こんにちは！

まりこです（＾_＾）

最近、なんだか身体がだるい。。。

なんてことありませんか？

私、身体がだるいなぁ。。。

なんでだろうな？って思っていたら・・・

02キッチン隊の癒し担当えりこさんが

「冷房のせいですかね...？」

確かに！！？

暑いから、お家でもついつい冷房はつけてしまう。

結果、冷房が効いた室内にずっといる。

そして、なんだか、身体がだるい。。。

この季節は、そういう方多いのではないでしょうか？

でも、冷房ではなく、毎日摂取する

食べ物から涼を取り入れて、

クールダウン出来たら身体にいいかも！？

夏野菜って、身体を中からクールダウンして

身体の調子を整える作用があるんですって。

ということで、夏野菜をたっぷり摂りましょう！

夏野菜の代表・・・といえば、トマト。

02のランチメニューにも、そんなトマトを使ったメニュー

ご用意しています♪♪

『フォカッチャ トスカーナ』

こちらは、パン職人川元さん自慢のフォカッチャに

ケンゴシェフ秘伝のトマトソース。

そして、フレッシュのトマトまでのって、トマトずくし♡

トマトともちもちフォカッチャとの相性も抜群です！！

『クラブサンド BLT』

こちらは、シンプルなBLTサンド。

トマトをはじめ、美黄卵のゆでたまご、レタス、

さの萬さんのベーコンに、とろーりチーズをサンドしています。

具沢山だから、トマトでクールダウンしつつ、

パワーチャージも出来ちゃうスペシャルサンドです(^^♪

甘くて、ジューシーな夏野菜のトマトを美味しく頂けてしまう

02の人気ランチメニュー。

皆さんも、是非お試し下さい(^O^)／

それでは今日もここでえりさんにバトンタッチ♪♪

\\✥えりさんのお家プパンのコーナー✥//

↓↓↓

今日で7月が終わり。

あっという間です(ｰ ｰ;)

まだ、静岡では梅雨明け宣言も出ず、

大雨の災害や地震。

事故や事件までも。

そして、コロナ禍はまだまだ広がり、増え続ける毎日。

2020年、

いろんなことがありすぎます。。。

200年に一度の大変化の年。

何かのメッセージなのでしょうか。

きっと、

困難なことがあるから、

人は考え、強くなり、乗り越えてくいんですよね。

皆さん、

2020年、下半期。

力強く、戦いましょう。

見えない敵と‼︎‼︎

乗り越えていきましょう（≧∇≦）

ということで、

本日も#お家プパンスタート致します。

今回はミルヒブロートを使ってアレンジ。

私の大好きな夏のエスニック料理をサンドしちゃいますよーー。

第49弾 挟む編 パート22

「夏野菜のガパオサンド」

❶ミルヒブロートを半分にカットして軽く内側だけトースト。

❷☆ガパオを作ります。

鶏もも肉を粗くこま切りにして、塩、胡椒で下味をつける。

オイスターソース、醤油、きび砂糖、ナンプラーの調味液を作り、

にんにく、唐辛子を入れ、鶏もも肉を炒める。

ナス、ピーマンは1センチ角に切り、塩、胡椒で炒める。

半熟ゆで卵を作る。

❸ミルヒブロートに、鶏肉、夏野菜、半熟卵をのせて挟んで、

豆苗、黒胡椒をかけて完成。

ここから夏本番。

やっぱり、この時期って、エスニックが食べたくなるんですよね〜。

ちょっとナンプラーを加えるだけで、異国味になるなる(^_^)v

ライスに合わせず、パンで挟んじゃう。

この味付け、ハマりますよ。

夏バテになる前に、食欲アップして、体力つけていきましょう。

えりさん、今日もありがとうございました♡

エスニックなお味って、夏になると恋しくなりますよね♪(´ε｀ )

ほんのり甘いミルヒとの組み合わせも新鮮で、

これはやってみたら、絶対ハマっちゃいそうです！

やはり、夏野菜をしっかり使って

ステキに仕上げて下さいました(゜o゜)✦

やっぱり、さすが、えりさんです！！！

皆さんも是非、お試し下さい♡

それでは、明日もスタッフ一同元気に

お待ちしております＼(^o^)／＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

梅雨明けは

あと少しなんでしょうか。。。

まだまだ、

これからが

「夏本番！！」なんですよね。汗

（長いよ～～。汗）

そんな中、、、、、

お隣のbyやplusでは、

「　秋物　」が入ってきていたり、

予約会が始まっていますね♪

早くも、

お洋服では

「　秋　」の

準備が始まっております♪♪

＼　byのブログより　／

＼　plusのブログより　／

どちらも素敵です ♡^-^♡

「　秋　」のお洋服。

私、好きなんですよね♪♪

色も素材も好き。

そして、

「　秋の季節　」も好き。

お洋服のブログを見ながら、

夏を通り越して、

早く秋が来てくれないかなぁ。。。

と、

現実逃避してしまった私です。笑

ですが！！！！

＼＼　まだまだ夏はこれから！！！　／／

と、いうことで、、、

夏にはやっぱり

こちらのデザートでしょう

＼(^-^)／＼(^-^)／＼(^-^)／

▼　▼　▼　▼　▼

【　いちごジェラートとみるくぷりんのパフェ　】

特に、

夏に大人気の

¨　ひんや～～り　¨

cool sweets　です！！！

井出牧ホルス牛乳と

自家製いちごジャムで作る

いちごジェラート。

そして、

みるくぷりん、生クリーム、スポンジ、

シャリシャリベリーをトッピングした、

まさに

¨　いちごづくし　¨のパフェです♡

いちごジェラートはもちろん！！

「　みるくぷりん　」が

なんとも美味なんです♡

牛乳、生クリーム、粗製糖。

そして、

ココナッツミルク　で

コクと風味をアップ！！！！！

そして、

これらの材料を、

海藻を主原料とする「　アガー　」で

固めていくのもポイントです。

ゼラチンでもなく、

寒天でもなく。。。

この

「　アガー　」を使うことによって、

あの

¨　ぷるんっ　¨とした

程良い弾力となめらかさを

作りだしているんです。^-^

美味しさも、この食感も。

本当に絶妙なバランス。

「　パフェ　」の中の

お好きな組み合わせで、

ぜひぜひ！！

召し上がってみてください。^-^

cool down したい時は、

sec cafe02で一休み。。。。。

で、決まりですね♪♪

と、いうことで！！

明日も

みなさんのご来店、

お待ちしております。^-^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！

まりこです（＾_＾）

先日までの4連休。

皆さん、どのように過ごされたのでしょうか？

長いお休み明けは、また日常に戻るのが

ちょっと憂鬱になりがち...(>_<)

そんな時は、美味しいものを食べて

テンションを上げましょう！！

ということで...

一週間の始まりを

元気にスタート出来るパンや、

お菓子たち、02cafeに揃ってますよ♪♪

pupanの天然酵母パンたち。

お米と麹の天然酵母のもちっふわな食感は、

一度食べたら、やめられなくなってしまいます。。。

『クロワッサン』

『ミルヒブロート』

『バイスブロート』

この連休は、いつも以上の人気っぷりで

あっという間に完売だったので...

惜しくもGET出来なかったという方は、

今日、まだ狙い目です！！

ちなみに、明日は水曜揚げパンDAY★

『揚げパンシリーズ』

六穀あんぱんや、豆パンの揚げパンバージョン

こちらも揃っております！！

是非、店頭のパンコーナーをチェックしていってください♡

そして、まだまだ人気継続中の

＊サブレ姉妹たち＊

↓↓↓

『ラムレーズンサブレ』

『チョコサブレ』

こちらは、

どちらもちょっと大人なお味のサブレ姉妹。

夏の爽やか柑橘系も良いですが、

夏でも食べたくなってしまう甘さ控えめ系。

私は、昨日ラムレーズンサブレを頂きました♡

やっぱりリピーター続出の味はクセに

なります(ﾟoﾟ)✦

今日はチョコにしようかな・・・

と、狙っているところです(^^♪

皆さんも是非、ショーケースを覗いて

お好きなサブレGETして下さい！！！

それでは、今日もこのコーナーに参ります。。。

\\✥お家プパンのコーナー✥//

↓↓↓

今日のお家プパンは・・・

まりこがお届けさせて頂きます！！

かなり、久しぶりになってしまい

すみません(>_<)

今日のお家プパンのパンは・・・

やっぱり何にでもマッチしちゃう

もちもち食パンを使います。

ずっしり、もちっ、ふわっなpupanの代表選手的パン。

私も、お家に常にストックがあるくらいやめられないお味。

このもちもち食パンを使って作ったのは、こちら↓↓↓

「ミートソースのピザ風トースト」

①ミートソースを作ります。

にんじん、セロリ、玉ねぎをみじん切りにして、

お塩少々と共に油で炒めます。

しんなりして、玉ねぎが飴色になるくらいまで

よく炒める。

そこに、合ひき肉を入れて、更に炒めます。

鍋底が少しだけ焦げつくくらいまで炒めたら、

デスグラスソース缶を入れて、よく混ぜ、

ホールトマト缶を入れ、混ぜる。

塩、こしょう、顆粒コンソメを入れて味付けし、

一煮立ちしたら、仕上げにバターをちょこっと入れて混ぜる。

②食パンに①のミートソース、薄く輪切りしたトマト、チーズをのせて、

トースターで焼いて、焼き色がついたらパセリをふって完成。

ミートソースを久しぶりに作ったので、

食パンでもピザ風にしたら美味しそうと思いたち

やってみました。

やっぱり、食パンは万能です♪♪

なんでもマッチしてしまうから、さすがです！！

しっかり朝ごはんしたい時...

今日は朝から気合いを入れたい！

という時のパワーチャージに是非お試し下さい♡

それでは、今日もスタッフ一同元気に

お待ちしております＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

昨日は、

セレクトブログのページが

通常通り開けず、

大変申し訳ございませんでしたm(_ _)m

先程、

復活いたしました！！！

みなさま、

昨日の大雨は

大丈夫でしたでしょうか？？

夜も一時雨足が強くなり、

避難勧告や警報が出ていた地域も

多くありましたね。。。

どうやら

電車も止まってしまったらしく、、、

まりこさんをはじめ、

電車組のみなさんも

大変な帰宅となってしまいました。汗

私も昔、

4年間

静岡から吉原まで

電車通勤をしていたことがあるので、

災害時の交通手段が、、、

いつも心配でした...。泣

今週は、

少し晴れ間も出そうですので

少しずつ動き出せそうですね♪

ではでは！！

ここでちらっと02情報を♪♪

しばらくお休みしていた

¨　あの　¨シリーズが

1回限り、個数限定で

復活いたします！！！

▼　▼　▼　▼　▼

【　ボーロシリーズ　】

¨　まんまる¨　な

かわいいボーロ♪♪

¨　サクほろっ　¨

の

優しい食感と甘さが、、、

「もう一口、、もう一口、、、、」

と、

やめられない美味しさなんですよね♡

ファンの方も多かった

このシリーズ。^-^

今回特別に、

＊　きなこボーロ

＊　ベリーボーロ

＊　深蒸し茶ボーロ

の3種類を焼いていただきました。

限定数となりますので、

みなさま

お早めに。。。^-^

そしてそして！！！

こちらは、

安定の人気シーリーズ。^-^

最近特に、

ご自宅用に、

こちらのシリーズを買ってくださるお客様が

増えてきております。

▼　▼　▼　▼　▼

【　SOBOKUシリーズ　】

バター・牛乳などの乳製品、

卵を使用せず、

オーガニック素材をふんだんに使った

この【　SOBOKUシリーズ　】

素材の味を生かした甘さと

ザックザクの食感が、

一口食べ出すと止まらなくなる

味わいです。

また、

歯ごたえのある食感とともに、

「全粒粉」や「穀物」、

「ナッツ」などをふんだんに使っているため、

食物繊維も豊富で

少しの量でも満腹感を味わうことができます。^-^

「ちょっと味気ないんじゃない...？？？」

って思われる方も

いらっしゃるかもしれませんが、、、

ナッツや胡麻の香ばしさ、

ココアのほろ苦さ、

そして、

メープルシュガーや粗製糖の

優しい甘さを感じられるので

美味しさも大満足ですよ♡♡

現在の

【　SOBOKUシリーズ　】のクッキーは

こちらの3種類です。

▼　▼　▼　▼　▼

【　豆乳とアーモンドのビスコッティ　】

【　焙煎五穀とメープルクッキー　】

【　オーガニックココアとココナッツのクッキー　】

まだ召し上がったことのない方も...

ぜひぜひ！！

一度、召し上がってみてください！！！！

そして！！！

明日明後日の

火曜、水曜日は、、、

こちらも

乳製品・卵を使わずお作りする

【　BIOタルト　】が

登場いたします！！！！！

▼　▼　▼　▼　▼

火曜、水曜日限定の

【　柑橘フルーツのBIOタルト　】

こちらも、

週2日の限定タルトとなりますので、

この機会に

召し上がってみてください♪♪

ではでは！

みなさまのご来店、

お待ちしております。^0^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

昨日のブログで、

えりさんが

「毎朝やっているルーティン」について

書いてくれていましたね。^-^

先日、

qupuみずほさんのブログを見ていたら、

「朝、BOSSが¨山登り¨に出掛け、

その後¨筋トレ¨と¨ヨガ¨をやっていました。」

と書いてあって、、、

「す、すごい。。。。。」

と、

思わず

圧倒されてしまいました。。。

同時に...

見習わなければ...。汗

と反省する私でした...(^-^;)

みなさんは、

何か毎朝やっていること、

ルーティーンってありますか？？

私は、

本当に些細な事ですが...

「音楽を聞くこと」。

出勤のバスの中で、

必ず音楽を聞いて、

気持ちや頭の中をリセット。

一旦落ち着かせて、、、

または気分を上げて♪♪♪

仕事モードへと切り替えます。^-^

聞く音楽も、

その日の気分によって、

季節によって、、、

本当にランダムに変わります。

ちなみに、

仕事帰りも

ちょっぴり慕いながら

音楽を聞いて帰ります。笑

私にとって

「音楽」はなくてはならないもの♪

そしてそして！！！！

毎週土日が来ると、

私にとって欠かせないモノがあります。

それは、、、、、

▼　▼　▼　▼　▼

【　ダマンドシリーズ　】

以前、

まりこさんも言っていましたが、

私も

土日のお昼休憩に

このダマンドを食べることが

楽しみになっています♡

カロリーも

多少気になるところはありますが...

「　土日だけの贅沢♪　」

ですからね♪

思いっきりいただいちゃいますよ。^0^

こちらの

【　ダマンドシリーズ　】

クロワッサンを使った

サクサクの「　クロワッサンダマンド　」

そして、

ミルヒブロートを使った

チョコチップ入りの「　チョコダマンド　」

その時によって、

種類や個数も変わってきますので、

当日のお問合せや

ご予約なども大歓迎です！！！！！

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

今日も、

「出逢えたらラッキー♪♪」な！！

【　チョコダマンド　】を予約してくださった

お客様がいらっしゃいましたよ。^-^

もちろん！！！！

【　クロワッサン　】

や、

【　ミルヒブロート　】

もご用意しておりますので、

ぜひぜひ

sec cafe02にお立ち寄りください＊＊

みなさまのご来店、

お待ちしております。^-^

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただいております。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！

まりこです（＾_＾）

最近、晴れの日が戻ってきたー！！

と、思っていたら・・・

また、雨の日が戻ってきたり・・・

(ﾟoﾟ)(ﾟoﾟ)

そして、まだまだ、ちょっと遠出は控えたい。

という状況・・・

そんな時こそ、お家でまったりしながら

皆んなでBOXランチはいかがでしょうか♪♪

ゆっこさんも昨日のblogで

のせてくれてましたが・・・

＊サンドイッチBOXシリーズ＊

02cafeでは

こちらのBOXをご用意しています。

↓↓↓

『クラブサンドBOX』

＊さのまんさんのベーコン

＊フレッシュトマト

＊シャキシャキレタス

＊美黄卵のゆで卵

そして、pupanの天然酵母の

『もちもち食パン』

サンドBOXシリーズの中で、一番最初に

登場したサンドイッチ。

シンプルなんですが、シンプルだからこそ

川元さんのパンの美味しさを

ダイレクトに感じるサンドイッチ。

パンに塗ったガーリックバターと

マスタードも具材とのバランスも良く、

良いアクセントになっています★

まだ、サンドイッチBOXを

試したことがない方には是非、まずはこちらを

召し上がってみて頂きたいです。

ご予約、お問合せはこちらまでどうぞ♡

↓↓↓

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

そして、そんなサンドイッチBOX。

UMI TABLEでは他にも魅力的なBOXを

ご用意しております。

『カツたまサンドBOX』

『エビクリームサンドBOX』

『五目焼肉サンド』

どれも魅力的で悩んでしまいますね・・・(>_<)

こちらは、UMI TABLEでご予約ができます。

お問合せはこちらまで

↓↓↓

―UMI　TABLE―

TABLE LINEアカウント

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

お家時間のお供に、是非♡

それでは、ここでえりさんにバトンタッチです♪♪

\\✥えりさんのお家プパンのコーナー✥//

↓↓↓

1日を気持ちよく始めるための朝の支度。

冬は、寒くて起きられない。

春は、布団の中が気持ちよくて起きられない。

では今は？というと。

湿気と蒸し暑さの朝も、暑くて寝苦しい朝も、

空調万全の涼しい朝も、やっぱり起きられない。

結局のところ、少しでも長く寝ていたいだけだったり(>_<)

となると一分一秒をあらそう慌ただしさで、

いかに朝の支度を効率よくするか⁈

私の中で、朝支度のルーティンが決まっていて、

一つでも、やらないと、

今日1日が何かやな事起こりそうって思ってしまう。

だから、必ず毎日自分が決めた朝のルーティンは絶対やる。

なので、かなりの効率の良さ。

だって、体と頭に染み付いてるから、無駄がない^_^;

そうそう、

朝ごはんも絶対食べる。

もちろん、ほぼほぼ、川元氏のパン。

朝食といえば、1日の始まりに食べるもの。

まだ起きていない体への目覚ましや、

午前中動くためのエネルギー摂取、

気分良く1日を過ごすため、

など、

体だけでなく心の面でも、

その日のコンディションに影響がありそうな気がして...

本当は、ホテルで食べるような、手の込んだ、

目にもおいしいものが食べられればパーフェクトかもしれないけど、

それはそれ。

現実と折り合いをつけて、手軽においしいものを作って食べる。

#お家プパンも朝作って、

そのまま私の朝食になる事も結構あります♪( ´▽｀)

そういう時は、イレギュラーでちょっとバタバタ(ｰ ｰ;)

でも、朝を有効に使うと、1日が清々しく、

得した気分になるんですよね。

どんな朝でも、シャキッと起きて、シャキッと朝支度をして、

シャキッと朝食でエネルギーチャージをすれば、

いい1日を過ごせるはず♪♪

と、わたくし信じて朝を迎えております(^_^)v

ということで、

本日も#お家プパンスタート致します。

今日はもちもち食パンを...

そのままフカフカサンドウィッチにしちゃいます。

第48弾 挟む編 パート21

「ツナとマッシュポテトのスパイスサンドウィッチ」

❶もちもち食パンを少し厚めの1.5センチスライスを2枚。

バターとマスタードを塗っておく。

❷じゃがいもを電子レンジで加熱してマッシュする。

ツナ缶にマッシュしたじゃがいもと玉ねぎのみじん切りを入れ、

クミンパウダー、カレー粉、マヨネーズ、塩、黒胡椒を加えて混ぜる。

❸もちもち食パンに❷を挟んで、ラップに包んでから、

半分にカットして、完成。

久々のシンプルサンドウィッチ。

あーー、ツナが食べたい。しかも、スパイスと組み合わせて。

って、感覚で作りました。

シンプル、超絶簡単だけど、美味しいです、コレ。

火を加えないから、忙しい朝でも、混ぜるだけの時短メニュー。

朝食でそのまま食べてもいいけど、

お昼用にサンドウィッチ弁当でもいいかも。

もちもち食パンは、弾力があるから、食べ応えもしっかり。

いろんなバリエーションで、

楽しめること間違いなし（≧∇≦）

えりさん、今日もありがとうございました♡

朝ごはんは、その日一日の大事な活力！！

そう考えると、すごく重要ですよね。。。

私も、朝は川元さんのパンを食べてからスタートすることが

多いので、いつも元気に一日をスタート出来ます(^O^)／

皆さんも、ちょっとスパイスの刺激で

目覚めもばっちりな、えりさんのお家プパンで

一緒に元気に朝をスタートさせましょう！！！

それでは、明日もスタッフ一同元気に

お待ちしております＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　お知らせ　】

7月1日から、

sec cafe 02は、

営業時間を以下のように

変更させていただきます。

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

また、

引き続き、

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただきます。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

来月8月のマンスリーケーキ

【　落花生の塩キャラメルケーキ　】

02でも、

店頭やお電話、メールなどで

続々と

ご予約をいただいております♪♪

ありがとうございます！！！

実は、

これから、、、！！！！！

この

「　マンスリーケーキ　」も

ECサイトで

購入出来ることになりました！！！

遠方で

なかなかお店に来られない方や、

外出出来ない方にも。。。

お気軽に

¨　ポチッ　¨と、

購入していただけます。^-^

セレクトアイホームページの

一番上の部分から、

【　落花生の塩キャラメルケーキ　】の

ページをクリックしていただきますと、、、

ケーキの詳細とともに、

購入方法も記載されております。

みっちーのポエムとご一緒に、、、

ぜひぜひご覧ください。^-^

こちらからも

直接ご覧いただけます＊＊

▼　▼　▼　▼

ECサイトでのご予約はこちらから（配送のみ）

店頭と合わせて、

ご予約お待ちしております

＼(^0^)／＼(^0^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

さてさて！！！

今日から

¨　四連休　¨というお客様も

多いのではないでしょうか！？

でも今回は、、、

ちょっと遠出は出来なくて、

近場かお家で

過ごすことが多くなりそう...

と、いう方も

いらっしゃいますよね。。。

そんな時は、

ぜひぜひセノバへ♪♪♪

そして、

sec cafe02へお立ち寄りください！！！

イートインでは、

ランチやデザートを♪♪

＼　フォカッチャ　トスカーナ風　／

＼　洋のいろどりセット　／

テイクアウトでは、

pupanの天然酵母のパンを

取り揃えております♪♪

＼　もちもち食パン　／

＼　ミルヒブロート　／

＼　バゲット　／

＼　バイスブロート　／

＼　クロワッサン　／

さらに！！！

もちもち食パンを使った

【　BLTサンドBOX　】も、

前日15時までのご予約で

受け付けております。

休日の

お家でのカフェタイムに。。。

ぜひぜひ！！

ご利用ください。^-^

▼　▼　▼　▼　▼

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン（深蒸し茶）

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

四連休も、

みなさまのご来店

お待ちしております！！！！！

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　お知らせ　】

7月1日から、

sec cafe 02は、

営業時間を以下のように

変更させていただきます。

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

また、

引き続き、

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただきます。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！

まりこです（＾Ｏ＾）

最近、雨の日が続いて、

なかなか、さっぱり晴れた夏空に

お目にかかれないですが...

そんな時でも、

さっぱり爽やかな気持ちになれちゃう♪♪

クールスイーツがUMIから登場するようです。

『甘夏ゼリー』

清水青木農園さんの

甘夏の生絞りを使ったゼリー。

甘さ控えめのブランマンジェと二層構造。

ステキな組み合わせです♡

甘夏の甘みや、酸味でさっぱりと頂けちゃう

この時期限定クールスイーツ。

25日からスタートです！！

皆さんお楽しみに。。。

さて、さっぱりといえば...

02cafeでは、こちらの爽やか姉妹がまだまだ人気です！！

『みかん蜂蜜チーズサブレ』

甘酸っぱいみかん蜂蜜と、みかんピール、クリームチーズの

特製クリームをサンドしたサブレ。

柑橘の爽やかな風味と、クリームチーズのまろやかさが抜群のコンビ♡

今日は、アイスのカフェオレと共にオーダーされていた方も

いらっしゃいました(^O^)♪♪

『レモンクリームサブレ』

サブレ姉妹の一番末っ子。

まさに、この暑い夏の時期にぴったりなレモンクリームをサンド。

たっぷり、贅沢にレモンのすりおろしと、レモンピールをMIXした

酸味のあるクリームは、爽やかさナンバー1です！！

こちらは、ホットコーヒーと共にオーダーされている方も

いらっしゃいました♡

まったりお茶の時間のお供に、爽やかサブレ姉妹♪♪

皆さんも02cafeでお好きなドリンクと一緒に・・・

是非お試しください(^O^)／

それでは、今日もここでえりさんにバトンタッチ♪♪

\\✥えりさんのお家プパンのコーナー✥//

↓↓↓

まだ梅雨明け宣言出てないですよね(>_<)

今年は長くないですか⁈

毎年のように、もう何十年も経験している梅雨。

いざ梅雨シーズンにならない限り、

このジメッぽさも曇天も結構忘れてしまっているもので。

忘れているからこそ、「あ、日本の梅雨ってこれだった」と

ひとつひとつ出会いなおしているような。

思えば、春の桜も、秋風も、もう何十年も

繰り返して経験しているのに、

なんでこう毎年のように感動できるのかなぁ。。。

実は、そんなことを思ったきっかけが、

アラスカの大地で写真を撮り続けた写真家・星野道夫さんの

エッセイ『旅をする木』を読んだ時の、ある言葉。

"人間の気持ちとはおかしいものですね。

どうしようもなく些細な日常に左右されている一方で、

風の感触や初夏の気配で、こんなにも豊かになれるのですから。

人のこころは深くて、そして不思議なほど浅いのだと思います。

きっと、その浅さで、人は生きて行けるのでしょう"

季節の移り変わりを前に「美しい」と思うこころは「深い」。

でも、その感動も、過ぎてしまえば忘れてしまうことは

「浅い」のかもしれない。

「深くて、浅い」というものがあるから、

桜も、梅雨も、初めての経験のように

毎年「感動しなおせる」ということなのかなぁ。

今年の梅雨は、特別に記憶に残る季節になりそうです。

そして、気づいた頃には、ギラギラの夏がやってくるんです。

日本だからこそ、毎回毎回四季をかんじ、

毎年違うそれぞれの四季に出会えなおせるんですよね♪♪

ということで、

本日も#お家プパンスタートします。

今日はバイスブロートを使います。

といっても、今回はトーストするだけ。

そう、今が旬のこちらを使って ↓↓

スープを作りました‼︎

第47弾 トースト編 パート3

「和風コーンポタージュとバイスブロート」

❶バイスブロートは2センチスライスしてトーストする。

❷☆コーンポタージュを作ります。

⑴昆布を30分ほど水につけておく。

⑵じゃがいもを薄くいちょう切りにスライスしたものを

⑴の昆布のだし汁に入れて柔らかく煮る。

⑶トウモロコシは生のまま、粒だけ削ぎ取り、

⑵のだし汁込みと牛乳と一緒にミキサーにかけて、ざるで濾す。

⑷鍋に移し、塩、胡椒で味付けをして完成。

❸バイスブロートにコーンポタージュをダイブさせながら食べる(^_^)v

今が一番の旬のトウモロコシ。

甘〜いものはもちろんそのままで食べたいけど、

今回使用したものはみずみずしかったので生でも食べれちゃうくらい。

なので、火を通さず。

じゃがいものとろみと、昆布ダシの和の風味で、

少しさっぱりめのスープ。

バイスブロートを大胆にダイブさせて、染み込ませちゃう♪( ´▽｀)

トウモロコシの美味しい旬には、

いろんな食べ方で堪能したいですよね。

えりさん、今日もありがとうございました♡

旬のとうもろこしを使ったコンポタージュ。

旬の食材で季節を感じられるって

ステキです（≧∇≦）

毎年やってくる季節の変化に、

確かに毎年感動できるってすごいこと。

改めて、季節の変化を肌で感じつつ、目で楽しみ、

食で身体に取り入れて、心が豊かになれたら

もっとステキですね。。。

皆さんも、旬のものを取り入れたえりさんのスープや、

明日も、登場する火曜、水曜限定のタルトで↓↓↓

季節をいっぱい感じてみて下さい(^^♪

ちなみに明日は水曜だけのチャンス！！

こちらも揃っていますので、是非GETして下さい♡

『揚げパンシリーズ』

それでは、明日もスタッフ一同元気に

お待ちしております＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　お知らせ　】

7月1日から、

sec cafe 02は、

営業時間を以下のように

変更させていただきます。

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

また、

引き続き、

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただきます。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン（深蒸し茶）

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

私、

ふと気付いてしまいました。。。

by、plus、02のセノバスタッフ。

只今、

ショートヘア率がかなり高めです！！！！！

みんな、

どんどん、どんどん、、、、

ショートヘアになっていきます。

そして、

みんなの顔の小ささが

どんどん、

際立っていきます。^0^

やっぱり！！！！

夏に向けて、

髪型も¨　さっぱり～～♪♪　¨

したいですよね。^-^

と、いうことで！！！

こちらも

¨　さっぱり～～　¨なメニューです♪

02では、

今週も登場しますよ～♪♪

▼　▼　▼　▼　▼

火曜、水曜日限定の

【　柑橘フルーツのBIOタルト　】

オレンジとグレープフルーツ。

2種類の柑橘フルーツが

みずみずしくて爽やかです♪

なめらかな豆乳カスターと、

サックサクの香ばしメープルタルトとも

相性抜群の美味しさ♡

ランチの後でも

ペロッと

いただけちゃいますよ！！！

イートインで

コーヒーや紅茶とご一緒に。。。

テイクアウトで

お家のカフェタイムに。。。

（こっそり自分だけのご褒美用に買っていかれるお客様もいらっしゃいますよ。^-^）

ぜひぜひ、

召し上がってみてください♪

ご予約も大歓迎です＊＊

こちらまでお願いいたします！！

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

ではでは！！

明日は、

限定タルトと、、、

＼＼　連日大人気！！！　／／

【　サブレ四姉妹　】も取り揃えて...^-^

＼　レモンサブレ　／

みなさまのご来店、

お待ちしております♪♪♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　お知らせ　】

7月1日から、

sec cafe 02は、

営業時間を以下のように

変更させていただきます。

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

また、

引き続き、

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただきます。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン（深蒸し茶）

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！

まりこです（＾_＾）

昨日も大人気だったpupanの天然酵母パン。

やっぱり、休日は完売必須のパンが多いんです！

今日は土日限定のこちらや、

『チョコダマンド』

↓↓『クロワッサンダマンド』が並ぶ時もあるので・・・

どっちになるかは当日のお楽しみです♪♪

（来週もお楽しみに・・・♪♪）

やっぱり、安定の人気のこちら

『豆パン』など・・・

いろいろと、揃っておりますが・・・

土日は、いつの間にか売り切れ！？なんてこともあるので・・・

そして平日も、油断していると、

いつの間にか売り切れ！？ということもあるので・・・

ご予約して頂けると確実にご用意出来ますので

是非、お問い合わせ下さい♡

↓↓↓

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

そんなpupanのパンの中でも、こちら↓↓

『バイスブロート』

土日は特に2本買いして下さる方や、

いつも決まって、こだわりのスライスでご注文して下さる方も♡

pupanのパンの中でも、

本当に昔からファンの方が多い代表選手的なパン。

ほんのりライ麦の酸味と、

お米と麹の天然酵母ならではの、ずっしり感。

やわらかいフランスパンのようなもちっと食感。

このお味と、ずっしり感は

他ではなかなか味わえないんですよね。。。

私は、最初にオリーブオイルにお塩を入れて、

つけて食べるのにハマってしまって、

それからというもの、ずーっとこの食べ方で

食べてました（笑）

ハムとの相性もとてもいいので、

クリームチーズやハムをのせてサンドイッチでも

もちろん、美味しいです(^^♪

ちなみに、甘いジャムも相性抜群です！！

以前、えりさんのお家プパンで登場したいちごジャムも

クリームチーズと一緒につけて食べても美味でした♡

つまり、バイスはなんでも合っちゃう万能パン。

そして、どんな組み合わせも美味しくしてしまう

優秀パンなんです！！

明日もたくさん揃っておりますので、

皆さん、是非GETして色んな食べ方お試し下さい♡

それでは、今日もここでえりさんにバトンタッチです♪♪

\\✥えりさんのお家プパンのコーナー✥//

↓↓↓

季節毎に変わる"旬の果物"。

"旬の果物"は、味も香りも抜群。

この夏から、続々と果物たちが登場してきます。

そして、待ちに待った、

この時期旬の、

「ブルーベリー」が市場に出回りましたよ〜(^_^)v

↓↓

なので、夏のスイーツ保存食として、

今年も「ブルーベリージャム」作りました！！

↓↓

新鮮な"旬の果物"を煮詰めた「ジャム」は、格別の味。



ブルーベリーは下処理がないから楽チン。

きび砂糖とレモン汁を加えて煮込むだけ。

せっかく"保存食"としてのジャムを作るのだから、

ジャムを仕込む際はたっぷりと。

美味しい旬の果物は、季節が終われば来年まで出会えません。

瓶詰めしておけば、長く果物の味を楽しめる。

「ジャム」作りはとても楽しいものなんですよ。

煮詰めている間、キッチンには果実の甘い香りが漂い、

果実の香りに包まれれば、

季節と向き合えるささやかな幸せを感じ、

心穏やかな一時が過ごせてる気がしちゃう♪( ´▽｀)

"旬の果物"は、季節が変われば、来年までお預け。

今楽しめることを思いっきり楽しみたい...

ですよね♪♪

ということで、

この流れできたら、、、

もちろん作りたての「ブルーベリージャム」を使って、、、

本日も#お家プパンスタートします。

今日はバケットを使います。

私の好みはカリッカリにしっかりトーストしたものですが、

今回はソフトに焼いたバケットが主役。

第46弾 スイーツ編 パート3

「ブルーベリージャムとクリームのバケットオープンサンド」

❶バケットを、1.5センチにスライスして側面だけ軽く焼く。

❷生クリームを泡立て、水気を切ったヨーグルトを少し加える。

❸バケットの上に、ブルーベリージャムとヨーグルトクリームを乗せて完成。

バケットは軽く焼くだけにして、中の生地はふわふわ感を残して。

きび砂糖で作ったブルーベリージャムは、甘さは控えめに。

生クリームは、ほんのりヨーグルトを加えるとあと味はさっぱり、

心地よい酸味があり、味わい深くなるんですよね。

これは、完全にスイーツパン感覚。

少しの焼き加減とか、少し加えるとか、少し控えるとか...

微差で微細な味を生み出すのかもしれないなって、

思います(^○^)

えりさん、今日もありがとうございました♡

えりさんの保存食シリーズ。

以前も、その時の季節の果物を使って

いちごジャムをご紹介してくれましたが...

今回はブルーベリー。

ヨーグルトクリームとの相性もぴったりで

美味しそうでしたね(｡-_-｡)

えりさんも言ってましたが、

ジャムって作ってる時も、香りで幸せな気分に

なれちゃうんですよね。。。

作る行程でも楽しみながら、

是非、皆さんもやってみて下さい♡

それでは、明日もスタッフ一同元気に

お待ちしております＼(^o^)／

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　お知らせ　】

7月1日から、

sec cafe 02は、

営業時間を以下のように

変更させていただきます。

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

また、

引き続き、

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただきます。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン（深蒸し茶）

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！！

sec cafe02のゆっこです。

昨日の夕方。

お隣byでいつものように

ブログの撮影をしていて、

ちらっと、

みほちゃんが店内に入って来た時、、、、

私、

惚れてしまいました。。。

（昨日のbyブログより。）

「　か、かわいい、、、、♡^-^♡ 」

そして、

みほちゃん、とってもお似合いです。^-^

ワンピースのラインや質感も

とってもきれいで、

色合いも、

個人的に好きな暖色でした♪

どこか、

落ち着いたオレンジ色のような...

みほちゃんいわく、

「　とても、肌馴染みの良いお色♪　」

で、

どうやら、

「　ブリック　」という名前の

カラーみたいです。。

お洋服はもちろん、

それを着こなすみほちゃんも

とっても素敵でした♪♪

そして、

「　ワンピース、着たいなぁ。。。　」

そんな想いで

いっぱいになりました。笑

いつも

セレクトのブログを見ていると、

毎回のように、

¨　惚れて　¨しまう私です。

改めて、

着こなしているスタッフのみなさん。。

素敵だなって思います。^-^

そんなみなさんが、、、

各店のブログで

最近書いてくださっている

ケーキがこちらです♪♪

▼　▼　▼　▼　▼

＼　8月限定マンスリーケーキ　／

【　落花生の塩キャラメルケーキ　】

私も、

先日試食をいただきました。^-^

ケーキ生地は

もちろんなのですが、、、

「　落花生がとっっても美味しい！！！！！　」

カリカリッ、ザクザクッ　の食感と、

なんといっても

その香ばしさに感動でした！！！！！

こんなに美味しい落花生を、

贅沢に、

ふんだんに、

パウンドケーキに

使わせてもらえるなんて。。。

とてもありがたいことだなぁ。。

と、改めて感じました。

これは、

まさに、

セレクトだからこそ味わえるケーキ♪♪

黒糖キャラメルの

ほろ甘さ、ほろ苦さと、

落花生の香ばしさ。

そして、後引く塩味。

ぜひぜひ！！

みなさんに、

この美味しさのハーモニーを

楽しんでいただきたいです。^-^

お電話やメールでも、

ご予約お待ちしております＊＊

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

ではでは！！

今週末も！！

土日限定の

【　ダマンドシリーズ　】を

ご用意して♡

みなさまのご来店、

お待ちしております♪♪♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼　ご予約お待ちしております　／

＊*　落花生の塩キャラメルケーキ　＊*

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：7/16（木）～8/16（日）

お渡し期間：8/21（金）～8/30（日）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

【　お知らせ　】

7月1日から、

sec cafe 02は、

営業時間を以下のように

変更させていただきます。

<　営業時間　>

イートイン

11:00　～　19:00（L.O 18:30）

テイクアウト

10:00　～　20:00

また、

引き続き、

コロナ感染拡大防止のため、

店内の消毒、アルコール消毒液の設置、

距離を離しての席のご案内を

させていただきます。

よろしくお願い致します。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＼＼　ご予約受付中　／／

＊*　お家でカフェ気分　＊*

【 　サンドイッチBOX　 】

＊BLTサンド

＊無垢マフィン（深蒸し茶）

＊フィナンシェ

1500yen+tax

前日の15時までに

ご予約をお願いいたします。

その他、内容については

お気軽にご相談ください。^-^

sec cafe 02

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

sec cafe 02

〒420-0839

静岡市葵区鷹匠1-1-1　新静岡セノバ2F

TEL:054-266-7204

mail:02@selecteye.co.jp

こんにちは！

まりこです（＾_＾）

昨日の夜の02cafe。

イートインでお茶して下さった方も、

揚げパンをテイクアウトして下さった方も

皆さん、ご一緒にこちらをGETされて　

にっこり（＾Ｏ＾）♡

『レモンクリームサブレ』

GET出来たら、嬉しくなって

笑顔になっちゃうサブレ姉妹の新作。

一口食べると、

フワーッとレモンの風味と爽やかさが広がって、

サブレの塩気とサクッと感が相まって

まさに、クセになります！

雨も少しずつ上がり始めて、

夏本番な暑さの中でも、さっぱり召し上がれますよ。

早いもの勝ちなので、お早目に。。。

そして、爽やかなレモンといえば・・・

今日からこちらのお引渡しが始まりました(*^^)v

『ウイークエンドシトロン』

「家に帰ったら、これをよーく冷やして食べるんだぁ。。。」

と、皆さん笑顔でお持ち帰りになってました♡

週末に、お家でゆったりお茶の時間にいいですね・・・

そして、明日は、金曜日。

週末のお休みの朝は、のんびーりな朝ごはんタイム♪♪

pupanの天然酵母パンで、朝から癒されてみてはいかがでしょうか？

そんな、朝のパンにオススメなのはこれ↓↓

『もちもち食パン』

ぎっしり、ぎゅっと美味しさが詰まった食パン。

もちもちの食感と、米麹の風味が病みつきになってしまう。。。

厚切りにトーストして、バターとお好きなジャム。

ちょっと、薄くスライスして、お好きな具を挟んでサンドイッチ。

どっちも美味しくて、

甘いバージョンも、お食事バージョンも抜群に合うので

捨てがたいです・・・(>_<)

是非、皆さんpupanのパンコーナーを一緒にチェックして

食パンも、お好きなパンもGETして下さい♡

それでは、ここでえりさんにバトンタッチです♪♪

\\✥えりさんのお家プパンのコーナー✥//

↓↓↓

普段何気なく行っている「呼吸」。

マスク生活が続いている今、

自然と空気を吸うことが、こんなにも息苦しく、

困難になるなんて(>_<)

空気を吸う＝呼吸を当たり前に自然にできなくなる日が来るとは。。

最近は全然できてていないけど...

自然の中で深呼吸する時、

冷たく澄んだ空気がごちそうのように感じられる事ってありますよね⁈

最近は、外出時にマスクなしで、思いっきり、

空気を吸うことがなかなかできないですが...

せめてできる事なら自宅でも、

森林の中のようにおいしい空気を味わいたいもの。

今の梅雨時期、

外出先から家に戻った時に感じる

「こもったような空気」が、気になって。

胸いっぱい吸い込むのは、よどんだ空気よりも、

澄んだ空気の方がいい。

で、少しでも、お家の中で空気を浄化してくれるものっていったら、

『観葉植物』ではないかなぁ〜って私は思っているんです。

植物は緑で目を和ませてくれるだけじゃなくって、

植物の持つパワーと、深呼吸したくなる力があるんですよね。

だから、私は緑を出来るだけ部屋に置くようにしています。

その一つがコレ

↓↓

「オリヅルラン」

ベランダで育てている、オリヅルランから花が咲いていて、

なんだかパワーをビンビン感じたから、挿し花にしてみたんです。

こんな時期だからこそ、

こんなジメジメした天気だからこそ、

日々の暮らしの中で、気持ちのいい空気作りができたらって思います。

ということで、

本日も#お家プパンスタート致します。

今日はクロワッサンを使ってアレンジ。

川元氏が作るクロワッサンは、最高に美味しい。

丁寧に、バターと生地を何層にも重ねてるから、

外側のサクサクな食感と内側のもちもち食感が抜群‼︎

第45弾 挟む編 パート20

「チキンのクリーム煮のクロワッサンンド」

❶クロワッサンを半分位置で切り込みを入れます。

❷☆チキンのクリーム煮を作ります。鍋にオリーブオイル、

バター、ニンニクを入れて、一口大に切った鶏もも肉を焼きます。

焼き色がついたら、一度取り出し、

そのあとにスライスした玉葱とマッシュルームを加え炒める。

再度鶏もも肉を戻して、水、コンソメを入れて蓋をして蒸し、

そのあと生クリームを加えトロミができたら、塩、胡椒で味をつける。

❸クロワッサンにチキンのクリーム煮をはさみ、ディルをかけて完成。

これは、私のパワー飯。