こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

昨日はＵＭＩ qupuみずほさんの

お誕生日でした＾＾

おめでとうございます。

そして、いつもありがとうございます。

ブログに上がっていた

海のグラデーション。

とっても綺麗ですね＾＾

海と空のグラデーションを見ると

セレクト1年目の時に

みずほさんに作ってもらった

ターコイズのブレスレットを思い出します！

同じストーンでも

一つ一つ色や形が少しずつ違っていて

深みのある色合いにとっても

癒されます！

平日もqupuのご案内が可能ですので

UMIスタッフまで

お声がけ下さい。

そして、そんなUMIは

朝から突風並の海風が吹いていました。

UMIガーデンの

植物たちは

横風にしなりながらも

堪えてくれていました！

そんなUMIガーデンから

皆さんに幸せのおすそ分け。

なんと

桜が咲いてました(^_-)-☆

桃のようにも見えるんですが

桜なんです。

UMIガーデンに桜があるのを

ご存知の方の方が少ないかもしれないんですが

実は去年は寒波が原因なのか・・・

芽を出すことがなく

春が過ぎてしまいました(´;ω;｀)

ですが今年は

いい感じにつぼみが咲いて

準備万端！

今日咲いていたのは

一輪でしたが、まだつぼみがたくさんあったので

今年はUMI桜、期待していただけそうです！

開花が待ち遠しいですね(^_-)-☆

そんな春へ向かって

まっしぐらのUMIですが

やっぱりこちらのメニューがおすすめです！

『GOKIGEN Plate』

ポットティー+お代わりドリンク付き　2750円（税抜2500円）

毎回シーズンごとに代わるプレート。

今回は旬のお野菜

・菜の花のお浸し

・スモークサーモンのディップ

・カブとオレンジ、クレソンのサラダ

などを使っています！

春の野菜は

元気いっぱいで、苦みが美味しいです＾＾

カブとオレンジ、クレソンのサラダをお家で

作ってみたんですが

このオイルに潜らす加減がなかなか難しくて

やっぱり

お店で食べるのが一番だな！

と思いました(笑)

菜の花のお浸し

も、家庭でも出来そうに見えるんですが

お出汁の染み具合が絶妙で

これもまた、プロの技。

今回は

スイーツよりも、オープンサンドが多くなって

ランチタイムに召し上がっていただくのに

おすすめのバランスです＾＾

一日限定10食。

ご予約限定

となります。

UMIで春のごきげんプレートを食べて

UMI桜に癒される

そんなリフレッシュタイムをお過ごしにいらしてください！

それでは明日は定休日の為

明後日からお待ちしております。

♩

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ　2500円+tax

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:30

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp