こんにちは

02シェフ ケンゴです

芋イベ

本格スタートの

今週

火、水曜日

『焼き芋タルト』

予想通り

大人気でした

ありがとうございました

手が込んでますからね

ということで

今週は

早々に無くなってしまったそうで

まだありつけていない方も

いらしゃるのではないでしょうか

あまりの速さに

来週はもう1台増やそうかと思っております

しかし

安心してはいけませんよ

おそらく

それでもすぐなくなってしまうと思うんですよね

間違いなくGETするには

ご予約がいいかと

電話でもLINEでも

また、ご来店の際にスタッフに言っていただければ

確保しておきますので

気軽にお声かけ下さい。

そして、前回

次の企画が進んでいることを

お伝えしたと思います

予定では

11/24から限定火、水曜日で

タルトが新しくなる予定です

意外とあっという間なので

『焼き芋タルト』

時季が終わってしまう前に

是非、旬なタルトをお召し上がりくださいませ。

旬といえば

こちらも

『丸ごと栗パウンド』

昨年めーちゃくちゃ人気があったの

覚えてます？

皆さんにはわからないかもしれないですが

もうすごかったんですから

人気NO1 の日本酒パウンドに

迫る勢い

まあそこは好みがありますから

感じ方は人それぞれかもしれませんが

シェフの感覚だと

NO1 にぴたりとくっつく様でした

わかりずらいですね

次ちゃんと美味しさについて説明しますよｗ

すみません(笑)

今日いえることは

とにかく栗がうまい

です！

それではまた次回

お楽しみに～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約受付中です！！／

＊*　丸ごと栗パウンド　＊*

17cm　￥3000（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/22（木）～11/15（日）

お渡し期間：11/19（木）～11/30（月）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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＼　ご予約受付中です！！／

《　テイクアウト　》

～　Chef's Sandwich BOX　～

【　BLTサンドイッチBOX　】

【　バジルチキンサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

1500yen＋tax

基本的に前日までのご予約になりますが、

店頭状況により当日も受け付けております。

お気軽にお尋ねください。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　サブレ四姉妹　】

✤ ラムレーズンバターサブレ 500yen＋tax

✤ みかん蜂蜜チーズサブレ 500yen＋tax

✤ チョコサブレ 500yen＋tax

✤ピーナッツキャラメルサブレ 500yen＋tax

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【　 sec cafe 02 ご予約方法 　】

【 1 】 お電話にてご予約.

TEL: 054-266-7204

【 2 】 LINEにてご予約．

▼ 以下のQRコードをタップして、

sec cafe 02 LINEから

ご予約いただけます。

※お名前・ご希望日時

ご希望のメニュー・個数 をLINE下さい。

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【　営業時間　】

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＼ Instagram 更新中／

こんにちは！

まりこです（●＾o＾●）

今日は、昨日に引き続き・・・

タルトdayということで・・・

『焼き芋タルト』

店頭に揃っておりましたよ～！！！

今日も続々とご予約頂き、

やっぱり、大人気の早いモノ勝ちでした(゜o゜)

皆さん、今日もありがとうございました♪♪

ご予約頂けると確実にＧＥＴ出来ますので

是非、お問合せ下さい。。。

そして、タルトと共に・・・

火、水曜はこちらも一緒に楽しめちゃいます！！

『五つ星プリンとさつま芋のパフェ』

こちらも揃うと、一気に芋イベ感が増しますね♡

そして、

やっぱりどちらも食べたい！と

この究極のデザート2択の選択は

迷ってしまうので・・・

店内で、パフェを召し上がって頂き、

タルトはお持ち帰りがオススメです(^O^)／

来週も、また火、水曜に

この究極の2択セットご用意してますので

是非、皆さん試してみて下さい。。。

さて、

昨日は、ゆっこさんが

早くもスタートしたクリスマス限定の恒例！！

＊いちごのBIOタルト＊

＊シュトーレン＊について・・・

ちらっとお知らせしてくれてましたが・・・

まずは、まずは！！！

忘れてはいけない、、、

こちら。

『＊丸ごと栗パウンド＊』

「今年もこのケーキの登場を待っていたよ～！」

と、さっそくご予約頂いている大人気のケーキ。

ラム酒の効いた特製のマロンペーストの生地に

熊本県産の和栗の渋皮煮を、贅沢に丸ごと入れて、

焼き上げています。

熊本県産の和栗は、糖度が高く、

実が詰まってほっくりとした食感が特徴。

そんな、大粒の和栗がこんなに

\\ ぎっしり～ //

詰まっているんです＼(◎o◎)／！

なんとも魅力的な断面！！！

これは、まさに栗好きにはたまらない。。。

リッチで大人なケーキ。

もちろん、冷やして頂いても美味しいのですが

私は、ちょっと温めて

さらに、しっとりした食感を召し上がって頂くのも

オススメです(^^♪

栗のほっくり感も増しましで、

さらに、美味しく召し上がっつて頂けますよ♡

想像したら、

すごく食べたくなってきました。。。

ということで・・・

まずは、『丸ごと栗パウンド』

ご予約お待ちしております(^^)v

02 cafeで、秋を存分に堪能しましょう♪♪

それでは、明日もスタッフ一同

元気にお待ちしております＼(^o^)／

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＊*　丸ごと栗パウンド　＊*

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こんにちは！！

sec cafe 02のゆっこです。

本日からスタートしました！！！

▼　▼　▼　▼

【　焼き芋タルト　】

（　早生みかんがちらり。^-^　）

朝から、

キッチンでは香ばしい香りが

漂っておりましたよ～～♡

安納芋クリームで

美しく盛り付けされた後に、

自家製のみたらしソースを

¨とろ～～り¨

上からかけて、

まさに！！

「　焼き芋　」の

香ばしい焦げ目が完成♪♪

タルトのふちには、

¨ぷるんっ¨と

かわいらしく

さっぱり「早生みかんゼリー」が

のっております♪

さらに、

このみかんゼリー。

お皿にもトッピングされていますので♪

お好みで、

お芋クリームやタルトとの

コラボをお楽しみください。^-^

ちなみに今日は！！

16時前に完売してしまいましたので、、、

ご予約も大歓迎です♪♪

お気軽に、

お電話、LINEなどでお問合せください。^-^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さてさて！！！

秋限定の新作メニューで

ウキウキな02ですが、、、♡^-^♡

ここで一つ、

少し先取りをしまして。。。

実は、

こちらのご予約も

スタートしていますので、

ご紹介させていただきます！！

今年のクリスマスも、

セレクトアイの

【　いちごのタルト　】

と

【　シュトーレン　】

で決まりですね♪♪

と、いうことで！！

こちらのご紹介です。^-^

▼　▼　▼　▼

【　いちごのクリスマスビオタルト　】

毎年大人気の

いちごのクリスマスタルト♪

今年も

みなさまにお届けいします！！

卵、バター、牛乳、白砂糖を使わずに

お作りする

体にやさしいタルト。。。

冬の季節にピッタリな

香ばしいココアタルトの上には、

ちょっぴりリッチな

メープルショコラムースをのせて♪

そしてそして、

贅沢に敷き詰められた

真っ赤な甘酸っぱいいちごとも、

相性抜群の美味しさです！！！

お子様から

甘い物が苦手なお父様まで。^-^

今年のクリスマスも、

ご家族みんなで楽しめる

セレクトアイのクリスマスタルトは

いかがですか？？^-^

そしてそして！！

パン職人川元さんが作る、

本場ドイツ仕込みのシュトーレン。

今年もお届けします！！！

▼　▼　▼　▼

【　フルーツシュトーレン　】

ラム酒に漬け込んだドライフルーツが

日に日に生地に染みて、

甘みもしっとりさも

どんどん増していきます。。。

うすくスライスしながら、

珈琲や紅茶、

そしてワインと一緒に♪

クリスマスまで楽しんでいただける

シュトーレンとなっております。

そして、

【　チョコシュトーレン　】

個数限定のため、

毎年争奪戦！？になる

大人気のチョコシュトーレン。

ちょっぴりビターな

オーガニックチョコチップと

ザクザクのナッツが入った、

お子様とも一緒に楽しめる

お味となっております♪♪

ご予約もスタートしておりますので、

ぜひ、

こちらも要チェックで

お願いいたします！！！

それでは明日も♪

【　焼き芋タルト　】をご用意して

みなさまのご来店

お待ちしております。^-^

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こんにちは

02シェフ ケンゴです

きました

とうとう

この時が

芋イベ

本格スタート

まずは先週土曜日から

早くも大人気パフェ

『5つ星プリンとさつま芋のパフェ』

内容については

まりこさん、ユッコさんが

詳しく書いてくれてありましたね

あの

ロングセラー

大人気五つ星プリンを使った

贅沢パフェ

プリンは美黄卵と井出牧牛乳で作っているので濃厚

カラメルの苦みとのバランスが絶妙です

そんなプリンに間違いなく合うであろう

さつま芋

今回使ったのは

ねっとり系代表の安納芋

黄色が濃く

甘味が強いのが特徴

今回のパフェには

2層で使用しています

1つはさつま芋のミルクプリン

余分な甘さは加えず

さつま芋本来の風味が楽しめます

2つ目は

一番上に絞っている

芋ペースト

甘さを少し加え、加熱することで

よりねっとりが強調されます

安納芋ならではの

特徴をよく考えました

また、

その安納芋を活かすために合わせた食材が

早生ふじ

りんごです

早生なので爽やかな酸味があり

芋の強い甘みとは相性抜群

お芋のもったり感も

軽減してくれることでしょう

さらに

そのりんごはコンポートに

使ったお酒は

ポートワイン

酒精強化ワインといわれる

アルコール度数の高い濃いワイン

ワインで使ったぶどうの出がらしを使うことで

タンニンが少ないイメージ

なので

レーズンの様な香りとほんのり甘く

色も濃いのです

大人色のワインレッドが

差し色に

シナモンの香りをプラスして

完全にこいつは

大人パフェ

最高です。

期間限定の数量限定です

プリンはいつもより多めに

ご用意しておりますが

たいへん人気の為

すーぐ無くなってしまいます

ご予約がオススメですよ

次の期間限定パフェの準備も進んでおります

そちらもお楽しみに～

そして、

芋イベ、第2弾

といえば

10/27（土）

明日スタートの

こちら

『焼き芋タルト』

今回もBIOタルト

メープル生地のタルトにダマンド

いつもと違うのはここから

豆乳カスタードは

今回限定さつま芋バージョン

パフェ同様

安納芋を使って

余分な甘さを極力付けない方向で

豆乳ならではの風味を活かしました

上から絞った

安納芋クリーム

いつものありがちモンブランの絞りではなく

今までになかった見た目にしたい

というところからのスタート

シェフは形から入るタイプ

最初のイメージって大事ですよね

と、そんなこんなで

キッチンの皆さんと

あーでもないこーでもないやりながら(笑)

あんなビジュアルに

安納芋の特徴としてもう一つ

水分量が多いこと

つまり

くちどけ滑らか

溶けますよ(笑)

そのくちどけをさらに強調させるための

タルト生地

食感のバリエーションもお楽しみください

タルトでもお芋の強い甘さを和らげる

工夫をしました

こちらは早生みかん

酸味とみかんの香りが

意外と新しい組み合わせ

これがめーちゃくちゃ合うって

知ってました？

大発見、感動です

早生みかんは固めのゼリーにして

タルトの周りに飾りました

キラキラです

お口直しにもお使い頂けます

そして

まだまだあります

今日は長いですよね

もう少しなので

最後までお付き合いくださいw

そうなんです

これだけでは終わらないんです

甘いだけじゃないんですよ

隠し味に

みたらしソース

名前だけでいいですねw

醤油、みりんを使った

スイーツには新鮮な調味料だと思うんです

しかし

意外と日本では定番？

深みが現れ

皆さんになじみのあるであろう味が

隠れております

最後は

いよいよ仕上げに入ります

タルト表面をこんがり焼いて

名前の通り焼き芋風に

芳ばしい香りもつけちゃいました

なんだか盛りだくさんのように思いますが

バランスはちゃんととってますよ

我ながら渾身の出来

こちらも期間限定、数量限定なので

ご予約をおすすめします。

新しく生まれ変わった

02のタルト

こちらも次が控えておりますので

次回作もお楽しみに。

さらにUMIでも

新メニューの動きが

UMIのブログも要チェックです→★

それでは、明日はタルトの日

お忘れなく。

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sec cafe 02のゆっこです。

この土日、

02では、

＼＼　芋パフェ♪♪ フィーバーでした～～　／／

▼　▼　▼　▼

【　五つ星プリンとさつま芋のパフェ　】

スタートの土曜日から、

ご予約してくださったり、

パフェを目掛けて来て下さったり、、、

みなさん、

本当にありがとうございました！！！！！

五つ星プリンが丸ごと1個☆★

そして、

安納芋クリームと

いでぼくジェラート。

そしてそして！！

なんといっても、

ポートワインを使っで煮込んだ、

02自家製の「りんごのコンポート」が

アクセントなんですよね。

しっとりホクホクのお芋のクリームが

優しい甘さで包んでくれるとともに、

ワインレッドの色合いと

甘さだけじゃない、

シナモンも効かせた

この「りんごのコンポート」が、、、、、

ぐっっっと！！！

大人な¨秋¨を感じさせるパフェに

仕上げてくれています♪♪

私も試食させていただきましたが♪

「　ベリーパフェ　」と並んで、

本当に美味なんです！！！！！！

＼＼　ベリーパフェもありますよ～♪♪　／／

私も

秋が終わってしまう前に、

いつか！！

いつか！！！

制覇しようと思っています。^-^

みなさんも、

sec cafe 02限定のパフェを楽しみに！！

ぜひ、ご来店ください。^-^

さてさて！！！！

連日、

この2つの新作デザートの話題で

すみません！！！！

でも、

やっぱりこちらのデザートも

食べていただきたくて、、、　m(_ _)m

▼　▼　▼　▼

毎週火曜、水曜日限定

【　焼き芋タルト　】

いよいよ、あと2日。

27日（火）からのスタートです！！！！

味のこだわりは、

シェフやまりこさんが

書いてくれていましたね。^-^

そこで今日は、

盛り付けに注目してみました♪♪

一番上の

しっとり安納芋クリーム。

今回は、

ただタルトの上に絞るのではなく、

モンブランのように絞るのでもなく。。。

まるで、

¨　貝　¨の見た目のような、

「　シェル絞り　」という絞り方で

盛り付けています。

（私も初めて知りました。。。）

波のようななめらかさとボリュームがあり、

この美しい曲線を出すのは、

とてもむずかしいらしいのです。。。

まさに、職人技！！！！！

キッチン隊のあいさんが、

試作の段階で

とっても綺麗な盛り付けをしてくれていて、

シェフが教わりながら、

この技を極めておりました。^-^

二人とも、さすがです！！！！！

「　焼き芋　」の香ばしい焦げ目を作る時も、

キレイに、

そして美味しそうに仕上がります♡

味はもちろん！！

ぜひ、

手の込んだ、

きれいな盛り付けにもご注目ください。^-^

引き続き、

店頭、お電話、LINEでのご予約も

お待ちしております♪

ではでは！！

明日も、

みなさまのご来店

お待ちしております！！！

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17cm　￥3000（税抜）

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お渡し期間：11/19（木）～11/30（月）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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まりこです（●＾o＾●）

今日から02cafeでは、連日の芋イベblogに

ありましたように・・・

魅力的なお芋メニューがスタートします！！

先日から、引き渡しがスタートした

月いろスイートポテトだけじゃない。。。

秋のお芋を堪能して頂けるメニューは

これからが本番です＼(^o^)／

まずは、今日が初日のこちらのパフェを

是非、試してみて下さい♡

『五つ星プリンとさつまいものパフェ』

ゆっこさんblogにもあったように、

こちらのパフェ、秋を存分に楽しめる

02cafeならではのパフェとなっております♪♪

今日も、とっても大人気で・・・

大人気すぎて・・・

私が、デザートタイムにふと、見渡したら

皆さん、パフェを召し上がって下さっていたほど＼(◎o◎)／！

パフェフィーバーが巻き起こっていました！！！

皆さん、ありがとうございました♡

そんな大人気のパフェ、

注目のポイントは、この黄金の組み合わせ。

五つ星プリンと、特製の安納芋クリームというコンビ。

絶対、美味しいやつです。

間違いないですね。。。

でも、こののままだと、ちょっともったり感が気になる(>_<)

せっかく美味しいパフェ、大きくても

最後まで堪能したいですよね。。。

ということで、ここに・・・

更に一番の注目ポイントである

"りんごのコンポート"を合わせます。

このりんごのコンポートを合わせることにより

バランス良く、最後までペロリといけちゃう

パフェに仕上がっています(^○^)(^○^)

りんごは早生ふじを使い、ほんのりな酸味と

適度な食感を残しています。

そして、ポートワインという優れものなワインで

コトコト煮込むことによって...

色鮮やかなワインレッドに染まり、

レーズンのようなとっても良い香りに。

これが、甘いだけじゃない大人なパフェを

演出してくれています。

秋のお芋ものほっくり濃厚なお味も

爽やかなりんごのお味も両方バランスよく

贅沢に味わえるナイスなパフェ。

まさに、秋のいいとこどりなパフェ。

これは、是非試して頂きたいイチオシです♡

そして・・・もしよろしければ・・・

お友達同士で一緒にこちらも召し上がって頂くのも

いいですね。。。

『5つのベリーとジェラートのパフェ』

私のオススメのパフェ姉妹、皆さん是非

ご賞味下さい(^O^)／

それでは、明日もスタッフ一同

元気にお待ちしております(^^♪(^^♪

▼　▼　▼　▼

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お気軽にお尋ねください。

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【　サブレ四姉妹　】

✤ ラムレーズンバターサブレ 500yen＋tax

✤ みかん蜂蜜チーズサブレ 500yen＋tax

✤ チョコサブレ 500yen＋tax

✤ピーナッツキャラメルサブレ 500yen＋tax

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イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

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sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

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こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

皆さん、

昨日のゆっこさんblogにもありましたように

02芋イベのスタートが着々と近づいています！！

昨日は、一足お先にスタートするパフェについて

ゆっこさんが語ってくれていました。

いや〜楽しみすぎます(｡-_-｡)

芋イベ、なんと素敵なイベントなんでしょう。。。

ぶどうのタルトが終わってしまっても

まだまだ、楽しみはいっぱいですよ〜♪♪

ケンゴシェフ、この芋イベのメニュー考案でも

今度は、お芋の声が聞こえてくるかもしれないくらい・・・

お芋と向き合い、試作を重ねてくれました。。。

今日は、その芋イベ 第二弾！！！

10/27(火)〜スタートのこちら♡

『焼き芋タルト』について

ドリンク付き　1200yen +tax

テイク　800yen +tax

私から、ご紹介したいと思います！

パフェもとってもとっても、魅力的なんですが・・・

もう、このタルトは私個人的にも

かなりのイチオシです(^O^)／

お馴染みの卵・乳製品・白砂糖不使用の

サクサクのメープル生地のタルトに

ふんわり特製豆乳カスタード。

その豆乳カスタードは、

なんと、今回限定でさつま芋バージョンになっており

更に味に一体感が生まれます。

そして、その上に・・・

しっとり滑らかな舌触り、濃厚な甘さの

安納芋の特製クリームがたっぷりとのって

ふわっ〜とお口の中にお芋の優しい甘さが広がります。

お芋のクリームと、BIOタルトって相性いいなぁ・・・

って、毎年思っていましたが、

今年は、豆乳カスタードを

さつまいも芋バージョンにすることにより

更に、美味しくぴったりとマッチしています。

そして、今回のタルトの最大ポイント！

さつま芋のもったり感を和らげ、爽やかにしてくれる

重要な役を果たしているものが・・・

今までにない組み合わせの早生みかん。

みかんとは驚きですね。。。

まさかの組み合わせ(ﾟoﾟ)(ﾟoﾟ)

これは、シェフじゃなきゃ思いつかない。

この早生みかんをジュレにして

クリームの上にしのばせることにより

みかんの酸味がほどよく効いて、

スッキリとしたお味に仕上がります。

更にさらに、これまた意外な隠し味として

醤油とみりんのソースをかけているんです！

イメージはみたらし団子のような感じ？

甘いだけでなはなく、この隠し味で深みをプラス。

焼き芋タルトという、その名の通り・・・

仕上げに表面をこんがり焼き上げます。

芳ばしいお芋の香りが、ふわ～と広がって

なんとも言えぬ、良い香り♪♪

これは、一言では言い尽くせないほど。

今までにないタルトに仕上がっています。。。

そして、嬉しいことにこのタルト。

お芋特有のもったり感が、みかんジュレによって

ほどよく軽減されて、さっぱりと頂けるので・・・

今まで、躊躇しがちだった

ランチ後のデザートとしてもぴったり♡

まだまだ、大人気の丼ぶりメニュー。

『一遊』や、

『一房』の後の

食後のデザートにも

いけちゃうくらいのさっぱりな仕上がり。

丼ぶり→焼き芋タルトのフルコース！！！

皆さん、是非とも試してみて下さい♡

ご予約もお待ちしておりますよ＼(^o^)／

それでは、明日も

スタッフ一同元気にお待ちしております♪♪

▼　▼　▼　▼

＼　ご予約受付中です！！／

＊*　丸ごと栗パウンド　＊*

17cm　￥3000（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/22（木）～11/15（日）

お渡し期間：11/19（木）～11/30（月）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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《　テイクアウト　》

～　Chef's Sandwich BOX　～

【　BLTサンドイッチBOX　】

【　バジルチキンサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

1500yen＋tax

基本的に前日までのご予約になりますが、

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こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

ついに、、、

今日で

【　ぶどうのBIOタルト　】が

ラストとなってしまいました。。。

午前中、

私がブログを書いている横で、

キッチンではあいさんが

最後の盛り付けをしてくれていました。

一つ一つ、

丁寧にぶどうをむく作業。

先日私、

最後に一粒だけお手伝いさせて

いただきました。

（一粒だけって。。。汗）

なぜ一粒だけかというと、

私には経験が浅すぎて、

「ぶどうの声」が聞こえず、、、、

結局、

自信がなくなり

キッチンさんに託してしまったのです。

意外に

こういう仕込み作業、

好きなんですけどね。。。

（昔、大量のキウイの皮むきとか、

オレンジのくし切りとか、

野菜の皮むきとか。。やってました。^-^）

来年こそは、

「　ぶどうの声　」

聞きたいと思います。^-^

さてさて！！！

連日

ブログでお伝えしていますが！！

ぶどうのお次は、、、、、

みなさん、

「　02芋イベント♪♪　」

略して、

「　いもイベ♪♪　」の開催ですよ～！！　^-^

10月のマンスリーケーキ、

【　月いろスイートポテト　】の

引渡しに期間に合わせまして。。。

～　第1弾　～

【　五つ星プリンとさつま芋のパフェ　】

24日（土）からスタート！！

～　第2弾　～

【　焼き芋タルト　】

27日（火）から

毎週火曜、水曜日限定でスタート！！

NEWデザートが

なんと2つも！！！！！

魅力的です～～！！！

「　いもイベ♪　」

（しつこい。笑）

けんごシェフが、

「　いもイベ、、、、　」

「　いもイベ、、、in sec cafe 02　？？　」

「　いもイベ、、、02 ver.　？？　」

まるで

呪文のように、

名前を考えてくれていました。^-^

その名の通り、

贅沢に、

お芋づくしの02ですよ～ ♡^-^♡

今日は、

その中から

第一弾の

【　五つ星プリンとさつま芋のパフェ　】

について♪♪

sec cafe 02から贈る、

秋限定の

さつま芋のプリンパフェの登場です！！

ほろ苦いカラメルの濃厚大人プリンと、

¨ねっとり¨甘い安納芋との

コンビネーション♪♪

＊　安納芋クリーム

＊　みるくジェラート

＊　五つ星プリン

＊　りんごのコンポート

＊　みるくプリン ～ さつま芋風味 ～

＊　コロコロラスク

なんと、

6層の

パフェとなっております！！！

秋限定の

「さつま芋風味」のみるくプリンも

ポイントですが、、、♪

なんといっても、

一番のポイントは、

「　りんごのコンポート　」

りんごは「早生ふじ」を使い、

爽やかな酸味と

程よい食感を残しています♪♪

そして、

「ポートワイン」という

ワインで煮込むことによって、

レーズンの様な香りと、

濃いワインレッドの色合いに仕上がり、

パフェ全体を

大人なスイーツに

まとめてくれているのです♡♡

さらに

仕上げには、、、

りんごとも相性抜群の

「　シナモン　」で香りづけを...♪♪

味と香り。

両方で「　秋　」を楽しめる

季節限定のパフェとなっております。^-^

みなさん、

sec cafe 02でしか味わえない

「　秋　」

存分に楽しんでしまいましょう！！！！！

ちなみに、

来月11月も、

「　○○イベ　」計画中ですので

お楽しみに♪♪

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そしてそして！！

こちらは、

新作マンスリーの発表ですよ！！！！！

来月11月のマンスリーケーキが

決定いたしました。^-^

▼　▼　▼　▼　▼

＼＼　丸ごと栗パウンド　／／

毎年大大大人気の

栗パウンドケーキ♡

実は最近も、

「今年は¨栗パウンドケーキ¨やらないんですか？？」

「あのケーキの味が本当に忘れらなくて。。。」

と、

お客様から嬉しい言葉をいただきました。^-^

今年も、

あの絶品の！！

「丸ごと栗パウンド」

味わえますよ～～～！！！！！

熊本県産の和栗を使った、

贅沢な栗づくしのケーキ。

見て下さい！！

＼＼　この断面！！！！！　／／

ケーキの中に、

きれいにびっしりと

和栗が「　ごろごろっ　」

どこを食べても

栗がたっぷり味わえます。^-^

上品な栗の香りも贅沢な

しっとり食感のパウンドケーキ♪♪

ご自分用に、

秋の贈り物にも♪♪

後悔しないように、

2本買いは間違いなしですね。^-^

店頭、お電話、LINEでのご予約、

お待ちしております♪♪

▼　▼　▼　▼

＼　ご予約受付中です！！／

＊*　丸ごと栗パウンド　＊*

17cm　￥3000（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：10/22（木）～11/15（日）

お渡し期間：11/19（木）～11/30（月）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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《　テイクアウト　》

～　Chef's Sandwich BOX　～

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【　バジルチキンサンドイッチBOX　】

✤　各種サンドイッチ

✤　無垢マフィン

✤　フィナンシェ

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基本的に前日までのご予約になりますが、

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✤ チョコサブレ 500yen＋tax

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