさん詰まってます╰(*´︶`*)╯♡







みゆきさん、

お身体に気をつけて、でも楽しみながら、より

ファンキーに、アグレッシブな一年をお過ごしくださいね♪♪♪

といっても、

まだまだ試行錯誤の日々は続いておりますよ〜。



というのも、

新作が続々と。



工房チーム、

次から次へと、

新しいチャレンジが始まってます。

連日、お伝えはしておりますますが、



tableでは、

11日（木）祝日から、



【メロンビオタルト】

ドリンク付き　1430yen（税込）

お持ち帰り　1080yen （税込）



がスタート致します。

森木農園さんのアールスメロン。

出会えのは、今年ラスト。

16日（火）までの、6日間限定となります。

【グルテンフリー】で、【乳製品不使用のビオ】のタルト生地。



ココナッツと豆乳のカスタードクリーム。



みずみずしい、フレッシュで、甘い、メロンが贅沢にゴロゴロって乗って。





さっぱりしてるから、

これは、もうペロっと食べられちゃうおいしさ(๑˃̵ᴗ˂̵)



私、

狙ってます！！

あー、早く食べたい！！





そして、

ということは、

今日、9日（火）までで、

こちらの、

【メロンショートケーキ】

ドリンク付き　1430yen（税込）

お持ち帰り　1080yen（税込）



が最後の販売となりましたぁ。



大大人気でしたが、ついに本日ラストです>_<



どこを食べても、メロン！！

メロンを満喫できるショートケーキ。



最後に是非、食べ納めにいらして下さ〜い♪♪





そしてそして、

ちらっと先行告知^o^



いよいよ11日からpupan onlineと、店頭から、

夏限定のpupanのアイスケーキが登場しちゃいますよ！！

しかも、2種類。



こちらも、工房チーム、ゆかさんの渾身の力作。

【月の酒】　



17㎝　3024yen(税込)



【雪の華】



17㎝　3024yen（税込）



＊賞味期限　冷凍　1ヶ月

　　　　　　解凍後　3日

＊5000円以上で送料無料

＊注文を受けて中3日以降からお届け可能。



＊アイスケーキとしてお召し上がりの時は、

冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。

そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。

5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。







冷凍でアイスケーキとしてお届け。



今回は、2種類ともに、

初亀酒造さんの、『大吟醸の酒粕』、

鈴木麹店さんの『生甘酒』を使用。



【月の酒】

さわやかな風味の酒粕とクリームチーズの相性が抜群。

レモンの果汁と生クリームを合わせて、まろやか且つさっぱり。



【雪の華】

滑らかなヨーグルト生地に、日本酒シロップに漬けたオーガニックのドライフルーツをたっぷりと。甘さは、甘酒とはちみつの天然の甘みだけ。





この暑い夏に、冷え冷えのケーキが食べれるって幸せ！！！！

酒粕の風味、甘酒の優しい甘さが、カラダが喜ぶ味わいなんです。



ご自分の好みの食感で、食べれちゃうっていうのもいいんですよねー^_^



これからお盆の時期に、お土産として送るのも、絶対喜ばれます。

オンラインショップはこちら★







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皆さん、

お楽しみに、暫しお待ちください^o^





それでは、

今日もみんなで元気にお待ちしておりまーす。

【8月のTABLE定休日のお知らせ】

8月18日（木）がTABLE定休日となります。



17、18日が連休となりますので、



皆さま、来店の際は、お気をつけてください。

―UMI　TABLEー

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