みなさま。こんばんは。
久しぶりの登場！！
ROCK岡田です（≧∇≦）
プパンのBlogに参戦しない間、
私ROCKは、モノづくりに向き合っておりました。。。
ひとつの事に頭が集中すると、そこへ向けて真っしぐら。
とにかく、作り続けておりました。
言い訳無用T_Tですね。
日々大量にお菓子を作っていると、いろんな思いが溢れてきます。
なんだかその思いをみなさんにちゃんと伝えたくなりました・・・。
モノづくり人の私の今の第一の課題は、毎月の期間限定ケーキを生みだすこと。
去年の7月からスタートして、3月で8シリーズを迎えます。
私がお菓子の開発をはじめてから、14年。
全く技術も才能もセンスもないゼロからのスタート。
最初は、イヤイヤ。自信もないし、気持ちも中途半端、考える力もソコソコ。
こんなんで、お菓子なんて考えていけるんだろうか...⁈
っていう日々が今思うとあったんですよね。
でも、そんな私が今こうして、新しいものを作り出すことができているのは、
やっぱり、とにかくお菓子作りが好きだから。
に、つきます！！！
といっても、14年の間に、たくさんたくさん新作が誕生しましたが、製品になるまでは、
何度も何度も試作を重ね、
何度何度も失敗をし、
何度も何度もBOSSに駄目出しをされ、
何度も何度も悔しい思いをしてきたのです。
BOSSのOKが出るまで、諦めず、作り続ける。
自分も納得して、いいものが出来上がるまで、作り続ける。
お客様に、私のお菓子を買って絶対に損な思いはさせたくない。
私が一から考えて作り出すお菓子ひとつひとつには、私のひとつひとつの思いがあります。
5年越しに完成したもの、一ヶ月毎日作り続けてもの、締切前夜に出来上がったもの...。
数知れず。
スムーズに世にでたものなんてひとつもない。
そこには、ちゃんとプロセスがある。
失敗と葛藤と苦悩と。。。
だからこそ、
今の私がいるのです。
...ということで、
ROCK岡田より、
題して『ひとつひとつのストーリー』の連載を、プパンBlogにてスタートいたします（＾∇＾）
ひとつひとつ出来上がるまでのストーリーを語らせていただきますので、是非お付き合いください。
追伸：
ひとつひとつに、思い入れがありすぎます。
次回予告！
『シフォンケーキ』の思い。。。です。
