アーカイブ:2022年8月

秋、到来かな!?






こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



8月も残り2日。

昨日は、朝から涼しい風が吹いて、

いよいよ、

アツイ、暑い、熱い夏の終わりが訪れて来たんだなぁって急に感じています。



そういえば、

つい先日も、

夜寝ようと、電気を消して、

しばらくすると、



『リーン♪』

『リーン♪』









『リーン♪』

『リーン♪』





エッ⁉︎何⁉︎



電気をつけると、



『・・・・・・』



音が消える。



また、

電気を消すと、

再び、



『リーン♪』

『リーン♪』

『リーン♪』



たぶん、

鈴虫orコオロギ

的な虫が部屋に入り込んだ模様(・・?)



かなり近くに鳴き声が聞こえるから、

絶対部屋の中(>_<)



おそらく、朝洗濯物を干した時に乱入したに違いない(>_>)



結局、

姿を見ることなく、

次の日、

窓を開けて、蚊取り線香を焚き、

しばらくすると、

鳴き声はしなくなりました(*^^*)





暑い夏が終わり、涼しくなると聞こえてくるのが虫の声。

それを風流と感じるか⁈

うるさいなぁと感じるか⁈



は、受け取り方、感じ方次第ですかねぇ〜(´∀`)



私の大好きな【秋】の到来です!!

だってだって、

【食欲の秋】ですよ〜。

美味しいもの、

たくさん出て来来ますよ〜。





ということで、

前回のブログでも、

ちらっと匂わせましたが、、、、



9月1日(木)から、

毎年恒例の、

【シャインマスカットフェア】

が開催致しまーす!!



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今年も山梨の長谷部農園さんから【シャインマスカット】届きました!!



上品な香り持ち、硬くしまりのある肉質で歯切れがよいシャインマスカット。



実は、昨日届いたばかりのをひと足お先に味見させていただいたんですが、、、



まぁ〜なんて甘いこと!!!!

シャインマスカットってこんな糖度高かったっけ⁉︎

っていうくらい、上品な甘さ。

一粒で、一瞬の幸せを噛みしめちゃいましたぁ♪♪♪



この幸せな粒が贅沢にゴロゴロっとのった、

こちら!!



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【シャインマスカットビオタルト】

ドリンク付 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen (税込)



ノンバター、ノンエッグの、乳製品不使用、グルテンフリーのビオタルト。

コクがあるけど、甘さが優しい、豆乳カスタードクリームに、ジューシーで甘〜い

『シャインマスカット』をたっぷりのせて。



今年も、間違いなく、絶品タルトです

!!!!



9/1(木)から、

いよいよ、

スタートしちゃいますよー(^ν^)







そして、

なんと、

土日限定で、

【シャインマスカットパフェ】も登場!!



もったいつけて、ごめんなさい。

こちらの詳細は、次回にて。



今が旬。

実がプリっとして、

皮がパリッとして、

甘〜くて、みずみずしい、

【シャインマスカット】を是非、

9月は、

ご堪能くださいね(((o(*゚▽゚*)o)))♡





そして、そして、

本日は、

大大大好評だった【マンゴーフェア】最終日となります。

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【マンゴーロールケーキ】

ドリンク付 1430yen

お持ち帰り 1080yen


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【マンゴーパフェ】

ドリンク付 2200yen



どちらも、数量限定!!

濃厚、芳醇なマンゴーの食べ納めに、

まだ、間に合いますので、

是非是非いらして下さ〜い。



私も、

今日は、マンゴーパフェ、狙ってます\\\\٩( 'ω' )و ////

早い者勝ちですよー。



それでは、

今日も、皆んなで元気にお待ちしております。

―UMI TABLEー









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みなさーん、朗報です!!

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



日々、

大なり小なり、

悩み事ってありますよね。。。



皆さんにも、きっと。

そりゃ、

生きてりゃ、 

いろんなこと、



ありますよね。。。





で、

私にもあるんです。

大なり小なりの、

小なりの方。



その悩み事ってのが、、、



今晩、夕飯何を作るか⁉︎



っていう、

かなり、小さい悩み-_-



いつかのブログでも、お話しましたが、

この時期(とある諸事情もあって)、

なるべく火を使わない、使っても短時間っていうのが夕飯を作る鉄則。

だから、ちょっと悩むんですよ(~_~;)



そのため、ネタ切れしないように、アンテナ張り巡らせます。



先日、朝の情報番組での料理コーナーを見てたら、

簡単キーマカレーを作っていて、

まぁ、時短だけど本格的で、夏バテ防止の健康面でも優れたレシピ。



しかも、私の大好きな『ミョウガ』をライスの方に混ぜ込むっていう、初めての組み合わせをしていたんですが、、、



もう、これは惹かれちゃいましたよ。

早速、昨夜作りました!!



『ミョウガ、サイコー』

キーマカレーには、お豆、ナス、ピーマン、オクラ、トマトも入れて、野菜満載に。



ミョウガ大好きだけど、薬味とか、せめて肉巻きくらいでしか登場してこなかったけど、

カレーに忍ばせるの、めちゃくちゃオススメです。



私の小さな悩みは、毎日更新してますが、

常にアンテナ立ててたら、新しい発見ご舞い込んでくるもんですね(^o^)



って、

書いてる矢先、

今日の夕飯どうしよう〜⁉︎





なんて(笑)

幸せな悩みですね〜(´∀`)





おっと、

今日は皆さんに、

お伝えしなくてはならない、

朗報がありまーす♪♪♪♪



というのも、

只今、

TABLEでは、8月いっぱいまで、

絶賛【マンゴーフェア】開催中!!



で、

土日限定で、

本日が最終日の、

こちら!!



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【マンゴーパフェ】 

ドリンク付 2200yen(税込)





とにかく、毎週末、大大人気で、即完売。

食べれていない方、

おそらく、多し。・°°・(>_<)・°°・。



ということで、

大好評につき、



29日(月)、30日(火)の2日間。

数量限定となりますが、

延期させていただくことになりましたぁー(≧∀≦)



土日に来れなかった方、

平日の残り2日間に是非、是非いらしてくださーい٩( 'ω' )و



そして、

こちらも、

食べ納め!!

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【マンゴーロールケーキ】

ドリンク付 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen(税込)



今日、明日、明後日が、今年最後の【マンゴーフェア】



いや〜、

久能の《SAIMO FARM》さんの、

『アップルマンゴー』は、最高に甘くて、濃厚で、芳醇でしたぁ。



あっつーい8月の夏は、

南国果物で締めくくりです!!



ということは、

次回のフェアも、もうすぐ!!



9月は、

毎年恒例のあの果物の登場でーす♪♪♪



イヒヒヒ(((o(*゚▽゚*)o)))

それでは、

詳細はまた近くに、ご紹介しますね^_^





ではでは、

本日も、みんなで元気にお待ちしておりまーす^o^


―UMI TABLEー









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ぐりぐり!?


こんにちは!



トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)





突然ですが、皆さん

お茶ってお好きですか?



私、トゥースッ!まりこの家では

昔から父も母も緑茶が大好きで


秋冬には毎日欠かさず、

急須で淹れたお茶を飲んでいました。





小学校の頃には

給食に必ず、やかんで緑茶が

出てくるのがお決まり。




牛乳が苦手だった当時、


給食もお茶派だった私は

クラスで1・2を争うくらい

お茶を何杯もおかわりして飲んでいた

なんて思い出( ̄ω ̄)





あの頃はなんの疑問にも思いませんでしたが、


地域によっては、

やかんのお茶がないところもあると知った時、

すごく驚いたのを覚えています(´⊙ω⊙`)




お茶はいつもの私の日常になくてはならない存在で、

今の暑い時期は冷茶を*

 

寒くなってくると

よく急須で淹れて飲むほど欠かせません(*´ω`)





父の知人にもお茶を作っている

お茶農家さんがいて、


美味しいお茶なら飲んでるし、知ってるぞ!

なんて、思っていましたが・・・




そんな私、今回

「ぐり茶」


というお茶があることを初めて知りました!




「ぐり茶」・・・(゜.゜)??


初めて聞いたときは、そのネーミングにびっくり!




実際、淹れてみたら

ティーバッグで淹れられる手軽さなのに

抽出されるのが早く

あっという間に色鮮やかな緑色がっっ

(●^o^●)!!




飲んでみたら、苦味や渋みがなく

口当たりはまろやかで、しっかり深みがあるのに

後味とってもスッキリ!




さらに、

差し湯して飲んでみると・・・


またしっかり色濃く抽出されて、

2煎目も美味しくいただきました(#^.^#)!




今まで飲んできたお茶は

差し湯をしたら、

2煎目はどうしても薄くなってしまうか

出がらしになってしまうイメージが

普通だったので



2煎目も変わらず濃くて美味しい味わいに

感激(*'ω' *)




この「ぐり茶」とは一体!??




「ぐり茶」とは

無農薬栽培のお米とぐり茶を生産する

沼津の五十鈴園さんのお茶です。

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一般的な煎茶と違って

荒茶製造工程で茶葉を傷めることなく

「ぐりぐり」とした丸みのある形に

仕上げる為、お茶の成分が浸出しやすいお茶





「甘さ」「まろやかさ」「味の濃さ」が、

口の中に残り柔らかく広がっていく

とても飲みやすいスッキリとした味が特徴です!




さらに、さらに

ぐり茶は、蒸す時間を

煎茶の2倍から3倍と長くすることで



豊富なミネラルなど

カラダにとっても良い成分を

急須に注いでから短い時間で

取り出すことが出来ます!




そんな「ぐり茶」ですが、


今回、UMI table、セノバsec cafe02にて

店頭販売させていただくことに

なりましたー!!





店頭に並ぶラインナップは

こちらの4種★


\ ぐり茶のティーバッグ【緑茶】/


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¥918(税込) (本体価格¥850)




\ ぐり茶のティーバッグ【玄米茶】/


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¥918(税込) (本体価格¥850)





\ ぐり茶のティーバッグ【ほうじ茶】/


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¥918(税込) (本体価格¥850)



\ ぐり茶の初摘み一番茶 /


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¥1,296(税込) (本体価格¥1,200)




この「ぐり茶」どれも

umi pupanの米粉のお菓子たちと

相性ぴったり!!




気持ちを和ませたり、ゆったり落ち着きたい時に


カラダに優しい米粉焼き菓子

ぐり茶でほっと心安らぐひとときを

お過ごしいただけます*




大切な方への贈り物にも是非!(*^_^*)





そして、そして

8月も残りわずか!

こちら、皆さまもう召し上がりましたでしょうか?


\ マンゴーパフェ /


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ドリンクSET 2,200yen



\ マンゴーロールケーキ /


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ドリンクSET 1,430yen




どちらも、30日までの期間限定で

ご用意してますので

是非、期間中にGETして下さい(^O^)/




ちなみに、

マンゴーロールケーキはテイクアウトして

ぐり茶とご一緒に・・・




お家時間のまったりおやつタイムに

召し上がっていただくのも

オススメですよ~♪( ´▽`)






それでは

明日も、皆さまのご来店を

お待ちしてまーす\\\\٩( 'ω' )و ////


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心、躍る。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨日は、

月曜日。



PUPANの工房では、

クッキー焼きDAY。



グルテンフリー米粉クッキーが、朝から続々と焼き上がり。



いい香りが充満。









四角いクッキー達が並んでる姿が、なんとも愛おしい♡♡♡





アツアツに焼けた真四角の米粉のクッキー。

実は、焼き立ては要注意。

米粉で作られてるから、生地が繊細。

だから、しっかり冷めてから、袋詰め作業に取り掛かるのです。

角がなくならないように、

サクホロだから、

丁寧に丁寧に。



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で、

ほぼ毎日のように、このクッキーを食べてる私、、、

今の時期は、ほぼ冷蔵庫で冷やして食べちゃいます(^ν^)



米粉の生地は、

冷やすことにより、

ギュッて引き締まり、

よりサクサク感が増す。



しかも、喉越し、涼やか!!



お好みだから、

そのままでも、もちろん美味しい!!



ですが、

まだまだ残暑真っ只中のまだまだ暑さ厳しい日々が続きそうなので、

冷やして食べるグルテンフリークッキーを是非お試しあれ\\\\٩( 'ω' )و ////





あ、

そうそう、

やっぱり連日、オーブン180度越えの中の工房の暑さはハンパないんです。

クッキー焼きの日は特に。



工房チームのゆかさん、みゆきさん、、、

水分を日頃からあまり摂られていないので、心配。。。



私も昔、気づいた時にはすでに遅く(>_<)

屋内熱中症にかかってしまったことがありました(*_*)



室内の暑さだと、意識して水分補給しないと、なかなか摂らないもんなんですよね。



ちゃんと、水分とって、

身体をクールダウンさせなきゃ^_^





さてさて、



私、

ついに、

食べちゃいましたぁ〜よ〜( ^∀^)



週末は大人気、

即完売だった、



こちら〜!!



【グルテンフリーマンゴーロールケーキ】

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ドリンク付 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen(税込)



食べたさすぎて、予約して、休憩中にペロリしちゃいました。



『アップルマンゴー』の甘い甘い香りと、甘さ甘い味わい。



そして、

まぁ、なんて、瑞々しいこと。



米粉の生地は、ふわふわでしっとり。



マンゴーの果肉がたっぷり贅沢に詰まってるから、

大大大満足。



火照った身体に、染み渡〜る(о´∀`о)



私、一気に2ロール食べれちゃうかもε-(´∀`; )



って思えるほど、

さっぱりだけど、芳醇で、まろやかで、濃厚なマンゴーロールケーキ。



平日、土日、8月いっぱいまで毎日やっておりますので、是非是非、ご堪能しにいらしてくださいね♪♪♪









そして、

こちらも絶賛ご予約受付中。



《アイスケーキ2種》



【月の酒】

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【雪の華】

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17㎝ 3024yen(税込)



*賞味期限 冷凍 1ヶ月

      解凍後 3日

*5000円以上で送料無料

*注文を受けて中3日以降からお届け可能。



*アイスケーキとしてお召し上がりの時は、

冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。

そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。

5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。





さっぱりした香り豊かな初亀酒造『大吟醸酒粕』と、

優しい甘さとコクのある甘さを兼ね備えた鈴木麹店『生甘酒』を生かしたアイスケーキ2種。



こちらも、数量限定となってますので、お早めにご予約オススメしております。







皆さん、



身体はクールダウン、

心はエキサイティング。



夏こそ、

美味しいもので、バテずに、心躍らせましょう!!



それでは、

明日は定休日。

また、木曜日にお待ちしておりまーす。

―UMI TABLEー



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マンゴー推し隊!!





こんにちは!




トゥースッ!

マンゴー推しのまりこですv〜(^_^v)






先日の金曜日、

UMI tableキッチンから

とっても甘〜い良い香りが

ふわぁ〜と漂ってきました。





でも、ふと辺りを見渡しても

何も見当たらない( ゚д゚)( ゚д゚)))





いや、おかしい。。。





なんだか、南国のような

めちゃくちゃ爽やかで甘い香りが

こんなに漂っているのに!!!




この香りは一体何処から!?

と思っていたら...





数分前まで、

ROCK岡田さんことえりさんが

あのSAIMO FARMさんの

アップルマンゴーをカットしていたようで...♫





その香りの余韻が残っていたんです(๑¯ω¯๑)!





私、しばらくその香りに

包まれて、すごく幸せな気持ちに(●´ω`●)





まさに、" 芳醇な香り "とは

こういう香りのことを言うんですね。




天然のマンゴーの甘い香りに

うっとりしてしまいました(´⊙ω⊙`)*·˚ ♡






日本で一番日照時間が長く、

冬でも凍結する日は数少ない久能の地。

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たっぷりと陽を浴びてすくすくと立派に育った

このマンゴーたちは、

とーっても香り高く甘〜くてジューシー*\(^o^)/*!!




そんな芳醇な香りのマンゴーを

たっぷり、贅沢に使用したこちらのケーキ!



\ マンゴーロールケーキ /


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ドリンクSET 1,430yen (税込)

テイクアウト 1,080yen (税込)



8月30日(火)まで毎日お楽しみいただけます♪






ふわっふわの米粉のスポンジ生地と、

優しい甘さの2種のホイップクリーム

爽やかで濃厚な甘いマンゴー★





とろけるようなマンゴーと

口どけの良い米粉生地の食感が

一体となって、

口に入れるとふわっと

溶けてしまうような感じ(๑¯ω¯๑)♪♪



 


これは、絶対、絶対

皆さまに味わって頂きたい(๑•́ω•̀๑)!!!!

夏納めにピッタリな絶品ケーキ♡





マンゴーのとびっきりな良い香りと共に

お楽しみ下さい♡






ちなみに

土日限定!★

\ マンゴーパフェ /


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ドリンクSET 2,200yen




こちらは今週末


27・28日のみのご用意となります!







週末はパフェからのお土産にマンゴーロールケーキ

コースもできますので(^^♪

ぜひお声かけ下さい♪♪





それでは、

明日も皆さまのご来店を

お待ちしてまーす(o^^o)!

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推し活って素晴らしい!!

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





先日、

ふと何気ない会話を、

tableの学生アルバイトのゆいちゃんとしていた時のこと、、、



私「夏休みは実家(埼玉)に帰るの?」



ゆい「帰ります。けど、実家の帰省がメインじゃなくて、舞台を観に行くついでに、帰ります」


私「そうなんだぁ〜。舞台って、お芝居?」

ゆい「ミュージカルです。」



私「ぽいっね〜。劇団四季とか?」



ゆい「いいえ。」



私「ライオンキングとか?」



ゆい「見たことないんです」



私「(ミュージカルってのが、私自身あまり知らなくて、これ以上突っ込めなくなり)

あ、好きな俳優さんがいるとか?」



ゆい「はい。ミス・サイゴンを見に。推しの女優さんを見に行きます。」



なるほど〜、推しね〜。



さらに聞いてみると、

かなりのファンらしく、サイン会まで行くほど(^ν^)



いつも物静かで、クールなゆいちゃんが、

アツくめちゃくちゃ楽しげに語ってくれましたよ♪( ´▽`)



学生で日々、課題やテストがある中、

彼女にとっては、推し活が頑張る活力なんだなぁってしみじみ。



そうそう、

工房チームの、ゆかさん、みゆきさん、ゆうこさんも、それぞれ推し活中!!

皆さんが、家事や育児をしながら、仕事を両立できるのも、推しがいるからかなぁ(≧∀≦)

推し活パワーってすごいんですよ。



って、

私とトゥースまりこは、

残念かな、推しがいない(~_~;)



何せ、

私達の楽しみっていったら、

食べるコトが1番だから\\\\٩( 'ω' )و ////



まぁまぁ、

花より団子ってコトで!!




そんな私達が、

食べ物推しをしたいのが、、、



こちらの



SAIMO FARMさんのマンゴー



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只今、絶賛マンゴーフェア中!!



table、工房内は、

マンゴーの香りが充満しておりますよー♪♪♪



トゥースまりこも、先日のブログで、書いてましたが、



とにかく、

甘い!!

私も、最初に試食させていただいた時、

びっくり!!するほどの甘さ。

震えましたもん(*_*)



この甘さとフレッシュさを生かした、

マンゴースイーツ2種。



【グルテンフリーマンゴーロールケーキ】

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ドリンク付 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen(税込)



昨日も即完でした(^o^)



しっとりかる〜い米粉のスポンジ生地に、濃厚だけどくどくない甘さ控えめな2種の生クリーム。

中には、アップルマンゴーが贅沢に敷き詰められ、クルクルと巻き巻き。





【グルテンフリーマンゴーパフェ】

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ドリンク付 2200yen(税込)



マンゴーの生の果肉がパフェのテッペンにてんこ盛り⁉︎



凍らせたマンゴー果肉にマンゴーソース。

白ワインゼリーに、ミルクプリンに、PUPANの雪いろチーズケーキも。



井出牧場のホルスミルクジェラートに合わせた、爽やかで、濃厚で、いろんな食感が味わえちゃう贅沢パフェ。



こちらは、土日限定!!

ということは、今日と、来週の土日の、

3日のみ限定となります(^_^)



絶対、絶対、食べていただきたいのです。

数量も限定となるので、

是非、

皆さん、ご予約オススメします!!



8月いっぱいは、

私達、

【マンゴー推し】!!





そして、

こちらも絶賛ご予約受付中。



《アイスケーキ2種》



【月の酒】

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【雪の華】

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17㎝ 3024yen(税込)



*賞味期限 冷凍 1ヶ月

      解凍後 3日

*5000円以上で送料無料

*注文を受けて中3日以降からお届け可能。



*アイスケーキとしてお召し上がりの時は、

冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。

そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。

5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。





さっぱりした香り豊かな初亀酒造『大吟醸酒粕』と、

優しい甘さとコクのある甘さを兼ね備えた鈴木麹店『生甘酒』を生かしたアイスケーキ2種。



こちらも、数量限定となってますので、お早めにご予約オススメしております。









それでは、

今日も、みんなで元気にお待ちしておりま〜す。

―UMI TABLEー





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本日から続々START!!



こんにちは!




トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)




先日、満月が綺麗に見えた日。

空に驚きな光景が広がっていました。





なんと、満月の横でカミナリが(´⊙ω⊙`)!!?

満月と稲妻のコラボレーション。




しかも、




次の日には

UMIから見た満月が真っ赤に(´⊙ω⊙`)!!?




あまりの情熱的な満月に

びっくりしてしまいましたが...




どちらも見入ってしまい過ぎて、

一番肝心なシャッターチャンスを

逃してしまった私。。ε=ε=ε=┌(; ̄◇ ̄)┘



  


皆さんにお見せしたかった、、!!!

次回は必ずシャッターを\\ ٩( 'ω' )و //



 


嵐のような台風も上陸したり...

バケツをひっくり返したような豪雨など、

びっくり現象続きなここ最近ですが(汗)





嬉しいびっくり体験もあるんです!!!



 


それは本日から始まるUMI table

"マンゴーフェアー!"




 


こちらで使わせていただく

UMIのご近所

SAIMO FARMさんのマンゴー

初めていただいた時のこと。



 


久能でマンゴーが採れることにも

びっくりʕʘ‿ʘʔでしたが、





食べてみたら、、、

もっとびっくり!?★





控えめに言って、

身震いするほど!!!

「甘〜〜〜〜いっ(๑>◡<๑)!!」




今までに食べたことがない

めちゃくちゃ濃厚なマンゴーの甘さ*·˚ ༘♡

かつ、爽やかさも併せ持つそのお味に



 


私もUMIメンバー皆んなも

驚きっっっ(´⊙ω⊙`)!!!!





そんな久能産マンゴーを使った

季節限定スイーツ★




本日からスタートです〜〜\(◡̈)/!!!



"マンゴーフェアー"




まずトップバッターは、



\ マンゴーロールケーキ /


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ドリンク付き ¥1,430 (税抜¥1,300)

テイクアウト ¥1,080 (税抜¥1,000)



豊潤な香りと、爽やかな甘さが特徴!

『アップルマンゴー』を贅沢に使った

米粉のロールケーキ。





ふわっふわな米粉生地と

2種のホイップクリーム



とろけるような甘さのマンゴーは

絶妙なバランスです♪♪





8月いっぱいまで、

毎日ご用意しております♫




そして、そしてもう一つ。


こちらは8月末までの土日限定!!


\ マンゴーパフェ /


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ドリンク付き ¥2,200 (税抜2,000)





同じく、『アップルマンゴー』を贅沢に使用した

グルテンフリーパフェ*·˚♡





井出牧の濃厚ミルクジェラート、

白ワインゼリーとミルクプリン

フレッシュなマンゴーが贅沢に入って★





濃厚かつ後味爽やな甘さのマンゴーの

魅力溢れるパフェです( ˆᴗˆ )





マンゴーパフェは明日8/20(土)

よりスタートです!!






SAIMO FARMさん×UMI pupan

絶品マンゴースイーツ

真夏後半UMI tableにてご堪能ください♫

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それでは、

本日も、皆さまのご来店を

お待ちしてまーす\\\\٩( 'ω' )و ////


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―UMI TABLEー











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MANGO!!

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。





私が毎朝絶対食べるもの。



それは、



『ヨーグルト』



で、

そのまま食べることは、

ほぼ無くて、

ヨーグルトを食べるために、

果物のジャムを必ず作り置きしてます。



ブログでも、

ちょくちょく登場してますが、

その時の季節の果物を、

使って、

コトコト作ってます。



いちご、

りんご

マーマレード、

ブルーベリー、

キウイ、

レモンや梅。



今の時期は、

私が一番好きな、

『無花果』



夏と秋に2度旬が来る、

無花果は、

ジャムにすると、香りと優しい甘さが引きたって、ヨーグルトには合うんですよね〜^o^



しかも、そんなに、煮込まなくても、すぐに出来ちゃうから、夏場のキッチン事情にも良き。





その時にある、

旬の果物をそのまま美味しくいただくのがベスト!!

ジャムとして、美味しさをそのまま保存しておけることも、またベスト!!



とにかく、

私の食には、

欠かせないのが、

果物は、マスト!!





ということで、

tableでも、

欠かせない、

旬の果物を使ったスイーツ。



大大好評だった、

数々の【メロン】スイーツ。



本日も持ちまして、

最後の砦、【メロンビオタルト】が終了となります。







6日間限定ということで、

毎日即完で、スタッフもなかなか口に入らなかったり、、、、



手に届かなかった方、

また一年後に、出会えます。。。

楽しみは、

また一年後ということに、

それまで、首を長〜くしてお待ちくださいね(^∇^)



といっても、

待てませんよね!!





そう、

次の果物がちゃんと控えてますよー!!



皆さま、



8/19(金)から、



【マンゴー】フェア、



始まりまーす♪♪♪♪♪♪



今回使用する【マンゴー】は、久能のSAIMO FARMから届いた『アップルマンゴー』。

とにかく、甘い。

ちょうど、完熟された、

今が食べ頃マンゴー。





19日(金)からは、

こちらの、

【マンゴーロールケーキ】

preview (3).jpg

ドリンク付き 1430 yen(税込)

お持ち帰り 1080yen (税込)





豊潤な香りと、爽やかな甘さが特徴『アップルマンゴー』をふわふわな米粉生地と、2種のホイップクリームで巻き巻き。





そして、

20日(土)から、

土日限定で、

こちらの、



【マンゴーパフェ】

preview (4).jpg

ドリンク付き 2200 yen(税抜)





『アップルマンゴー』の生の果肉を贅沢にごろっとと、

中には凍らせたマンゴー、井出牧のミルクジェラート、白ワインゼリーとミルクプリン

を合わせた芳醇でフレッシュな爽やかパフェ。



いろんな食感をお楽しみ頂けちゃいます(^ν^)





なかなか、

丸ごとマンゴーを買って食べる機会ってないんですよね(^_^;)



でも、

このロールケーキと、パフェは、

存分にマンゴーを思いっきり堪能出来ちゃいます╰(*´︶`*)╯♡





最後の夏の果物【マンゴー】を

是非、満喫しに来てください٩( 'ω' )و





8/17(水)、18(木)は、

table定休日をいただきますので、

定休日明けの、

8/19(金)から、是非ご予約お待ちしておりまーす♪♪♪



 

そしてそして、

こちらも、

絶賛ご予約受付中でございます!!



只今絶賛、ご予約・配送販売中の、

《アイスケーキ2種》



【月の酒】

preview.jpg

【雪の華】

preview (1).jpg



17㎝ 3024yen(税込)



*賞味期限 冷凍 1ヶ月

      解凍後 3日

*5000円以上で送料無料

*注文を受けて中3日以降からお届け可能。



*アイスケーキとしてお召し上がりの時は、

冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。

そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。

5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。







さっぱりした香り豊かな初亀酒造『大吟醸酒粕』と、

優しい甘さとコクのある甘さを兼ね備えた鈴木麹店『生甘酒』を生かしたアイスケーキ2種。



こちらも、数量限定となってますので、お早めにご予約オススメしております。





それでは、

19日(木)皆で、元気にお待ちしおりまーす!!

【8月のTABLE定休日のお知らせ】

8月18日(木)がTABLE定休日となります。



17、18日が連休となりますので、



皆さま、ご来店の際は、お気をつけてください。 

table店内[1].jpg

―UMI TABLEー





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颯爽とCOOLに!!


こんにちは!




トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)




先日の台風の日、

byの兄貴ヒロコさんのblogを見ていたら





台風の日でも変わらず...

傘なしスタイルのヒロコさん節が

炸裂してましたW(`0`)W





さすが、ヒロコさん(@ ̄ρ ̄@)



 


バケツをひっくり返したような

凄まじい雨の中でも颯爽と進む姿が

目に浮かびました。     





と、そんなヒロコさんを見習って!?

いつからか、私もほどほどの雨ならば

強行突破しちゃう自分がいて、、、笑

( 私は、帰り道限定ですが... )





でも、そんな話をBOSSにしてみたら

「意外にワイルドだね。」と

ツッコミを頂きました\(//∇//)\



ヒロコさんは、雨も颯爽と切り抜ける

カッコいいイメージですが★





私は、だいたい、晴れ女?の

ただのラッキーであんまり濡れないか、、、

たまに、ちょっと濡れても気にしない( ̄∇ ̄)



そんなズボラな性格という

だけなんですけどね。笑





嵐のような台風も過ぎ去って

これから、また猛暑な日々ですが(๑•́ω•̀๑)





そんな暑さを爽やかに

cool down!してくれる新作sweets★

ご予約受付中です〜!!



\ 雪の華 /


雪の華2022.jpg


やっぱりアイスを食べる機会が

断然増えてくるこの時期。





ついつい、

冷んやり甘〜いアイス食べたくなっちゃう。

でも、糖質が気になる(´⊙ω⊙`)


でも、食べたい!!!*·˚ ༘♡





なんて方いらっしゃるかと思います。




そんな方必見!!





甘みは甘酒とはちみつという

自然な素材だけで仕上げた

優しい味わいのアイスチーズケーキ★





しかも!

使用している甘酒は、

厳選された米と麹のみで作られた

程よい甘さの、鈴木麹店さんの甘酒

甘酒.jpg


これがまた、お砂糖の甘みと違って

深いコクのあるお味を引き出してくれます!





岡部の初亀醸造さんの酒粕も入った

香り良く、優しい甘さの

しっとり滑らかなムースに




日本酒シロップに漬けた

オーガニックドライフルーツが

ごろっと贅沢に入って♪♪





ビジュアルも可愛らしい

爽やかなお味となっております(๑>◡<๑)!!

line_oa_chat_220813_125410.jpg




これは、これからの暑さを

美味しくカラダに優しく乗り越えていくのに

もってこいなケーキですよ〜\(◡̈)/!!!





お世話になっている方への

贈り物にもオススメです♡





そしてこちらもお忘れなく!




明日までの期間限定発売!

\ メロンビオタルト /


メロンタルト.jpg



ジューシーな森木農園さんのアールスメロンを

堪能していただけるpupan特製ビオタルト( ˆᴗˆ )


最終日、ぜひ味わいにいらしてくださいね!



それでは明日もご来店お待ちしております\(^o^)/♪♪



【8月のTABLE定休日のお知らせ】



8月18日(木)がTABLE定休日となります。











17、18日が連休となりますので、







皆さま、ご来店の際は、お気をつけてください。 

table店内[1].jpg









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今日、明日、明後日。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



台風、

静岡に上陸。



朝から、

ずっと、

ヒヤヒヤ、ソワソワ(>_<)



台風一過は、

いつ来るのか⁈



雨は、時折、

激しく降り、また止み。

の、繰り返し。



久能海岸の波は、

台風の影響の割には、高くなく、波響きもなく、風もそんなに強くなく、、、



もしかしたら、

そのまま激しさもなく通過してしまうかなぁ⁈



なんて、

思ってたら、

15時過ぎから、

徐々に、風が強くなり、雨が激しくなり、波が高くなって来たぁー(>_>)



その後も、

台風通過したかと思ったら、

雨は激しく降ったりと、、、

帰宅するまで、

落ち着かずな、

そんな昨日でした(~_~;)





と、

ひとまず、

私達の町には大きな被害がなく、

天気⁉︎自然⁉︎の神様に感謝です^o^





ということで、



今日は、

台風も去り、

お盆真っ只中!!





なんと、

本日は、

週末限定で、

大大人気のため、2週間延長になった、

こちらが、

ついに、

ラストDAYとなりましたぁT_T



【メロンパフェ】 ドリンク付き 2200yen(税込)

メロンパフェ[1].jpg



メロンの生の果肉と凍らせた冷え冷え果肉。

メロンシャーベットに、メロンジェラート。

いろんなメロンの食感が味わえちゃう。



昨日も、台風の中、メロンパフェ目当てにご来店してくださったお客様もいらっしゃって。



だって、、、

今日逃したら、次に出会えるのは、来年になっちゃいますからね(*^^*)





そして、



昨日のcalfインスタライブで、

ミクまること、ミクが試食して、

『あま〜い、みずみずしい、あま〜い』って、食レポしてた、



これ、これ!!

【メロンビオタルト】 ドリンク付き 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen(税込)

メロンタルト.jpg

こちらも、今日、明日、明後日の3日間で終了しちゃいまーす(^_^;)



私も、食べたさ過ぎて、予約して、いち早く初日に食べちゃいました!!





メロンは、もちろん、甘くて、

タルトなのに、重くなく、さっぱりしてる。

コクのある豆乳のカスタードと、豆乳クリームがフレッシュなメロンとの相性が抜群なんですよ(๑>◡<๑)



今日も即完の予感です。。。



皆さん、

是非是非、GETしにいらしてください♪♪♪







そしてそして、



只今絶賛、ご予約・配送販売中の、

《アイスケーキ2種》



【月の酒】

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【雪の華】

preview (1).jpg



17㎝ 3024yen(税込)



*賞味期限 冷凍 1ヶ月

      解凍後 3日

*5000円以上で送料無料

*注文を受けて中3日以降からお届け可能。



*アイスケーキとしてお召し上がりの時は、

冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。

そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。

5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。







さっぱりした香り豊かな初亀酒造『大吟醸酒粕』と、

優しい甘さとコクのある甘さを兼ね備えた鈴木麹店『生甘酒』

を生かしたアイスケーキ2種。



冷凍でお届けだから、

冷え冷え状態で、すぐ食べてもOK。



ほんのちょっと解凍して、滑らかさと甘さをさらに感じて食べてもOK。



とにかく、

ご自分の好みで、いろんな食べ頃をお試しできちゃう!!



まだまだ、アツイ夏は続きます。

クールダウンできる、

《アイスケーキ2種》

いかがでしょうか⁈



こちらも、数量限定となってますので、お早めにご予約くださいね♪♪♪





それでは、

今日も元気に皆でお待ちしておりまーす\\\\٩( 'ω' )و ////





【8月のTABLE定休日のお知らせ】

8月18日(木)がTABLE定休日となります。





17、18日が連休となりますので、



皆さま、ご来店の際は、お気をつけてください。 

table店内[1].jpg





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私の推し!!


こんにちは!



トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)




先日の少し曇りがちな日に

「 今がチャンス!と」

UMIガーデンの草取りを始めました。





ちょっと曇っているくらいが

暑くなく、草取り向きなんですが...





私が外に出て、しばらくしたら

日差しが出てきて晴れ間が...!!?

( ̄∇ ̄)( ̄∇ ̄)





こんなところで晴れ女を発揮してしまい

タイミングが悪いなぁ。(๑¯ω¯๑)汗

と、自分にツッコミを入れながら

草取りをするという。。。





でも、昨日は帰り道

静岡では土砂降りの雨が降っていたのに

最寄り駅に着いたら止んでいる( ◠‿◠ )!!

なんてこともあって





しかも、

曇っていて見えないだろうと思っていた

満月まで、雲の隙間から

見えちゃいました!





たまには

晴れ女が良いタイミングに

作動してくれることもあるんだなぁ(o^^o)

と、ちょっと得した気分に♪♪




そんな月に一度の満月の日

2020.5.8-5_s.jpg




今日は、満月瞑想の日です。


私の中では、月に一度

今の自分に向き合って、

ちょっと気持ちを整理整頓するような





一度、リセット出来るような

そんな感覚の瞑想の時間。





ヨガマットにごろんと横になって、

BOSSのアナウンスを聞きながら

アナウンスの通りに身を任せていると





リラックスしながら

自分の頭の中のバタバタした思考を

クリアにしてくれるようで

とってもスッキリするんです!



瞑想のはじめに選ぶstoneについては

瞑想の後にみずほさんから

そのstoneがもつメッセージを

聞くことも出来ます!




   

今の自分に必要な

はっ!と気付かされるような

メッセージが聞けちゃうので...





どんなstoneと出会えるかも

毎回の瞑想の楽しみでもあります( ˆᴗˆ )





UMIの瞑想会は毎月新月と満月で開催中。

みなさんぜひ、

自分のリセットに参加してみて下さい(^O^)/





*今後の日程はこちら*



瞑想会(Breathing meditation)

新月 8/27(土)

19:00~20:00



ご予約はqupu&yogaの公式LINEへ

ご登録をお願いします!!

↓↓↓

qupu19-05-14-2.jpg





さて、

今日は、昨日に引き続き

あの話題の新作アイスケーキから

私オススメのこちらを!




\ 月の酒 /


月の酒2.jpg

17cm ¥3,024(税込)





クリームチーズと酒粕を加えた

濃厚なチーズ生地に、レモンの爽やかさ

酒粕のコクが効いた新登場のケーキ!





私、試食を頂いた際に

この酒粕とクリームチーズの相性の良

さにびっくりして、大感激(´⊙ω⊙`)!





酒粕は、

日本酒パウンドでもお世話になった

あの初亀醸造さんの大吟醸酒粕を使用!

den220506-2.jpg




清らかでスッキリとした酒粕の風味が

チーズの濃厚さを爽やかに包み込み

バランス良くまとめてくれます。





さらに、

甘酒で甘みを加えることで

優しい甘さを出しつつ、

糖質も抑えてくれるという!

カラダに嬉しいポイントも★





まさに、umi pupanならではの

カラダとココロに優しいお味に

仕上がっています*





3分くらい常温に戻して

アイスケーキとチーズケーキの狭間の

タイミングで召し上がって頂くのが

私のオススメ!

ぜひお試し下さいね♡





※こちらのアイスケーキは

冷凍配送となっております。


配送料:¥985

代引き配送手数料:¥330

( ※¥5,000以上で配送料無料です。)






そして、ご予約が同時スタートした

\ 雪の華 /


雪の華2022.jpg



17cm ¥3,024(税込)





こちらと、ご一緒に注文して

交互に食べ進めるのも良いですよね(๑>◡<๑)!




店頭でもpupanオンラインショップでも

ご注文いただけますので、暑さのお供にぜひです♫





また明日からの週末!

ラスト2日間のチャンスとなるこちら!!


\ メロンパフェ /


メロンパフェ[1].jpg




こちらもお見逃しなく〜〜〜!!!



週末も皆さまの

ご来店をお待ちしております\(^o^)/♪♪




【8月のTABLE定休日のお知らせ】

8月18日(木)がTABLE定休日となります。





17、18日が連休となりますので、



皆さま、来店の際は、お気をつけてください。

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アイスケーキSTART!!


こんにちは!




トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)





先日の朝、自宅の2階から

「行っちゃダメ〜〜!!!」

という大きな声が聞こえてきました。



2番目の姪っ子が、

仕事に向かうお父さん( 私の兄 )を

全力で引きとめているところだったようで、



しばらく1階から

その様子を伺っていたら、

今度は違う声で

「もっと大きな声でっ!!!」

と、けしかけるような声が聞こえてきました(@ ̄ρ ̄@)



よく聞いてみると、

一番上の姪っ子( お姉ちゃんの方 )が

妹に、監督のように指示を出しているっ!

(´⊙ω⊙`)(´⊙ω⊙`)





基本、お姉ゃんに従順な妹。

頑張ってさらに大きな声で

「行っちゃダメ〜〜!!!」

とまた叫ぶ。


そんなやりとりを1階から

聞いていた私。





普段、おもちゃの取り合いだったり、、

ケンカも絶えない姪っ子姉妹ですが、

こういう時は、結託して

2人で力を合わせています!





なかなか、良いコンビ?だなぁ〜(๑¯ω¯๑)

と思わず笑ってしまいました。





そんな、うちの姪っ子姉妹のように!?



この夏にぴったりな★

アイスケーキ姉妹が登場します!!!





本日からスタートのこちら。

\ 月の酒 /


月の酒2022.jpg

17cm 3,024yen(税込)



クリームチーズと酒粕を加えた

滑らかな生地の新しいチーズケーキ。



酒粕とチーズとって

こんなに相性が良いものなのか!!と

びっくりしてしまう程の絶品ケーキ♡





チーズの濃厚さの中に

レモンの爽やかさ、酒粕のコクが

活きた新感覚なお味です。



\ 雪の華 /


雪の華2022.jpg

17cm 3,024yen(税込)



滑らかなヨーグルト生地に、

日本酒シロップに漬けにした

オーガニックのドライフルーツを

ごろごろと贅沢にたっぷり入れて♪♪





甘酒とはちみつの自然な甘さが効いた

優しいお味♡こちらも新感覚ケーキ!





どちらのお味も

両方お試し頂きたい逸品です〜 ( ˆᴗˆ )!!





そして、もちろん!

白砂糖・添加物不使用、

国産米粉100%のグルテンフリー!





今回のアイスケーキは

酒粕で爽やかさをプラスし、

甘みを甘酒で出すことにより、

糖質も抑えてくれています\(◡̈)/





ココロとカラダに

とっても優しいアイスチーズケーキです★





ちなみに、

酒粕はスッキリとした味わいの

あの初亀醸造さんの大吟醸酒粕を使用。



甘酒は、厳選された米と麹だけで作られた

優しい甘さの、鈴木麹店さんのの甘酒を

使い、お作りしています。



こちらも大事な美味しさの決め手と

なっています(●´ω`●)




★美味しいお召し上がり方は...



冷凍庫から出したら、

召し上がる分だけ少しずつカットして

お召し上がりください♪




その後、食べきれない分は

ラップでしっかりピチッと包んで

冷凍保存して頂くと

また、美味しく召し上がって頂けます。




さらに、5分くらい置いていただくと...

チーズケーキとしても

お召し上がり頂けるので

一本で2パターンの楽しみ方が出来ちゃいますよ〜♡




今回はご注文をいただいてから

最短4日後からご希望のお届け日や時間帯を

お選びいただき、クール冷凍便での

お届けとなります!



※2本ご注文いただくと、送料無料( ・ᴗ・ )




連日猛暑日続きの毎日ですが、

pupanのアイスケーキでクールダウン♫




本日から

ご予約スタートしてますので

ご連絡、お問合せも

お待ちしてます(((o(*゚▽゚*)o)))



そしてこちらも本日スタート!!

お忘れなく...♡



16日(火)までの季節限定★

\ メロンビオタルト /


メロンタルト.jpg

ドリンクセット 1430yen(税込)

テイクアウト 1080yen (税込)





森木農園さんのジューシーなアールスメロンは

あっさりとしたビオタルトと相性抜群!!



こちらは超期間限定ケーキですので、

お見逃しなくです〜!



それでは、明日も

皆さまのご来店をお待ちしてます♪♪


【8月のTABLE定休日のお知らせ】

8月18日(木)がTABLE定休日となります。







17、18日が連休となりますので、







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table店内[1].jpg





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生みの親。

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



昨日は早朝から何だか急なお天気でした。



ゲリラ豪雨的な大雨が降ったと思ったら、

急に病んで、晴れ間が見えたり、、、

そして、急激な暑さに見舞われたり、、、

と(>_>)



そんな中でも、

パタパタ、パタパタ、パタパタと、

工房内を、

全力、全身、全霊で、

動き回っているあのお方!!



そう、

本日、

8月9日、

pupanの【米粉クッキー】の生みの親、

みゆきさんのお誕生日〜!!



みゆきさん、

お誕生日おめでとうございます♪( ´θ`)



今のpupanのお菓子達がグルテンフリーになるまで、

試行錯誤しながら、試作を何度も何度もして完成まで辿りついたこの一年。



本当に、

毎日実験のように、

配合を変えながら、少しずつの変化を見逃さず、

より美味しいものに、近づけていく、日々。



たくさん悩み、たくさん失敗をしながらも、

妥協せず、作り上げた、数々のグルテンフリー菓子。





カラダにいい、ココロにいい。

だけじゃなく、美味しい!!pupanのお菓子は、

みゆきさんの想いが、たくさんたくさん詰まってます╰(*´︶`*)╯♡







みゆきさん、

お身体に気をつけて、でも楽しみながら、より

ファンキーに、アグレッシブな一年をお過ごしくださいね♪♪♪





といっても、

まだまだ試行錯誤の日々は続いておりますよ〜。



というのも、

新作が続々と。



工房チーム、

次から次へと、

新しいチャレンジが始まってます。






連日、お伝えはしておりますますが、



tableでは、

11日(木)祝日から、



【メロンビオタルト】

メロンタルト.jpg

ドリンク付き 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen (税込)



がスタート致します。



森木農園さんのアールスメロン。

出会えのは、今年ラスト。

16日(火)までの、6日間限定となります。



【グルテンフリー】で、【乳製品不使用のビオ】のタルト生地。



ココナッツと豆乳のカスタードクリーム。



みずみずしい、フレッシュで、甘い、メロンが贅沢にゴロゴロって乗って。





さっぱりしてるから、

これは、もうペロっと食べられちゃうおいしさ(๑˃̵ᴗ˂̵)



私、

狙ってます!!

あー、早く食べたい!!





そして、

ということは、

今日、9日(火)までで、

こちらの、

【メロンショートケーキ】

emorn[1].jpg

ドリンク付き 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen(税込)



が最後の販売となりましたぁ。



大大人気でしたが、ついに本日ラストです>_<



どこを食べても、メロン!!

メロンを満喫できるショートケーキ。



最後に是非、食べ納めにいらして下さ〜い♪♪





そしてそして、

ちらっと先行告知^o^



いよいよ11日からpupan onlineと、店頭から、

夏限定のpupanのアイスケーキが登場しちゃいますよ!!

しかも、2種類。



こちらも、工房チーム、ゆかさんの渾身の力作。

【月の酒】 

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17㎝ 3024yen(税込)



【雪の華】

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17㎝ 3024yen(税込)



*賞味期限 冷凍 1ヶ月

      解凍後 3日

*5000円以上で送料無料

*注文を受けて中3日以降からお届け可能。



*アイスケーキとしてお召し上がりの時は、

冷凍から出したら、召し上がる分だけ少しずつカットしてお召し上がりください。

そのあと、お召し上がらない分はラップでしっかり包んで保存しますと、美味しさが保持します。

5分くらい常温に戻していただけると、ケーキとしてもお召し上がり出来ます。







冷凍でアイスケーキとしてお届け。



今回は、2種類ともに、

初亀酒造さんの、『大吟醸の酒粕』、

鈴木麹店さんの『生甘酒』を使用。



【月の酒】

さわやかな風味の酒粕とクリームチーズの相性が抜群。

レモンの果汁と生クリームを合わせて、まろやか且つさっぱり。



【雪の華】

滑らかなヨーグルト生地に、日本酒シロップに漬けたオーガニックのドライフルーツをたっぷりと。甘さは、甘酒とはちみつの天然の甘みだけ。





この暑い夏に、冷え冷えのケーキが食べれるって幸せ!!!!

酒粕の風味、甘酒の優しい甘さが、カラダが喜ぶ味わいなんです。



ご自分の好みの食感で、食べれちゃうっていうのもいいんですよねー^_^



これからお盆の時期に、お土産として送るのも、絶対喜ばれます。






オンラインショップはこちら★







▼▼▼▼▼

pupan online shop







皆さん、

お楽しみに、暫しお待ちください^o^





それでは、

今日もみんなで元気にお待ちしておりまーす。


【8月のTABLE定休日のお知らせ】

8月18日(木)がTABLE定休日となります。



17、18日が連休となりますので、



皆さま、来店の際は、お気をつけてください。

table店内[1].jpg



―UMI TABLEー

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隔世遺伝!!


こんにちは!




トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)

 




先日、

近所の姉の家に遊びに行ったら

5歳になる甥っ子がテレビに釘付けになって

アニメを見ていました。

(私、姪っ子だけでなく、甥っ子もいます(*´ω`*))





テレビに夢中な甥っ子

最初は、静かに見ていたんですが...





しばらくすると

アニメの解説を始めました。





「次はね、この黄色い帽子が飛ばされるよ!」

とか

「次は、おさるが飛ばされちゃうよ!」

などと、事細かに次に何が起こるのか

実況中継のように話し出しました。





その実況中継はアニメが終わるまで続き

ずっーと喋ってる甥っ子 。笑





いつも、よく喋るなぁ...とは

思っていましたが、

その日は特に喋りが

止まりませんでした(´⊙ω⊙`)





ふと、そんなお喋りな甥っ子が

誰かに似てるなぁ...と思ったら





私の父→おじいちゃんにそっくり!!

まさかの、甥っ子はおじいちゃんの血が


隔世遺伝してました((((;゚Д゚)))

※ちなみに、姪っ子の食の好みは私と同じです(笑)

先日blogはこちら★



姉も、旦那さんも物静かなのに

なぜか、お喋りな甥っ子の原因は

おじいちゃん...笑



笑ってしまいました\(//∇//)\



そんな、お喋り甥っ子は

私がお土産で持っていったこちら!



\ 米粉のメロンショートケーキ /


emorn[1].jpg


美味しそうに笑顔で食べてました♡




姪っ子も、甥っ子も

umi pupanのお菓子が大好きなので



叔母さんの私は

ついつい、お土産を与え過ぎるという。。。(๑¯ω¯๑)



さて、さて

そんな甥っ子も、姪っ子も

きっとまた、夢中になりそうな



お次の季節限定ケーキが決定しましたー!!

それが、こちら。





*New *

\ メロンBIOタルト /


メロンタルト.jpg

drink set 1,430yen (税込)

take out 1,080yen (税込)



旬のアールスメロンの美味しさを

お次は、タルトバージョンでお届け!




卵・乳製品・小麦粉不使用!

umi pupan特製米粉のBIOタルトに





牧之原森木農園さんのジューシーな

アールスメロンをたっぷりのせました♪♪





メロンの瑞々しい甘さと

優しい甘さの豆乳カスタード




そして、サクサクなメープルタルト生地の

相性とバランスが絶妙で♡




タルト&メロンの初のコンビ

新発見の美味しさです!!!





8/11(木)より、いよいよスタート(๑>◡<๑)!


8/16(火)までの期間限定となります♫




期間が短いので、とってもレアなメロンタルト!!

皆さま、うっかり逃してしまうことのないよう

GETしてくださいね(^O^)!!





明日は今年ラストのメロンショートケーキ★

ご用意してお待ちしてまーす♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪



【8月のTABLE定休日のお知らせ】





8月18日(木)がTABLE定休日となります。



17、18日が連休となりますので、



皆さま、来店の際は、お気をつけてください。

table店内[1].jpg




―UMI TABLEー
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お初です!!

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



日に日に、

気温も上がり、日差しも強くて、

湿気や冷房の影響もあって、

なんだか、体力を奪われている気がする今日この頃。



ウチに帰って、夕飯作りも、億劫になったり(>_<)

なるべく、

室内温度が上がらないように、

火を使う時間を最小限に出来る料理を考えながら、、、



できるだけ涼しく快適に料理をするために、

電子レンジ、オーブン、炊飯ジャーを駆使してみたり。



でも、

暑くて体力奪われてるからって、

まだ夏バテはしてないんですよね〜\\\\٩( 'ω' )و ////

食欲はアリアリっていう(^o^)






そうそう、 

気がつげば、

そんな夕飯時に

ほぼ必ず、私が食べているものがあるんですよね。



それは、『梅干し』。



そのまま食べたり、料理にメインに使ったり、

調味料や薬味として使ってりしてるもの。



毎年5月末から作り始める、常備保存食。

今年もいい感じに漬かりました(≧∀≦)



ので、

毎日食べてます。

夏だからとかじゃなく、一年中、なくなるまで。

本当、万能なんですよね。

いろいろ料理に使えるから、めちゃくちゃ重宝してる。

効能だって、すごいんですよ。

腸内環境を整え、美容ダイエット効果、血流改善、免疫力アップなどなど。



「一日一粒医者いらず」なんていいますし^_^



夏バテ防止にもなりますしね!



何だかかんだ、結局、味が好き。

だから、好物なわけですね。



好きなものを毎日食べられる幸せは、夏の暑さも、億劫さも、吹き飛びます(^_^)v







ということで、



もう一つの、

私の大好物である、

pupanのケーキが、

なんと、

今週の11日(木)祝日から、16日(火)までの、

6日間限定でスタートしちゃいますよ〜♪───O(≧∇≦)O────♪





私が大好きな、

pupanオリジナルなビオタルトで作る、

【メロンビオタルト】

メロンタルト.jpg

ドリンク付き 1430yen(税込)

お持ち帰り 1080yen(税込)





メロンはもちろん森木農園さんのアールスメロン

贅沢にたっぷり乗せちゃいます。



タルト生地は、ノンバター、ノンエッグ、乳製品不使用。

国産米粉を使用したグルテンフリー。

メープルの自然な甘さのサクサク食感生地に、

アーモンドプードルのダマンドがしっとり。



上には、

ココナッツミルクと豆乳で作るカスタードと、豆乳ホイップを乗せて。



この組み合わせ、実はお初なんです。

アールスメロンは、毎年ショートケーキのみだったんですが、、、

今年は初の試み!!



ショートケーキは、間違いなく、美味しいですが、、、

このビオタルトも、かなりオススメです。



私の好物が、さらに大大好物になりました♡♡♡



これ食べたら、また夏の暑さも吹き飛んじゃいます(^ν^)



6日間限定で、数量限定となりますので、

皆さん、是非是非ご予約くださいっ!!





そして、

こちらの

preview (4)[2].jpg

【メロンショートケーキは、

9日(火)まで、販売しております。

食べ納めに、ぜひいらしてくださいね!!





それでは、

今日もみんなで元気にお待ちしておりまーす。



【8月のTABLE定休日のお知らせ】



8月18日(木)がTABLE定休日となります。

17、18日が連休となりますので、

皆さま、来店の際は、お気をつけてください。

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受け継がれる遺伝子!!



こんにちは!




トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)





私、5歳になる姪っ子がいるのですが

大のアイス好きでして...





アイスの中でも

オレンジ味のアイスが一番好きなんです。





そんな姪っ子に、

他にも好きなものを聞いてみたら...

「おせんべい!」

という返答が返ってきました。



オレンジアイスと、おせんべい。

なかなか面白い組み合わせだなぁと思っていたら(๑¯ω¯๑)





自分が小さい頃に好きで

よく食べていたものと全く一緒でした!!!





思い返せば、私も昔は

チョコ味よりオレンジ味のアイス派

スナック菓子よりおせんべい派でした。





まさかの私の好みが

そっくりそのまま姪っ子に

反映されている(´⊙ω⊙`)!?





私の遺伝子がなぜか

姪っ子にちょっと伝染!?

いや、遺伝していてびっくり∑(゚Д゚)





そんな姪っ子は

硬くて歯応えのあるものが好きで

umi pupanの米粉クッキーの中では

こちらがお気に入りです♡



\ 豆乳とアーモンドのビスコッティ /


ビスコ(白).jpg


ボリボリッ!ザクザクッと

嬉しそうに食べていました(●´ω`●)



ちなみに、私もビスコッティ大好き!

umi pupanのお菓子に出会って

一番最初にハマったクッキーが

ビスコッティでした♡



ここまで、好みが一緒とは!?

すごいです。。。



でも、確かに

このザクザクッと噛んでいくと

じんわり感じる優しい甘さ。



卵・乳製品・小麦粉不使用!

国産米粉とライ麦粉を使用した

素朴な深い味わいと





有機アーモンドの香ばしさが

なんともクセになるんです♪♪





姪っ子と私のイチオシは

このビスコッティ。

でしたが...



もちろん、

サクサクッと軽い食感の米粉クッキーも

揃っています!!



軽めのほろほろ系がお好きな方には

こちらも、是非試して頂きたいです(o^^o)!



私のオススメは、

\ アーモンドクッキー /


米粉 アーモンド.jpg


一番シンプルなお味ですが

この、ほろほろ食感と





シンプルだからこそ

アーモンド本来の香ばしさと

素材のお味をダイレクトに感じられる

ところが私は大好きで...



一度食べ出すと、止まりません\(//∇//)\笑





そう、そう

ちなみに、

このアーモンドクッキーがのったパフェも

大人気なんです!!





\ メロンパフェ /


メロンパフェ[1].jpg



土日限定ということで、

明日からの週末も、ご用意しております♪♪



旬のジューシーなフレッシュメロンや、

特製メロンジェラート、

ツルンっと滑らかなミルクプリンも入った



季節限定の贅沢なパフェ★



明日の週末も大人気の予感です(๑>◡<๑)!

確実GETには、やはりご予約がオススメ!



ご連絡、お待ちしておりまーす♪♪



それでは、明日も元気に

皆さまのご来店を

お待ちしてます\(^o^)/\(^o^)/



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17、18日が連休となりますので、







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恵みの雨とひんやり補給!!




こんにちは!




トゥーっス!まりこですv〜(^_^v)






先日の夕方UMIガーデンの植木達に

水撒きをしていたんですが、




かなりたくさんお水を撒いたつもりが

最近照りつける日差しの強さに...

IMG_7875_s.jpg



水撒きを終了する頃には

一番最初に水撒きした植木の周辺が

もう乾きはじめてました(´⊙ω⊙`))))



早いっっ!!





日差しの強さと気温の高さ、日の長さゆえ

こんなに早く乾いてしまうものなのか...と

びっくりʕʘ‿ʘʔ!!?




なので、

今日は、もっとたっぷり多めに水撒きしよう!!!

と意気込んでいたところ...




なんとっ雨が...!!




私の意気込みよりも

やっぱり雨の力は絶大\(//∇//)\




あっという間に

UMIの植木達にまんべんなくお水が

降り注がれていました。




まさに、恵みの雨です。

雨よ、ありがとう。。。




そんな恵みの雨を受けたUMIガーデン。

目の前が海の過酷な環境でも暑さに負けず、

逞しくここからもっと元気に育っていきそうです!

ガーデン[1].jpg



猛暑が続いていますので

皆さまも、水分補給お忘れなく(o^^o)!




ちなみにUMI tableでは

美味しく、水分補給...



いや、美味しく冷んやり補給♪♪出来ちゃう

sweets達が揃っておりますよ〜\\\\ ٩( 'ω' )و ////!!





私の今一番の推しは

やっぱり、冷んやりといえばの

こちら。



先日、改めて

感激した美味しさ♡



\ 日本酒パフェ /


nihonnshuパフェ[1].jpg


UMI特製のパフェシリーズの中でも

この暑い時期にもってこいな

さっぱりスッキリとした味わいの大人パフェ。




日本酒ゼリーや、酒粕入りジェラート

日本酒シロップ漬けの 

いちじくやレーズンも入って

盛りだくさん♪♪



「初亀」の日本酒を使用しており、

日本酒使用と言っても不思議とお酒くささはなく

とっても爽やか〜(●´ω`●)



日本酒の風味がほんのり効いて

香り豊かで、甘さ控えめなのに

しっかりとコクを感じられるんです!




私は、 TABLEランチの後にも

イケちゃう爽やかさだと

太鼓判を押したいパフェ★




この爽やかスッキリな日本酒パフェ

TABLEランチ後にも...

カレードリア2022[1].jpg



もちろん、

ゆったりデザートタイムにも...



お試しください(๑>◡<๑)!





そして、こちらもお忘れなく!


季節限定★

\ 米粉のメロンショートケーキ /


emorn[1].jpg


大好評につき、

8/9(火)まで延長発売中〜!!!




明日もひんやりグルテンフリースイーツご用意して、

お待ちしておりまーす(^O^)/♪♪




【8月のTABLE定休日のお知らせ】





8月18日(木)がTABLE定休日となります。



17、18日が連休となりますので、



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Z世代の訪問取材!!

こんにちは、ROCK岡田こと、えりです。



私、昨日は、サスケ店長と一緒に、

ちょっとワクワク、

ちょっとドキドキ

、ちょっとキャピキャピ体験をしちゃったんです(^-^)v



というのも、

大谷地域の中学校一年生の生徒さん達が、

自分たちの住む地域の魅力を多くの方に知ってもらうための

地域ガイドマップを制作するにあたり、

近隣の自分達が気になるお店をチョイスして、

訪問取材をするという。

そのお店に

我がUMI TABLEが選ばれたんです。。。。



なので、

ピチピチで、

可愛くて、

シャイで、

真っ黒に日焼けして、

汗だくな、

かなりヤング世代の、

いわゆる、

Z世代の子達と私達、絡んでしまいましたぁ(≧∀≦)



男の子2人、女の子2人が訪問取材に!!





1人ずつが質問を考えて、

私達が答えていくという方式。



『この建物はどのようなコンセプトで造られたんですか?』



『お客様が楽しんで頂けるために、どのように工夫されてますか?』



『他のお店に負けない自慢できることは何ですか?』



『ランチを食べてて、とても優しい味がしたんですが、何故でしょうか?』

(この子は、一度下見に、ご家族で来店済み)



『こだわりの食材や材料は何ですか?』



みんな、なかなか鋭い質問⁈イイ質問をしてくれたんですよ(^ν^)

ちょっと緊張しながら、ちょっとモジモジしながら、でも、一生懸命に。



そして、

取材後に、外観、内観の写真をじっくりと撮って、最後に4人揃って記念撮影。



帰りに女の子達は、pupanのお菓子をテイクアウト。

きっと、ご家族のお土産かなぁ。



会話の中で、

サスケ店長が【グルテンフリー】という言葉は知ってますか?

と質問したら、

4人とも大きく頷いてました。



Z世代にも、知られているワードに私達もビックリ。



それだけ、【グルテンフリー】は今注目され、認知されているんだなぁと。



久しぶりに、

中学生に触れ合い、

フレッシュな気持ちが蘇りました。



地域マップの出来上がりが楽しみ。

上手く発表ができますように^_−☆






さてさて、

そんな中、

昨日は、中学生の訪問でわちゃわちゃしてましたが、、、



工房ではクッキー焼きDAY。

TABLE内も焼き上がったクッキーの香りで充満しておりましたよ〜(^o^)





焼く前

↓↓

preview (6)[2].jpg


焼き上がり

↓↓

preview (5)[2].jpg


詰め詰め作業

↓↓

preview (4)[1].jpg



pupanの【グルテンフリー焼き菓子】は、

とにかく、一つ一つ手作業で、時間をかけて丁寧に丁寧に作られています。

そして、何より、素材や、材料の組み合わせにこだわっているんです!!



国産の米粉を使うことにより、

軽くてしっとり食感、栄養価アップ、身体の調子を整えてくれたり。





逆に米粉を使用することによって、

糖質も摂取してしまうけど、

一緒にアーモンド粉やナッツを加えることで、糖質を抑えられたり。



でも、

絶対的に『食べて美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)』が1番!! 



あとは、

自分が美味しいと思うものは、人にも絶対オススメしたい!!



pupanのグルテンフリーお菓子は、

自分のお好みをギフトにして贈り物にも最適。



TABLE店頭でも、もちろん購入できますが、

遠方の方に配送で送りたい方には、




オンラインショップはこちら★



▼▼▼▼▼

pupan online shop

からもご注文出来ちゃいます。

ちなみに、

私のオススメは、



いろいろ試せる

クッキー&パウンドギフトBOXセット。

preview (2)[3].jpg







この8月、

長期夏休みやお盆でも帰省できない方、

遠方の友達に会えない方、

サプライズで贈り物をしたい方は、



是非pupanのグルテンフリーお菓子をギフトにいかがでしょうか⁉︎



まずは、

自分用に、お好み探しをして、

相手にオススメをプレゼントしてみませんか⁉︎





カラダとココロに優しくて、

健康的で、且つ、美味しいってのが、

pupanのお菓子なんです\( ˆoˆ )/







それでは、

明日は定休日。

明後日木曜日も、みんなで元気にお待ちしておりまーす♪♪♪





【8月のTABLE定休日のお知らせ】



8月18日(木)がTABLE定休日となります。

17、18日が連休となりますので、

皆さま、来店の際は、お気をつけてください。


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私の譲れないこだわり!


こんにちは!









トゥースッ!まりこですv〜(^_^v)



毎日、猛暑が続いていますが

私、実はこんなに暑くても

いつも長袖を着ています。。。




この立派な二の腕と肌を出したくないから!

という理由なんですが・・・




あまりに、頑なに長袖を貫きすぎて

見ている周りの人からもよく突っ込みをもらいます。




tableの土曜メンバーいずみさんからは

「見てるだけで暑いから、

制服をノースリーブにしちゃおうか!!(笑)」

と((+_+))




そんな風に

見ている方に暑い思いをさせてしまっているのは

重々承知なのですが・・・汗

これだけはどうしても譲れない私(/ω\)




私の半袖デビューへの道のりは

まだまだ険しそうです、、(;´・ω・)




共感者求ム!



そんな猛暑でも長袖派な私ですが

やっぱり暑さはやっぱり堪えます(^_^;)





ということで

暑い時には、やっぱりコレ♪♪



真夏の暑さを美味しく

cool down!出来ちゃう

umi pupan sweets♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪




\ レモンパフェ /


remonnパフェ[1].jpg

ドリンクset ¥1,980


爽やかなレモンの酸味が効いた

このレモンパフェ、

週末も大人気でした!!





レモンジュレや、レモンピールの爽やかさに

いでぼくのミルクジェラートの

濃厚なのにスッキリとしたミルク感が

相性ぴったり♪♪




レモンの爽やかさとパフェの魅惑のコラボに

虜になる方続出中です!!!






そして、こちらも...




\ 日本酒パフェ /


nihonnshuパフェ[1].jpg

ドリンクset ¥1,980



いでぼくのミルクジェラートに

初亀酒造さんの特別純米酒を使った

日本酒ゼリー、日本酒パウンド、

ドライフルーツ、酒粕ジェラートなど



盛りだくさんの大人の贅沢パフェ!



爽やかでスッキリとした日本酒の風味を

お楽しみ頂けます(*´ω`*)






そして、そしてーーー!!!




7月下旬の限定メニューだった

メロンパフェ♡




こちらもなんと

大好評につき期間延長しております~!!




土日祝限定★



\ メロンパフェ /


メロンパフェ[1].jpg

ドリンクset ¥2,200



瑞々しくジューシーなメロンの美味しさを

いろんな形で堪能出来ちゃう

贅沢な特製メロンパフェ★






さらに、平日はこちらも同時に

引き続きご用意しておりまーす♪♪



\ メロンショートケーキ /


emorn[1].jpg



ドリンクset ¥1,430



まさに、メロンのかたまりのように

ジューシーなメロンたっぷりな

米粉のショートケーキ★



お口の中でメロンの濃厚な甘さが広がって

さっぱりと召し上がって頂ける

大人気な旬のメロンケーキです!






どちらもまだお楽しみいただけます〜!!!

(●^o^●)



メロンショートケーキは、8/9(火)まで

メロンパフェは、8/14(日)まで

ご用意しております♪♪



事前のご予約も受付中ですので

是非、ご連絡下さい♡





*最後にお知らせです*





8月のTABLEの定休日のお知らせいたします。







通常の水曜日定休日と、



18日(木)が定休日となります。



17、18が連休となりますので、



お越しの際はお気をつけてご来店ください。











それでは、明日も

皆さまのご来店を

お待ちしてまーす\(^o^)/\(^o^)/

table店内[1].jpg




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