こんばんは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

気持ちの良い秋晴れの本日、

9月21日は・・・

ケンゴシェフのお誕生日でした！

おめでとう(^_-)-☆

♩Feather

今はセノバの02カフェへ出張中なんですが

UMIのメニュー始め、Afternoonやいろいろ

大ヒットメニューを開発してくれた張本人！

グラタン、ハンバーガー、麻婆、カレー、デミグラス

思い出すだけでよだれものなメニューばかり。

皆さんご存知、絵も描けるシェフ。

ということで一時期話題にもなりましたが

筆をもっても、包丁を持っても

どちらも凄腕です。

これからますます時期になりそうな　かぼちゃ。

美味しそうです。

過去のブログにもシェフ作の作品がたくさんアップされているので

ぜひ見てみてください。

そんなシェフ、一押しのTABLEメニューは

こちら。

『シャインマスカットのビオタルト』

卵、乳製品、白砂糖不使用のヘルシーなタルト生地に

程よい甘さのシャインマスカットがたっぷり乗ってよく合います＾＾

シャインマスカットは、山梨県・南アルプス市の

農家さんから直送してもらっていて

今年も採れたてをお召し上がりいただけます。

昼と夜の寒暖差で

甘みがギュッと濃縮されたこの時期だけの特別な果物、

10月頭までの期間限定メニューとなっています。

ぜひUMIへお越しの際はご予約の上、ご来店ください！

それでは今日はサクッとこの辺で。

また明日のブログでお会いしましょう＾＾

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