こんばんは。
今宵はROCK岡田です。
...最近、自分を鏡で見て、ショックなことに気づきました(｡-_-｡)
私の目尻に、結構なシワがあるじゃないですか。。。
まぁまぁ、いいお年なので仕方が無いのですか、それにしても、急に出てきた気がする...トホホ。
いやいや、待てよ。
こりゃあ、ただの老化のシワじゃないんじゃないか。
私ROCKがいいように解釈すると...
『笑ジワ』っす。
とにかく、よく笑ってるんです。
というか、笑っていたいんです...毎日（＾∇＾）
だから、目尻にシワができちゃったっていうこと‼︎
...ですね。
おっと、そんなどーでもいい私事はさておき。
私、昨日過去五年間のプパンヒストリーをぼんあゆみに長々と語ってしまいました。
『bakery book』を見ながら。
思い出しちゃいましたよ。。。
鷹匠で川元さんとタッグを組んで始めたパン屋。
お菓子作りとは全然違う作業工程に戸惑いながら、毎日が必死で。
いろいろあったなぁ。
川元さんにはとにかくパンのいろはを一から学んで。
たくさんたくさん迷惑かけて、、でも日々刺激があって、笑って泣いて。
私達が寝ている時間に、仕込みをはじめて、出勤する頃には、ほぼ焼きあがってる。
見えないところで、パン屋は動いてるんですよ。
呉服町に移転してからは、川元さんと私の『コラボ作品』も生まれました。
ラスクに、
パンプディングに、
クロワッサンダマンド。
パン➕お菓子。
川元➕ROCK。
五年間があったから、できたらモノたち。
そんなコラボ作品...
実は実は、只今開発中‼︎
今年も登場致します!!!!!
まずは、川元さんが新作パンを試作準備。
そして、手渡されて、ROCKが加工します。
皆様。
しばしお待ちくだされ。
楽しみにしていてください...川元ROCKパンを❤
