こんにちわ＊　
　

昨日はhalloweenでしたね～
　
　
特に何をするでもないのですが、わくわくしてしまう。。
　
　
でもハロウィンが終わると、一気に冬！！という気も、、
　
　
今年もあと２ヶ月ですね！
　
　
やり残したことがないように、具体的に計画を立てねば...
　
　
と思ってるみどりです（＾ω＾）
　
　
　

さて！大人気だった、
　
　
かぼちゃのタルトと巨峰のタルト！
　
　
今日も早い時間でお取り置きのお電話が...
　
　
ありがたいことです...＊
　
　
逃した方もいらっしゃるのでは？？
　
　
なんと　なんと　なんと！！！
　
　
11/2まで！select eye各カフェにてお買い求めいただけますよー！！
　
　
　

　
sec cafeにはまだ両方ありますよー！（14:00現在ですが...）　
　
　

そして3日から、新しいビオタルト、お披露目です☆　
　
　
ちょっぴりご紹介。。
　
　
　

　
　

やー楽しみすぎてもう。。（＾ω＾）むふふ
　
　
　
みなさん見逃さないでくださいねー！！！
　
　

　
　
そして！
　
　
sec cafeでは、明日11/2より...
　
　

パンのランチが新しくなります！！！
　
　
ちらりとご紹介！
　
　
もちもち食ぱんのオープンサンド　
　
　
　
　

　
厚切りにしたふわもち食パンに、トマトソースをサンド。
　
　
上にはとろっと、ホワイトソースと
　
　
たっぷりチーズをかけて焼き上げました！
　
　
これまた女子の心を掴みます。笑
　
　
楽しみにしててくださいねー！！！
　
　
　
というわけで、ラタトゥイユが食べれるの今日まで...　
　
　
　
大道芸も始まって、にぎやかになりそうです！
　
　

　
みなさん、お待ちしてまーす☆

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:57 | パーマリンク

こんにちは、ちづるです！！
最近SEC　CAFEに入るのが楽しみです♪　
　

その理由は、、、
ふみさんのお菓子が食べられるから（＾＾）

ふみさんはベテラン主婦＆お料理上手！！！

ふみさんが作るものはどれも優しい味で好き☆　
　
　
今日はかぼちゃのプリンを作って来てくれました！！

　
私も息子のためにお料理上手になろう。。。　
　
　　
　

　
そしてSEC CAFEでは近々ランチが変わります！！
　
PUPANの人気、もちもち食パン　を使ったメニューです！！　　
　

　 　　 　

もちもち食パン　７１０yen

ほんのり甘くもちもち食感のこの食パン（＾＾）
ファンもかなり多いです☆

食パンを使った新メニュー、お楽しみに（＾＾）

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:23 | パーマリンク

こんにちは！　
　
PUPANブログでのめぐさんの痩せっぷりに　
　
動揺を隠せません・・・　
　
　
ひとみです。　
　
　
最近のセクカフェはと言いますと、　
　
近々ランチメニューを新しくしようと　
　
試作を繰り返しております！（＾＾）　
　
m

　
　
皆様に喜んで頂けるようにと、　
　
あーしよう、こうしよう・・・と　
　
色々苦戦しつつ考えております（＾＾）　
　
そして、最近の体重の増加傾向を　
　
この試食のせいにしてしまおうと企んでます。笑　
　
いけないいけない・・・（＊＊）　
　
そしてこの方も・・・　
　
　

試食をしたがります。笑　
　
決まり次第、すぐお知らせいたしますー（＾＾）☆　
　
あぁ、０２の新ホットサンド　
　
「カリカリベーコンと目玉焼きのクロックムッシュサンド」　
　
　
「シャキシャキごぼうと舞茸の秋の肉味噌サンド」　
　

両方とも食べたすぎますねっ！！！　
　
早くセノバへGOですっ！！！（＾＾）　
　

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 18:45 | パーマリンク

明日２４日（水）～　
　
セノバ２階の　sec cafe 02　のホットサンドが新しくなります！！！　　
　
　
こちら！！！

『カリカリベーコンと目玉焼きのクロックムッシュサンド』　１０００yen　
　
　
　
カリカリに炒めた富士宮萬幻豚のベーコンと美黄卵の半熟目玉焼きを、
　
濃厚ホワイトソースとあわせて焼き上げました。　　

ボリューム満点のサンドです♪♪　
　
　
　
　
そしてもう１つが、、、

『シャキシャキごぼうとまいたけの秋の肉味噌サンド』　　１０００yen

ごぼうとまいたけを八丁味噌ベースの肉味噌ソースにからめ、

そこにたっぷりの千切りキャベツとのりをあわせました！！

お野菜たっぷりのヘルシー和風サンドです。

　
NEWホットサンドは明日、２４日からです★★
　
ランチにぜひご利用くださいね！！！　
　
　
　
ちづるでした（＾＾）

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:31 | パーマリンク

こんにちは☆　ちづるです！！

先日元SEC CAFE店長、のぞみの結婚式に行ってきました！！！
　

晴れ女、のぞみらしい晴天に恵まれ、笑いあり、涙あり、感動ありのステキな結婚式でした☆

　
　
もちろん最後のプチギフトはカフェのクッキー★
　　

　　

いつまでもカフェを愛してくれるのぞみ♪
結婚本当におめでとう！！！

　
　
のぞみは私の同期としてセレクトアイに入社し、ずっとカフェを守り続け、輝かせてきました！！
周りのみんなを大切にするのぞみ。。。

のぞみが愛したSEC CAFEに今私が立っているのも何だか不思議な縁です。。。　
もっともっとお客様に愛されるステキなカフェにしていこう、そう思いました。　
　
　
　　
　

最近寒くなってきて夕方から来るお客様がよく頼まれるのが　マンデリンのホットコーヒー。　
　　
　

SEC CAFEでは一杯一杯スタッフの手によるドリップでお入れしています。
　
私もコーヒーが大好きで、SEC　CAFEに来て「コーヒーが美味しい！！」と思いました★

最近夕方～夜にかけて極端に冷えますよね。。。
そんな時、一杯のコーヒーを飲むとそれだけで幸せな気持ちになります。。。　

いい季節がやって来ましたね（＾＾）　
　
　

美味しいコーヒーとお菓子でみなさまのお越しをお待ちしております！！！　
　

　
ちづるでした（＾＾）

　

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 13:50 | パーマリンク

　
　
　
　
　
みなさん、こんにちわ！
　
　
sec cafeのみどりです＊
　
　
いきなりですが今日はー、
　
　
cenovaの02cafeより、あやさんが助っ人で来てくださってるので、
　
　
スタッフおすすめ☆クッキー特集です！！
　
　
　

まずは、みんなのお母さん、ふみさん！
　

　
とーってもいい笑顔いただきました♪
　
　
ふみさんが手に持ってるのは。。
　
　
チョコナッツくっきー　\400
　
　
　
チョコだけど甘すぎなくて、
　
　
ナッツの香ばしさもたまらないこちら。
　
　
幅広い年齢層から人気です！
　
　
　
　
　
　
続いてひとみさん！
　

　
...この顔...笑
　
　
この顔のときは大体、
　
　
「みどちゃん」じゃなく「小僧」って呼ばれます。。
　
　
ひとみさんが持ってるのは、新作ディンケルクッキー！
　
　　
お味はチーズ＆ブラックペッパー　\600
　
　
　
　
しょっぱいものも甘いものもすきなひとみさんも
　
　
お気に入りです☆
　
　
　
　
　
　
そしてわたしが持ってるのは、
　

　
まるここあ　\600
　
　
スタッフは「まるこ」って呼んでます☆
　
　
ころん、としててかわいいまるこ。
　
　
甘さ控えめで、飽きないお味。
　
　
なので一回開けてしまうと、一度に食べてしまいます。。笑
　
　
　
　
　
　
最後にあやさん！
　
　
一緒に働く前から、sec cafeによく来てくださってたあやさん。
　
　
どのクッキーがすきですか？
　
　
って聞いたら...
　
　
「くろみつですっ！！」
　
　
って即答でした。笑

　 　 　

　
スタッフからもお客様からもずーっと愛されてる、
　
　
　
　
くろみつくっきー　\400
　
　
　
優しい甘さが広がって、ほっと癒されますよー！
　
　
　

take outのクッキーは他にもいろいろ取り揃えておりますので、
　
　
ぜひぜひお気に入りを探しに来てくださいねー☆
　
　
そして今日ご紹介したクッキー、
　
まだ食べたことない！ってお客様はお手にとってみてください♪
　

　

ではまた＊

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:49 | パーマリンク

こんにちは！　
　
今にも雨が降り出しそうな天気ですね・・・　
　
と言ったら降ってきました！！！（＊＊）　
　
ひとみです。　
　
　
お天気が崩れても、　
　
セクカフェは明るい店内でお迎えしますよ～（＾＾）☆　
　
　
さて、今日はセクカフェ・PUPAN・セクカフェ０２で取り扱っている　
　
ジャムのご紹介（＾＾）　
　
じゃじゃん！　
　
　　
　
イタリア産で、原材料は全て厳選されたオーガニック！　
　
ペクチン・増粘剤などは一切使用していない１００％無添加のジャムなのです♪　
　
安心してお子様でもお召し上がりいただけるのは嬉しいですよね（＾＾）　
　
そしてなんといっても見た目もかわいい♪♪♪　　
　
ギフト用にクッキーとセットでお買い求め頂くお客様もいらっしゃいます（＾＾）　
　
　
　
プパンのプレーンぱんのお供にいかがですか・・・？（＾＾）
　

　
＊チョコと洋ナシ・・・カカオとイタリア産の洋ナシが作る最高のハーモニー！
　　　　　　　　　　　　　あっさりとした甘さのビターチョコに洋ナシの風味が広がります！　
　　　　　　　　　　　　　上品でほろ苦いフルーティな甘さです。　（７７７yen）　
　
＊リンゴとバニラ・・・イタリア産のりんごとバーボンバニラをじっくり煮込み、りんごの果肉がとけて　
　　　　　　　　　　　　　まるでアップルパイを食べているかのよう！
　　　　　　　　　　　　　シンプルなスイーツのトッピングにもピッタリ」です！　（６９３yen）　
　
＊洋ナシとスパイス・・・イタリア産の洋ナシに有機シナモンやクローブをブレンド。　
　　　　　　　　　　　　　　　さらに白ワインを加えることで大人の味を演出！　
　　　　　　　　　　　　　　　優しい甘さのなかにキリットしたスパイスが効いてます！（８８２yen）
　
＊チョコオレンジ・・・カカオとイタリア産オレンジ果肉が凝縮された香り高いチョコ風味。　
　　　　　　　　　　　　　ほんのりビターなカカオフレーバーとフレッシュオレンジの酸味が抜群！（７７７yen）　
　
＊もも・・・とびっきりフレッシュなイタリア産ピーチは水気が少なく甘酸っぱいのが特徴。　
　　　　　　有機レモンジュースとキビ糖を加えただけのシンプルなレシピは、　
　　　　　　もぎたての味をそのまま味わっているようなみずみずしさ♪（８６１yen）　
　
ぜひみにいらして下さい♪　
　
お待ちしております（＾＾）
　
　
　
　

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:49 | パーマリンク

こんにちは！　
　
食欲の止まらなさが恐ろしい、　
　
ひとみです。　
　
　
SEC CAFEでは、先週１４日に　
　
「ドイツの夕べ」　
　
イベントを行いました（＾＾）☆　
　
　
　
　
真知子先生がご持参して下さったドイツのスライドショーと音楽を流し、　
　
ディンケル小麦を使ったパンの説明、そして食べ比べ・・・　
　
　
　
えりさん特製の４種のディップを付けてのご試食・・・　
　
そしてドイツワインで乾杯・・・（＾＾）☆　
　
ご参加下さった皆様、そしてこっそり私たちスタッフも（笑）、　
　
真知子先生のお話に聞き入りました（＾＾）　
　
　　

実際ドイツに行って、真知子先生が肌で感じた話をたくさん　
　
して下さり、ディンケル小麦の事や、修道院、　
　
「聖ヒルデガルト」のお話などなど　
　
普段聞くことの出来ない貴重な興味深い事ばかりでした！　　
　
　
そして最後の社長のお言葉、　
　
「今はふわふわのパンが人気で良く売れる。　
　
けれど昔から受け継がれているこの素朴な　
　
ディンケル小麦を、食べ続けていくことにも意味がある」　
　
わたしもセレクトアイにいなければ、　
　
おそらく出会うことがなかったこのディンケル小麦。　　
　
やはりこういう出会いは大切にしたいですね☆　
　
ご参加下さった皆様が、とても楽しそうな会だったことが　
　
印象的でした（＾＾）（ドイツワイン効果かもしれませんね。。♪）　　
　
真知子先生ありがとうございました！　
　　
　
そして！！　
　
セクカフェにありますよ～～～ディンケルシリーズ！！！　
　
　　

ディンケルぱんシリーズももちろんオススメですが、　
　
今はなんといってもこの「ディンケルクッキー」のシリーズ（＾＾）　
　
　
この食感・香ばしさ☆　
　
ぜひ一度お試しくださいね！はまっちゃいますよー（＾＾）　
　
シナモン、ココア＆セサミ、チーズ＆ブラックペッパー　各６００yen

おまちしております（＾＾）

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 16:19 | パーマリンク

おはようございます！　
　
１４（日）、本日の営業時間ですが、　
　
「ドイツの夕べ」イベントにより貸切の為、　
　
１５：００　L．O　
　
１５：３０　閉店　
　
とさせて頂きます。　
　
告知が遅くなり申し訳ございません！！　
　
ご迷惑おかけいたしますが、　
　
宜しくお願いいたします。　
　
SEC　CAFE

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 11:45 | パーマリンク

こんにちは★
ちづるです！！

ふだんはセノバの０２カフェにいる私ですが、、、最近は週２くらいでこちらのSEC CAFE　にも来ています！！！

SEC　CAFEで毎日食べているのがこちらのカレー

お豆のカレーは毎日食べても飽きない美味しさ（＾＾）
この辛さが「午後も頑張ろう！！」という気持ちにさせてくれます！！

そして午後のティータイムにはビオタルトがオススメ！！

　
バター、卵、砂糖、牛乳不使用のビオタルト。
なのに甘さとコクがあって、素材本来の甘さが生かされている、さっぱり美味しいタルトです。

今月はかぼちゃのビオタルト　と巨峰のビオタルト♪♪

かぼちゃのビオタルト

take out　\550
eat in　　 \780

◎　有機かぼちゃを使用したパンプキンクリーム
◎　豆乳とココナッツで作るカスタードクリーム
◎　メープルシロップの甘さが香るダマンド
◎　オーガニックココアを使用したほろ苦大人味のタルト生地

巨峰のビオタルト

take out \580
eat in　　　\780

◎　長野産のあまーい巨峰をたっぷりのせました
◎　豆乳とココナッツで作るカスタードクリーム
◎　メープルシロップの甘さが香るダマンド
◎　サクッとしっとりアーモンド風味のタルト生地

どちらも大人気ですので、ぜひお試しくださいね（＾＾）

お待ちしてます★★

ちづるでした（＾＾）

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 15:46 | パーマリンク

こんにちは！　　
　
早速私事ですが、先月お休みを頂き、　
　
石垣島へいってまいりました！　



空が広すぎて、海が青すぎて　
　
心が一気に洗われましたーーー（＾＾）　
　
ところが最終日に台風が直撃し、　
　
その日は飛行機が飛ばず・・・（＊＊）
　
やはり自然現象には敵いませんね（＞＜）　
　
ということで、わたし帰ってきましたよ！笑　

　
帰ってきたらカフェに新商品がっ（＾＾）♪♪　
　
０２ブログでもご紹介があった　
　
「ディンケル菓子」！！　

　
えりさんが何度も何度も試行錯誤の末に　
　
ようやく完成したディンケル小麦を使ったクッキー（＾＾）☆　
　
お味は３種類★　
　
「シナモンディンケルクッキー」　　
　
「ココアとセサミのディンケルクッキー」　
　
「チーズとブラックペッパーのディンケルクッキー」　
　　
＊各　６００yen　＊　
　

中でもこのお方のオススメは・・・　

　
「チースとブラックペッパーのディンケルクッキー」　

さすがのチーズ好きのしょっぱいもの好き！！笑　
　
あきさんは夜の晩酌のお供にしたそうです（＾＾）♪　　
　
希少価値の高いディンケル小麦をつかったクッキーなんて　
　
そうそうお目にかかれませんよね！！！　
　
ぜひぜひお試し下さいませ（＾＾）★　
　
あとあと！！　
　
今月からシフォンケーキが４種類の中で　
　
日替わりになります（＾＾）♡　
　
種類は、「日本酒」・「紅茶」・「バニラ」・「きなこ」　
　
ちなみに本日は日本酒のシフォン♡♡　

　
誉富士を使用し、実はファンの方が多い日本酒シフォン（＾＾）　
　
テイクアウトもできますよー（＾＾）★　
　
シフォンケーキ　eat in ＊　各７００yen ／　take out ＊　各４５０yen　

沖縄帰りはやはりカレー！！　
　
　
（本日もゆかの画伯のセンスが・・・笑）　
　
ひとみでした。
　

　
　

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 17:42 | パーマリンク

こんにちは！？

いや、初めまして！？

いつもはセノバのsec cafe02におりますヒロミです。

なんとなんと...

ワタクシ...

本日、ＳＥＣ　ＣＡＦＥにお邪魔しております。

　

みどちゃんがお休みで、留守にしているため、こっそりとキッチンに潜入しておりまーす(笑)

ふふふ。

　
久しぶりのＳＥＣ　ＣＡＦＥ、緊張MAXーーーーー！！

ですが、いろんなことをＧＥＴして帰ろうと全てに興味津々。

　

　
キッチンでは、ふみさんはコトコトとおぜんざいを炊いてくれています。

　

　

　

　
「やっとね～この感覚がね、わかるようになってきたのよ」って。。。

　

　

　
ん？？？

　

　

　
小豆の美味しさはちょっとのことで変わります。

火加減、水加減、蒸らし具合などなど。

繊細なんです。。。

　

　
おたまで小豆たちをそ～っと混ぜるその感覚。

　
それはきっと...

何度も何度もやってカラダが感じること。

　
ふみさんの一言がすごく深くて、意味があって、

　
team SEC CAFE。

　
いつも美味しい小豆を炊いてくれて、本当に感謝感謝です。

おかげさまでセノバの02cafeはいつでも

『宇治抹茶アイスと白玉あずき』

　
大人気です！！

　

　

　
と、こちらではSEC CAFE会議が開かれております。

ひとみさん、あきさん真剣や～

テーマはＤＥＬＩについて。

　
近々、何かが変わるかも！？


ひや～こりゃ、SEC CAFEから目が話せません！！！！

乞うご期待！！

　

　

　
最後にヒロミがおすすめするＳＥＣ　ＣＡＦＥスポット☆☆☆

　
こちらデス。

　

　

　
夕暮れとき、読書をするにはもってこいの場所です。

　
　


おすすめの本と一緒に...

ぜひ美味しいコーヒーを。

　
あわただしい毎日から少し離れて、ほっとできる。。。
　
そんな気持ちになれる場所です。

　

　

ではでは、ヒロミでした。

投稿者: CHAURU：SEC CAFE　日時: 14:33 | パーマリンク