こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

最近ひよこがハマっているもの・・・　

　

　

パンプディングです♡♡

　

　

　

 

　

　

　

　

美味しいのはわかっているんです。　

　

　

　

　

えりさんが試作に試作を重ねて　

完成したものを初めて食べたときは　

　

なんだこれは！！　

　

と、美味しさに感動したほどです（笑）　

　

　

　

　

だけどなんだか　

なかなか食べれる機会がなく・・・　

　

この間久しぶりに食べたら　

やっぱり美味しくて！　

最近ハマっております（*^^*）　

 

　

　

　

　

　

　

　

　

いでぼくミルクと美黄卵で作った濃厚なプリンの生地を

pupanのバイスブロートにたっぷり浸して

焼き上げます（＾＾）♡　

　

 

　

　

　

　

　

そして香ばしく焼き上げます＊＊　

　

 

 

　

外は少しカリッとして　

中は生地にプリン液が染み込んでるので　

しっとりです♡♡　

　

　

　

　

　

暑い時期は冷蔵庫で冷やして食べるのも　

おいしいんですが・・・　

　

これからの時期　

ひよこのオススメは　

レンジで少し温める！！　

　

そうするとふわふわで濃厚な　

プディングがお楽しみいただけます◎

 

　

さらにさらに贅沢に　

アイスを乗せて食べても美味しいです＊＊　

　

　

　

　

あとは好みのソースをかけたり・・・　

いろいろ楽しめます(^^)／！　

　

　

　

　

　

　

　

　

セノバの０２カフェでは　

イートインでご用意あります＊　

　

　

自家製ソースは季節替わりで　

今はマーマレードジャムです（＾＾）！　

　

 

　

　

　

このお味は９月いっぱい、　

つまり明日までです！！　

　

　

　

大人気のパンプディング　

ぜひぜひ召し上がってみてください＊　

　

ハマります♡♡　

　

 

投稿者: pupan　日時: 17:09 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

今日は出勤前に　

デンビルでやっている　

 

 

投稿者: pupan　日時: 11:52 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

今日もサンドイッチが大人気（＾＾）　

　

お昼頃完売してしまったのですが　

午後に追加でお作りしたので　

パストラミハムのサンドだけ　

まだご用意ございます！！　

　

　　

 

　

　

　

　

　

そして今日はえりさんがお休みのため　

夕方焼きの岡パンはお休みになります(;_:)　

　

　

でもでも　

バイスブロート、豆ぱんなどは　

まだまだございますので（*^θ^*）！　

　

　

　

あいにくの雨ですが・・・　

お待ちしてます♡♡　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

今日はとっても素敵な　

スペシャルなイベントのお知らせです＊＊　

　

　

　

ＯＡＫ　×　　ＳＥＣｃａｆｅ

Premium Event

「あなたのためだけの一杯の珈琲」

  

 

 

 開催日：１０月４日（日）

　

場所：ＳＥＣｃａｆｅ　　　時間：13：30~17：00

　

 ※要予約

 

 

　

静岡で30年の歴史がある　

"珈琲とカレーの名店「ＯＡＫ」"

　

静岡でたくさんの人から知られ愛される、

ＯＡＫ名物マスター海野さんが淹れる珈琲を　

飲めるイベントです！　

　

　

この日一日限りでsec cafeにて

お楽しみいただけます◎

 

　

 

ちなみに・・・　

海野さんはネルドリップという　

布製フィルターを使う抽出方法で

珈琲を淹れてくれるのですが、

この方法で珈琲を淹れているのは　

静岡県内でＯＡＫだけだそうです(◎o◎)！ 

 

 

　

　

 

コーヒー好きにはたまらないですね♡　

　

　

そしてあの時間がゆったりと流れる　

sec cafeの空間＊　

　

　

まったり癒されること　

間違いなしです！！　

　

　

　

まさに至福の時間＊

　

贅沢です！！　

　

　

　

　

ご予約・お問い合わせは　

セレクトアイ各店で受付中です＊　

　

　

　

「あなただけのための　

　至福な時間を楽しんでみませんか」　

　

 

投稿者: pupan　日時: 14:27 | パーマリンク

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

今日は連休最終日◎　

　

とっても気持ちがいい秋晴れですね（＾＾）！　

　

　

　

こんな天気の日って　

サンドイッチとかパンとかお弁当とか・・・　

美味しいもの持ってピクニック行きたいー！！　

となるのは私だけでしょうか？　

　

　

　

　

小さい頃から遠足とか運動会とか　

外でご飯を食べるのが大好きで　

　

お休みの日のお昼ご飯は　

お母さんにお弁当を作ってもらって　

近所の子と家の前の公園で　

わざわざ食べたりしてました(^θ^)＊　

　

　

　

今思うと母は面倒くさかっただろうな・・・　

文句も言わず付き合ってくれていた母に感謝。　

　

大人になってから昔を思い返し　

親に感謝することが増えた気がします◎　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

今日は人気のサンドイッチの　

こだわりについて＊＊　

　

　

　　

 

パストラミハム　　４００yen(税抜き)　　

 

　

　

　

ハムとレタスとオニオンと　

とってもシンプルなんですが　

すんごくおいしいんです！！　

　

　

　

ハムは富士の「グロースヴァルト　ｓａｎｏ」さんの　

ペッパーポークを使っています＊　

 

このペッパーポーク、　

２週間じっくり塩漬けした肩ロースの表面に、　

万遍なくブラックペッパーを敷き詰めてスモークした　

スパイシーなハムです！　

　

噛み締める毎に口いっぱい広がるハムの旨み、　

胡椒の風味がたまらないです！　

　

　

　

シンプルな組み合わせだからこそ　

パンのおいしさ、具材のおいしさが引き立ち　

素材本来のおいしさも　

しっかり味わえます（●＾θ＾●）！！　

　

　

　

このハムがとっても美味しいんです！　

ｐｕｐａｎのパンと合うんです！　

　

　

とってもおすすめなので是非是非＊　

　

 

投稿者: pupan　日時: 12:54 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

昨日から始まったサンドイッチ＊　

　

　

やはりみなさん待ってくれていただけあり　

大人気、完売御礼でした！　

　

　

　

　

今日も残りわずかです・・・　

　

　

数が用意できなくてすみません(;_:)

　

　

　

ご連絡いただければ　

お取り置きもできますので！　

　

事前に予約いただければ　

確実です！！　

　

　

　

　

平日の方がOLさんなどが　

ランチに買いにきてくれて　

わりと早くなくなってしまうので　

休日の方が意外と狙い目だったりします◎　

 

　

　

　

　

　

　

　

そして、０２カフェでもお知らせしていましたが　

夏の人気３兄弟＊＊　

　

　

 

＼　レモンジュレ　／

　

 　

　

　

 

＼　みるくぷりん　／

　

 　

　

 

　

＼　コーヒーゼリー　／

　

 

 

　

こちらのCOOL　SWEETSが　

シルバーウィークいっぱいで終わりになります。　

　

　

　

　

次に出会えるのは来年の夏・・・　

つまり１年後・・・。 　

　

　

　

　

今年新登場のレモンジュレ＊　

　

ひよこはこれが大好きでハマってしまい　

毎日のように食べていました！　

　

あと数日で遂に食べ納め。　

　

　

　

みなさんも食べそこねた！　

ということがないように　

是非食べにいらしてくださいね（●＾θ＾●）♡　

　

　

 

投稿者: pupan　日時: 12:46 | パーマリンク

 

 

 

 

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

今日はとっても嬉しいお知らせです＊＊　

　

　

　

明日からサンドイッチ始まります(^^)／！！

　

　

　

　

長い間お待たせしてしまい　

すみませんでした。

　

　

　

　

　

　

種類は３種類になります＊　

　

　

　

　

　

パストラミハム　　４００yen(税抜き)

　

 　

スモーキーな香り引き立つパストラミハム。　

ハムにまぶされた粗挽きスパイスが

コクの深いパンの味わいを　

キリッと引き締めるアクセントになっています＊

　　　

　

 

　

　

　

アボカドサーモン　　４００yen(税抜き)

　

　

しっかりと香るスモークサーモンと

クリーミィアボガドをたっぷり挟んだ

ちょっぴり贅沢なサンド。

クリームチーズも入って、まろやかな味わいです＊

　

　

　

　

　

　

ツナクリームチーズ　　400yen(税抜き)　

　

　

写真がなくてすみません(>_<)　

新登場です＊　

　

　

　

クリームチーズ入りの　

特製ツナディップをたっぷりサンド。　

大葉がアクセントになり　

さっぱり食べられます＊　

　

　

　

　

　

　

使っているパンは　

　

　

岡ぱんカンパーニュ

 

 

 

　

　

バイスブロートと同じ生地です。　　

　

　

卵、バターは使用せず　

小麦粉、米、麹、水、塩、ライ麦粉だけで作られた　

１番シンプルなパンです。　

　

　

そして川元さんの代表作。

　

　

そんなバイスブロートを、　

私ROCKことえりさんが　

伝授してもらい生まれたものが　

　

このカンパーニュです＊＊　

　

　

　

こちらも数が限られてしまう為　

確実に欲しい方はご連絡ください◎　

　

　

　

　

サンドイッチ　

明日からpupanのみでの　

販売になりますー！！　

　

　

 

投稿者: pupan　日時: 18:36 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

０２カフェのブログにて・・・　

　

 

実は私〇〇なんです。　

　

をみて、私は何だろう？と　

考えてみたのですが・・・　

　

　

　

　

・・・特になかったです(;_:)　

　

わりと見た目通りと言われます。　

　

　

　

　

　

しいて言うなら、中学の時にソフトボールを　

やっていて野球にちょっと詳しい位ですかね(゜-゜)　

　

　

ひよこ家は野球家族で　

　

父、兄→野球

姉、私→ソフトボール　

　

をやっていました＊＊　

　

　

 

高校野球が好きで　

甲子園も何度か行っています＊　

　

バッティングセンターもたまに行きます◎　

　

　

真っ黒に日に焼けながら　

汗を流して泥だらけになって　

練習してました。　

　

今思うとよくやっていたな・・・と　

自分で関心してしまいます（笑）　

　

　

　

一緒のお店に立っていても　

実は知らないことっていっぱいあって　

新たな一面を知れるって　

楽しいですよね（*^θ^*）　

　

　

pupanのみんなの実は・・・　

も聞いてみようと思います＊＊　

　

　

　

　

　

　

　

pupanと０２カフェでは　

今日から伊予柑クリームチーズパウンドの　

引き渡しが始まりました！！　

　

　

　

　

まだまだ日にちはあるし・・・　

なぁーんて予約しないでいたら　

気付いたら予約期間終わってる！　

なんて方もちらほら・・・　

飛び込みで来てくれてます（＾＾）　

　

　

　

　

そんな、忘れてた！なんて方や　

やっぱり食べたい！や　

やっぱりもう１個！！なんて方・・・　

　

　

少しではありますがご用意できます＊　

　

　

　

お電話 054-251-2533 か

店頭で声かけてください◎　

　

ご用意いたします（＾＾）♡　

 

 

 

 

オレンジリキュールに漬けた　

国産伊予柑ピールと　

なめらかなクリームチーズを　

贅沢に練り込んだしっとりまろやかな　

優しい甘さのパウンドケーキです♡　

　

　

今のこの時期だけ！の　

さわやかな味です＊＊　

　

是非、冷やして召し上がってください♡　

　

　

　

１つでも多くみなさんにお届けする為　

工房は大忙しです！！　

　

 

投稿者: pupan　日時: 16:32 | パーマリンク

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

毎日毎日pupanのサンドイッチやら　

フォカッチャやらを　

お昼ご飯にしていたのですが　

　

サンドイッチがない今・・・　

お弁当をがんばって作っております。　

　

　

　

コンビニ弁当とかお惣菜とか　

たまーにならいいんですが　

頻繁に食べるとなると無理で・・・　

　

面倒くさがりなひよこですが　

手作りお弁当生活　

今のところなんとか続いています！　

　

　

　

朝、楽したいので　

休みの日はストック用に　

おかずをせっせと作って冷凍しています＊　

　

最近楽しくなってきました（笑）　

　

　

　

　

本当はバイスで　

サンドイッチを作りたい・・・　

　

　

ですが、有難いことにいつも完売なので　

買える日がくるまで我慢です・・・(;_:)　

　

　

　

今度買ったら　

どんなサンドイッチにしようか　

わくわくです（●＾θ＾●）♡　

　

　

お昼ごはんにしつつ　

色んな味を研究したいと思います！！　

　

　

　

　

　

　

大好きでついついおすすめしてしまう　

　

＊＊バイスブロート＊＊

　　

 

　

お食事にもとっても合います！！　

　

　

　

これからの季節、　

　

あったかいスープやシチューと一緒に♡　

　

　

ちょっと浸して食べても　

おいしいですよ（＾＾）♡　

　

　

　

　

　

　

　

　

ご予約受付中です（＾＾）

　

投稿者: pupan　日時: 12:45 | パーマリンク

 

みなさん、

こんばんわ、ROCK岡田です。

最近、すっかり二の腕がマッチョになってきています(-_-)

何故って、

岡ぱん作りは、とにかく力勝負！！

お菓子とはまた違う腕の筋肉を使っているらしく、まぁーより一層頼もしくなってます(-_-)(-_-)(-_-)





いやいや、これも試練です（＾∇＾）いいんです（＾ｖ＾）

 

ということで、

 

今宵の『岡ぱん奮闘記④』は、

川元パンの命でもある、酒種酵母作りに挑戦の巻。

 

この、酒種酵母は、お米と麹と水。
　

 

至ってシンプル。








出来上がるのに、発酵期間が5日間。

 

炊いたご飯と麹と水を一日ずつ合わせて、倍に倍に増やしていく。

合わせるだけではノンノン。

やっぱり大事なのは、温度。

 

炊けたご飯の温度は、熱すぎてはダメ。発酵が進み過ぎてしまうから。



麹も、それ自体の温度が上がりすぎるとパサパサになって、発酵しづらくなる。





工房内の温度や湿度によって、酵母の発酵するスピードが変わったり、
勢いがあり過ぎたり、なさ過ぎたり...。






一日ずつ、酵母の音を聞いて、保存の管理をしていく。






それに合わせて、室内常温で保存したり、冷蔵庫へ入れて保存したり。







その日その日によって違うから、ちゃんと変化を感じなくてはならない。

耳を傾けて・・・・・。

だから、いつも一緒じゃないから、これも感覚。






まだまだ酵母作りは、難しい技術だけど、




川元氏の研ぎすまされた感覚を、自分の感覚として身につけなければっ



...です。

 

岡ぱん奮闘記...
パンの修行は、まだまだこれからです。日々日々勉強だぁー。






夕方から17時から焼きあがる岡ぱん、カンパーニュ・ちーずぱん・豆ぱんやってまーす。

(すみません、明日水曜日は岡ぱんお休みですが、川元氏のパンは朝から並んでます❤)

こちらもご予約受付中です（＾＾）

　

投稿者: pupan　日時: 20:17 | パーマリンク

　

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

みなさん！！　

　

　

もうすぐ敬老の日です＊＊　

　

　

　

プレゼントは決めましたか（＾＾）？　

　

　

　

　

　

　

クッキーとかケーキとか・・・　

洋菓子ってあんまり　

年配の方のイメージがないですが、　

　

セレクトには和のテイストのものも多いので　

年配の方にも人気なんですー◎　

　

　

　　

　

　

有機きなこと大国屋さんのあんこのケーキ　

15ｃｍ　￥1150　　　17ｃｍ　￥1900

　

　
　

きなことあんこのやさしい甘さ＊　

　

特に女性に人気です♡　

　

　

　

　

　

 

　

　

　

くろみつクッキー￥380
　

宇治抹茶と赤えんどう豆のマフィン￥430

　　

 

　

　

お好みのものを組み合わせて　

ギフトにもなります＊＊　

　

　

　

　

　

　

　

　

そしておすすめＮＯ.１は　

　

　

　

季節限定の　

　

伊予柑クリームチーズパウンドです♡♡

　

　

　

　

この機会に是非（＾＾）♡！　

　

　

 

ご自分用にも頼むのをお忘れなく！！（笑）　

　

　

　

　

　

　

ご予約受付中です（＾＾）

　

投稿者: pupan　日時: 19:28 | パーマリンク

 

 

 

　

こんにちは＊　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●） 　

　

　

 

 

 

　

　

０２カフェの伊予柑パフェが・・・

　

　

 

おおおお・・・　

おいしそすぎるー！！ 

 

　

　

　

最近セノバに行けてなくて　

カフェで食べたいものがいっぱいです(>_<)！！　

　

　

　

　

　

　

アジアンプレートも　

実はまだ食べれていない・・・　

　

　

食べたい！！

　

　

　

　

　

　

カレーもご無沙汰してて恋しい・・・　

　

　

食べたい！！　

　

 

 

 

　

夏場に全く食べれなくなり

最近涼しくなってきて 

反動で食欲旺盛です\(^^)/

 

 

　

　

・・・次のお休みは　

０２でランチをしようと決めました＊　

　

何を食べようか・・・　

楽しみだな（＾＾）♪

　

　

　

　

　

　

　

　

明日は１７時頃　

岡パン焼き上がります＊＊　

　

　

　

焼き立てはもちもち～♡で

絶品です！！　

　

　

　

お時間合えば　

是非その時間にpupanへ♡♡　

　

　

　

イートインもできます＊＊　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

こちらご予約受付中です（＾＾）

　

 

投稿者: pupan　日時: 16:55 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

昨日・・・　

　

やっと・・・やっと・・・！　

　

　

　

　

えりさんの　

岡パン☆カンパーニュを　

手に入れることができました(;_:)！！　

　

　

　

トーストかレンチンか迷い・・・　

今日はトーストにしました◎　

　

　

バイスと同じ生地だから　

やっぱり軽くトーストすると　

　

表面カリッと　

中もちもち～で美味です（＾θ＾）♡　

　

　

　

一緒にちーずぱんも♡　

　　

　

　

これは絶対レンジ！！　

　

と決めておりました＊＊　

　

　

やっぱり間違いない！　

　

生地はもちもち～♡　

チーズがとろ～♡　

　

　

　

　

朝から幸せな気持ちになりました＊＊　

　

　

　

　

　

　

今まで何気なく食べていた　

pupanのぱんですが　

　

やっぱり同じものはもちろん　

似たものもなくて・・・　

　

川元さんの作るパンは　

川元さんにしか作れなくて・・・　

　

　

改めて特別さというか、　

ここにしかない味。　

　

というのを感じました。　

　

　

　

　

もちろんえりさんのお菓子も。　

　

　

　

私の生活になくてはならないものです！！　

　

　

　

　

　

 

　

人の手から生まれるものは　

やっぱり特別です＊＊　

　

　

　

　

　

明日の夕方は　

岡パン焼き上がります♡　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ご予約受付中です（＾＾）

　

 

投稿者: pupan　日時: 18:45 | パーマリンク

 

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

昨日は私お休みだったのですが　

パンが早々に完売してしまったようで・・・　

　

　

　

　

今日も雨の中たくさんの方が　

　

「まってたよ～！！」と　

　

パンを求めに来てくれました（＾＾）　

　

　

　

　

ありがとうございます♡♡　

　

　

　

　

　

　

　

今まで朝焼きたてが並んでたのですが、　

昨日から岡パンが始まり　

　

夕方にも焼き立てが・・・♡！　

　

　

　

　

　

人気のちーずぱん◎　

　

ぷっくり♡　

 

　

　

うれしいなぁ（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

焼き上がりの時間は　

　

　

朝９時～　

　

　

＊バイスブロート　

　

　　

　

　

 

＊もちもち食パン　

　

　

　

 

＊豆ぱん　

　

　

　

　　

　

　

　

　

夕方１７時頃～　

　

　

　

＊カンパーニュ　

　

＊ちーずぱん　

　

＊豆ぱん　

　

　

　

　

になります◎　

　

　

　

　

　

　

明日はえりさんお休みのため　

夕方焼きのパンのご用意がありません。　

　

気をつけてくださいー(>_<)　

　

　

　

水曜ですが、川元パンはあります＊＊　

　

　

　

　

　

　

 

　

揚げぱん　

（シナモン、豆、チーズ）　

 

　

　

　

　

　

パンプディング　

　

　

　

　

もご用意して　

お待ちしていますー（＾＾）＊　

　

　

　

　

　

　

数量が少なくなっていますので　

確実に欲しい方はご連絡ください＊　

　

お取り置きしておきますので（*^θ^*）　

　

　

TEL　０５４－２５１－２５３３　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ご予約受付中です（＾＾）

　

　

　

　

　

投稿者: pupan　日時: 17:51 | パーマリンク

 

みなさん、

こんばんは、ROCK岡田です。

本日より、




PUPANのパンが数量限定ですが、



再開スタートいたしました。




川元氏、カムバックです（≧∇≦）

 

朝から、

 

もちもち食パンに、








豆パン、







バイスブロート













が、いい香り～をはなっております。




やっぱり、川元氏のパンはサイコーです。



待ちに待ってくださっていたお客様の来店で早々に完売。






数に限りがあるので、川元氏のパンは完売終了なんです(>_<)





が、





夕方17時過ぎから、






わたくしROCK岡田の岡パンが焼きあがります。








豆パン、チーズパン、カンパーニュ。














一日に2度、焼きたてのパンに出会えます。









ご予約も承っておりますので、是非是非pupan bakeryにいらしてくださーい❤







こちらも❤❤❤

ご予約受付中です（＾＾）

　

投稿者: pupan　日時: 21:29 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

みなさん・・・　

　

お待たせしました！！　

　

　

　　

 

明日、月曜日から　

川元さん復帰で　

パンの販売再開します～！！！　

　

　

　

　

　

待ってました。待ってました！　

　

ひよこもとっても待ち望んでました(;θ:)！　

　

　

　

川元さんおかえりなさい～＊＊　

　

　

　

　

　

ただ完全復帰ではないので　

少しずつ種類は増えていく予定です。　

　

　

　

　

　

　

バイスブロート　

　

　

　

　

　

　

　

　

もちもち食パン　

　

　

　

　

　

　

　

　

豆ぱん　

　

　

　

　

明日からはまず　

定番人気のこの３種類のご用意になります◎　

　

　

　

　

　

　

　

もちろんえりさんお手製の　

岡パンを使った　

　

　

　

揚げぱん　

（シナモン、豆、チーズ）　

 

　

　

　

　

　

パンプディング　

　

　

　

　

も引き続きございます（＾＾）　

　

　

　

　

　

　

数量が少なくなっていますので　

確実に欲しい方はご連絡ください＊　

　

お取り置きしておきますので（*^θ^*）　

　

　

TEL　０５４－２５１－２５３３　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ご予約受付中です（＾＾）

　

　

　

　

　

　

 

 

投稿者: pupan　日時: 13:20 | パーマリンク

　

　

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

セレクトのタブロイド紙　

vol. ７が発行されました＊＊　

　

　

　

　

　

　

　

今回は、前回の尾道に続き　

栃木県の益子にあゆみさん、ひろみさんが　

社長たちと訪れています。　

　

　

サービスの本当のあり方を考える　

五感の旅で感じたことが綴られています。　

　

　

　

　

わざわざ行きたい、　

明日も行きたくなるのは、　

その人がいるから。　

　

　

　

　

　

　

まず、その文章が飛び込んできました。　

　

　

　

　

相手を思いやる気持ち　

こうしてあげたい　

　

そんな真撃な気持ちがあるから　

　

その人の周りには　

あったかい空気が流れ、　

憧れる人がやってくる。　

　

　

　

全国各地からカフェ好きが訪れる　

CAFE　SHOZOのことも・・・　

　

　

前にえりさんから　

お話を聞いたことがあったカフェです。　

　

　

　

　

　

それこそ、わざわざじゃなきゃ　

行けないような辺鄙な場所にあるカフェ。　

　

　

それでも２８年変わらず輝き続け　

日本を代表するカフェであり続けている。　

　

　

　

　

えりさんも言っていましたし　

タブロイドにも書いてありますが　

　

やっぱりそこで働いている「ヒト」なんだと。　

　

　

とにかく気持ちがいい。　　

来た甲斐があった。　

また来たい、そう思う。　

　

　

　

スタッフ一人一人が　

SHOZOのスタッフであることに誇りをもっている。　

　

憧れの大好きなお店で働いている。　

　

そういうのがすごく伝わってきて　

輝いていると言っていました。　

　

　

　

　

 

 

　

 

今はコンビニやネットで　

手軽に何でも買えてしまいます。　

　

便利なので私も利用します。　

　

　

　

だけどやっぱり　

作り手さんの顔をみて　

おすすめを教えてもらったり　

お話をするその時間がすきです＊　

　

　

お店の空間に癒されたり・・・　

　

大切な人へのプレゼントを選ぶ　

時間だったり・・・　

　

　

　

pupanのパンやお菓子には　

ひとつひとつに想いや　

完成までのストーリーがあります。　

　

　

　

その想いだったり　

大好きな気持ちを　

もっともっと伝えていきたいなと　

思いました。　

　

　

私が一番嬉しいのは　

お客様が　

笑顔で帰っていってくれることです。　

　

そしてまた来てくれること。　

　

　

　

ただ、パンを買いに来る。　

　

お菓子を買いに来る。　

　

それだけではなく　

　

　

　

癒される空間、雰囲気。　

　

笑顔で満足して帰ってもらえる。　

　

ここでしか過ごせない時間。　

　

を作っていきたいと　

改めて思いました（*^θ^*）　

　

　

　

　

　

カフェのことばかりになってしまいましたが、　

　

最後にはサトコさんへの　

インタビュー記事も載っています◎　

　

　

　

セレクト各店に置いてありますので是非＊　

　

読んでみてください（＾＾）　

　

　

テイクフリーです＊＊　

　

 

投稿者: pupan　日時: 15:58 | パーマリンク

　

　

　

こんばんはーこんな時間にのびたです（●＾o＾●）

　

　

　

　

　

　

夜だけpupanに立っています

　

　

　

ふふふ

　

　

　

癒されるこの空間(゜-゜)

　

　

　

こうやって癒されている間に（本当はシャキッと働いています）。。。

　

　

　

チーズのくっきーが売れていく・・・。

　

　

　

あげチーズパンが売れていく・・・。

　

　

　

そんなチーズ好きの方に教えてあげたい

　

　

　

「伊予柑クリームチーズパウンド」

　

　

　

今はpupanはチーズ味フェアーです☆★

 

 

　

　

　

天然酵母を使ったチーズぱんをお米の油でカラッとあげた

　

　

　

熱くても、冷めてもおいしい、きっとシンプルながらしっかりと作られている

　

　

　

本物の証拠です<(｀^´)>

　　

　

　

　

　

「あげちーずぱん　￥250（税抜き）」

　

　

　

 

 

　

　

　

粉チーズたっぷりの生地にブラックペッパーが効いていて

　

　

　

なかなか他にはない、甘くないクッキー

　

　

　

1つでは足りないらしい・・・。

　

　

　

みなさん2つ買っていかれます。

　

　

　

材料をみると小麦粉、バター、チーズ、卵、黒コショウ、塩

　

　

　

まるでイタリアンのお惣菜のようです　（笑）

　

　

　

　「チーズと黒胡椒クッキー　￥400（税込）」

 　

　

　

 

　

　

　

今話題の限定パウンドケーキ

　

　

　

「伊予柑クリームチーズぱうんど」

 

 

ご予約期間：～9/16（水）までの受付となっております

 

 

15ｃｍ　￥1650（税別）

17ｃｍ　￥2500（税別）

  

＊SOBOKUシリーズですがクリームチーズ、生クリームを使用しております

 

 要冷蔵：賞味期限2週間（未開封）

 

 ＊配送も可能です

 

 配送料：　クール便　￥750

 

 代引き手数料：　￥324

 

 

電話でもご予約可能です　

　

pupan　bakery　　０５４－２５１－２５３３　

 　

　　

　

　

なんだか楽しいpupanですよ～♪♪

　

　

　　

＊＊＊＊＊えりさんからの追伸＊＊＊＊＊＊＊＊

 

みなさーん、こんばんはROCK岡田です。

今宵は、私のプライベート話にしばしお付き合いください（≧∇≦）

この度セレクトスタッフ内で『犬部』が発足されました。

メンバー...三人(*_*)

もちろん、皆愛犬家でございます。

そして、先日私たち犬部メンバー3人プラス3匹でドックラン付きドックカフェへ行ってきましたぁ〜。

メンバー紹介します♪♪

 

事務所のいづみ姉さん&愛娘あづき

いや〜、とにかく猛烈アプローチがすごい元気娘のあづちゃん。

 

そして、洋服➕カフェの姉御あきさん＆愛息子茶太郎

いやいや〜、なんとも人見知りで大人しいキリッとイケメンの茶太郎。

 

私たち完全に子を持つ母になってました(o_o)


ちなみに、唯一3匹そろってるのがコレ↓↓↓

『犬部』...只今部員募集中！！

愛を感じる部活動です❤❤❤

皆さま・・・ご清聴ありがとうございました(^_^)v

 

 

 

 

投稿者: pupan　日時: 18:53 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

今日もひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

ででん！！　

　

　　

　

　

　

いきなりですが・・・　

　

セレクトで大人気のクッキーです＊＊　

　

　

　

　

　

前に社長やスタッフとも話したのですが　

　

pupanのクッキーが　

どこのクッキーよりも１番おいしい！！　

　

　

　

そして飽きもこない！　

　

おやつに食後に　

ついつい食べちゃうんですよね～・・・　

　

　

　

　

お土産やプレゼントで渡すと　

すっごいおいしかった！と　

絶対に喜ばれます（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

SHIZENシリーズは　

　

美黄卵、いでぼく牛乳、国産小麦　

粗製糖、よつ葉バターなど・・・　

こだわり厳選された　

安心な素材をつかっています＊　

　

　

　

　

やわらかく、サクッホロッと　

軽い食感です◎　

　

　

　

　

　

　

　

SOBOKUシリーズは　

　

牛乳、バターなどの乳製品、

卵を使用していません。　

代わりに菜種油や豆乳など　

植物性のものを使っています＊　

　

　

 

ザクザクした食感で　

どっしりと食べ応えがあります◎　

　

　

　

 

 

食べたことのない方や　

いろんな味を少しずつ楽しみたいなぁ　

なんて方にはMIXがおすすめです＊＊　

　

　

　

　

サイズもミニサイズなので　

ちょこっと食べたい！ってときに　

ピッタリです（＾＾）❤　

　

　

　

　

　

　

　

ぜひぜひ❤❤　

　

　

　

　

　

　

　

こちらご予約受付中です（＾＾）

　

投稿者: pupan　日時: 13:00 | パーマリンク

　

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

ひよこです（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

昨日から今日にかけて　

雨！すごいですね(T_T)　

　

　

急にドバザー！！！と降ってきて　

夜中に何度も起こされました・・・　

　

　

　

そして昨日の帰りは電車が止まり・・・　

帰宅難民に・・・　

　

バスも激込み。　

電車もしばらく動かないとアナウンス。　

　

　

　

なんとかお迎えを頼み無事帰宅！　

　

　

　

・・・静岡駅の大量の人を見て　

　

　

「そういえばいそべぇ～先輩は　

無事帰れたのだろうか・・・　

　

難民になっているのではないか・・・」　

　

　

と、急に心配になり　

連絡してみましたが無事帰宅できてました！　

　

　

　

よかったよかった＊＊　

　

　

　

　

今は久しぶりのお天気！！　

　

お日様が気持ちいいですね(^θ^)／　

　

　

また天気悪くなるみたいなので　

今のうちに太陽浴びておきます！！　

　

　

　

　

　

　

　

　

９月に入っても　

まだまだ残暑が厳しいこの季節。　

　

　

　

　

　
伊予柑クリームチーズパウンド
　

 

　

　

　

爽やかな伊予柑の風味と　

クリームチーズの濃厚・・・なのにさっぱり＊　

　

　

おすすめです＊＊　

　

　

　

　

是非！　

よーく冷やして食べていただきたいです（＾＾）　

　

　

　

　

　

去年も大人気だったこのパウンド＊　

　

　

　

　

今年は
Nonバター、Nonエッグの『SOBOKU』シリーズです！　

　

　

　

　

 

中にはたっぷりクリームチーズと　

 

 

　

　

国産の伊予柑！！！

 

　

　

この写真は去年のものでSHIZENシリーズ　

　

色が全然違う！！　

　

　

　

　

SOBOKUバージョンの今年の方が　

より優しい味に感じます（*^θ^*）　

　

　

　

菜種油と豆乳のおかげで　

バターが入ってなくてもちゃんとしっとり❤　

　

ポソポソしません！！　

　

　

　

　

ご自分用に。贈り物用に。是非❤❤　

　

　

ご予約受付中です（＾＾）　

　

　

　

投稿者: pupan　日時: 12:14 | パーマリンク

　

　

　

　

　

こんにちは＊　

　

　

　

　

　

・・・とってもお久しぶりの登場になってしまいました　

　

　

みき（ひよこ）です（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

　

　

本日９月からまたpupanに立たせていただいています！　

　

　

　

久しぶりのpupan・・・　

　

　

大好きなパンがなくて　

少しさみしいけれど・・・　

　

　

　

　

誘惑がたくさん！！　

　

　

　

　

　

　

　

　

 

「レモンのジュレ　￥380（税込）」

 

　

　

　

　

１度食べてからハマってしまい　

今日もお昼にいただきました（●＾o＾●）❤　

　

　

レモンジュレはさっぱり～❤　

　

　

パンナコッタとスポンジは　

ふんわり優しい甘さ❤❤　

　

　

　

大好きな味です～（*^θ^*）　

　

　

　

　

　

　

　

そしてえりさん特製　

　

岡パンのあげぱん！！　

　

　

　

　

　

定番人気の豆パンとシナモン。　

　

　

　

そして新登場のあげチーズ＊＊　

　

このあげチーズ是非！温めて食べてほしい・・・　

　

　

　

いや・・・時間があれば　

少し待ってでも揚げたてを食べてほしい・・・　

　

　

　

　

　

チーズがとろけてたまりません！！　

　

外はもちろんカリッとです！！　

　

　

　

揚げたても　

ご用意できますので（＾＾）！！　

　

　

　

　

　

　

　

ちょっぴり塩味のきいた　

　

チーズと黒コショウのクッキー　４００YEN　

　

も大人気です＊＊　

　

　

　

　

　

　

　

　

その他パウンドやクッキーなど　

焼き菓子は揃ってますので（●＾θ＾●）　

　

　

　

　

pupanはパンはもちろんですが　

お菓子も負けずに美味しいのです！！　

　

ファンもたくさんいますしね❤❤　

　

　

　

　

ひよこももちろんファンの１人です＊＊　

　

　

全力でおすすめしまーす！！　

　

　

　

　

　

　

　

　

　

こちらご予約受付中です＊＊　

　

　

 

投稿者: pupan　日時: 17:59 | パーマリンク