こんにちは。

ROCK岡田こと、えりです。

みなさん、今日から10月スタート致しましたね。

そして、本日10月1日は、中秋の名月。

十五夜。

暑い夏が終わり秋が来ると、

台風や雨も多いですが、

そのあとは徐々に空気も冷たくなってきて、

秋晴れが続きます。

空も高くなり、月もきれいに見えるので、

中秋の名月と呼ばれるようになったそうですよ。

この天気、、、果たして!！

今夜は綺麗なお月様に出会えるでしょうか⁉︎

さてさて、お月様といえば、こちら!！!

セレクト菓子で、変わらず不動の大人気ケーキの

「月いろチーズけーき」

もうかれこれ、

誕生してから20年のロングセラー商品。

今なお、作り続けられ、

愛され続けているんですよね。

最近、私、キッチン隊と併用しながら、

工房にもお手伝いに入っているんですが、

ちょうど

焼き上がりの月いろチーズケーキに出会い

激写してしまいました。

その名の通り、

まるでお月様のような色の焼き上がり。

綺麗な表面のチーズ生地。

湯煎でしっかり、じっくり焼き上げ、

完成されていきます。

滑らかかつ、濃厚な味わい。

愛され続けている理由がわかります(๑˃̵ᴗ˂̵)

TABLE、02カフェ両店舗で、

イートイン、テイクアウトで

お召し上がりできますよ*\(^o^)/*

そしてそして、

こちらは、月いろシリーズ第二弾の

新作10月のマンスリーケーキ

「月いろスイートポテト」

黄金色のお月様のような、、、

三つの層で形成された贅沢なケーキ。

これまた、大人気商品の予感が致します( ◠‿◠ )

ご予約必須ですよー。

お届け出来るまでもうしばらく。

私、十五夜の今日は、

お供えのお菓子を月いろチーズにし、

次回新作の月いろスイートポテトの味を妄想しながら、

お月見を(お月様が見れたら)堪能したいと思います♪♪

それでは、皆さま、明日もお待ちしております。

【追記】

先日のミツヒロブログを読みながら、

私もふと、思い出しました。

近所のホームセンターのエンチョーに行ったとです。、、

お客さんに、

「この工具どこにあります？」って、、、

確か、エンチョーのスタッフさんって

いわゆる作業着的なものを着ているはず。

私、がっつり普通の私服だったとです。。。

スタッフに間違えられました。

えりです。

こんにちは

UMI TABLEミッチーです。

今年の十五夜は10月1日だそうです。

星見部としては、お月見鑑賞したいと思います。

UMIからはきっとまっすぐなムーンロードが幻想的なんだろうなと思います。

しつこいですが

HPのマンスリーストーリーでお月見にぴったりの3曲を

ご紹介させてもらっているので

ぜひ聴いてみてください。

さて

少し出遅れてしまいましたが

qupuみずほさん率いるチームSORENARIの

SORENARI企画、第二段！

「秋晴れTシャツ」

のサンプルが出来上がりました！

詳しくはこちらのブログで→★

qupuに並んでいる

ストーンやブレスもきれいで見ていると癒されます。

直感でビビッと呼ばれることもあるかもしれません。

UMIに来たときはぜひご覧になってみてください

そして

TABLEでは

涼しくなってきたのもあってか

グラタンが人気爆発です。

トマトベースの夏グラタンは

夏が終わっても人気。

豆乳を使っていて

優しい味わいがやみつきになる方も多いですよね。

エビクリームグラタンは

こちらもコクがあるのにあっさりとした

ホワイトソースにスプーンが進みます。

どちらのグラタンも

セットになっているパンとも相性抜群で

TABLEといえば、"グラタン"と言っても過言ではないと思います。

さらにこれからグラタンが美味しく感じる季節。

ぜひTABLE人気メニュー召し上がりにいらして下さい。

それでは明日は定休日の為

明後日木曜日からお待ちしております。

木曜日はROCKなあのお方の登場です。

♩sunrise

セレクトアイ最新情報は・・・

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ご予約受付中

『月いろスイートポテト』

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限3日間

ご予約期間：9/24（木）～10/18（日）

お渡し期間：10/22（木）～10/31（土）

＊　配送も承っております

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

―UMI　TABLE―

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:30～19:00

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

ミツヒロです。

『ガンジス』という

カレー屋さんに行った時のことです。

奥の方の

インド系の人達が座っているテーブルにご案内されました。

皆、笑顔で迎えてくれたとです

僕は静岡生まれなはずです。

そのあと

流ちょうな日本語で

「チュウモンは？」

と聞かれたので

「プラウン・マッサラ」

と答えました。

なぜか、すごい笑顔になって

レシピまで教えてくれました。

お会計もサービスしてくれたとです。

僕は純日本人です。

♩yalla yalla

ミツヒロです。

さて

秋の味覚、さつまいもやリンゴが色づいてきましたね～

デンビルのサブラー・トモミも食欲の秋は外せないと言ってましたが

僕もサブラー・トモミに負けないくらい

食欲の秋はマストです。

秋になると

鮭に、秋刀魚に、かつおに

いちじく、栗、芋、かぼちゃにきのこ系。

グラタンに、煮物に

鍋もちょっと早いけど良いですね。

この時季になってきたら

キャンプもアツいですね。

やったことないですけど。

やってみたいです。

食べ物って妄想が膨らみますね。

そんな僕の「妄想パウンドストーリー」

皆さんから感想がどしどし届いております。

まだの方はこちらから→★

そんな中でも、びっくりしたのが

楽器経験者が多い！

ということです。

もう本当に多くて驚いてます。

セレクトマーチングバンドが結成できるかもしれませんねえ。(笑)

僕も遠い昔楽器をかじっていたのですが

まだ現役の方などもいて

そういう話を聞くともう一度やってみたいなーという気持ちに駆られます。

そんな妄想ストーリーでは

今回のケーキ『月いろスイートポテト』をご紹介しています。

THE・秋の味覚

スイートポテト。

さつまいもの自然な甘さが身体に染みわたります。

優しい美味しさのものって

ついつい誰かと食べたくなりますよね

今年初登場のケーキ、御予約受付中です(^_-)-☆

それでは明日もお待ちしております。

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こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

本日も、

『シャインマスカットのビオタルト』

完売でした・・・！

ありがとうございます！

連日ブログで書いていますが

まだまだ

お店に来て

「え～ないの～！？」

という方もいらっしゃいます。

※タルトご予約必須

ですよ。

ドリンク付き1300円

お持ち帰り1000円

見た目もかわいいのでついつい

撮りたくなってしまいます。

キラキラのレモンジュレも添えて

なんとなくリッチな気分になります。

今が旬のシャインマスカットのタルト

デザートタイムはTABLE店内

シャインマスカットのショータイムでした。

皆さんの目もキラッキラに輝いていて

僕たちも嬉しい瞬間でした。

そんなタルトも10月上旬まで。

ぜひこの期間に味わってください。

そしてそして

大好評なのは

デザートだけではありませんよ～。

TABLEでは、不動の大人気メニュー

グラタンに加えて最近ブレイクしているメニューがあります。

牛豚の合挽き肉のハンバーグパティに

特製スパイスがミックスされた

泣く子も黙るタコスパティ―。

こりゃあ間違いないです。

ハンバーグのジューシーさと

肉肉しさを兼ね合わせた

ん？

どちらも肉ってことになってしまってますが

とにかく

ありそうで無かった、タコスサンド。

実は一旦終了したんですが

密かに声が上がり

まさかの、復活メニューということで

今TABLEでブレイク中のメニューでございます。

ぜひこちらも召し上がってみてください。

それでは

明日もお待ちしております！

♩SHOWTIME

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こんばんは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

気が付けばエブリデイコンシェルジュブログも2か月が経ちました。笑

7月から毎日のブログに

"その日の１曲（たまに2曲）"もUPしているんですが

意外と反響があって嬉しいです。

嬉しい反面困ったこともあって

曲のリクエストがたまに届きますが

ラジオじゃないですよ。N・Nさん。笑

そんなゆるめのところも

楽しみにしてもらえたら嬉しいです。

音楽が好きですが

専門的なことはわからないですし

詳しくもないので

選曲に好みがあると思いますが、

こんな曲もあるんだという感じで

聴いてみてください。

音楽に限らず

TVやネットで流れている大衆向けなモノって

皆知ってるから良い。正しい。って無意識に思い込んでるところがあるかもしれません。

そうではなくても

（認知が低くても）

素敵なモノってたくさんありますよね？

これだけなんでも情報がある今のご時世

受け身で流れてきたものを取るよりも

自分で考えて

自分で掴みに行くことが大切なのかなと最近思います。

なのでTABLEブログでは

コンシェルジュ　ミッチーおすすめの美味しいご飯やケーキと、

きれいで楽しい音楽をガツガツ、おすすめしていきたいと思います！

そんなブログとはちょっと違った角度から

月に一度綴っているページがあるのをご存知でしょうか

野暮なことを聞いてしまいました？

もちろん皆さんご存知と願っていますが。笑

もしかしたらそのページを

知らない方もいるかもしれませんので。

そういう方はこちらの星マークをクリックしてみてください。

↓

★

PUPANから贈る

季節の『マンスリーケーキ』と

おすすめのGOOD MUSICを毎月ぼやいております。

バックナンバーも見れるので

ぜひこちらもご覧になってください。

そして、ぜひお店で感想を聞かせてくださいね(^_-)-☆

前置きがだいぶ長くなってしまいましたので

今日はこの辺で。笑

最後にこの写真を。

今日届いたばかりのぷりぷりマスカットです

スタートしてから、連日完売記録をまた今日も更新してしまいました

果物がたっぷり乗っているので

あっさりしていて

食後に召しあがっていただく方も多く好評です。

毎回お伝えしていますが

「無い！！！」

ってことにならないように

やはり、御予約でKEEPが間違いありません！

TABLEラインからもお取り置き出来ますので

お気軽にご連絡ください！

それでは明日もお待ちしております！

♩風をあつめて

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こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

この間のブログで

UMIの守り神、モクマオウ3兄弟を

皆さんにご紹介しましたが

思っていたよりも反響があり嬉しいです笑

嬉しかったのでもう一度

UMIの守り神モクマオウが

UMIガーデンのどこかに

3体いるので探してみてくださいね。

見つけたらいいことあるかもしれません。

そんな感じで、秋風で潮が舞うこの時期にも関わらず

UMIガーデンの植物たちはぐんぐん成長を遂げ

なんと

オリーブの実が色づき始めました＾＾

10月ころがオリーブは収穫時だそうです。

もう少し黒くなってきたら

あく抜きをして、今年こそ食べてみたいです。

去年TABLEで開催した

オリーブオイルのイベントでは

ハヤブサシェフのオリーブアレンジが色々登場しました。

肉じゃがに合わせたり、炊き込みご飯にしたり。

和食×オリーブオイルの組み合わせも新鮮で楽しかったです。

今、TABLEでも

日本平産のオリーブオイルの販売をしているので

ご自宅用にも、贈り物にもぜひ見てみてください。

UMI産のオリーブを

皆さんにお届け出来る日を夢見て

難関、あく抜きチャレンジしたいと思います。

さて、そんなTABLEでは

『シャインマスカットのタルト』

こちら、大好評の為

連日15時ころに完売となっております・・・！

店内でお召し上がりいただく場合は

ホイップクリームを添えているんですが

豆乳のホイップクリームに

隠し味のエルダーフラワーの香りが効いて

皮まで柔らかいシャインマスカットの甘さがより引き立たせてくれています。

店内で

食後に紅茶やコーヒーと一緒に

召し上がっていただくタルトは、また格別の美味しさですよ。

ぜひ明日明後日の週末は

ご予約の上、ご来店ください！

それでは明日もお待ちしております。

♩waltz witman

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『月いろスイートポテト』

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こんにちは。

ROCK岡田こと、えりです。

この4連休、

たくさんのお客様がご来店していただき、

大いに盛り上がったTABLEでした！！

スタッフもフル稼働で、

あっという間に過ぎ充実した4連休。

来てくださった

多くのお客様に感謝感謝致します( ＾∀＾)

そして、

4連休明けの昨日は定休日のお休みで、

実は私事でワタワタ事件が勃発。

というのも、

最近、携帯の様子がおかしくなり、、、

といっても、かなり古いからか、

いつ何が起こってもおかしくない状況。

アプリが開かない、

起動するのが遅い、

インスタが見れない(TT)

いや〜ヤバたん(TT)。

と、思っていたら、

昨日ついにLINEが起動しなくなりました。

これは死活問題。

すぐに、携帯ショップに行き、

滞っていたソフトウェアのアップデートを

してもらって...まぁ、

いろんなデータは消えてしまいましたが、

なんとか復活。

あー、焦りました。

ただでさえ、アナログな私。

携帯の依存度が自分の生活に

どれだけ影響されてるか、

思い知らされました。。

そんなこんなで、

正常になり、こんなにも、

いろんな操作がスムーズだった事にビックリ。

もちろん、

見れなくなっていたインスタも

最新のものもバッチリ見れるようになったし。

そう、そう、

こちらのBOSSインスタも

いち早く

常に最新情報が更新されていますから、

要チェックしないと。

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ということで

次のマンスリー

「月いろスイートポテト」

が本日からご予約スタート。

私からはほんの少し詳細を。

これははじめてバージョン。

香ばしい厚めのタルト生地と

フロマージュチーズに、

紅はるかの優しさ甘さのスイートポテトの美しい三層。

秋にピッタリ！！

毎回マンスリーケーキの

ポエム&音楽を

UMIコンシェルジュのミッチー

が考えています。

イメージ力、想像力、空想力がハンパない。

いつもの私の楽しみになっています。

今回も期待してますよーー。

ということで、

詳しくはミッチーから(๑˃̵ᴗ˂̵)

みなさんも楽しみにしていてくださいね♪♪♪

それでは、

明日もみなさんのご来店お待ちしております。

ROCK岡田でした。

こんにちは

UMI コンシェルジュミッチーです。

4連休最終日もたくさんの方にご来店いただき

ありがとうございました＾＾

今日は復活メニュー

『タコスパティサンド』

こちらが大人気でした。

今日は皆さんガッツリタコスな気分だったんでしょうか。

店内がタコスの香りに包まれてお腹ペコペコでした笑

この復活したタコスパティサンド、

合い挽き肉と、クミン、オレガノなどの特製スパイスを合わせた

タコス・パティはありそうでなかった、特製ハンバーグです。

蒸し焼きもして、旨味を閉じ込めた

ふっくらジューシーなパティは食欲をそそります。

しかも、アボカドととろけたチーズでコクとマイルドさUP。

トマトの酸味が加わってまるでタコス。な食べやすいサンドが完成です。

そして、

食後のデザートには

TABLE限定の

『シャインマスカットのタルト』

がおすすめです。

もう何度もご紹介しているので

もはや説明不要かもしれませんが・・・

今回のタルトは

卵・乳製品をしようしていないビオタルト。

バターや生クリームを使わないので

あっさりとしていて食後にぴったり。

白砂糖不使用の甘さ控えめな感じも

シャインマスカットがとても甘いので

バランス良し！です。

今のところ、連日完売です。

しかも、15時ころには完売してしまっているので

ご来店の際はぜひご予約の上ご来店ください！

それでは明日定休日明けの

木曜日からお待ちしております！

♩今宵の月のように

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こんばんは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

気持ちの良い秋晴れの本日、

9月21日は・・・

ケンゴシェフのお誕生日でした！

おめでとう(^_-)-☆

♩Feather

今はセノバの02カフェへ出張中なんですが

UMIのメニュー始め、Afternoonやいろいろ

大ヒットメニューを開発してくれた張本人！

グラタン、ハンバーガー、麻婆、カレー、デミグラス

思い出すだけでよだれものなメニューばかり。

皆さんご存知、絵も描けるシェフ。

ということで一時期話題にもなりましたが

筆をもっても、包丁を持っても

どちらも凄腕です。

これからますます時期になりそうな　かぼちゃ。

美味しそうです。

過去のブログにもシェフ作の作品がたくさんアップされているので

ぜひ見てみてください。

そんなシェフ、一押しのTABLEメニューは

こちら。

『シャインマスカットのビオタルト』

卵、乳製品、白砂糖不使用のヘルシーなタルト生地に

程よい甘さのシャインマスカットがたっぷり乗ってよく合います＾＾

シャインマスカットは、山梨県・南アルプス市の

農家さんから直送してもらっていて

今年も採れたてをお召し上がりいただけます。

昼と夜の寒暖差で

甘みがギュッと濃縮されたこの時期だけの特別な果物、

10月頭までの期間限定メニューとなっています。

ぜひUMIへお越しの際はご予約の上、ご来店ください！

それでは今日はサクッとこの辺で。

また明日のブログでお会いしましょう＾＾

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こんにちは

UMI コンシェルジュミッチーです。

TABLEのブログをご覧の皆さんは

ご存知かもしれませんが

モクマオウ　という植物を覚えていますでしょうか。

去年、UMI ガーデンに植えた時に

ブログにアップしてから一年？くらい経ち

なんとこんな大きくなっていました。

サイズ感が伝わりづらくて申し訳ありません。

結構大きいので

これは実際に見てください笑

このままぐんぐん成長すると

こんな感じになるそうです。

良い感じですね。笑

ここまで仕上げていきたいです。

しかも驚くことにこのモクマオウ

UMI ガーデンには3体植えてあります！

びっくりですよね？

サブレ4姉妹に並ぶ

UMIの守り神

モクマオウ3兄弟

UMIに来たらどこにいるか探してみてください笑

そして

UMIでは本日も大好評で完売の・・・こちら！

『シャインマスカットのタルト＆巨峰のロールケーキ』

どちらも食後にお召し上がりいただく方が多く

早い時間帯に完売！

とても好評で、嬉しいです。

次のケーキは？と早速次回のケーキまで気にしていただく方もいて

新作をお知らせできるのが毎回楽しみです(^_-)-

新作と言えば、お隣洋服棟では

ダウンコートの予約会が始まりました＾＾

ブログなどからもチェックできます。

ぜひUMIへご来店の際は

TABLE、洋服、クプと全店ご利用ください＾＾

それでは明日もお待ちしております！

♩die with a smile

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こんにちは

UMIコンシェルジュ　ミッチーです。

今日からTABLEセンターテーブルを少し衣替え

川村さん、作の

ダンシングツリーと、ほおづきのライトが

お出迎え

少し涼しくなってきたからか

今日は温かい飲み物を頼む方が多かったです。

食後にホッと一息つきたい方には

こちらのケーキがおすすめです。

『シャインマスカットのビオタルト』

ドリンク付き　1300円

お持ち帰り　1000円

今日は御予約をたくさんいただいていて

予約分以外は

なんと、14時ころには早くも完売。

食べれなかったという方もいらっしゃって申し訳なかったです。

やはり、御予約でお取り置きが間違いありません。

卵・乳製品を使わずに作ったUMIのビオタルトは

もたれず、クドくもないので

食後でもぺろっと召し上がっていただけます。

それこそ、あたたかい紅茶との相性はとても良いと思います。

もしお連れ様がいるなら

タルト＆ロールケーキの2種類とも食べちゃうことも出来ますね。

どちらも、今が旬。

季節の果物を食べて心も身体もハッピーな時間をお過ごしください(^_-)-☆

それでは明日もお待ちしております。

♩ylang ylang

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お渡し期間：9/24（木）～9/30（水）

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代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

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こんにちは

UMIシェフ ケンゴです

雨が降ったり止んだり

変な天気ですね

少しじめっとしておりますが

UMIは外に出れば気持ちの良い風が吹いています

（ちょっと強めだけどｗ）

久々にガーデンをのぞいてみれば

今更遅れて

里芋の新芽が

ちょっと茎も太く

なんだか立派に育ちそう

経過が楽しみです

さてさて

今日はtableからなので

newケーキのご紹介

『シャインマスカットのビオタルト』

山梨県南アルプス市の長谷部農園から届いた

ジューシーなシャインマスカットを

乳製品、卵不使用のビオタルトに

いっぱいのせました

毎年甘さや皮の固さが違って

この時季の楽しみの一つになってます

今年はぱんぱんに張った薄い皮、

中は瑞々しくジューシーで

フルーティーな甘さっていう感じです

毎回ケーキにすると

この甘さが意外とネックになってたんですよね

しかし今回は

メープルタルトの芳ばしさを利用して

特に甘さだけが気になることもなく

上手く一体感が生まれています

おそらく期間は短いと思います

早めに食べておいた方がいいですよ

季節感で言えば

こちらも

『巨峰のロールケーキ』

こちらは少し前からやっておりますが

ふわふわ生地と

甘さ控えめのホイップクリーム

巨峰のぷりんとした食感と

丁度いい酸味が合わさった

この時季限定の

スペシャルロールケーキなのです

どちらのケーキも数に限りがありますので

ご予約がおすすめです

さらに、

明日から新サブレスタートします

『ピーナッツキャラメルサブレ』

これはたぶん

めちゃくちゃうまいやつ

キャラメルとナッツの相性は間違いないですよね

先月のパウンドケーキを食べた方ならわかるはず

そんな相性抜群のキャラメルナッツと

さらに相性抜群なサブレが組み合わさったら

とんでもないことになるんでしょうねw

ちなみに02は21日からスタートします

こちらも予約必須ですよ。

そして、

お次は

ちょっと早めの復活メニュー

（table限定）

『タコスパティ―サンド』

大人気

復活求むの声が多く

明日から

ちゃっかり復活します

スパイスの効いた

パンチのある合挽きパティと

トロッとした焼きチーズ

クリーミーなアボカドを合わせた

メキシカンサンド

フレッシュでジューシーな

厚切りトマトの酸味が

めちゃくちゃ良いアクセントに

前回食べそびれた方

是非この機会にUMIへいらして下さい

ちなみにBOXも承っておりますので

ご連絡お待ちしてます。

なんだか

新作やら復活やらで

わちゃわちゃしてますが

皆様、整理してご来店下さい

それでは、

明日は02でお待ちしております。

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【林檎と胡桃のケーキ】

★オンラインから購入★

17cm　￥2700（税抜）

要冷蔵／賞味期限2週間

ご予約期間：8/21（金）～9/20（日）

お渡し期間：9/24（木）～9/30（水）

配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

（※北海道・沖縄・離島へお届けの場合は配送料が異なりますのでスタッフにご確認ください。）

―UMI　TABLE―

TABLEご利用の際は、ご予約いただけますと駐車場を確実にご用意可能です。

―営業時間―

UMI calf / UMI qupu　11:30～19:00

TEL:054-204-0462

MAIL:umitable@selecteye.co.jp

こんにちは。

ROCK岡田こと、えりです。

皆さま、、、

先日のミッチーブログ,

ご覧になっていただけましたでしょうか⁈

先週の新作ランチ続いて、

明日からは新作スイーツが

続々と登場しちゃいますよー‼︎

まずは、明日9/18(金)から、

「シャインマスカットのビオタルト」

テイクアウト 1000yen ドリンク付き 1300yen

がスタート。

これからが旬のシャインマスカット。

美しい外観、高糖度、芳醇。

噛んだ瞬間パリッと音を立て口の中で弾け、

口の中には、香りと濃厚な甘みが広がる、

シャインマスカット。

そして、土台のタルトとクリームは、

すべて厳選された、マクロビ素材を使用。

卵、バター、乳製品、白砂糖は使わず、

ですが、甘さ、コク、風味と食感はしっかり味わえる。

サクサク米粉と全粒粉のタルト生地に、

アーモンドプードルとメープルシロップのダマンド生地、

豆乳とココナッツミルクのカスタードクリーム、

最後に豆乳ホイップの4層組み合わせ。

何と、贅沢な‼︎‼︎

シャインマスカットと

4層のタルト土台のハーモニーは、

とにかく、味わっていただきたい（≧∇≦）

数量限定です‼︎

早い者勝ちです‼︎

皆さん、まずはご予約を‼︎

続いて、もう一つの新作。

明後日9/19(土)から

「ピーナッツキャラメルサブレ」

500yenがスタート。

待ってました‼︎

この味‼︎幸せの味‼︎

粗製糖をじっくり丁寧に焦がしながら作るキャラメルソースに、

香ばしい砕いたピーナッツとホイップしたバター。

塩が効いたサブレに挟んで。

もう、完璧です

♪ノックアウト♪

次々に新作が出されるサブレシリーズ。

毎回、想像を超えて

スペシャルなものが出来上がってくるんです...

工房チームに脱帽*\(^o^)/*

私は、個人的に今回の新作がトップ1です。

いや〜、週末からTABLEは華やかです。

ランチタイムも

デザートタイムもテイクアウトも。

何を食べましょう⁈

何をお持ち帰りしましょう⁈

とにかく、まずはご予約を。

お席もメニューも♪♪♪

それでは、明日もお待ちしております。

ROCK岡田でした。

こんにちは

UMI コンシェルジュミッチーです

昨日お伝えした新メニュー

9月19日（金）～

『シャインマスカットのビオタルト』

ドリンクSET　1300円

テイクアウト　1000円

早速反応があって嬉しいです！

今年も、山梨県南アルプス市の長谷部農園さんから

シャインマスカットが届きます

果物の王様と言われているシャインマスカット。

皮も柔らかくてそのまま召し上がっていただけます。

そのままでも、完成された美味しさのシャインマスカットを

卵、乳製品不使用のビオタルトと組み合わせて

さらに美味しさを引き立たせたこの時季だけのスペシャルすぎるスイーツです(^_-)-☆

数量限定となりますので

必ず、御予約してください！

でないと、「あっ！！！ない！！！」

なんてショッキングなことが起きてしまうかもしれませんよ～

そんな若干の脅迫をしてしまいましたが

最近のTABLEではランチタイムに巨峰のロールケーキが完売することが

多いのでご予約が間違いありません！

そして、

巨峰のロールケーキがなんと・・・

継続できることになりました。

これはぶどう好きにはたまらないことになってしまってます。

巨峰とシャインマスカット

どっちにしようか悩みますね～～

サッカーで例えるなら

メッシか、ロナウドか

的な？

かなり贅沢な悩みですが

そんな皆さんのお悩みも

一つはイートイン

もう一つはテイクアウト

にすれば、解決ですね。

その手があったか。

いや、そう来たか。

皆さん、TABLEに来られた際は

『一個食べて、一個お持ち帰り』

です！

ここは大切なので赤線引いておきます。笑

そして

そして

お持ち帰りメニューが続きます！

9月20日（土）～

『ピーナッツキャラメルサンド』

500円

マイルドなキャラメルクリームと

クラッシュピーナッツを

塩味の効いたサブレにサンドした

ちょいビターな大人のおやつが新登場です。

ナッツ×キャラメル

という間違いない組み合わせが満を持して登場です。

タルトも、ロールケーキも、サブレも

全て数量限定となるので

御予約をしてお越しください！

お電話でも、ラインでも

お気軽にお問い合わせください。

明日定休日明けの木曜日からお待ちしております！

♩Love on the weekend

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こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

この間、NHKで

ペトロールズの長岡亮介

okamoto'sのオカモトショウ

などなどが出演している音楽教育番組がやっていました。

星野源や東京事変など日本を代表するギターリストの演奏を

日常にあるってなんて贅沢なんだ。

そんなことを考えながら

自分が小さい頃の教育番組を思い返してみました。

ありました

ポンキッキーズ

スチャダラパーに、安室奈美恵、

鈴木蘭々、山下達郎、斉藤和義、

今思うとすごい豪華メンバーです。

どの曲もムッチャカッコよかったわけです。

♩歩いて帰ろう

そんな感じでブログを書いていたら

工房から良い香りが漂ってきました。

スコーン焼き中

バターと小麦粉が混ざった良い香りです＾＾

『スコーンセット』

ドリンク付き　１５００円

豆乳と全粒粉の２種類のスコーンと

ハーフケーキがSETになった

デザートタイムおすすめのメニュー。

そして、デザートと言えば

皆さんお待たせしました！

季節のケーキシリーズ

『シャインマスカットのビオタルト』

ドリンク付き　１３００円

※数量＆期間限定

なんと、４連休前の

９月１８日（金）からスタートすることが決定しました！

今年も、山梨長谷部農園さんから旬のシャインマスカットがUMIに。

詳しくは明日のブログでお知らせします。

お楽しみに！

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配送料：クール便 ￥985

代引き手数料：￥330

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こんにちは

UMI コンシェルジュミッチーです。

今日も『一遊』、『一房』

御予約いただきありがとうございました。

一遊を提供していた当時のお店に行ったことがある方に

その当時のお話を教えてもらったり。

記憶に残る味ってすごいなーと思いました

ヨガの後に一房を召し上がっていただいたAさんは

見た目がボリューミーな感じで

完食しきれるか不安だったそうですが

意外とあっさりしていて、美味しかった。と言ってくれました＾＾

Aさんは食後のデザートまでオーダーしてくれて

yogaからのランチコースを満喫していただき嬉しかったです。

ブログでもお知らせさせていただいておりますが

『一遊』

『一房』

こちらはTABLEでは御予約制となります！

前日までに

お電話か、ラインにてご予約承っております！

そして、TABLEでは

ランチメニューが充実してきています。

『海老のクリームグラタン』

ドリンク付き　2000円

不動の大人気メニューグラタン。

トマトグラタン＆クリームグラタンは

もはや

TABLEの二大巨塔。

人気過ぎて

このまま冬までまっしぐらかもしれません。

これからの時期はさらに美味しく感じますね。

新メニューはもちろんおすすめですが

TABLEと言えば、やはりグラタン。

ぜひいろいろ召し上がってください。

季節の変わり目

なんと新しいケーキも登場予定なんです。

お次はシャインマスカット。

UMIオープンのころを知っている方は

丁度この時季だったのでそれこそ懐かしいと感じるかもしれません。

また新作情報はブログでお知らせしますので

チェックお願いします★

それでは明日もお待ちしております。

♩BWV1030

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こんにちは

UMI　コンシェルジュミッチーです。

今日もたくさんの方にご来店いただきありがとうございました！

昨日のcalfのブログでもUPされてましたが、

すごく気持ちが良い空が広がっている最近のUMI

夏から秋にかけてのグラデーションがかった夕焼けや

澄み渡った青空は

つい、つい、見とれてしまいます。

UMIまでドライブしがてら

海沿いを走るのもリフレッシュして気持ちいいです。

そしてTABLEでランチと言えば

こちら。

『季節野菜のグラタン』

ドリンク付き　2000円

トマトベースのソースに

季節の野菜がごろごろっと入ったヘルシーグラタンは

TABLEの人気ナンバーワンメニューです。

冬はやっぱり、グラタン。

夏でも、グラタン。

季節問わず大人気です。

PUPANの天然酵母パンとも相性抜群。

豆乳ベースなので、あっさりとしていてくどくありません。

新メニューが出ていますが

やはり人気のトマトグラタン。

食後には

期間限定の

こちら

『巨峰のロールケーキ』

ドリンク付き　1000円

（ランチの後は単品　700円）

ジューシーな巨峰と、特製ホイップクリームが

しっとりな生地とよく合います。

今日も、ペロッと完食される方多かったです。

お食事からのデザートで

お茶の時間までゆっくり出来るのもTABLEならではです。

食後に、お洋服やクプでお買い物も。

ぜひリフレッシュしにいらしてください。

それでは明日もお待ちしております。

♩明日晴れるかな

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