こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨日で暦上のGWが終わりました。

GW中のお天気は、

雨降ったり、晴れたり、

肌寒かったり、温かかったり、と、

天候不順でしたね〜>_<

晴れの日が続けばよかったのに、、、



天気がいい日は、海岸沿いを通って

UMIに出勤してる私。

ていうのも、

一か所タイミング良く、

富士山が見える

ビュースポットがあるんです。

それを見るために。。。

富士山はいつ見ても、

パワーもらえるんですよね。



そう、そんな富士山にも、

実は一年の中でも数回しか

見るチャンスのない姿があるんです。

その名も、『ダイヤモンド富士』。



ダイヤモンド富士は

さまざまな条件が重なり合ったときに

見ることができる希少な瞬間。



太陽が昇る瞬間と、

夕陽が沈む瞬間に、

太陽が富士山頂と重なり合う一瞬。

その瞬間、

太陽はダイヤモンドのように輝き、

この一瞬を

「ダイヤモンド富士」というんです。



私も、2回ほど、

タイミングを合わせて

見に行ったことがあるんですが、、、

夜明け前にスタンバイして、

朝日が出る瞬間を狙って。

運がいいと見れるらしく、

ラッキーなことに2回とも見れたんです。

いい兆しがあるように。。。

富士山から力がもらえるような気がして。

毎日見れるこの環境もスゴイこと。

静岡に住んでいるからこそ、

感じられるんですよね。





さてさて、

本日から、

毎年1番人気の

父の日限定ケーキのご予約がスタート致します。

こちら！！

【日本酒ぱうんどケーキ】



17cm　￥3024（税抜￥2800）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：5/6（木）～6/10（木）

お渡し期間：6/15（火）～6/22（火）

《配送も承っております》

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は

配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。

このパウンドケーキに使用しているのが、

まさに、、、、

【ダイヤモンド富士】



というネーミングの日本酒なんです。

富士山伏流水と

静岡県産誉富士の酒米を使用した、

静岡の地酒で、

富士の高砂酒造さんが作る特別純米酒。



この日本酒パウンドケーキは、

作り続けて10年以上の

ロングヒット商品ですが、、、

いくつかいろんな日本酒を試して、

最終、この高砂酒造さんの

誉富士【純米ダイヤモンド富士】に出会いました。



オーガニックのレーズンと白いちじくを

日本酒シロップにつけて、

パウンド生地に贅沢に

オーガニックアーモンドと一緒に混ぜ込み、

焼い上がりの熱々の状態に、

さらに日本酒シロップをたーっぷり注ぐ。



冷やしていただくのがベスト！！



日本酒の香りの豊かさが広がります。



お菓子と日本酒の相性は、

イイんですよ（＾ν＾）



ガツンとした強さがなく、

滑らかで、爽やかで、フルーティ。



日本酒好きな方は、絶対好き。

ちょっと苦手な方なら、

尚更食べて好きになっていただきたい(๑˃̵ᴗ˂̵)



父の日限定ケーキですが、、、

もちろん父のためだけでなく、

自分のためにも、

贈り物にも、

いかがでしょうか？



本日から6／10まで

ご予約期間ございます。

毎年、楽しみにしている方も

たくさんいらっしゃると思います。。。

是非是非ご予約くださいね。





それでは、明日は、

ケンゴシェフといづみさんで

お待ちしておりまーす♪♪♪

―UMI　TABLEー

《ご予約受付中》

【ＧＯＫＩＧＥＮ　Ｐｌａｔｅ】

2500円+tax

※GOKIGEN PLEATのご予約は営業中19時までにご連絡をお願いします。

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間ー

UMI calf / UMI qupu　11:00～19:30

TEL:054-204-0462

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