新BOXの予感
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
皆さん、各店ブログは見てますか?
#お家プパンまた増えてましたね
いろいろ挑戦してくださって嬉しいです
見ているだけで楽しくなっちゃいますけど
実際作ったらもっと楽しいんだろうなと思います
そんな、僕は
先日取れた筍を瓶に入れて真空にしたら
満足してしまい
筍に手が付けられなくなってしまいました
4つ出来たのですが
今は眺めて楽しんでいます。(笑)
そのうち気が向いたらお家プパンで登場するかも
筍使ってたら
あの時のやつねって思ってください。
さらに、現在お家で角煮をコトコト
時間をかけて煮ています
今晩は角煮とパンのでどうしてやろうかと思っております。
楽しみー(笑)
さて、
そんなことより
BOXの新作が固まってきました
メインはコロッケ
ジャガイモではなく
クリームです
クリームコロッケ
中にはエビを入れました
題して、エビクリームコロッケ
写真が無くてすいません
まだまだこれから
固さとかボリュームとか
調節していかないといけないので
もう少しお時間をいただきます
発売日やお値段など詳細が決まったら
こちらのブログからもう少し細かくご紹介させていただきます。
お見逃しなく
それではまたブログで会いましょう。
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
十人十色の
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
GW突入しましたね。
なにやら、スーパーや生活雑貨の大型量品店などは
今までよりもお客さんが増えて忙しいなんて話も聞きました。
外出自粛の影響で、幼稚園や学校が休みになったり、在宅になったり。
自宅にずっといるのはつらいですが、今は辛抱の時。
医療関係者の方や、最前線で頑張ってくれている方たちの負担の少しでも少なくするためと思って僕も辛抱します。
そんな訳で、
僕たちスタッフも自宅でUMI PUPANのパンを使ったアレンジメニューをブログやインスタなどで更新しています。
#お家プパン と、検索していただくと見ることが出来ます^^
どれも美味しそうですね。
器や食器もこだわりたくなっちゃいますが、それは収束してからのお楽しみに。
もちもち食パンや、バイスブロートなど同じパンでもこんなに違うものになるなんて。
どれからやってみようかなあと、楽しみが増えました^^
僕たちTABLEスタッフと、洋服のスタッフ、そしてBOSSまで皆でチャレンジしていますので
ぜひお家時間に試してやってみてください。
そして、#お家プパンの皆さんの投稿も楽しみにしています。
さてさて、そんなお家での時間に楽しみや
美味しい物を食べて元気を出してもらえたら・・・と、思い
TABLEでは、イートインの人気メニューサンドイッチ2種を
テイクアウトにした"ランチボックス"をご予約限定で販売中です。
そして、本当にありがたいことに好評いただいております。
昨日のハヤブサシェフのブログにもありましたが、新作も考案中です。
早速、今日来てくれた方から「新作楽しみです。」と声をかけていただきました。
こちらのブログでも発信していきますのでお楽しみにしていてください.
こちらのBOXは前日の15時までのご予約となります
※ご予約時必要事項
・ご来店日時
・お名前
・メニュー(ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・)
以上をスタッフまでお伝えください。
それでは明日もお待ちしております。
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
STAY HOME
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
STAY HOME週間という事で
今年のゴールデンウィークは
大変な事になってますね
皆さんはお家で何をされていますか?
僕は#お家プパンや料理の研究
趣味の絵を描いたり家の掃除、ペットと戯れたり
お休みの日はだいたい同じような過ごし方をします
釣りも行きたいけど今はなぜが混んでるので人混みは避けます
それでも、たまには外に出たいので
先週親戚の山に行ってきました
こんな感じ
何しに行ったかというと
たけのこ堀りでした
足場の悪い竹林から
ちっちゃく出始めている竹の子を見つけるのが大変
取ったはいいけど重くて持って帰るのも大変
売ってるたけのこが高い理由がわかりました
山の気持ちいい空気を吸って
なんだか久々にリフレッシュできました。
とれたたけのこは30本くらい
1/3は保存用
うまくできてれば1年ぐらい持つんだとか
残りは美味しくいただきました。
今はパンとたけのこをどう合わせようか研究中
そのうち#お家プパンで出てくるかも
インスタも定期的に更新していきますので
気にして見ていただけると嬉しいです。
だだいま、ありがたい事に
大好評中のUMI BOX
2種類とも食べていただけましたか?
こちらのBOXの新作も考え中
今いくつか案は浮かんでいるので、
あとは形にするだけ
多分近々新作の発表があると思います
お楽しみに
こちらのBOXは前日の15時までのご予約となります
※ご予約時必要事項
・ご来店日時
・お名前
・メニュー(ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・)
以上をスタッフまでお伝えください
それではまたブログでお会いしましょう
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
作りたて♪
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
皆さん連日、ランチボックスのたくさんのご予約ありがとうございます。
"お家でカフェ気分"を味わってもらえたらと思い、UMI TABLEで不動の人気の
サンドイッチメニュー2種類をテイクアウトできるランチボックスにして販売しています。
特に人気なのがこちらのカツサンド。
PUPANのパンを使ったパン粉を贅沢に使用して
サクサクっとした食感に。
お肉は一枚一枚、特製ダレに漬けこんで
しっかり味を染みこませることで、ジューシーなとんかつに仕上げています。
とんかつには欠かせない、ウスターソースも
UMI自家製のスパイーシーな甘さがとんかつの油っぽさを包み込んでお口サッパリです。
半熟に近いスクランブルエッグも絶品です。
全てご予約のみの販売になっておりますので
下記ラインQRコードなどにご予約の上ご来店ください!
そしてご予約の際は・・・
※ご予約時必要事項
・ご来店日時
・お名前
・メニュー(ランチボックス、ケーキ、焼き菓子、パン等・・・)
以上をスタッフまでお伝えください!
お日にちだけでなく、時間まで伺っているのは、
出来る限り、美味しい状態で、作りたてを食べていただきたいからなんです。
やっぱり何でも出来たてってあったかくておいしいですよね。
ですので、ご来店時間もご予約の際には一緒にお伺いさせていただきたいです!
そして、今UMIではセレクト各店からスタッフが来て店頭でお待ちしています^^
昨日はセノバチームが来てくれました。
素敵な写真も撮っていただき、ブログにも書いてくれているので
洋服のブログもぜひチェックしてみてください!
(↑plusブログ★より)
ちなみに、plusデーは
・4月30日(木)
・5月6日(水祝)
だそうです!
ぜひこの機会にランチボックスをご予約してみてください。
それではご来店お待ちしております。
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
UMI calf / UMI qupu 11:30~20:00
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
今日BOXにしない?
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです。
皆さん、お元気ですか?
お家にいる時間が長くなってご飯作るのも面倒になってきたんじゃないですか?
そんなあなたに
tableから心のこもった
お悩み解消アイテム
野菜もしっかり摂れるのが嬉しいBLTサンドと
ボリューム満点、オリジナルカツと
少し甘めのふわふわ玉子サンド
なんと、
この BOX専用のpupanのフィナンシェと
セノバで期間限定販売していた無垢のマフィン
が付いてます。
ランチからティータイムにかけて
なんなら
ディナーにもいいですね
こんな時だからこそ
お家で楽しくお食事をされてはいががでしょうか。
こちらのBOXは前日のご予約になります。
ご連絡お待ちしてます。
そして、
#お家プパン
皆さんやってくれていますね
どれも美味しそう
どれから試してみようかなって感じで
迷ってしまいます
皆様もお時間とpupanのパンがあったら試してみてくださいね
まだまだこれから
洋服各店のブログで新作を載せてくださると思います
楽しみです
そのうちどれかメニューになっちゃったりしてw
それも悪くないかなと思います。
それではBOXのご連絡お待ちしております。
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
UMI TABLEからお知らせ。
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュ ミッチーです。
短縮営業に変わり、サンドイッチや焼き菓子など工房・キッチンにも入らせてもらうことが増え
新入社員のような気持ちで、新しいことにチャレンジしたいと思います。
さて、皆さん連日ランチボックスのご予約をいただきありがとうございます。
ご予約の際の時間などの関係もあるので
改めてUMI TABLEの営業時間の変更をお知らせさせていただきます。
・4月20日(月)~25日(土)
11時30分~15時
・4月26日(日)~5月6日(水祝)
11時30分~16時30分
となります。
【元々定休日だった、4月28日(火)は営業】
イートインの営業は当面の間お休みとさせていただき、
テイクアウトのみの営業とさせていただきます。
またUMI calfは、17時まで予約の方のみご利用いただけます。
UMI calfまでご予約の上ご来店ください。
tel:054-204-0461
mail:umi@selecteye.co.jp
連日ブログなどでお知らせしてもらっているおかげで
ランチボックスのご予約もたくさんいただいています。
・カツたまごサンド
・B.L.T.クラブサンドイッチ
どちらもTABLEの人気メニューだったものを
この機会に特別にお持ち帰り用にさせていただきました。
食後のデザート付きなので、
コーヒーや紅茶と一緒に
お家でカフェ気分を楽しめると思います。
セレクト各店のブログでスタッフの方たちがUMIに来る日をお知らせしてくれていますので
ぜひこの機会にランチボックス召し上がってみてください!
ご予約やお問い合わせは、下記QRコードから可能です。
ご連絡お待ちしております。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみの営業とさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境をご用意してお待ちしております。
またご来店時、少しでも接触を抑えるため、可能な限り最小人数でお越しください。
それに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI TABLE 11:30~15:00
TEL:054-204-0462
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
短縮営業
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
全国に緊急事態宣言が発令されました。
それに伴い、
4月18日(土)~5月6日(水)
まで休業となりました。
UMI TABLEはイートインのご利用をお休みにさせていただき
テイクアウトのみに縮小しての営業とさせていただきます。
また、TABLEの営業時間が
11時30分~15時
に変更がありますのでご確認の上ご来店ください。
お隣UMI calfも、TABLEと同じ時間、ご予約制で営業しております。
そして、先日から始めたランチボックス2種。
BLTクラブサンドBOX
UMI TABLEオープン時からの人気メニューをご自宅でも。
ベーコン、レタス、トマトのシンプルなクラブサンド。
フレッシュな野菜もたっぷりで元気が出ます。
カツたまごサンドBOX
豚もも肉をこれ以上ないくらい柔らかく仕上げ
pupanのパン粉を使ってサクッと揚げました
スパイスの効いた自家製ウスターソースとマスタードでサンド
玉子は程よい甘さのふわふわたまごサンドです。
どちらもとても好評をいただき
ご予約もたくさんいたたいております。
食べた感想までご連絡をしてくれるお客様もいらっしゃって
とても嬉しく思うのと同時に、
UMIという、皆さんと日々接する場所の有難さを感じます。
洋服各店は休業に入りますが、ブログも更新していくとのことだったので
そちらもお楽しみにしていただきながら、
先ほどご紹介させていただいたランチボックスで
ご自宅でのお食事も楽しんでいただけたら。と思います。
ぜひお召し上がりください。
ご予約やお問い合わせは、下記QRコードから可能です。
ご連絡お待ちしております。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみの営業とさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境をご用意してお待ちしております。
・マスクの着用をお願いします。
・ご来店時、少しでも接触を抑えるため、可能な限り最小人数でお越しください。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI TABLE 11:30~15:00
TEL:054-204-0462
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き) 要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun) お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985 代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです。
ヨガ教室の開催は、中止とさせていただきます。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
―UMI TABLE―
TABLE LINEアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実に用意可能です。
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
サクッサクッと新感覚
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
テイクアウトメニューが増えました
『お家でカフェ気分』
大好評
BLTクラブサンドBOX
に続き
カツたまごサンドBOX
豚もも肉をこれ以上ないくらい柔らかく仕上げ
pupanのパン粉を使ってサクッと揚げました
スパイスの効いた自家製ウスターソースとマスタードでサンド
玉子は程よい甘さのふわふわたまごサンド
交互に食べたら止まらなくなるやつ
あっという間になくなってしまうかも
こちらのBOXはUMIに来れない方にも
セノバ、各お洋服の店舗でのお渡しが可能です。
ご予約の際には、数とお時間をスタッフまでお伝えください
※UMIでの受け取りがご希望でしたら前日の17時までのご予約です
他店での受け取りがご希望の場合は前々日の17時までに各店スタッフまでご連絡お願い致します。
また、アレルギー等ありましたらお気軽にご相談ください。
そして、焼き菓子にも新しい仲間が
『UMI サブレ』
pupanの天然酵母パンをクッキー生地に練り込み
じっくり焼き上げることで、
なんだか新感覚の焼き菓子が
サクッと焼き上がったUMIサブレは
そのままたべても美味しいですが
ただ甘いだけではなく
ほんのり塩味を効かせてあるので
食事のお供に、
なにかのペーストをディップしたり
サラダに入れてもいいですよね
食感はパイのような感じをイメージ
ミートソースなどの肉料理にも合いそう
食事のイメージが広がりますね
もちろん、デザートにつけてもOK
アイスやヨーグルト
チョコレートなんか挟んだら最高ですね
と、そんな感じで
ただのサブレではないのです
温めても良し、冷やしても良しの
万能焼き菓子が誕生しました。
明日からUMIとセノバの店頭に並びます
ぜひ、皆さんもお家でいろいろ試してみてください
それでは、明日もお待ちしてます。
UMI TABLEではご予約の方のみのご案内とさせていただいています。
ランチ・デザートのイートインご利用は
完全予約制とさせていただきますが
パン・焼き菓子のテイクアウトは通常通りご利用いただけます。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみとさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境を
ご用意してお待ちしております。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI calf/qupu 11:30~19:30
UMI TABLE 11:30~19:30(L.O.18:30)
TEL:054-204-0462
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
公式ラインアカウント
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
復活。
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュ ミッチーです。
まずはこちらの
『お家でカフェ気分』
02でもやっているBLTクラブサンドのランチボックスをUMIでも始めます。
ボックスの中には、
無垢のマフィンや限定のフィナンシェが。
お家で紅茶、コーヒーと一緒にお召し上がりください。
そして、TABLEでは
クラブサンドイッチに加えて、
カツたまごサンドイッチバージョンもTAKE OUT出来ます。
プパンの天然酵母パン、もちもち食パンに、
自家製ウスターソースで絡めた、サクッと揚げたとんかつをサンド。
シンプルにカツだけを挟んだ、潔い美味しさです。
TABLEのランチでは、角食パンを使っていましたが
ランチボックスでは、さらにもっちり&しっとりの食パンにすることで
お持ち帰りした時に、しっとり感が増してさらに美味しくなっています。
TABLE人気メニューをぜひお家でお楽しみ下さい^^
※こちらのボックスは前日の17時までのご予約となります。
アレルギー等ありましたら、お気軽にご相談ください。
そして、TABLEでのテイクアウトも始まり
洋服とqupuでは、全ての商品の通販も出来ることになりました^^
30000円以上の購入で送料無料です。(通常配送料572円)
ぜひ各店のブログもご覧になってみてください!
そして、そして・・・
TABLEも縮小して営業している状況ですが、
ちょっと嬉しいお知らせを。
木曜日から『豆ぱん』が店頭に並びます。
しばらくお休みしていましたが、約半年ぶりに人気メニューの復活ですね。
もちもちの白生地に、甘い赤エンドウ豆がたっぷり。
お米と麹の天然酵母から作られるやわらか生地に
たっぷりちりばめられた赤エンドウ豆。
ほんのりとした塩味と甘みは、まさに日本人の大好きな味。
小さなお子様にも大人気です。
まとめて10個買う方もいるほど、一度食べたらクセになる逸品です
UMI PUPANが移転する前、鷹匠にあるころからの大人気メニューの復活嬉しいです。
まだ食べたことが無い方がいたらぜひ召し上がってみてください。
それでは明日は定休日の為、明後日木曜日からお待ちしております。
UMI TABLEではご予約の方のみのご案内とさせていただいています。
ランチ・デザートのイートインご利用は
完全予約制とさせていただきますが
パン・焼き菓子のテイクアウトは通常通りご利用いただけます。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみとさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境を
ご用意してお待ちしております。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI calf/qupu 11:30~19:30
UMI TABLE 11:30~19:30(L.O.18:30)
TEL:054-204-0462
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
ランチボックス考案中
- Category:
こんにちは
UMいシェフケンゴです。
皆様に安心してご利用していただけるよう
お客様にお持ち帰りの出来る物を
ご用意出来ればなと思い
店内でしか食べることのできなかった
サンドイッチやフレンチトーストなど
皆様のお家でもお楽しみいただけるよう
いろいろ考え中です。
まずは、
『お家でカフェ気分』
02でもやっている
BLTクラブサンドのランチボックスを
UMIでも始めます。
ボックスの中には、
無垢のマフィンや限定のフィナンシェ
お家で紅茶、コーヒーと一緒に
お召し上がりいただければ
きっと、お家でカフェ気分を味わえるはず
今後、新しいボックスメニューも作っていきますので
お楽しみに
お待ちくださいませ。
こちらのボックスは前日の17時までのご予約となります
アレルギー等ありましたら、お気軽にご相談ください。
そして、お家と言えば
#お家プパン
ですよね
徐々に投稿も増えてきました
なかなか美味しそうです
お家で楽しくpupanのパンをアレンジ
僕もたまに参加してます
皆さんの投稿もお待ちしてますね
それでは明日も、ご予約のご連絡お待ちしてます。
UMI TABLEではご予約の方のみのご案内とさせていただいています。
ランチ・デザートのイートインご利用は
完全予約制とさせていただきますが
パン・焼き菓子のテイクアウトは通常通りご利用いただけます。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみとさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境を
ご用意してお待ちしております。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI calf/qupu 11:30~19:30
UMI TABLE 11:30~19:30(L.O.18:30)
TEL:054-204-0462
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
UMIでも。
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュ ミッチーです。
連日ブログなどでお知らせさせてもらっていますが
昨日からUMI TABLEではご予約の方のみのご案内とさせていただいています。
ランチ・デザートのイートインご利用は
完全予約制とさせていただきますが
パン・焼き菓子のテイクアウトは通常通りご利用いただけます。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみとさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境を
ご用意してお待ちしております。
ご理解の程ご協力お願い致します。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI calf/qupu 11:30~19:30
UMI TABLE 11:30~19:30(L.O.18:30)
TEL:054-204-0462
とてもありがたいことに、以前からTABLEではご予約をしていただいて
ご来店してくださる方が多く
昨日も新メニューのたまカツ丼などご予約を多くいただきました。
お客様からは、
予約したものの不特定多数の人が出入りする場所にこの時期に行くのは正直不安だったけれど
予約制にしていただいたお陰で、安心して食事をすることが出来た。
という風に言っていただく事がありました。
この状況で店内でお過ごしいただくのを気持ちよくおススメ出来ない自分がいたので
今回の予約制にして、安心してもらうことが出来てよかったなと感じました。
とはいっても、100%安心というわけではありませんので
引き続き、感染拡大防止に勤めていきたいです。
そして、セノバ2階セクカフェ02で始まりました
『お家でカフェ気分』
早速UMIでもご予約をしてくださったOさん。ありがとうございます。
したくてもなかなか外食が出来ないという方にも
お家でUMI PUPANのパンを使ったメニューが食べれるスペシャルメニューです。
ご予約限定になりますので、ぜひお気軽にお問い合わせください^^
02だけでなく、TABLEでもサンドイッチboxを考案中です。
今日もハヤブサシェフが試作中ということで
もうそこまで来ています!
早く皆さんに伝えたくて、伝えたくて仕方ありませんがぜひご期待ください!
それでは明日もUMIメンバーでお待ちしております。
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
続けてお知らせ
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
いつもUMIを始め、セレクトアイ各店をご利用いただきありがとうございます。
急なご連絡となってしまいましたが、
感染拡大防止のため、2020年4月11日(土)より
UMI TABLEでは
ランチ・デザートのイートインご利用を完全予約制とさせていただきます。
パン・焼き菓子のテイクアウトは通常通りご利用いただけます。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみとさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境を
ご用意してお待ちしております。
ご理解の程ご協力お願い致します。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI calf/qupu 11:30~19:30
UMI TABLE 11:30~19:30(L.O.18:30)
TEL:054-204-0462
そして、
4/13(月)からメニューを少し絞らせていただきます。
厳選されたメニューはこちら
『きのことサーモンの豆乳グラタン』
パン、ドリンク付き 2000円
3種のきのことスモークサーモンの
あっさり豆乳クリームグラタン
味付けはお味噌で和風に仕上げました。
『UMI クラブサンド BLT』
ドリンク付き 1800円
さの萬さんのベーコンを使った
最高にバランスの取れたBLTクラブサンドイッチ
『たまカツ丼』
味噌スープ、ドリンク付き 2000円
特製ダレに漬けこみ、揚げたカツに
醤油ベースの割り下とトロッとろの美黄卵で
ふわりと綴じた
UMI styleのたまごカツ丼です。
要予約になりますので
ご予約の際は、前日の18:30までに
日付とお時間、人数、メニューをお決めになって
ご連絡お願い致します。
※4/12(日)までは他のメニューもご用意してます。
それでは、ご連絡お待ちしております。
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
コーヒーブレイクは大切です。
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
いつもUMIを始め、セレクトアイ各店をご利用いただきありがとうございます。
急なご連絡となってしまいましたが、
感染拡大防止のため、2020年4月11日(土)より
UMI TABLEでは
ランチ・デザートのイートインご利用を完全予約制とさせていただきます。
パン・焼き菓子のテイクアウトは通常通りご利用いただけます。
感染拡大の防止のために、出来ることに取り組み実施している中ではありますが
お客様により気持ちよく過ごしていただくためにご予約の方のみとさせていただく事になりました。
換気・マスク着用・消毒など安心して過ごしてもらえる環境を
ご用意してお待ちしております。
ご理解の程ご協力お願い致します。
またそれに伴い、営業時間にも多少変更がありますのでご確認ください。
UMI calf/qupu 11:30~19:30
UMI TABLE 11:30~19:30(L.O.18:30)
TEL:054-204-0462
そして・・・連日このような状況の中
わざわざ遠方からパンや焼き菓子をお求めに来てくださる方もいらっしゃって
喜んでいただけた笑顔を見れるのはやっぱり嬉しいです。
収束した日のことを祈るばかりではありますが
UMI PUPANから少しでも明るい楽しみをお届けできたらと思い
サンドイッチと焼き菓子の盛り合わせSETを始めます!
PUPANの天然酵母パンを使ったサンドイッチは、B.L.T.クラブサンド。
ベーコン・レタス・トマトと野菜たっぷりで栄養満点。
食後の焼き菓子もセットになっていてこれさえあれば
自宅がカフェになっちゃいますね。
もちろん、普段お店で使っているコーヒー豆の販売もしているので
ぜひこの機会にお家での時間を楽しんでいただけたらと思います!
まずは、セノバ2階 sec cafe 02 での限定メニューになりますので
ぜひ、前日17時までにご予約の上召し上がってみてください。
そしてUMI TABLEでも、お持ち帰りの出来るランチボックスを試作中です。
・クラブサンド
・カツサンド
・ハノイサンド
・キューカンバーサンド
などなど・・・
今までのサンドイッチだけでも何種類もやってきていて
どんなランチボックスが登場するのかお楽しみです^^
お席のご予約などは下記ラインアカウントから出来ます。
それでは、明日もお待ちしております!
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
記念すべき
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
今日からですね
記念すべき
第3弾の始まりです
"UMI de Kome 第3弾"
『Tama Katsu Don』
~たまご カツ 丼~
味噌スープ、アフタードリンク付き
2000円 (税抜き)
特製ダレにしっかり漬け込み
スプーンで切れるくらい柔らかく仕上げた
揚げたての熱々カツを
醤油ベースの割り下で玉葱に火が通るくらい
サッと煮込んで
トロッとろの半熟美黄卵でふわりと綴じた
UMI styleのカツ丼
いや、
たまカツ丼です(笑)
お肉にも、ごはんにもしっかり味がついているのに
後味サッパリ
あっという間になくなってしまうこと間違いなしです
第3弾も皆さん食べにいらしてくださいね
1日の食数に限りがあるため
ご予約がオススメです
ご連絡お待ちしております。
そして、
今年もやってきました
『月いろみかんはちみつ』
selectの母の日と言えばこれですよね
春に咲くみかんの花から取れる
みかん蜂蜜
花の咲く期間が短く、天候に左右される為
とっても貴重な蜂蜜なんだそうです
そんなみかん蜂蜜をたっぷり使った
この時期だけのスペシャルチーズケーキ
世のお母さんがもらったら嬉しいと思うんですけど
どうですか?
大切な方へのプレゼントにぜひ、お使いください
『月いろみかんはちみつ』
17㎝ 2800円(税抜き)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:4/11(sat)~5/3(sun)
お渡し期間:5/7(thu)~5/14(thu)
配送料:クール便¥985
代引き手数料:¥330
※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認下さい。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
2020年唯一の・・・
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
ご存知の通り、ただいま全てのヨガ教室とめいそう会を自粛していますが
今日はスーパームーンということで、
お家で満月を眺めてみてはいかがでしょうか^^
そもそもこういう時って下を向くことが多くて
満月ってことにも気づかない。なんてこともあるかもしれません
そんな今回の満月、
2020年でスーパームーンが見れるのは今日だけだそうです。
しかもただのスーパームーンではなくて4月のスーパームーンは、
ピンクムーンと言われているそうです。
UMIの満月めいそうでは、『手放し』が、テーマです。
この機会に自分の身の回りや、自分の内面と向き合って手放したいものを
紙に書き出してみると、ごちゃごちゃッとしていた頭の中もすっきり。
ぜひやってみてください。
まためいそうでなくても、お家で家族とお月見するのもいいですね。
一人で自分と向き合う時間を作ってみることもしたいなって思います。
「不要なものは手放す」
ぜひやってみてください。
そして、収束した時にはUMIの目の前に広がるムーンロードを見に、満月めいそう会にもいらしてくださいね^^
さてさて、そんな4月9日(木)からは新メニューが登場します!
『Tama Katsu Don』
~たまご カツ 丼~
味噌スープ、ドリンク付き
2000円(税抜き)
まず丼ぶりは、益子焼の伝統工芸士 大塚さんに
このメニューのために焼いていただいた特製どんぶりで。
特製ダレに漬けこんだお肉を
pupanのパンで作ったパン粉で揚げたサックサク豚カツ。
割り下と玉葱。そして美黄卵でカツをとじて完成。
何気に嬉しい お味噌汁付き で心も身体もホッと一息ついてください^^
一日にご用意できる食数が決まっていますので、ご予約がオススメです。
特に週末はすでにご予約をいただいてきているので
お早めにご連絡ください。
下記ラインQRコードからもご予約可能です。
それでは明日は定休日、
明後日木曜日からお待ちしております。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
ご予約受付中
『お茶ティラミス』
15cm ¥1800(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:3/8(日)~4/7(火)
お渡し期間:4/11(土)~4/19(日)
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
トスカーナ風トマソ
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
続々と増えております
#お家プパン
家での楽しみが増えましたね
皆さんの楽しいお家プパンも
ご投稿お待ちしています!
そして
なにやら
明日からフォカッチャの生地が
よりもちもちに変わるらしいですよ
なぜかというと
セノバの02カフェで
新メニューが登場するらしいではないですか
それがこちら
『フォカッチャ トスカーナ風』
ということで
このメニューに合わせた生地に変更いたします。
スライストマトを贅沢に3枚とベーコン
香りの強いルッコラをのせて
オリーブオイル、ブラックペッパー、パルミジャーノを振りかけ
まさに、トスカーナ(笑)
そして
ベースのトマトソースは
僕の師匠に二人イタリアで修行された方がおりまして
その一人がトスカーナ出ということで
トスカーナさんに教えてもらった
トマトソースに少しアレンジを加え
とってもおいしいトマトソースになりました
ありがとうございます(笑)
そんなトマトソースとフレッシュトマトの酸味と甘みが
合わさることで完成します
全体の味のバランスは絶妙です
是非、02でゆったり
ホッカホカのpupanのフォカッチャを
イタリアの香りでお楽しみください。
詳しい情報は02のブログをチェックです
新メニューと言えば
UMIにもありましたね
『Tama Katsu Don』
~たまご カツ 丼~
味噌スープ、ドリンク付き
2000円(税抜き)
益子の丼ぶりに
ホッカホカのごはん
にんにくと玉葱を香ばしく焼いて
醤油、みりん、酒で作った特製ダレを
お肉の下味に使い
pupanのパンで作ったパン粉をまぶし揚げた
サックサク豚カツを
割り下と玉葱を
特製カツと煮て
最後に美黄卵を流し入れ
トロットロたまごの
スーパーうまいカツ丼が完成しました
出汁もふわりと香り
ほんと
スーパーうまいんです
ガッツリに感じるカツ丼を
最後まで飽きずに、
少しでもすっきりお召し上がりいただけるように
自分なりに
工夫してみました。
香りや温度もお楽しみポイントです
4/9(木)からスタートです
お間違えのないよう気を付けてください。
それでは、明日もお待ちしております。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
ご予約受付中
『お茶ティラミス』
15cm ¥1800(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:3/8(日)~4/7(火)
お渡し期間:4/11(土)~4/19(日)
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
ビシッと
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
この間のブログで書きましたが
なにか出来ることはないかなあと僕たちなりに考えて始めた
#お家プパン
プパンのパンを使った料理や、食卓の写真にこの#お家プパンをつけて投稿!
早速、昨日お客様がアップしてくれました^^
ナッツの入ったドイツパンに、生ハムや野菜を乗せてオープンサンドに。
お酒のお供にぴったりですね。
その影響なのか??今日はもちもち食パンが人気でした^^
こだわりの1センチスライスした食パンにで作るサンドイッチは、厚さが絶妙です。
もちろんお家でパン切包丁で切るのも乾燥しないので良いんですが
そこは、やはりプロのスライサーでスパッと切った断面、そしてパキッと立った角は
なんとも表せない満足度があるんです笑
BOSSからなぜ1センチにこだわるのか?
という質問があったんですが、
味や、食感、食べやすさとか色々な理由があるんですが
一番は、ビシッと揃った感じかもしれません笑
話がそれてしまいましたが、
僕たちスタッフ自身プパンのパンを使ったごはんを研究していて
明日は何にしよう。とか、次はこれを。とか考えるようになり
日々の食卓が楽しくなってきました。
明日はどんな#お家プパンが登場するのか!?
ぜひお楽しみに^^
そして、4月9日(木)からは
新メニュー
たまカツ丼が始まります!
"UMI de Kome 第3弾"
『Tama Katsu Don』
~たまご カツ 丼~
味噌スープ、ドリンク付き
2000円(税抜き)
まず丼ぶりは、益子焼の伝統工芸士 大塚さんに
このメニューのために焼いていただいた特製どんぶりで。
特製ダレに漬けこんだお肉を
pupanのパンで作ったパン粉で揚げたサックサク豚カツ。
割り下と玉葱。そして美黄卵でカツをとじて完成。
お味噌汁も付いてくるなんて、"定食屋UMI"感出てます。
一日にご用意できる食数が決まっていますので、ご予約がオススメなんです。
早速ブログを見てご予約もいただいていて
より皆さんに安心して、UMIでの時間を過ごしてもらえるように
食品の取り扱いだけでなく、施設やスタッフの衛生面もしっかり整えていきますので
UMIにいらした時は、ゆっくりしていってください^^
お隣、UMI calfでは新作の洋服が入荷してきていますので
ぜひ行ってみてください!
UMI calfブログはこちらから→★
それでは明日もお待ちしております。
こちらの↓ハッシュタグをつけてインスタなどにUPしてください
#お家プパン
ぜひみなさんのご投稿お待ちしています!
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
ご予約受付中
『お茶ティラミス』
15cm ¥1800(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:3/8(日)~4/7(火)
お渡し期間:4/11(土)~4/19(日)
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
シャキシャキっとね
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
皆さん、
昨日のブログはご覧になりましたか?
#お家プパン
面白そうだったので
はやぶさ家もお家プパンやってみました
今日の朝食は
れんこんと水菜のシャキシャキサンド
茹でた蓮根と
丁度いいサイズにカットした水菜を
明太子とマヨネーズ、ごま油と麺つゆでよく和えます。
1㎝でスライスしたもちもち食パンを
焼き目がつくまでトースト
マスタードを塗ってサンドしました。
お家で簡単、シャキシャキ野菜サンドは
朝食にもってこいです
細かいレシピはのせられませんが、
是非、もち食買ってやってみてください。
今度は食パン以外のパンでも
やってみたいですね
ごはん作るのが楽しくなってきました
こちらの↓ハッシュタグをつけてインスタなどにUPしてください
#お家プパン
ぜひみなさんのご投稿お待ちしています!
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
ご予約受付中
『お茶ティラミス』
15cm ¥1800(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:3/8(日)~4/7(火)
お渡し期間:4/11(土)~4/19(日)
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
#お家プパン
- Category:
こんにちは
UMI コンシェルジュミッチーです。
昨日のブログで春を感じられた方もいますよね^^
もちろん今日も咲いていました♪
潮や海風の影響で、
去年は芽吹かなかったUMI桜なんですが・・・
今年は寒い時期から芽が出てきて今3分咲きくらいです。
新芽って嬉しいですね。
毎日川元さんの水撒きで愛情いっぱい注がれてます。
そんなパン職人川元さんの愛情が詰まったPUPANのパンの中から
今僕がハマりにハマっているのは、もちもち食パンです。
どこにハマっているかというと、
やっぱりもっちもちの食感です。
色々実験してみた結果たどり着いた
自分の中で今のベストな
美味しいもちもち食パンの食べ方をご紹介したいと思います。
まずパンのスライスです。
お家でスライス出来る方は良いんですけれど
僕は面倒くさがりなのでお店でスライスしています。
厚さは1センチにハマっています。
そこは皆さんのお好みの厚さにカットしますので、スタッフまでお声がけ下さい。
そして、スライスしたら
まずやってもらいたい事があります。
1食分ずつ小分けにして冷凍です。
1センチにすると20枚くらいになると思うんですが
一回に食べる枚数ごと 冷凍 がおすすめです。
冷凍なら1か月は余裕で保存できますし、なによりも乾燥したり風味も落ちないのでおすすめです。
細かいんですが、冷凍するとき
アルミホイルとか、タッパーとか、ラップとかいろいろ試しましたが
最終的にビニール袋に落ち着きました。
そして、食べるときは冷凍のまま取り出して
霧吹きでお水をシュッシュッと両面に2回ずつ。
トースターで2~3分。カリッと焼き色が付けば食べごろです。
バターを塗ったり、ジャムをつけたりしても良いですし
トーストしたパンで作るサンドイッチもサクサクモチモチです。
ぼくはお家にあったアジを揚げてアジフライサンドを作ってみました。
トーストしたもち食にからしを塗って
たまたまあったラッキョウをマヨネーズと和えてタルタルに。
残念なことにレタスもキャベツも無かったので、
イチかバチかでセロリの葉っぱを入れました。これが結構合いました。
そして、ソースもかけてアジフライを挟めば完成です。
ブログに乗せちゃいましたが、
見た目に野郎感が出てしまって映えてません。すみません。
もっとがんばります。
こんな状況だからこそ、美味しい物を食べて元気をつけていきたいです。
UMIでは、イートインのご利用ではなくてもパンやケーキ・焼き菓子のお持ち帰りが可能です。
ぜひプパンのパンを食卓のお供に。
プパンのパンを使った料理や、パンが添えてもらっているだけでも大丈夫です。
こちらの↓ハッシュタグをつけてインスタなどにUPしてください^^
#お家プパン
ぜひみなさんのご投稿お待ちしています!
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
ご予約受付中
『お茶ティラミス』
15cm ¥1800(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:3/8(日)~4/7(火)
お渡し期間:4/11(土)~4/19(日)
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp
春の新メニュー
- Category:
こんにちは
UMIシェフケンゴです
今朝、庭掃除をしていたら
見つけてしまいました
UMIの桜がもう咲いているではないですか
いつの間に
いつ咲いたのか全然わからないですが
綺麗ですね
そして
店内にも
こちらはももの花
薄っすらピンクがかわいいです
本格的に春ですね
tableのメニューも春仕様
ランチは
『Tama Katsu Don』
~たまご カツ 丼~
特製ダレでお肉に下味をつけ
pupanのパンで作ったパン粉をまぶし揚げた
サックサク豚カツを
割り下と玉葱で煮て
トロットロ美黄卵で綴じ
ホッカホカのお米にのせて
スーパーうまいカツ丼の完成
出汁もふわりと香り
最高です
最後まで飽きずに、
少しでもすっきりお召し上がりいただけるように
頑張りました。
4/9(木)からスタートです
お間違えのないよう気を付けてください。
おそらく、数に限りがありますので
予約してください。
そして、
大人気のタルトが帰ってきました
『グレープフルーツタルト』
メープルとディンケル小麦を使った
香ばしいタルトに
ココナッツ風味の豆乳カスタード
酸味の爽やかなグレープフルーツ
上には
エルダーフラワーの香りの
豆乳ホイップをたっぷりのせた
贅沢ビオタルトが
今日からスタートしています。
それと、
マンスリーケーキでかなり好評だった
あのケーキもパワーアップして
tableメニューになりました
『ゆきみかん』
青木農園さんの夏みかんのジャムを
ジュレにして
雪いろちーずに合わせました
オリーブオイルで作ったクッキー生地と
夏みかんのジュレを
前回より増やして
より爽やかなケーキに仕上げました。
どのメニューも数に限りがあります
ご予約、取り置きがおすすめです
それでは、明日もお待ちしてます。
UMI YOGAからのお知らせです!
先週末からヨガを再開しておりましたが、
新たに静岡市内での感染が確認されたため、再び自粛することを決定いたしました。
現在ご予約いただいている方も多く楽しみにしてくださっている中、大変申し訳ありません。
再開など今後の予定が決まり次第またご連絡させていただきます。
ご理解の程よろしくお願い致します。
また、皆さまにおかれましても体調に十分気をつけてお過ごしください。
ということで、先週から再開していたヨガ教室ですが
スタッフや、ご参加くださるお客様への感染拡大を考慮しての決定とさせていただきました
久しぶりの再開でとても楽しみにしてくれている方が
多いことを感じていたばかりのこのタイミングなので
残念ではありますが、
今後もUMI館内、しっかり換気・消毒徹底して
皆さんに安心して過ごしてもらえるようお待ちしております。
ご予約受付中
『お茶ティラミス』
15cm ¥1800(税抜)
要冷蔵/賞味期限3日
ご予約期間:3/8(日)~4/7(火)
お渡し期間:4/11(土)~4/19(日)
配送料:クール便 ¥985
代引き手数料:¥330
(※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください)
―UMI TABLE―
TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。
TEL:054-204-0462
MAIL:umitable@selecteye.co.jp